- 420k
- 1k
- 870
Πάντα προσπάθησε βάζοντας μια πρέζα μαύρο αλάτι κάτω από τη γλώσσα σας για να αποκρούσει το αίσθημα της ναυτίας; Ή θα χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο σε δόση μέλι-φάρμακο του παιδιού σας; Είτε πρόκειται για μια σαλάτα ή ζυμαρικά, προσθέτοντας μαύρο άλατος σε ένα πιάτο ενισχύει γεύση και το άρωμα του. Αλλά ξέρατε ότι υπάρχουν πολλά λιγότερο γνωστά οφέλη και τις χρήσεις του μαύρου αλάτι; Αυτό το υγιέστερο ξάδελφος του επιτραπέζιου αλατιού είναι γεμάτη από επιπλέον θρεπτικά συστατικά και μέταλλα, καθιστώντας έτσι ένα σημαντικό μέρος της ζωής της κουζίνας μας.
Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα διάφορα οφέλη μαύρο αλάτι.
Σύνθεση - Χλωριούχο νάτριο, θειικό νάτριο, όξινο θειικό νάτριο, όξινο θειώδες νάτριο, θειούχο νάτριο, θειούχο σίδηρο, και υδρόθειο. Άλλα ονόματα - 'Nalla Uppu' (Τελούγκου), 'Intuppu' (Ταμίλ), 'Karutha Uppu' (Μαλαγιαλαμικά), 'Bere' (Κανάντα), 'Sanchar' (Γκουτζαρατικά), 'Saindhav, Meeth' (Μαράθι), και " Καλά Loon»(Punjabi)
Ινδικού μαύρες άλας, αναφέρονται εκτενώς ως Καλά namak, είναι μια ποικιλία των ινδικών ηφαιστειακή πέτρα άλας. Είναι δημοφιλής στην Ινδία, το Πακιστάν και χώρες σε ολόκληρο τον κόσμο, λόγω της στριμμένα γεύση του και η εύκολη πρόσβαση. Αυτή η ειδική ποικιλία του αλατιού έχει τις ρίζες της στα Ιμαλαΐων σειρές και χρησιμοποιείται στην ινδική κουζίνα για μαγείρεμα και το γαρνίρισμα.
Λόγω της παρουσίας του σιδήρου και άλλων μετάλλων, το άλας είναι ροδόχρουν γκρι στο χρώμα. Περιέχει ένα μοναδικό θειώδες στοιχείο που συχνά σε σύγκριση με το βρασμένο κρόκοι αυγών και είναι εξαιρετικά υγιής.
Εκτός από την παροχή μια ξεχωριστή γεύση στα πιάτα, μαύρο αλάτι είναι δημοφιλής για τα οφέλη για την υγεία της, καθώς και την ικανότητά της να αποθηκεύουν τρόφιμα. Οφέλη για την υγεία του είναι αμέτρητες, αλλά οι απαιτήσεις είναι πολύ ατελής δεδομένου ότι καμία επιστημονική έρευνα δεν έχει ακόμη διεξαχθεί σε αυτό το αλάτι. Είναι συχνά συνιστάται για τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση και για τα άτομα με δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι. Ο λόγος πίσω από αυτό είναι ότι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και δεν ενισχύει το επίπεδο του νατρίου στο αίμα σας. Ανακουφίζει επίσης καούρες και τα εντερικά αέρια. Με λίγα λόγια, ενισχύει τη συνολική πεπτικό σας σύστημα.
Υπάρχουν και πολλές άλλες παροχές του δέρματος, την υγεία, και τα μαλλιά της μαύρα αλατιού που έχουμε συλλέξει σε αυτό το άρθρο. Ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτά.
Σε μας ημέρα με την ημέρα τη ζωή, το αλάτι χρησιμοποιείται συχνά σε διάφορα σνακ και φαγητά. Όμως, όλοι γνωρίζουν τους κινδύνους που συνδέονται με την κατανάλωση θαλασσινό αλάτι, ιδιαίτερα παράλυση, προβλήματα θυρεοειδούς, θέματα ανικανότητα, και η υψηλή πίεση του αίματος (1). Ευτυχώς, υπάρχει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε αυτό το ιωδιούχο αλάτι - μαύρο αλάτι.
Μαύρο αλάτι προσδίδει μία παρόμοια γεύση στα τρόφιμα, όπως εκείνη του επιτραπέζιου άλατος, αλλά με λιγότερες παρενέργειες. Επιπλέον, καταπολεμά επίσης έναντι ενός αριθμού ασθενειών όπως η αρθρίτιδα, υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, και τα θέματα ανικανότητα. Δεν είναι ότι απλά τέλειο!
Επιστροφή στην TOC
Πρέπει να έχετε ακούσει για το μαύρο αλάτι είναι αναπόσπαστο μέρος ενός αριθμού churnas και σπιτικά πεπτικού χάπια. Αυτή η σημαντική χρήση του μαύρου άλατος έρχεται με την ικανότητά του να αποκρούσει δυσκοιλιότητα, ερεθισμός του στομάχου, και πολλά άλλα παθήσεις του στομάχου (2).
Κάντε ένα σημείο για να συμπεριλάβει το μαύρο αλάτι στα γεύματά σας για τη βελτίωση της πέψης.
Επιστροφή στην TOC
Χρησιμοποιήστε μαύρο άλας να αποχαιρετήσουν δυσκαμψία των μυών και επώδυνες αρθρώσεις.
Το μόνο που χρειάζεται να είναι να τεθεί ένα φλιτζάνι μαύρο αλάτι σε ένα πανί και να κάνουν ένα κατάπλασμα. Ξηρή θερμότητα αυτή κατάπλασμα σε ένα τηγάνι, χωρίς να το αφήσετε να καεί. Όταν γίνεται αρκετά ζεστό, πιέστε ελαφρά αυτήν την τσάντα πάνω από την πληγείσα περιοχή. Αναθέρμανσης ξανά και να το χρησιμοποιούν δύο φορές την ημέρα για γρήγορη ανακούφιση.
Επιστροφή στην TOC
Από την αρχή, έχουμε πει ότι η λήψη πάρα πολύ αλάτι μπορεί να σας κάνει να κερδίσει επιπλέον κιλά, το οποίο είναι κάπως αλήθεια. Η λύση? Αντικαταστήστε το κανονικό αλάτι με μαύρο αλάτι (3).
Μαύρο άλας έχει βρεθεί ότι είναι σούπερ αποτελεσματική στην υποβοήθηση της απώλειας βάρους της οφειλόμενης στη διάλυσης και αποσύνθεσης επίδραση που έχει για τα ένζυμα και λιπίδια. Αυτός είναι και ο λόγος που είναι ένα ουσιαστικό μέρος της όλα αυτά τα προϊόντα απώλειας βάρους Αγιουρβέδα, όπως Lavana taila.
Επιστροφή στην TOC
Βιώνοντας προβλήματα στην αναπνοή λόγω της φραγμένο μύτη και πονόλαιμο; Γιατί δεν δοκιμάζετε μαύρο αλάτι;
Η εισπνοή μαύρο αλάτι έχει ωφεληθεί πολλά που πάσχει από αναπνευστικά προβλήματα - δεξιά από εκείνα που έχουν κοινό κρυολόγημα στους ανθρώπους που έχουν κόλπων, αλλεργίες ή άσθμα. Απλά βάλτε λίγο μαύρο αλάτι στη συσκευή εισπνοής και να είναι σε δύο φορές την ημέρα για να δει σημαντική βελτίωση.
Επιστροφή στην TOC
Μαύρο αλάτι μπορεί να αποκρούσει το γαστρικό προβλήματα. Βελτιώνει την πέψη και μειώνει αναρροής οξύ (4). Απλά δοκιμάστε αυτό το σπιτικό μαύρο αλάτι θεραπεία για την άμεση ανακούφιση από εντερικά αέρια.
Βάλτε μαύρο αλάτι στο δοχείο χαλκού πάνω από χαμηλή φλόγα. Ψήστε το μέχρι να γνωρίσει μια αλλαγή στο χρώμα. Βάλτε τη φωτιά και ανακατεύουμε ένα μικρό μέρος αυτού του άλατος σε ζεστό νερό και πιείτε το για να απαλλαγούμε από εντερικά αέρια.
Επιστροφή στην TOC
Μαύρο αλάτι είναι ένα καθαρτικό δύναμη, και έτσι είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε Ayurvedic θεραπείες (5). Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας καθαρτικό με ανάμειξη κάποια μαύρο αλάτι με λεμόνι και τζίντζερ.
Επιστροφή στην TOC
Η αλκαλική φύση των μαύρων άλατος καθιστά την εξισορρόπηση της παραγωγής οξέος στο στομάχι, θεραπεύοντας έτσι καούρα. Αυτό το άλας είναι γεμάτη από ορυκτά είναι μια συνισταμένη να εκτεθούν σε υψηλή θερμότητα, καθιστώντας εξαιρετικά σκόπιμο να χρησιμοποιηθεί για να θεραπεύσει οξύτητας (6).
Επιστροφή στην TOC
Η κατανάλωση μαύρου άλας αντί της τακτικής αλάτι μπορεί ακόμη και να σταθεροποιήσει την κυμαινόμενη επίπεδα χοληστερόλης (7).
Μαύρο άλας βοηθά στην αραίωση του αίματος, η οποία εξασφαλίζει καλή κυκλοφορία σε όλο το σώμα, μειώνοντας έτσι υψηλή χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση.
Επιστροφή στην TOC
Γνωρίζατε ότι περίπου το ένα τέταρτο του συνολικού άλατος στο σώμα σας είναι αποθηκευμένο στα οστά σας; Λοιπόν, ναι, εκτός από το ασβέστιο, το αλάτι είναι πολύ σημαντικό για την παροχή δύναμη για να τα οστά σας.
Η οστεοπόρωση είναι μια διαταραχή όπου το σώμα μας αρχίζει εκχύλιση νατρίου από τα οστά μας, μειώνοντας έτσι την αντοχή τους. Αυτή η κατάσταση μπορεί να προληφθεί από το πόσιμο πολύ νερό μαζί με μια πρέζα μαύρο αλάτι (8).
Επιστροφή στην TOC
Μαύρο αλάτι βοηθά στην ανακούφιση επώδυνες μυϊκές κράμπες. Αυτό είναι επειδή περιέχει κάλιο, το οποίο είναι απαραίτητο για να κάνει τους μυς μας να λειτουργήσει σωστά. Επίσης βοηθά στη σωστή απορρόφηση του συγκεκριμένου ορυκτού στο σώμα. Έτσι, αντικαθιστώντας την τακτική αλάτι με μαύρο αλάτι θα βοηθήσει να κρατήσει τους μυϊκούς πόνους και κράμπες στο κόλπο (9).
Επιστροφή στην TOC
Μαύρο αλάτι μπορεί να είναι χρήσιμη για τη θεραπεία διαφόρων τύπων κατάθλιψης. Βοηθά στη διατήρηση δύο ορμόνες, μελατονίνη και σεροτονίνη, οι οποίες είναι απαραίτητες για μια ειρηνική και απρόσκοπτη ύπνο.
Επιστροφή στην TOC
Μαύρο άλας έχει βρεθεί ότι είναι αποτελεσματική στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου του αίματος στο σώμα. Αντικαταστήστε το επιτραπέζιο αλάτι με το σήμερα και την προσφορά μαύρο αλάτι αντίο στον διαβήτη (10).
Επιστροφή στην TOC
Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, το μαύρο άλας είναι ένα άλας ψύξης και είναι φορτωμένο με θεραπευτικά πλεονεκτήματα. Πέραν του ότι είναι ένα καθαρτικό και θεραπεία εντερικών διαταραχών, βελτιώνει την όραση σας επίσης. Σύμφωνα με τα λόγια της Αγιουρβέδα, Ινδικού μαύρες άλας ή Καλά namak είναι η πλέον επωφελής ποικιλία άλατος. Ο λόγος πίσω από αυτό είναι ότι, σε αντίθεση με την κοινή ιωδιούχο αλάτι, αυτό δεν ενισχύει την περιεκτικότητα νατρίου του αίματος σας (11).
Προσοχή: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θείο του, μπορεί να μειώσει τη γαστρική φωτιά και να αποδυναμώσει την πέψη. Έτσι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το αλάτι σε ισορροπημένες ποσότητες.
Επιστροφή στην TOC
Μπορεί να μην το γνωρίζουν αυτό, αλλά το μαύρο αλάτι είναι το καλύτερο για τα μωρά. Βοηθά τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της δυσπεψίας και της πήξης του φλέγματος. Οι μητέρες ενθαρρύνονται για να προσθέσετε μια πρέζα μαύρο αλάτι στο κανονικό φαγητό του μωρού για να αποκρούσει πεπτικά προβλήματα και το γαστρικό προβλήματα. Δώστε το μωρό σας λίγα κόκκους μαύρο αλάτι για να μασούν για τη θεραπεία του βήχα. Δίνοντας μαύρο αλάτι με μέλι μπορεί επίσης να βοηθήσει.
Επιστροφή στην TOC
Αντί να χρησιμοποιεί σαπούνια χημική βάση, ποδόλουτρα, και spa, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μαύρο αλάτι στο νερό του μπάνιου σας. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν είναι πολύ ζεστό. Σε περίπτωση που το δέρμα σας είναι ευαίσθητο και επιρρεπή σε ερεθισμούς, λειτουργεί ως μια εξαιρετική θεραπεία στοιχείου. Λειτουργεί με μαγικό τρόπο τα ραγισμένα πόδια, πρησμένα πόδια, το πόδι του αθλητή, κονδυλώματα, διαστρέμματα, και ακόμη και το σώμα της ακμής. Με λίγα λόγια, αυτό θα θεραπεύσει όλα τον πόνο και τις ανησυχίες σας, ενώ μπορείτε να απολαύσετε ένα αγνό και φυσικό λουτρό άλατος. Το σώμα σας θα αισθάνονται εντελώς ανανεωμένο και αναπληρώνονται.
Επιστροφή στην TOC
Προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα μαύρης αλάτι για καθαριστικό ή τρίβει σας προσδίδει μια ξεχωριστή λάμψη στο δέρμα σας. Για καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να το κάνουμε αυτό κάθε βράδυ λίγο πριν κοιμηθείτε. Ανοίγει φραγμένους πόρους και σας δίνει μια λάμψη και oil-free πρόσωπο. Κάνει ακόμη και το δέρμα σας ακμή-ελεύθερο.
Επιστροφή στην TOC
Εάν πάσχετε από υποχωρώντας hairline και είναι απογοητευμένοι με τη χρήση ιατρικών συμπληρώματα και τονωτικά μαλλιών, δοκιμάστε κάτι φυσικά αυτή τη φορά. Από το μαύρο αλάτι περιέχει πολλά βασικά μέταλλα, που βοηθά στην ενίσχυση της φυσικής ανάπτυξης των μαλλιών σας. Επιπλέον, ενισχύει τα μαλλιά σας και να επεξεργάζεται τα χωρίσετε τέλος θέματα. Αυτό όχι μόνο βελτιώνει την ανάπτυξη των μαλλιών σας και το πάχος, αλλά ενισχύει και λάμψη και τη λάμψη της.
Επιστροφή στην TOC
Σε περίπτωση που πάσχετε από πιτυρίδα ή οξεία πτώση των μαλλιών, εξετάζει τη λήψη μαύρο αλάτι με χυμό ντομάτας, τουλάχιστον μία φορά την ημέρα. Αυτό το αλκαλικό-όξινο μίγμα θα εξαλείψει την πιτυρίδα και την πρόληψη περαιτέρω ανάπτυξή της.
Επιστροφή στην TOC
Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για να χρησιμοποιήσετε το μαύρο αλάτι για να πάρει άψογη επιδερμίδα. Ρίξτε μια ματιά σε αυτά.
Μπορείτε να κάνετε ένα διάλυμα καθαρισμού με μαύρο αλάτι στο σπίτι. Εδώ είναι το πώς.
Βάλτε το αλάτι στο βάζο και καλύψτε το με αποσταγμένο νερό. Αφήστε το διάλυμα που όλη τη νύκτα. Άφιξη το πρωί για να εξασφαλιστεί ότι όλα τα αλάτι απορροφάται από το νερό. Προσθέστε περισσότερο αλάτι αν χρειάζεται. Η λύση σας είναι έτοιμο για χρήση.
Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αυτή τη λύση σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και πιείτε το με άδειο στομάχι κάθε πρωί. Η λύση αυτή θα λειτουργήσει ως ένα φυσικό αποτοξινωτικό, έξαψη όλες τις τοξίνες και τον καθαρισμό των εντέρων και των νεφρών σας.
Γιατί να σπαταλήσουν τα χρήματα για να πάρει ένα ακριβό scrub στο σαλόνι, όταν μπορείτε να κάνετε το ίδιο στο σπίτι με μικρότερο κόστος; Ας δούμε πώς να κάνει ένα σπιτικό scrub αλάτι.
Ανακατέψτε τα υλικά που αναφέρθηκαν παραπάνω και τρίψτε σας είναι έτοιμο. Το μόνο που χρειάζεται να θυμάστε είναι να διαχειριστεί την ποσότητα του αλατιού Epsom αλάτι / ψησίματος ανάλογα με τον τύπο του δέρματός σας. Εκτός του μπορεί να κάνει το scrub επιπλέον τραχιά, οπότε αν έχετε ευαίσθητο δέρμα, μειώνουν την ποσότητα του γλυκού μαγειρική σόδα Epsom αλάτι /.
Τώρα, για τρίψιμο, θα ήθελα να σας προτείνω να ξεκινήσετε με τα πόδια. Τρίψτε τη λύση δυναμικά σε μια κυκλική κίνηση και να καλύπτουν ολόκληρο το σώμα σας εκτός από τα γεννητικά όργανα, θηλές, και άλλες ευαίσθητες περιοχές. Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό και σκουπίστε με μία πετσέτα. Αποφύγετε τη χρήση σαπουνιού αφού τελειώσετε με την απολέπιση.
Δεν υπάρχουν πολλοί κίνδυνοι που συνδέονται με τη χρήση του μαύρου αλάτι, αλλά τίποτα πέραν προκαλεί βλάβη στο σώμα μας.
Μην πάρετε το μαύρο αλάτι περισσότερο από ό, τι απαιτείται, καθώς μπορεί να προκαλέσει υπέρταση λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο. Δοκιμάστε και να περιορίσει την ποσότητα που καταναλώνεται. Επίσης, αποφεύγεται η παραμονή στο λουτρό αλμυρό νερό για εφ 'όσον μπορεί να απορροφήσει έξω όλη την υγρασία από το σώμα, αφήνοντας όλα συρρικνωθεί και ελκυστική.
Ποια είναι η χημική σύσταση του μαύρου αλάτι;
Μαύρο άλας αποτελείται κυρίως από χλωριούχο νάτριο, θειικό νάτριο, μαγνησία, θειικού σιδήρου, greigite, και οξείδιο τρισθενούς σιδήρου. Η περιεκτικότητα σε νάτριο σε αυτό το άλας χαμηλότερο από εκείνο των επιτραπέζιο αλάτι ή θαλασσινό αλάτι (36% σε σύγκριση με 39% το επιτραπέζιο αλάτι). Από την άλλη πλευρά, έχει μεγαλύτερη ίχνη καλίου, ασβεστίου, και μαγνησίου ότι εκείνοι στον επιτραπέζιο αλάτι.
Τι να προτιμούν - μαύρο αλάτι ή επιτραπέζιο αλάτι;
Λοιπόν, η απάντηση στο ερώτημα αυτό ποικίλλει από κατάσταση σε κατάσταση. Επιτραπέζιο αλάτι περιέχει ένα ποσοστό signifiacnt ιωδίου που είναι σχετικά απουσιάζει σε μαύρο αλάτι. Έτσι, εάν πάσχετε από προβλήματα του θυρεοειδούς που σχετίζονται και έχουν ανάγκη ιωδίου, είναι καλύτερα να πάμε για το επιτραπέζιο αλάτι. Ωστόσο, το μαύρο αλάτι είναι πλούσια σε απαραίτητα ιχνοστοιχεία, τα οποία έχουν πολλά οφέλη για την υγεία και σχετικά λιγότερους κινδύνους.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το μαύρο αλάτι στο μαγείρεμα;
Για να αποκομίσουν τα μέγιστα οφέλη από μαύρο αλάτι, το ανακατεύουμε με το επιτραπέζιο αλάτι σε 1: 1 αναλογία και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε σε πιάτα σας.
Τώρα ξέρετε ποια είναι τα καλύτερα μαύρα οφέλη αλάτι. Χρησιμοποιήστε αυτό το υπέροχο φυσικό προϊόν και δείτε τη διαφορά για τον εαυτό σας. Μείνετε σε φόρμα, να παραμείνουν υγιείς!