11 είδη τροφίμων που προκαλούν τη δυσκοιλιότητα

Έχετε συχνά αισθάνονται δυσκοιλιότητα; Μήπως αυτό δυσάρεστη αίσθηση του πόνου στο στομάχι σας να σας κρατήσει μακριά από την ειρήνη και τη δραστηριότητα; Είμαστε κατακλύζεται με τόσα πολλά είδη τροφίμων κάθε μέρα, ότι μερικές φορές δεν γνωρίζουν καν ποια από αυτά είναι καλά, και ποιες από αυτές που είναι κακό.

Αναρωτιέστε τι φαγητό προκαλεί τη δυσκοιλιότητα; Τι και αν θα μπορούσε να γνωρίζει αυτά τα συγκεκριμένα τρόφιμα που προκαλούν δυσκοιλιότητα και να τις αποτρέψει; Τα πράγματα θα γίνουν καλύτερα, έτσι δεν είναι; Λοιπόν, η θέση αυτή περιέχει τον κατάλογο των τροφών που προκαλούν δυσκοιλιότητα, και αν τα αποφευχθεί, μπορείτε να κρατήσετε τη δυσκοιλιότητα μακριά! Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι δυσκοιλιότητα είναι βασικά, και τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε για να απαλλαγούμε από αυτό!

Τι είναι η δυσκοιλιότητα;

Δυσκοιλιότητα, όπως όλοι γνωρίζουμε, είναι ένα φαινόμενο όταν οι κινήσεις του εντέρου ήταν τακτικές, προκαλώντας ενοχλήσεις όπως κράμπες στην κοιλιά, αέρια, φούσκωμα κλπ Θα ήταν περίεργο να γνωρίζουν ότι οι διατροφικές μας συνήθειες είναι μία από τις αιτίες της δυσκοιλιότητας. Το συστατικό τροφίμων που είναι υπεύθυνο για την πρόκληση της δυσκοιλιότητας είναι δύσπεπτα ίνα. Η περίσσεια ινών οδηγεί σε απόφραξη του εντέρου, ενώ πολύ λίγο ινών προκαλεί εξάρτηση του εντέρου. Διαταραχές του Mal-απορρόφησης όπως γαστρεντερίτιδα και το συκώτι ή καρκίνο του παγκρέατος μπορεί επίσης να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα. Λιγότερο από 5 έως 6 κινήσεις του εντέρου σε μια εβδομάδα θεωρείται χρόνιας δυσκοιλιότητας αν διαρκεί αρκετούς μήνες. Ένα άλλο παράδειγμα της χρόνιας δυσκοιλιότητας είναι τέντωμα ή έχουν δυσκολία στην αφόδευση.

Ό, τι μπορεί να είναι ο λόγος, κάνοντας διατροφικές αλλαγές μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.

Ποιες τροφές προκαλούν δυσκοιλιότητα;

Το γεγονός ότι οι διατροφικές μας συνήθειες ευθύνονται για την πρόκληση δυσκοιλιότητας δείχνει ότι υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας. Ορισμένες από αυτές περιλαμβάνουν λευκό ρύζι, το τυρί, το πλήρες γάλα, το κόκκινο κρέας κλπ Τα απομεινάρια των αχώνευτος τροφίμων είναι γνωστά ως τέφρα. Αυτή η τέφρα αποτελεί σχεδόν 0,2% έως 1,2% του συνολικού βάρους κοπράνων. Οι φυτικές ίνες είναι το μόνο συστατικό που φθάνει στο παχύ έντερο αχώνευτος. Έτσι, όταν καταναλώνετε ένα κιλό φυτικές ίνες, που φτάνει τα έντερά σας αχώνευτος. Εκεί απορροφά νερό και διογκώνεται σχεδόν 5 έως 10 φορές το αρχικό μέγεθος και το βάρος του. Θα κολλήσει στα σπλάχνα σας προκαλεί δυσκολία στην κίνηση.

Για να πούμε το λιγότερο, κάποιος πρέπει να είμαστε προσεκτικοί όσον αφορά την κατανάλωση τροφών που περιέχουν φυτικές ίνες. Τόσο διαλυτές και αδιάλυτες ίνες, όταν καταναλώνονται στις σωστές ποσότητες, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη διαφόρων στοιχείων της δυσκοιλιότητας - ο πρώην μαλάκωμα τα κόπρανα ενώ η δεύτερη προκαλεί τακτικές κινήσεις του εντέρου. Είναι η υπερβολική κατανάλωση αυτού ινών που μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.

Λοιπόν, τι θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας; Διαβάστε για να μάθετε!

Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε:

Δεδομένου παρακάτω είναι η λίστα των ορισμένα τρόφιμα που προκαλούν δυσκοιλιότητα όταν καταναλώνεται υπερβολικά. Εκείνοι που πάσχουν από χρόνια δυσκοιλιότητα θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση αυτών των τροφίμων, με άμεση ισχύ.

1. Γαλακτοκομικά Προϊόντα:

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, το γιαούρτι, το τυρί και παγωτό μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, όταν λαμβάνονται σε περίσσεια. Η λακτόζη στα γαλακτοκομικά προϊόντα έχει βρεθεί ένοχος για την πρόκληση του φυσικού αερίου και φούσκωμα. Τυρί συχνά προκαλεί δυσκοιλιότητα σε ενήλικες. Μια μελέτη που διεξήχθη στις ιρανικές παιδιά ηλικίας 1-13 παρατηρείται ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα ήταν η αιτία της δυσκοιλιότητας τους. Σχεδόν το 80% των παιδιών που εξαλειφθεί το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα από αγελαδινό από τη διατροφή τους είχαν περισσότερες τακτικές κινήσεις του εντέρου. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν έχουν οφέλη για την υγεία και πρέπει να εξαλειφθεί εντελώς. Για να αποφευχθεί η δυσκοιλιότητα, είναι σκόπιμο να τα καταναλώνουν με μέτρο ως μέρος μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες.

2. Κόκκινο κρέας:

Η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου κρέατος μπορεί να σας κάνει δυσκοιλιότητα. Αυτό είναι επειδή είναι πλούσια σε λιπαρά, και ως εκ τούτου το πεπτικό σύστημα χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να το επεξεργαστεί. Εκτός αυτού, αποτελείται από σκληρές ίνες πρωτεΐνης που είναι δύσκολο να χωνέψει. Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο από το κόκκινο κρέας μπορεί επίσης να είναι δυσκοιλιότητα. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να το καταναλώνουν σε περιορισμένες ποσότητες.

3. Αυγά:

Τα αυγά μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσκοιλιότητα μερικές φορές, ειδικά όταν τα καταναλώνουμε χωρίς να περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες στη διατροφή σας. Ακριβώς όπως το κρέας, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος. Εάν αντιμετωπίσετε τη δυσκοιλιότητα αρκετά συχνά, καλό είναι να αντικαταστήσει τα αυγά με όσπρια όπως τα φασόλια και τα μπιζέλια ως πηγή πρωτεΐνης. Είναι συγκριτικά υψηλότερα σε φυτικές ίνες και λιγότερα λιπαρά.

4. Σοκολάτα:

Όλοι αγαπούν να έχουν τη σοκολάτα, αλλά δεν είναι καθόλου καλή διαιτητική επιλογή για όσους πάσχουν από το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Ο ακριβής λόγος ως προς το γιατί η σοκολάτα προκαλεί δυσκοιλιότητα δεν είναι ακόμη γνωστή, αλλά πιστεύεται ότι η υψηλή περιεκτικότητά του σε λίπος προκαλεί επιβράδυνση της διαδικασίας της πέψης. Επιβραδύνει την κίνηση των τροφίμων μέσω του εντέρου λόγω της επιβράδυνσης της μυϊκές συσπάσεις (περισταλτισμό). Ως εκ τούτου, το μέτρο είναι και πάλι το κλειδί για την ελαχιστοποίηση των δυσκοιλιότητα που προκαλείται από τη σοκολάτα.

5. Μπανάνες:

Οι μπανάνες γενικά θεωρούνται χρήσιμες στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας. Ωστόσο, άγουρες μπανάνες μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα. Αυτό συμβαίνει επειδή πράσινες μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο το οποίο είναι δύσκολο για τον οργανισμό να αφομοιώσει. Η ίνα πηκτίνη που περιέχεται στο μπανάνας αντλεί νερό από τα έντερα προς το σκαμνί. Αυτό μπορεί να επιδεινώσει περαιτέρω το πρόβλημα στην περίπτωση της αφυδάτωσης.

6. Επεξεργασμένα τρόφιμα:

Επεξεργασμένα τρόφιμα θα πρέπει να αποφεύγεται, αν πάσχετε από δυσκοιλιότητα. Αυτό είναι επειδή είναι χαμηλή σε φυτικές ίνες και μια διατροφή χαμηλή ίνα μπορεί να είναι μία από τις αιτίες της δυσκοιλιότητας. Fiber προσθέτει όγκο στο σκαμνί σας και να προσελκύει το νερό κάνει κόπρανα πιο μαλακά και πιο εύκολο να περάσει. Έτσι, τα μεταποιημένα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο και θα πρέπει να αυξήσει την πρόσληψη υγρών σας ταυτόχρονα. Αυτό θα αυξήσει φυτικών ινών σας και να αποτρέψει πεπτικά προβλήματα όπως αέρια και φούσκωμα.

7. Καφεΐνη:

Η καφεΐνη που περιέχεται στο μαύρο τσάι, ο καφές και η σοκολάτα είναι ένα μεγάλο διεγερτικό που προωθεί τακτικές κινήσεις του εντέρου. Ωστόσο, ακριβώς όπως οι μπανάνες, μπορεί να επιδεινώσει τη δυσκοιλιότητα, αν είστε αφυδατωμένοι. Καφεϊνούχα ποτά ενεργούν ως διουρητικά, όταν καταναλώνεται σε μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Θα σας κάνει να ουρείτε περισσότερο νερό από ό, τι καταπιούν, προκαλώντας μια ήπια μορφή της δυσπεψίας. Τα υγρά απεκκρίνεται μέσω των νεφρών δεν είναι σε θέση να υγράνει τα κόπρανα, οδηγώντας τελικά σε δυσκοιλιότητα.

8. Αλκοόλ, κρασί και μπύρα:

Η μπύρα και το κρασί μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα οφείλεται σε δύο συστατικά - το αλκοόλ και τανίνες. Τανίνες είναι στυπτικά που συρρικνώνονται όταν έρχονται σε επαφή με το βλεννογόνο στον γαστρεντερικό σωλήνα, μειώνοντας έτσι εκκρίσεις μας. Αυτή η στεγνώνει το έντερο, οδηγώντας σε δυσκοιλιότητα. Αλκοόλ, από την άλλη πλευρά είναι ένα διουρητικό, το οποίο αυξάνει την ούρηση, με αποτέλεσμα την αφυδάτωση. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα ρευστά απεκκρίνονται μέσω των ούρων δεν είναι σε θέση να υγράνει τα κόπρανα, προκαλώντας τελικά δυσκοιλιότητα. Ένα ποτήρι κρασί ή μπύρα είναι ωραία, αλλά η υπερβολική κατανάλωση θα προκαλέσει σίγουρα δυσκοιλιότητα.

9. Σιτηρά:

Ορισμένες κόκκοι μπορεί να είναι δυσκοιλιότητα καθώς περιέχουν έναν αριθμό πρωτεϊνών που μπορούν να προκαλέσουν ευαισθησία, και γλουτένη είναι ένα από αυτά. Ευαισθησία σε αυτές τις πρωτεΐνες προκαλεί μία ανοσολογική αντίδραση, η οποία συνοδεύεται από διόγκωση των έντερο, οδηγώντας τελικά σε δυσκοιλιότητα. Εκτός από αυτά, γλουτένη διασπάται σε πεπτίδια και απελευθερώνει οπίου όπως ουσιών που ονομάζονται exorphins, τα οποία απελευθερώνονται στο γαστρεντερικό σωλήνα από τα ένζυμα. Αυτό exorphins επιβραδύνει τη δραστηριότητα του παχέος εντέρου που οδηγεί σε σοβαρή δυσκοιλιότητα.

Κάθε δημητριακών, ολόκληρα ή άσπρο, μπορεί να περιέχουν γλουτένη. Είναι, επίσης, προστίθεται σε επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως σάλτσες, μαρινάδες, μπαχαρικά, σάλτσες για σαλάτες, κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα κ.λπ. Έτσι, δυσανεξία στη γλουτένη άτομα θα πρέπει να είστε προσεκτικοί σχετικά με την κατανάλωση δημητριακών που περιέχουν γλουτένη, καθώς μπορεί να επιδεινώσει τη δυσκοιλιότητα.

10. Φασόλια:

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα φασόλια είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεϊνών και ινών. Ωστόσο, όλες οι ποικιλίες φασολιών που δεν έχουν τη θρεπτική αξία που χρειαζόμαστε. Εάν πάσχετε από δυσκοιλιότητα, ορισμένα φασόλια που έχουν υψηλή σε υδατάνθρακες και χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημα. Η περίσσεια υδατανθράκων χωρίς αρκετές φυτικές ίνες μπορεί να είναι επιβλαβής για την πέψη. Συνεπώς, ο καλύτερος τρόπος είναι να καταναλώνει αυτούς τα φασόλια που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως φασόλια pinto ή ρεβίθια.

11. Λευκό αλεύρι προϊόντα:

Λευκό αλεύρι προϊόντα όπως το άσπρο ψωμί, μπισκότα, κέικ, πίτες, γλυκά, κουλούρια, λουκουμάδες, τηγανίτες και ορισμένα δημητριακά πρωινού μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι έχουν αμελητέα ποσότητα φυτικών ινών. Τα άτομα με χρόνια δυσκοιλιότητα θα πρέπει να αποφεύγουν τη λευκή προϊόντα από αλεύρι.

Το φαγητό που τρώμε κάνει το σώμα μας και οδηγεί επίσης σε όλα αυτά που στενοχωρεί. Η δυσκοιλιότητα είναι ένα πολύ καλό παράδειγμα για το γεγονός αυτό. Αν είστε προβληματισμένος από δυσκοιλιότητα, θα πρέπει να είναι προσεκτικοί στη διατροφή σας. Τώρα που ξέρετε τι τροφές προκαλούν δυσκοιλιότητα, βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε την πρόσληψη τους υπερβολικά. Αν το πρόβλημά σας δεν επιλυθεί, μην πάτε και να μιλήσετε με τον γιατρό σας.

Ξέρετε κανένα άλλο τρόφιμα που προκαλούν δυσκοιλιότητα; Μήπως πάσχετε από δυσκοιλιότητα πριν; Τι μπορώ να πάρει την ανακούφιση; Μοιραστείτε τις συμβουλές σας μαζί μας στα σχόλια παρακάτω!