9 καλύτερα ελαιόλαδα για μαγείρεμα

Η υγιεινή διατροφή είναι υγιεινή διαβίωση. Μικρές αλλαγές στις καθημερινές συνήθειες διατροφής μας μπορεί να κάνει μια μεγάλη διαφορά στη γενική υγεία μας. Μία τέτοια αλλαγή είναι η μετάβαση στο ελαιόλαδο για το μαγείρεμα! Αλλά, πώς ξέρετε ποια είναι τα καλύτερα ελαιόλαδα μάρκες για να διαλέξετε; Λοιπόν, αυτή η θέση είναι μόνο για σας. Πριν προχωρήσουμε σε αυτές τις πληροφορίες, ας ρίξουμε μια σύντομη από αυτό.

Το ελαιόλαδο είναι το εξαχθεί το λίπος από ελιές, ένα παραδοσιακό φρούτα που βρέθηκαν στην περιοχή της Μεσογείου. Το έλαιο παράγεται πιέζοντας και άλεση των ελιών με μηχανικά means.Olive έλαιο είναι ένα αρχαίο συστατικό μαγειρέματος που χρησιμοποιούνται σε όλο τον κόσμο. Ευρύτερα γνωστός για τα οφέλη της, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τη γεύση και το άρωμα, είναι τώρα ένα πρέπει να έχει σε όλες τις κουζίνες.

Ποικιλίες Από Ελαιόλαδο:

Το ελαιόλαδο έρχεται σε διάφορες ποικιλίες, το καθένα με το δικό του σύνολο χαρακτηριστικών. Εδώ είναι οι γενικές κατηγορίες ελαιολάδου:

• Παρθένο: Παρθένο ελαιόλαδο έχει ένα ελαφρώς υψηλότερο επίπεδο της οξύτητας σε σύγκριση με το έξτρα παρθένο, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με τον ίδιο τρόπο όπως το κανονικό μαγειρικό λάδι.
• Έξτρα Παρθένο: Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι διαθέσιμη η υψηλότερη ποιότητα του ελαιολάδου. Το κίτρινο-πράσινο λάδι είναι γεμάτη γεύση, αλλά η γεύση μειώνεται όταν ζεσταίνουμε το λάδι. Ως εκ τούτου, καταλληλότερο για σάλτσες για σαλάτες και μαρινάδες.
• Καθαρό: Μετά έχει αφαιρεθεί η παρθένο ελαιόλαδο, το υπόλοιπο της ελιάς είναι εκλεπτυσμένη, επεξεργασία και αναμιγνύεται με μια μικρή ποσότητα του παρθένου ελαίου για να κάνουν αγνό ελαιόλαδο. Έχει ήπια γεύση και είναι μια καλή επιλογή μαγειρικό λάδι.
• Πυρηνέλαιο: Ελαιόλαδο πυρηνέλαιο εξάγεται από το υπόλοιπο πολτό της ελιάς από το οποίο το πετρέλαιο έχει ήδη πατηθεί έξω. Πυρηνελαίου είναι η τελευταία τάξη του ελαιολάδου που έχει τελειοποιηθεί και χρησιμοποιείται συχνά για βαθύ τηγάνισμα τρόφιμα. Διατηρεί μερικά από τα οφέλη για την υγεία και τα χαρακτηριστικά του ελαιολάδου.

Ελαιόλαδο για το μαγείρεμα:

Διαφορετικές ελαιόλαδα λειτουργούν διαφορετικά. Το ελαιόλαδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σοτάρισμα, ρόδισμα, ανακατεύετε-τηγάνισμα, βαθύ τηγάνισμα κ.λπ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε μαρινάδες και σάλτσες, όπως η μαγιονέζα, πέστο, ή romesco? και ως καρύκευμα, ραντισμένο πάνω από διάφορα πιάτα. Είναι επίσης δημοφιλές ως κουτάλα ψωμί ή απλά dabbed σε ένα ψημένο κομμάτι ψωμί χώρα που έχει χαραχθεί με μια σκελίδα σκόρδο. Ισχυρή και εύρωστη έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα ψάρια μαγείρεμα, το κρέας, να κάνει μαρινάδες, ή να ψιχαλίζει. Ένα μέσο ένταση έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι μεγάλη σε μοτσαρέλα ή για το ψωμί εμβάπτιση. Mellow τέλη συγκομιδή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο μια τούρτα ή να κάνει μαγιονέζα. Ελαιόλαδο ή παρθένο ελαιόλαδο είναι καλό για το τηγάνισμα και το τσιγάρισμα πάρα πολύ.

Υπερβολικά πετρέλαιο θέρμανσης ελαιόλαδο εξατμίζει το αλκοόλες και εστέρες που συνθέτουν λεπτή γεύση και το άρωμά του. Λιγότερο ακριβά παραλλαγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το τηγάνισμα και μια πιο γευστικά παραλλαγή μπορεί να προστεθεί ως επίδεσμος. Μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο έχει περίπου 120 θερμίδες. Αν αποθηκευτεί σε ένα περιέκτη ερμητικά κλεισμένο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, μπορεί να παραμείνει φρέσκο ​​για μέχρι 1 έτος.

9 καλύτερα ελαιόλαδα που είναι διαθέσιμες στην Ινδία:

Εδώ είναι 10 καλύτερες ελιές μάρκες πετρελαίου που είναι διαθέσιμο στην Ινδία. Γνωρίστε εδώ που το ελαιόλαδο είναι καλύτερο για το μαγείρεμα.

1. Μπόρχες Ελαιόλαδο:

Borges Ινδία έχει ξεκινήσει το ελαιόλαδο σε 3 διαφορετικές ποικιλίες μπορούν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες της ινδικής κουζίνας στυλ, δηλαδή Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, για τις σαλάτες και το ντύσιμο ως υποκατάστατο για το βούτυρο και το γκι. Borges ελαιόλαδο για το πλούσιο άρωμα είναι ιδανικό για πίτσα, ζυμαρικά και μεσογειακά πιάτα? και λάδι ελιάς Borges για ελαφριά γεύση είναι κατάλληλο για την ινδική μαγειρική. Αρωματικά ελαιόλαδο - ελαιόλαδο είναι εμποτισμένη με φρέσκα βότανα. Borges ελαιόλαδο διατίθεται σε 250ml, 500ml, 1l και 5L μπουκάλια.

Τιμή: Rs. 200 - 3500

2. Azafrán Βιολογικό Ελαιόλαδο:

Azafrán οργανικά έλαια και Εμποτίζει παρέχουν ένα ευρύ φάσμα του εγχυόμενου και έξτρα παρθένο ελληνικά ελαιόλαδα. Ελαιόλαδο εμποτισμένο με βότανα, όπως το σκόρδο, πιπεριά, οργανικά βασιλικό και τσίλι δίνει μια εξαιρετική γεύση σε κάθε πιάτο αυτό προστίθεται σε. Διατίθεται σε 100 ml γυάλινες φιάλες ως επί το πλείστον.

Τιμή: Rs.150 - 200

3. Bertolli Ελαιόλαδο:

Bertolli ελαιόλαδο είναι ένα από τα παλαιότερα και τα πιο εκλεκτά ελαιόλαδα διατίθενται στην Ινδία. Bertolli έχει ελιάς ποικιλίες έλαιο, κατάλληλο για όλους τους τύπους των ινδικών τεχνικές μαγειρικής. Μπορείτε να επιλέξετε από το κρύο χρήση ελαιόλαδου, Bertolli αρχική πλούσια γεύση, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για να δώσει μια γενναιόδωρη γεύση και άρωμα στο φαγητό όταν χρησιμοποιείται ως σάλτσα. Hot χρήση - Extra φως και Classico ελαιόλαδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο για φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα και ανακατεύουμε το τηγάνισμα. Είναι διαθέσιμο σε 250 - 50 ml ή φιάλες 1l.

Τιμή: Rs. 200 - 2000

4. Leonardo Ελαιόλαδο:

Dalmia ευρωπαϊκό φέρνει Leonardo ελιάς φάσμα του πετρελαίου από την Ιταλία στην Ινδία. Διατίθεται σε 3 κατηγορίες - έξτρα παρθένο, κλασικά και τα υπολείμματα από το ελαιόλαδο, που προσφέρουν το καλύτερο όλων ελιάς ποικιλίες λαδιού.

Τιμή: Rs. 250 - 4000

5. Figaro Ελαιόλαδο:

Figaro είναι η παλαιότερη εταιρεία παραγωγής ελαιολάδου στην Ινδία. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, Figaro ήταν συνώνυμο με το ελαιόλαδο στην Ινδία. Είναι διαθέσιμο σχεδόν παντού, δεδομένου ότι παράγεται από μόνη της Ινδίας. Αυτή η έξτρα παρθένο ελαιόλαδο διατίθεται σε γυάλινες φιάλες 250ML, 500ML και 1L. Αγνό ελαιόλαδο έρχεται σε μια κασσίτερος μπορεί 250 - 500ml ή 1 - 5L.

Τιμή: Rs. 400 - 4000

6. Γαία Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο:

Διατίθεται σε 2 ποικιλίες, όπως το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και το φως ελιάς πετρέλαιο ΓΑΙΑ είναι ένα από τα καλύτερα μαγειρικά έλαια ελιάς που διατίθενται στην αγορά. Αποτελείται από νανο μικρονισθείσα πούδρα που καθιστά 100% απορροφήσιμα με μηδενική σπατάλη. Γνωστό για τις ιδιότητές του για τη μείωση του βάρους και τον έλεγχο της χοληστερόλης, λάδι ελιάς ΓΑΙΑ έρχεται σε ml φιάλες 250 και 500.

Τιμή: Rs. 500

7. Del Monte Ελαιόλαδο:

Del Monte προσφέρει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ελαιόλαδο και ελαιοπυρήνα σε 250 ml / 500 ml ή 1 - φιάλες συντροφιάς 5l. Είναι ευρέως διαθέσιμα στην Ινδία και είναι η προτιμώμενη επιλογή για πολλούς, χάρη στο χαμηλό κόστος.

Τιμή: Rs. 650 - 1200

8. Farrell Ελαιόλαδο:

Jindal Retail έχει συνεργαστεί με μερικές κορυφαίες διεθνείς εταιρείες FMCG να δημιουργήσει το δικό της σήμα Farrell. Προβλέπει την ινδική γεύση με διεθνή χαρακτήρα. Αυτή η μάρκα προσφέρει έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αγνό ελαιόλαδο και πυρηνέλαιο. Όχι μόνο για το μαγείρεμα, τα έλαια αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ενυδατικό λάδι για τα χείλη, το δέρμα και τα μαλλιά πάρα πολύ. Διατίθεται σε 500ml και 1 - 5L επιλογές.

Τιμή: Rs. 600 - 1500

9. Oleev Ελαιόλαδο:

Oleev είναι μια Ινδία που βασίζονται σε εταιρεία διύλισης πετρελαίου που ειδικεύεται στον τομέα του ελαιολάδου. Παράγουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, έξτρα ελαφρύ πετρέλαιο ελαιόλαδο, και πυρηνελαίου. Μπορείτε, επίσης, να προσπαθήσουμε Oleev δραστικού ελαίου (ένα μείγμα ελαιολάδου με έλαιο πιτύρων ρυζιού). Το προϊόν είναι πολύ καλά αναθεωρηθεί από κορυφαίους σεφ και διατροφολόγοι στην Ινδία.

Τιμή: Rs. 495 και εξής

Διατροφή και Υγεία Οφέλη από Ελαιόλαδο:

Το ελαιόλαδο είναι γνωστό ως το λάδι της υγείας, χάρη στην άφθονη οφέλη για την υγεία του. Εδώ είναι μερικοί λόγοι για τους οποίους η κουζίνα σας θα πρέπει να ανοίξει ο δρόμος για το ελαιόλαδο:

1. Εμποδίζει την χοληστερόλη και τις καρδιακές παθήσεις:

Ελαιόλαδο αποτελείται κυρίως από μονο-ακόρεστα λιπαρά οξέα, ένα υγιέστερο είδος του λίπους που είναι γνωστό για τη μείωση της λιποπρωτεΐνης χαμηλής-πυκνότητας (κακή χοληστερόλη), και την αύξηση της υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη (καλή χοληστερόλη). Τα επίπεδα της χοληστερόλης με τη σειρά τους καθορίζουν την υγεία της καρδιάς. Η μεσογειακή διατροφή έχει αποδειχθεί να δείξει 40% μικρότερο καρδιακά προβλήματα, δεδομένου ότι είναι μαγειρεμένα σε ελαιόλαδο.

2. Διατηρεί τον καρκίνο Away:

Το ελαιόλαδο περιέχει αντι-φλεγμονώδεις παράγοντες, όπως oleocanthal, που δρουν ως φυσικό ibuprofen-όπως ουσία. Οι μελέτες δείχνουν ότι το ελαιόλαδο μπορεί να παίζει ρόλο στη μείωση του κινδύνου ορισμένων τύπων καρκίνου, ιδιαίτερα του παχέος εντέρου, του μαστού, των ωοθηκών, και καρκίνους του προστάτη.

3. Μειώνει διαβήτη και την αρτηριακή πίεση:

Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η πρόσληψη ελαιολάδου σε καθημερινή βάση ελαττώνει τόσο τη συστολική και διαστολική επίπεδα της αρτηριακής πίεσης. Μια διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο, χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη, και τα οποία περιέχουν επαρκή φυτικές ίνες και υδατάνθρακες μπορεί να ελέγξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τα επίπεδα ινσουλίνης και να διατηρούν ρυθμιζόμενη επίπεδα λιποπρωτεΐνης στο σώμα.

4. Αντιμετωπίζει την κατάθλιψη και άγχος:

Υψηλής ποιότητας έξτρα παρθένα ελαιόλαδα περιέχουν αντι-οξειδωτικά, όπως οι πολυφαινόλες, βιταμίνες Ε και Κ, χλωροφύλλη και καροτενοειδή. Αντιοξειδωτικά βοηθήσει στην οικοδόμηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, κυρίως βιταμίνη Ε Επίσης, λειτουργεί ως φυσικό αντικαταθλιπτικό.

5. Εμποδίζει την αρθρίτιδα και η οστεοπόρωση:

Μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα με δίαιτες που περιέχουν υψηλά επίπεδα του ελαιολάδου είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν ρευματοειδή αρθρίτιδα. Μια υψηλή κατανάλωση ελαιολάδου φαίνεται να βελτιώνει ανοργανοποίησης οστών και αποτιτάνωση. Βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και ούτω διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην υποβοήθηση πάσχοντες και στην πρόληψη της έναρξης της οστεοπόρωσης και της αρθρίτιδας.

Απώλεια 6. Ενισχύσεις Βάρος:

Δεδομένου ότι το ελαιόλαδο περιέχει αυτό που ονομάζεται «καλά» λίπη, αντικαθιστώντας την τακτική μαγειρικό λάδι με ελαιόλαδο μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε και να ρυθμίζουν την απώλεια βάρους. Το ελαιόλαδο βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα πάρα πολύ.

Ναι, το ελαιόλαδο είναι λίγο ακριβότερα από ό, τι άλλα μαγειρικά έλαια. Όμως, λαμβάνοντας υπόψη τα οφέλη από το μαγείρεμα με ελαιόλαδο, αυτό είναι ένα μικρό τίμημα! Έτσι, φέρνουν στο σπίτι ελαιόλαδο, φέρει στο σπίτι την καλή υγεία!

Ελπίζω να σας αρέσει ανάρτηση μας για καλύτερα ελαιόλαδα στην Ινδία. Χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο; Μην το χρησιμοποιείτε για την περιποίηση των μαλλιών / σώματος παρά το μαγείρεμα; Ποιο νομίζετε ότι είναι το καλύτερο ελαιόλαδο για το μαγείρεμα; Μοιραστείτε τις απόψεις σας μαζί μας στα σχόλια παρακάτω.