- 420k
- 1k
- 870
Το εργοστάσιο Epazote χρησιμοποιήθηκε από τον αρχαίο πολιτισμό των Μάγιας και οι Αζτέκοι για να θεραπεύσει μια σειρά από σωματικές παθήσεις. Βρίσκεται στο Μεξικό, τη Νότια Αμερική και την Κεντρική Αμερική και αναπτύσσεται κυρίως σε τροπικές και υπο τροπικές ζώνες. Η epazote βότανο είναι επίσης γνωστή ως wormseed, βλήτο, του Μεξικού τσάι ή τσάι Ιησουιτών του. Το επιστημονικό όνομα για αυτό το χορτάρι είναι Dysphania Ambrosioides. Ήταν στο παρελθόν το όνομά του Chenopodium Ambrosioides.
Αυτό το βότανο μεγαλώνει σε ύψος 3,9 ft ή 1.2 mts. Έχει σχήμα ορθογώνιο φύλλα, τα οποία έχουν μήκος 12 cm και ασύμμετρη ως προς το σχήμα. Τα άνθη αυτών των φυτών μεγαλώνουν σε ομάδες και είναι πράσινου χρώματος. Οι μίσχοι και τα φύλλα των epazote περιέχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Τα φύλλα έχουν μια ισχυρή γεύση και είναι βρώσιμα. Αυτό το βότανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μαγειρική, τα φάρμακα, και των γεωργικών αναγκών.
Η epazote έχει μια χαρακτηριστική γεύση, η οποία είναι σχεδόν συνώνυμη με την μεξικάνικη κουζίνα καθώς χρησιμοποιείται για να γεύση μεγάλη ποικιλία από πιάτα, από σούπες και σαλάτες για enchiladas και quesadillas. Τα φύλλα που είναι πιο ώριμη θα έχουν μια ισχυρότερη γεύση και πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο. Τα νεαρά φύλλα έχουν λιγότερο πικάντικη άρωμα και τείνουν να έχουν μια πιο πλούσια μυρωδιά.
Epazote είναι άμεσα διαθέσιμες στα περισσότερα Λατινική αγορές και Ισπανικός παντοπωλεία. Υπάρχουν ακόμη και μερικά ηλεκτρονικά καταστήματα που απόθεμα επάνω σε αποξηραμένα φύλλα epazote. Αυτή είναι μια χρήσιμη επιλογή για εκείνους που ζουν σε μια περιοχή όπου τα φρέσκα φύλλα δεν είναι εύκολα διαθέσιμα.
Το βότανο Epazote έχει μια βενζίνη σαν οσμή και μια πικάντικη γεύση. Μεξικάνικη κουζίνα έχει χρησιμοποιήσει αυτό το φυτό για αρκετό καιρό τώρα. Οι Αζτέκοι έχουν χρησιμοποιήσει αυτό για αιώνες πάρα πολύ, ειδικά για τη θεραπεία των διατροφικών διαταραχών και άλλων ασθενειών. Αλλά αυτό το βότανο μπορεί να είναι τοξικό αν ληφθεί σε μεγάλες ποσότητες.
Όταν καταναλώνεται με μέτρο όμως, το φυτό μπορεί να προσφέρει μια σειρά από οφέλη. Βοηθά στην ανακούφιση από την κοιλιακή δυσφορία, διάταση της κοιλίας, άλγος, μετεωρισμός και κράμπες. Επίσης, ενισχύει την πεπτική λειτουργία του σώματος.
Το βότανο Epazote έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία διαφόρων διαταραχών. Αυτό βοηθά στην πρόληψη αναπνευστικών διαταραχών, όπως η βρογχίτιδα, άσθμα, καταρροή, κ.λπ.
Βοηθά να καθαρίσει το στήθος και βελτιώνει την αναπνοή. Ανακουφίζει τη συμφόρηση στο στήθος και ξεφορτώνεται της βλέννας από το στήθος.
Για εμμηνόρροιας κράμπες, το βότανο αυτό βοηθά στην ανακούφιση από θρόμβους στο αίμα και να διασφαλιστεί η κανονική ροή περιόδου.
Αυτό το εξωτικό βότανο βοηθά επίσης να θεραπεύσει την ελονοσία και υποστηρίζει το άτομο να ανακτήσει γρηγορότερα. Είναι επίσης μια θεραπεία για χορείας.
Το έλαιο που προέρχεται από το φυτό που είναι γνωστό ως Chenopodium. Αυτό το πετρέλαιο έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως για τη θεραπεία γαστρικά προβλήματα και άλλα κοιλιακή δυσφορία.
Αυτό το βότανο βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης και αναιμία.
Το φύλλο epazote περιέχει βιταμίνη Β9, που βοηθά με την υγιή λειτουργία του νευρικού συστήματος, μειώνει την αϋπνία, βοηθά στην θεραπεία της ουλίτιδας, βελτιώνει τη μνήμη, προλαμβάνει Αλτσχάιμερ, μειώνει γενετικές ανωμαλίες και βοηθά στην θεραπεία της κατάθλιψης.
Το περιεχόμενο αυτού του φυτού μαγγανίου βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, βοηθά στην ανακούφιση από τη ναυτία, ζάλη, απώλεια ακοής, και δερματικά εξανθήματα. Προωθεί ισχυρή και υγιή οστά και υγιή ορμονικές κυκλοφορία.
[Διαβάστε: Οφέλη από την Σφραγίδα του Σολομώντα για το δέρμα]Το βότανο είναι επίσης γνωστή ως wormseed. Αυτό είναι επειδή εμποδίζει την ανάπτυξη των σκουληκιών σε ζώα και ως εκ τούτου να θέσει στις ζωοτροφές.
Πηγή: usda εθνική βάση δεδομένων θρεπτικών στοιχείων | ||
---|---|---|
Αρχή | Θρεπτική αξία | Ποσοστό rda |
Ενέργεια | 32 kcal | 1.5% |
Υδατάνθρακες | 7,44 g | 6% |
Πρωτεΐνη | 0,33 g | <1% |
Ολικό λίπος | 0,52 g | 2% |
Χοληστερόλη | 0 mg | 0% |
Φυτικές ίνες | 3,8 g | 10% |
Βιταμίνες | ||
Folates | 215 μ§ | 54% |
Νιασίνη | 0,639 mg | 4% |
Παντοθενικό οξύ | 0,179 mg | 3.5% |
Πυριδοξίνη | 0,152 mg | 12% |
Ριβοφλαβίνη | 0,348 mg | 27% |
Θειαμίνη | 0,028 mg | 2% |
Βιταμίνη a | 57 ιο | 2% |
Βιταμίνη c | 3,6 mg | 6% |
Ηλεκτρολύτες | ||
80 mg | 5% | |
Καλίου | 470 mg | 10% |
Ορυκτά | ||
Ασβέστιο | 275 mg | 27.5% |
Χαλκός | 0,190 mg | 21% |
Σίδηρος | 1,88 mg | 24.5% |
Μαγνήσιο | 121 mg | 30% |
Μαγγάνιο | 3,098 mg | 135% |
Φωσφόρος | 86 mg | 12% |
Σελήνιο | 0,9 μg | 1% |
Ψευδάργυρος | 1,10 mg | 10% |
Φυτοθρεπτικά συστατικά | ||
Καροτένιο-β | 38 μg | — |
Μία ουγγιά epazote, ή 28 γραμμάρια epazote περιέχει βιταμίνη Α, βιταμίνη Β1, θειαμίνη, βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Β3, νιασίνη, βιταμίνη Β5, παντοθενικό οξύ, Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη, η βιταμίνη Β9, Φολικό οξύ, φολικό οξύ, βιταμίνη C , πρωτεΐνες, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο (καλό ποσό), σελήνιο, φυσικά λίπη, υδατάνθρακες, θερμίδες και φυτικές ίνες.
Ελπίζω να σας άρεσε θέση μας σχετικά με διάφορα οφέλη από τα οφέλη της epazote βότανο. Παρακαλώ μοιραστείτε τις απόψεις σας στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.