Σύγκριση μεταξύ αγελαδινού γάλακτος και βουβάλου γάλακτος όπως ανά Ayurveda

Το γάλα είναι πολύ υψηλή στη διατροφή - είτε πρόκειται για αγελαδινό ή βουβαλίσιο γάλα. Αλλά όταν έχετε μια επιλογή, η οποία το γάλα θα πρέπει να προτιμάτε; Ταραγμένος?

Και οι δύο τύποι γάλακτος έχουν θετικά και τα αρνητικά τους. Ενώ το αγελαδινό γάλα είναι πιο ελαφρύ και πιο εύκολο να χωνέψει, βουβαλίσιο γάλα θεωρείται βαρύ. Ποια είναι η λογική πίσω από το γάλα είναι βαρύ ή ελαφρύ; Ας δούμε τι κάνει το αγελαδινό γάλα προτιμότερο σε βρέφη από βουβαλίσιο γάλα.

Αγελάδα Γάλα εναντίον Buffalo Γάλα - Διαφορές

1. Περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες

Η πρώτη γραμμή της διαφοράς μεταξύ αγελαδινού γάλακτος και βουβαλίσια είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες και εξαιτίας αυτού, η συνέπεια διαφέρει επίσης. Γάλα αγελαδινό έχει χαμηλό ποσοστό λίπους, και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η συνοχή της είναι πολύ λεπτή. Αυτός είναι ο λόγος για το αγελαδινό γάλα θεωρείται πιο ελαφρύ.

Από την άλλη πλευρά, βουβαλίσιο γάλα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, και ως εκ τούτου μπορεί να χαρακτηριστεί βαρύ. Όπως όλοι γνωρίζουμε, βαρύ φαγητό παίρνει πολύ περισσότερο χρόνο για να χωνέψει. Παραμένει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στο στομάχι, κάνοντάς μας να αισθάνονται βαριά και, μερικές φορές, άβολα.

 Περιεχόμενο 2. Πρωτεΐνη

Buffalo γάλα είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες σε σύγκριση με το αγελαδινό γάλα, και η διαφορά είναι περίπου 10-11%. Είναι πιο ανθεκτικό στη θερμότητα. Οι πρωτεΐνες που υπάρχουν στο βουβαλίσιο γάλα καθιστούν δύσκολο για βρέφη και ηλικιωμένους να το χωνέψει. Βασίζεται αποκλειστικά στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, η προφανής επιλογή θα ήταν αγελαδινό γάλα.

Περιεχόμενο 3. Χοληστερόλη

Buffalo γάλα περιέχει λιγότερη χοληστερόλη σε σύγκριση με το αγελαδινό γάλα, και είναι καλό για τους ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες όπως η PCOD, υπέρταση, ασθένειες των νεφρών, και παχυσαρκία.

Περιεχόμενο 4. Νερό

Γάλα αγελαδινό καλείται επίσης υδαρές γάλα, δεδομένου ότι περιέχει λιγότερα στερεά γάλακτος σε σύγκριση με γάλα βουβάλου. 90% των αγελαδινό γάλα είναι το νερό. Έτσι, βοηθά στην ενυδάτωση του σώματος.

1. Η ικανότητα να προκαλέσει το φυσικό ύπνο είναι περισσότερο βουβαλίσιο γάλα, σε σύγκριση με το αγελαδινό γάλα. Έτσι, αν θέλετε να έχετε τον ύπνο ήσυχοι, είναι καλύτερα να πιείτε ένα ποτήρι γάλα βουβάλου πριν από μία ώρα από τον ύπνο.

1. Το γκι από αγελαδινό γάλα ηρεμεί Pitta και αυξάνει τη δύναμη πέψη, ενώ η γκι παρασκευάζεται από βουβαλίσιου γάλακτος αυξάνει Kapha.

1. Buffalo γάλα περιέχει περισσότερο ασβέστιο από το αγελαδινό γάλα, αλλά δεδομένου ότι τα επίπεδα του καλίου και νατρίου είναι μικρότερο στο αγελαδινό γάλα, θεωρείται ως ένα καλύτερο φυσικό συμπλήρωμα για βρέφη.

Αγελάδα Γάλα εναντίον Buffalo Γάλα - Ομοιότητες

1. Γάλα Τόσο αγελαδινό και βουβαλίσιου γάλακτος είναι γλυκιά στη γεύση και να έχουν μια επίδραση ψύξης στο σώμα.

1. Και οι δύο τύποι γάλακτος δρουν ως φυσικά αφροδισιακά, τροφίμων ή ποτών που διεγείρουν τη σεξουαλική επιθυμία στους ανθρώπους. Πόσιμο γάλα την ημέρα είναι μια από τις παραδοσιακές πρακτικές Ayurveda για να κρατήσει τη σεξουαλική σας ζωή ενεργή.

1. Και οι δύο τύποι γάλακτος είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, και ως εκ τούτου, παρέχουν τη δύναμη και την ενέργεια στο σώμα.

1. Αγελαδινό γάλα και βουβαλίσια ηρεμήσει την πίτα και ως εκ τούτου, να βοηθήσει να απαλλαγούμε από αίσθημα καύσου στο σώμα.

Γάλα, είτε αγελαδινό ή βουβαλίσιο γάλα, είναι ένα πολύ υγιεινό τρόφιμο, μέχρι να είναι νοθευμένα με νερό ή άμυλο. Έτσι, πριν από την αγορά κάθε είδους γάλα, είναι πολύ σημαντικό να διασφαλιστεί ότι είναι καλής ποιότητας. Συνιστάται να το αγοράσει από ένα φημισμένο γαλακτοκομικά ή ένα αγρόκτημα κοντά, ώστε να είστε σίγουροι για την ποιότητά του.

Τώρα που ξέρετε τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη από κάθε τύπο γάλακτος, την προτίμησή σας εξαρτάται από τις προσωπικές σας επιλογές, τις ανάγκες και την κατάσταση της υγείας. Ελπίζουμε να σας άρεσε το άρθρο. Μοιραστείτε τις απόψεις σας στα σχόλια παρακάτω πλαίσιο.