Πώς τα λάδια στη διατροφή σας γερνούν το δέρμα σας

Τα πολυακόρεστα έλαια είναι ένας βασικός ένοχος πίσω από τη γήρανση του δέρματος.

Για τους τελευταίους 12 μήνες, δεν έχω αγγίξει μια σταγόνα αμυγδάλου, αβοκάντο, canola, μουρουνέλαιο, αραβοσιτέλαιο, βαμβακέλαιο, λινάρι, ψάρια, κάνναβη, το λιναρόσπορο, φοινικέλαιο, φυστικέλαιο, καρδαμέλαιο, σησαμέλαιο, σογιέλαιο, ηλιέλαιο ή φυτικό έλαιο. (Ή τουλάχιστον, αν δεν θα μπορούσα να το βοηθήσει.) Που σκόπιμα απέφυγε το φαγητό τους, και πήγα έξω από το δρόμο μου για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε στο δέρμα μου, είτε.

Είμαι ένα τέρας; Θα εμφανιστεί με αυτόν τον τρόπο. Αυτά τα πολυακόρεστα έλαια είναι βλασφημία δύσκολο να αποφύγετε-είναι τα πάντα, οπότε αν θέλετε να είναι αυστηρό γι 'αυτό, κοινωνικές εκδηλώσεις μπορεί να είναι δύσκολη (για να μην αναφέρουμε αισθάνομαι σούπερ-ένοχοι ότι δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τόσα πολλά από το προϊόντα ομορφιάς που έχω συγκεντρώσει σε αυτό το «έργο»). Επίσης δύσκολη: Είμαι κάπως γνωστό σε όλο το διαδίκτυο ως το κορίτσι μουρουνέλαιο, χάρη σε αυτή τη θέση. Θα πρέπει να κάνουν πίσω σε αυτό, γιατί δεν το πάρω άλλο και όπως σύντομα θα διαβάσετε, δεν νομίζω ότι είναι ασφαλές. (Αν και στην άμυνα μου, είναι ακόμα μια καλή ιδέα να πάρετε αρκετή βιταμίνη Α, είτε μέσω ευθεία προς τα πάνω του ήπατος ή αυτό το συμπλήρωμα.)

Ο λόγος που έχω εξοριστεί αυτά τα έλαια (επίσης γνωστή ως πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ή «ΠΑΛΟ») από τη ζωή μου; Είμαι πεπεισμένος ότι είναι εντελώς ανθυγιεινά, ακόμη και επικίνδυνη, και ο μεγαλύτερος παράγοντας πίσω από την γήρανση του δέρματος όλοι εργάζονται τόσο σκληρά για να αψηφούν. Δεν πρόκειται για φάρσα, αυτό είναι σοβαρά πράγματα. Και η σημερινή ανάρτηση, η οποία μερικοί από σας παιδιά ζήτησαν, το βάζει όλα στη γραμμή.

Τι είναι τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα;

Υπάρχουν δύο τύποι των λιπών: κορεσμένων και ακόρεστων (επίσης επισημαίνονται ως «πολυακόρεστα»). Τα κορεσμένα λίπη είναι στερεά σε θερμοκρασία δωματίου? κορεσμένο σημαίνει ότι οι μόρια λίπους έχουν όλα τα άτομα υδρογόνου μπορούν να κατέχουν.

Σε αντίθεση, ακόρεστα λίπη είναι υγρά σε θερμοκρασία δωματίου και να έχουν κάποια άτομα υδρογόνου απομακρύνθηκε. Γιατί είναι σημαντικό αυτό; Επειδή αυτή ανοίγει τη δομή των μορίων τους κατά τρόπο που να τα καθιστά ευάλωτα σε επιθέσεις από τις ελεύθερες ρίζες.

Ναι, είπα οι μαγικές λέξεις. Ελεύθερος. Ρίζες. Οι περισσότεροι από εμάς είναι πολύ εξοικειωμένοι με την έννοια αυτή από τον κόσμο την ομορφιά, αλλά αν δεν είστε, μια γρήγορη εισαγωγή. Ενδοκρινικές φυσιολόγος Δρ Ray τύρφη εξηγεί:

«Οι ελεύθερες ρίζες είναι αντιδραστικά μοριακά θραύσματα που συμβαίνουν ακόμη και σε υγιή κύτταρα, και μπορούν να βλάψουν το κύτταρο. Όταν τα ακόρεστα έλαια εκτίθενται σε ελεύθερες ρίζες, μπορούν να δημιουργήσουν αλυσιδωτές αντιδράσεις των ελεύθερων ριζών που εξαπλωθεί η βλάβη στο κύτταρο, και συμβάλλουν στην κυττάρου γηράσκων."

Με λίγα λόγια, αυτά τα ακόρεστα έλαια είναι ο ένοχος πίσω από τη γήρανση. Είναι πολύ ασταθής, οξειδωτικά γρήγορα όταν εκτίθενται στο οξυγόνο, το φως και τη θερμότητα, ακόμα και απλά κάθεται σε ένα μπουκάλι, αλλά και όταν πηγαίνουν στο σώμα, και μας ταγγίσματος. Ick!

Ο Δρ Πιτ πηγαίνει για να εξηγήσει τι κάνει αυτή η τάγγιση (διαδικασία οξείδωσης):

«Οι ελεύθερες ρίζες που παράγονται σε αυτή τη διαδικασία αντιδρούν με τμήματα των κυττάρων, όπως τα μόρια του DNA και πρωτεϊνών, και μπορεί να γίνει συνδέονται με αυτά τα μόρια, προκαλώντας ανωμαλίες της δομής και λειτουργίας.»

Yikes-περάσει- ήχο καλό. Περισσότερα για αυτό σε ένα λεπτό.

Γιατί τα απαραίτητα λιπαρά οξέα δεν είναι πραγματικά απαραίτητο

Ξέρω τι μπορεί να σκέφτεται. Δεν είναι όλα αυτά τα λάδια που ανέφερα, ιδιαίτερα το είδος ωμέγα-3, όπως τα ιχθυέλαια και το λινέλαιο, υποτίθεται ότι είναι καλό για εμάς;

Αυτό είναι, φυσικά, αυτό που κάθε ενσωμάτωσης της υγείας «ειδικός» θα σου πω. Παίρνει επαναλαμβάνεται τόσο συχνά ότι φυσικά υποτίθεται ότι ήταν αλήθεια, μέχρι που άρχισα να διαβάζω το έργο του ως άνω Δρ τύρφη. Αρχικά, τον αναζήτησε, επειδή έψαχνα για απαντήσεις σχετικά με την ορμονική ισορροπία (το οποίο είναι ένα θέμα για μια άλλη ημέρα), αλλά δεν θα μπορούσε να βοηθήσει ανάγνωση σε σχέση με διατροφικές προτάσεις του, πάρα πολύ, δεδομένου ότι είναι όλα τα σχετικά. Ο Δρ τύρφη καταρρίπτει πλήρως όλες τις παρανοήσεις σχετικά με το λεγόμενο «υγιές» πολυακόρεστα έλαια, αναφέροντας δεκάδες μελέτες (και στην πραγματικότητα, που χωρίζει τις καλές μελέτες από το κακό).

Ο ίδιος επισημαίνει ότι η κυβέρνηση των ΗΠΑ στην πραγματικότητα χρησιμοποιείται για να προειδοποιήσει τους ανθρώπους για την υπερβολική κατανάλωση των ω-3 λιπαρών, μέχρι διαφθορά και οικονομικά κίνητρα που ανέλαβε, οδηγεί στην επιλεκτική προώθηση της έρευνας ευνοϊκή για τη βιομηχανία πετρελαίου άκρως κερδοφόρα τα ψάρια. (Αν σας ενδιαφέρει, υπάρχει περισσότερο σε όλους ότι εδώ, το οποίο είναι ένα συναρπαστικό ανάγνωσμα.)

Από το άρθρο:

«Ένας τρόπος για να αξιολογήσει δημοσιευμένες μελέτες είναι να δούμε αν σας πω όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε για να αναπαράγουν το πείραμα, και αν οι πληροφορίες που παρέχουν είναι επαρκής για την κατάρτιση των συμπερασμάτων που συνάγονται. Με λίγα ελάχιστη κρίσιμη αρχές αυτού του είδους , οι πιο «επιστημονική» δημοσιεύματα σχετικά με τη διατροφή, ενδοκρινολογία, τον καρκίνο και άλλες εκφυλιστικές ασθένειες φαίνεται να είναι αντιεπιστημονικό.

Στην περί του ΕΡΑ και DHA να είναι ασφαλής, η FDA παραμεληθεί να αξιολογήσει αντιθυρεοειδικά, ανοσοκατασταλτικά, λιπίδιο υπεροξειδωτική τους (Song et al., 2000), το φως ευαισθητοποιητική, και antimitochondrial επιδράσεις, κατάθλιψή τους της οξείδωσης της γλυκόζης (Delarue et al., 2003) , και η συμβολή τους μεταστατικό καρκίνο (Klieveri, et al., 2000), lipofuscinosis και ηπατική βλάβη, μεταξύ άλλων προβλημάτων.»

Αυτά τα αποτελέσματα του μεταβολισμού, καταστολή και άλλους κινδύνους που δεν είναι μόνο αλήθεια ιχθυελαίου, από τον τρόπο, αλλά ΟΛΑ πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Ένα τακτοποιημένο (και καταθλιπτικό) ανέκδοτο είναι ότι μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1940, οι αγρότες τρέφονται χοίροι χημικές τοξίνες για να τους παχύνουν επάνω. Την ίδια στιγμή, χρωμάτων και βερνικιών κατασκευαστές άρχισαν τη διαμόρφωση των προϊόντων τους με φθηνό πετρέλαιο αντί για σόγια, λιναρόσπορος και κάρδαμου έλαια, η οποία άφησε την τεράστια βιομηχανία πετρελαίου χωρίς αγορά. έως ότου έπεισε τους αγρότες από τα δήθεν «οφέλη». Σύντομα, οι χοίροι ήταν τρέφονται με αυτά τα έλαια, και έγινε λίπος λόγω της αντι-θυρεοειδή τους αποτέλεσμα. Λυπημένος αλλά αληθινό. Είναι ένα πραγματικό κεφάλι ξύστης ότι είμαστε λένε να καταναλώνουν αυτά τα έλαια τους εαυτούς μας!

Όσο για ορισμένα λίπη είναι «ουσιώδες»; Ο Δρ Πιτ λέει ότι η έννοια αυτή disproven περισσότερο από ό, τι πριν από 50 χρόνια, και ότι το μόνο πράγμα που πολυακόρεστα λίπη είναι απαραίτητο είναι η ανάπτυξη του καρκίνου.

Γιατί πολυακόρεστα λιπαρά οξέα είναι η πραγματική αιτία της γήρανσης του δέρματος

Εντάξει, έτσι πίσω στην ομορφιά. Αυτό λένε για «είσαι ό, τι τρώμε» είναι σίγουρα αλήθεια, γιατί μια διατροφή πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα θα επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης. Ίσως δεν θα το προσέξει στη δεκαετία του '20 ή ακόμη και του '30, αλλά τελικά θα καλύψει τη διαφορά, αν είστε chowing κάτω σε αυτά τα έλαια (είτε ευθεία προς τα πάνω ή μέσα σε σχεδόν κάθε επεξεργασμένα τρόφιμα). Εδώ είναι το πώς.

Οξείδωση: Η διεργασία οξείδωσης ανέφερα οδηγεί σε κυτταρικό βλάβη, συμπεριλαμβανομένων των κυττάρων του δέρματος, και ότι ξόρκια ρυτίδες, χαλάρωση, η γήρανση. «Πολλοί άνθρωποι ανησυχούν για την αυθόρμητη γλυκοζυλίωση που συμβαίνει δήθεν στο σώμα, όταν τα σάκχαρα αντιδρούν με τις πρωτεΐνες, αν και είναι πραγματικά κυρίως το αποτέλεσμα της υποβάθμισης PUFA,» λέει ο Δρ τύρφη. Αυτό είναι σωστό, η ζάχαρη δεν είναι ο εχθρός? τα ανθυγιεινά έλαια στη διατροφή σας είναι.

Anti-θυρεοειδούς αποτελέσματα: τη λειτουργία του θυρεοειδούς σας είναι το μεταβολισμό σας, και το καλύτερο μεταβολισμό σας, τόσο πιο υγιής (και φυσικά, πιο όμορφη) είσαι. PUFAs έχουν δειχθεί ότι καταστέλλουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή και εκφυλισμό. Σε αντίθεση, έλαιο καρύδας, ένα κορεσμένο λίπος, έχει το αντίθετο αποτέλεσμα, βοηθώντας να ενισχύσει τη μεταβολική λειτουργία.

Χαμηλότερα προγεστερόνη: PUFAs μειώσει την παραγωγή προστατευτικών προγεστερόνης, και να αυξήσει επιβλαβών οιστρογόνων. Υπάρχει «μια στενή συσχέτιση μεταξύ της γενικευμένη ατροφία της γήρανσης και της ποσότητας των οιστρογόνων στους ιστούς,» λέει ο Δρ Τύρφη.

Διαταραγμένη πέψη: PUFAs εμποδίσει πεπτικά ένζυμα και παρεμποδίζουν την πέψη των πρωτεϊνών στο στομάχι. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να υποσιτίζονται, ακόμα και όταν «τρώτε υγιεινά.»

Χημικά και φυσικά φυτοφάρμακα: Όταν τρώτε πολυακόρεστα έλαια, οι πιθανότητες είναι, είστε επίσης καταναλώνουν χημικά φυτοφάρμακα, από όπου και αν βρίσκονται σε μεγαλύτερη συγκέντρωση των σπόρων από τα οποία προέρχονται πολλές έλαια. Τα φυτά έχουν επίσης ενσωματωμένο φυτοφάρμακα για να αποκρούσει τα αρπακτικά ζώα? Αυτές οι ουσίες είναι εγγενώς τοξικές.

Ηλικία μελάγχρωση: Ω ναι, τα σημεία ηλικίας, δεν είναι από τον ήλιο, αλλά από τη διατροφή σας. Επιστροφή στην Dr. Peat: «Στη δεκαετία του 1960, Hartroft και Porta έδωσε ένα κομψό επιχείρημα για τη μείωση της αναλογίας του ακόρεστου ελαίου προς κορεσμένο έλαιο στη διατροφή (και ως εκ τούτου στους ιστούς). Έδειξαν ότι η «χρωστική ηλικία» παράγεται σε αναλογία με το ποσοστό των οξειδωτικών να αντιοξειδωτικών, πολλαπλασιάζεται με το λόγο των ακόρεστων ελαίων σε κορεσμένο έλαια. Πιο πρόσφατα, μια ποικιλία από μελέτες έχουν αποδείξει ότι υπεριώδες φως προκαλεί υπεροξείδωση σε ακόρεστα λίπη, αλλά όχι κορεσμένα λίπη, και ότι αυτό συμβαίνει στο δέρμα καθώς επίσης και in vitro. Πειράματα Κουνέλι, και μελέτες του ανθρώπου, έδειξαν ότι η ποσότητα των ακόρεστων ελαίου στη διατροφή επηρεάζει έντονα το ρυθμό με τον οποίο αναπτύσσεται το γερασμένο, ρυτιδωμένο δέρμα. Το ακόρεστο λίπος στο δέρμα είναι ένας σημαντικός στόχος για τη γήρανση και καρκινογόνες επιδράσεις της υπεριώδους φωτός.»(Via φίλος μου Emma στο The Διατροφή Coach.)

Πεπεισμένοι ακόμα; Είναι αρκετά τρομακτικό. Ω, και αυτά τα πράγματα ομορφιά είναι όλα πάνω από πολυακόρεστα λιπαρά οξέα κάνουν να παχύτεροι, προκαλώντας ορμονικές διαταραχές, καταστολή του ανοσοποιητικού σας συστήματος και τη θέση σας σε κίνδυνο για τις καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο.

Τα έλαια που βάζετε στο θέμα του δέρματός σας, πάρα πολύ

Είναι πιο σημαντικό να αποφευχθεί πολυακόρεστων λιπαρών οξέων στη διατροφή σας για νεανικό δέρμα και μια πιο υγιή οργανισμό, αλλά θα εξετάσει την εξάλειψή τους από την ρουτίνα ομορφιάς σας, πάρα πολύ. Δεν είστε κάνεις χάρες από την άποψη της διαδικασίας γήρανσης, και στην πραγματικότητα μπορεί ακόμη και να την επιτάχυνση.

Πόσα παίρνει απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματός σας εξαρτάται από την ουσία, αλλά έχω ακούσει τα στατιστικά που κυμαίνονται από 20 έως 60 τοις εκατό. (Συνήθως, θα πάω με το 20 τοις εκατό ποσοστό, το οποίο εξακολουθεί να είναι κίνητρο αρκετό.)

Ξέρω ότι οι άνθρωποι αγαπούν έλαια τους, έτσι ένας συμβιβασμός θα μπορούσε να ανταλλάξουν λάδι σώματος ή λοσιόν σας για μια πιο υγιεινή επιλογή, όπως το λάδι καρύδας, αντί για ένα PUFA. Ανησυχώ περισσότερο για τα προϊόντα σώμα μου, γιατί όπου και αν καλύπτει την μεγαλύτερη επιφάνεια. Παρθένο λάδι καρύδας είναι ενυδατική κρέμα σώματος της επιλογής μου:

Η ποσότητα του προϊόντος που βάζετε στο πρόσωπό σας είναι τόσο πολύ μικρότερη, έτσι είμαι λιγότερο επιλεκτικοί για αυτό. Αν είσαι ερωτευμένος με ένα λάδι προσώπου, δεν είναι τόσο κακό να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτό, αν και υπάρχουν και άλλες καλές επιλογές, αν θέλετε να πάτε PUFA χωρίς εκεί, πάρα πολύ.

Τα έλαια που πρέπει να αποφύγετε

Για εύκολη αναφορά, εδώ είναι looong λίστα μου των κακών-τύπος πολυακόρεστων ελαίων:

• Αμυγδαλέλαιο
• Λάδι αβοκάντο
• έλαιο canola
• Μουρουνόλαδο
• Βαμβακέλαιο
• Το ιχθυέλαιο
• Λινέλαιο
• Λάδι κάνναβης
• Λινέλαιο
• Μαργαρίνη
• Φοινικέλαιο
• Φυστικέλαιο
• Κνήκου
• Σησαμέλαιο
• Σογιέλαιο
• Ηλιέλαιο
• Φυτικό λάδι

Αν υπάρχει ένα λάδι δεν έχω αναφερθεί εδώ ότι δεν είστε σίγουροι για, απλά ρωτήστε (ή Google). Έλαια τα οποία είναι υγρά σε θερμοκρασία δωματίου είναι σχεδόν πάντα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Είναι, επίσης, συχνά κρυμμένα σε επεξεργασμένα τρόφιμα, έτσι έλεγχος όλων εκείνων, πολύ-τσιπ, σοκολάτας, κροτίδες, σούπες, εσείς το όνομα.

Αν πρέπει οπωσδήποτε πρέπει να καταναλώνουν κάτι με ένα ή περισσότερα από αυτά τα έλαια, 100 μονάδες βιταμίνης Ε μπορεί να αντιμετωπίσει τις επιβλαβείς επιδράσεις ενός γεύματος του.

Τα ασφαλή έλαια

Υπάρχουν πραγματικά μόνο μερικά που είναι ασφαλή για κατανάλωση:

• Το λάδι καρύδας: Ένα καταπληκτικό κορεσμένο λίπος που έχει όλα τα είδη των παροχών (Elizabeth αναφέρονται μερικά εδώ). Μπορώ να χρησιμοποιήσω το παρθένο, καρύδα μυρωδιά του είδους όπως λοσιόν σώματος μου και μαγειρέψτε με την εκλεπτυσμένη εκδοχή, η οποία δεν έχει καμία γεύση. Εκλεπτυσμένο είναι εξίσου καλό για σας, και είναι στην πραγματικότητα λίγο πιο ασφαλείς, καθώς υπάρχει μικρότερη πιθανότητα να είναι αλλεργιογόνα.

• Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Μια μονοακόρεστα έλαιο που είναι ασφαλές για χρήση σε μικρές ποσότητες (είναι πάχυνσης σε μεγάλες ποσότητες). Είναι καλύτερα να μαγειρέψουν με λάδι καρύδας, όπως το ελαιόλαδο οξειδώνεται όταν εκτίθεται σε υψηλή θερμότητα. Αποφύγετε χαμηλού βαθμού, «ελαφρύ» ελαιόλαδο μπορεί να είναι δυσάρεστη γεύση.
• Βούτυρο: Ένα ασφαλές κορεσμένο λίπος που περιέχει επίσης κάποια βιταμίνη Α και D, και οι δύο καλή θρεπτικά συστατικά για το δέρμα.
• Αρνί λίπος: Αν και αμφιβάλλω αν οι περισσότεροι από εμάς θα είναι το μαγείρεμα με αυτό!

Για τοπική χρήση, μπορείτε να δοκιμάσετε:

• Ελαιόλαδο (αν και μπορεί να είναι μαύρα στίγματα για κάποιους)
• Το λάδι καρύδας (και πάλι, χρησιμοποιήστε με προσοχή στο πρόσωπό σας, καθώς θα μπορούσε να προκαλέσει breakouts)
• Λάδι Jojoba (στην πραγματικότητα ένα υγρό κερί, δεν ένα έλαιο)
• Η βιταμίνη Ε
• Shea βούτυρο
• Λίπος

Αναζητήστε τοπικά προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας που είναι είτε PUFA-free ή έχουν πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως πολύ κάτω στον κατάλογο συστατικών όσο το δυνατόν. Είναι όλα σχετικά με την ανάγνωση τα ψιλά γράμματα. Κατά ειρωνικό τρόπο, έχω βρεθεί πολλές κύρια κρέμες για να έχουν καλύτερη καταλόγους συστατικών από τα φυσικά / οργανικά αυτά. Προς το συμφέρον της διατήρησης αυτήν την ανάρτηση σε ένα λογικό μήκος, εγώ δεν θα τους μοιραστεί εδώ, αλλά μείνετε συντονισμένοι για να δοθεί συνέχεια με μερικά από τα κορυφαία PUFA χωρίς προτάσεις του προϊόντος μου.

Η κατώτατη γραμμή

Σε αντίθεση με ό, τι δερματολόγους (και οι περισσότεροι συντάκτες ομορφιά) ήθελε να κηρύξουν, ο ήλιος δεν είναι ακριβώς νούμερο ένα εχθρός του δέρματος. «Αν και είναι σημαντικό να αποφεύγεται η υπερβολική έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία, η βλάβη του δέρματος που ταυτιζόμαστε με τη γήρανση είναι σε μεγάλο βαθμό προϊόν της διατροφής μας,» λέει ο Δρ τύρφη. Είμαι πεπεισμένος ότι η αντικατάσταση πολυακόρεστων λιπαρών οξέων με κορεσμένα λίπη είναι το καλύτερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε τόσο για το δέρμα και το σώμα σας.

Πόσο καιρό πριν αρχίσετε να παρατηρήσει τα οφέλη; Χρειάζονται τέσσερα χρόνια για να απεξάρτηση πολυακόρεστα λιπαρά οξέα από τους ιστούς σας, αλλά σταδιακά θα πρέπει να παρατηρήσετε μια βελτιωμένη μεταβολισμό και λιγότερες κηλίδες ηλικίας, μεταξύ άλλων παροχών. Είμαι ένα τέταρτο της διαδρομής μέσα και μέχρι τώρα, τόσο καλός.

Θα ήθελα πολύ να ακούσω τις σκέψεις σας:

Που γνώριζαν τους κινδύνους των πολυακόρεστων ελαίων; Πόσο διαδεδομένη είναι ότι στη διατροφή και την περιποίηση της επιδερμίδας σχήμα σας; Είσαι εμπνευσμένη για την εξάλειψή τους από την ρουτίνα ομορφιάς σας και να αρχίσετε να τρώτε περισσότερα κορεσμένα λίπη;