Πώς η δίαιτα Paleo μου έδωσε καλύτερο ύπνο και καθαρότερο δέρμα

Όταν γλίστρησε στο πρώτο ζευγάρι μου το καλοκαίρι παντελόνι του τρέχοντος έτους, κάτι ασυνήθιστο συνέβη. Ήταν. Χάνω. Ναι, χαλαρά.

Γιατί αυτό είναι μια μεγάλη υπόθεση; Λοιπόν, πριν από περισσότερο από ένα χρόνο πέρασα * ΟΤΙ * διάλυση. Ξέρετε, αυτό που ασχολείται με την από σπατάλες στην τρομερή πράγματα. Θα πάρτυ και έφαγα. ΠΟΛΥ. Τα ξενύχτια, το συνοδευτικό λάβει-out και η μπύρα πραγματικά παγιδευτεί σε μένα.

Τελικά, πήρα σε ένα σημείο όπου δεν αναγνωρίζουν τον εαυτό μου και δεν ήξερα τι να κάνω. Ήμουν φουσκωμένη πέρα ​​από την πίστη, σπάζοντας με κυστική ακμή, να πάρει πονοκεφάλους, δεν είχε καμία ενέργεια και ήταν στο υψηλότερο σημείο το βάρος μου ποτέ.

Naturopath μου, που εμπιστεύομαι σιωπηρά, ήταν ο πρώτος που πρότεινε το Παλαιό τρόπο ζωής για μένα. Παλαιο-τι; Σκεφτόμουν, meh-αυτό είναι ακριβώς μια άλλη δίαιτα, και δεν υπάρχει τρόπος πάρα πολύ να μάθω.

Εδώ είναι γιατί έκανα λάθος.

Τι είναι το Παλαιό;

Στην καρδιά του, «θα Παλαιό» σημαίνει τρώει το δρόμο μας μας πρόγονοι κυνηγών-τροφοσυλλεκτών έκανε στην Παλαιολιθική εποχή πριν ο γεωργικός κλάδος άρχισε να εισάγει καλαμπόκι και μαζικές ποσότητες σιτηρών στη διατροφή μας. Λόρεν Cordain, ένας επιστήμονας και διατροφολόγος, επινόησε τον όρο, όταν έγραψε το Παλαιό Διατροφή στη δεκαετία του '90, αλλά δεν ήταν μέχρι ένας από τους μαθητές του, Robb Wolf, έγραψε το Παλαιό λύση στα '00s ότι η δίαιτα άρχισε να παράγει βόμβος.

Παλαιό θεωρείται «χωρίς κόκκο» ή «καθαρή» ζωντανό. Σε πρακτικό επίπεδο, θα αντικαταστήσει τα δημητριακά και τα άμυλα με φρέσκα λαχανικά, φρούτα και καθαρό κρέατα όπως το κοτόπουλο και τα θαλασσινά.

Δεν δημητριακά; Ναι, έχετε ακούσει αυτό το δικαίωμα. Δεν δημητριακά και όχι τα φασόλια. Και αυτό είναι που κάποιοι από εσάς μπορεί να εγείρει ένα φρύδι.

Ο λόγος που δεν επιτρέπεται είναι επειδή έχουν την τάση να σας κάνει να πρησμένο. (Μήπως την κοιλιά σας να αρχίσει να γουργουρητό και πρήζω όταν τρώτε χούμους;) Σύμφωνα με Cordain, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως δεν είναι μόνο αντιφλεγμονώδη, έχουν και κάποιες από τις υψηλότερες συγκεντρώσεις αντιθρεπτικοί, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε μια κατάσταση που ονομάζεται διαρροής του εντέρου (όπου η επένδυση που προστατεύει έντερο σας είναι κατεστραμμένο και βακτήρια αρχίζει να χύσει μέσα). Πολλοί άνθρωποι είναι επίσης δυσανεξία στη γλουτένη σε κόκκους.

Η ίδρυση του Παλαιού είναι να πάρει όσο πρωτεΐνης όπως μπορείτε. (Θα παρατηρήσετε τους πόθους σας μειώνεται πραγματικά όταν αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης σας.) Η πρωτεΐνη είναι μεγάλη για σένα, γιατί αυξάνει το μεταβολισμό σας και να επιταχύνει την απώλεια βάρους. Cordain λέει:

«Η πρωτεΐνη έχει δύο έως τρεις φορές την θερμική επίδραση είτε λίπος ή υδατάνθρακες, που σημαίνει ότι στροφές μέχρι το μεταβολισμό σας, επιταχύνοντας την απώλεια βάρους. Επιπλέον, η πρωτεΐνη έχει πολύ μεγαλύτερη αξία κορεσμού, είτε από λίπος ή υδατάνθρακες, έτσι ώστε να βάζει τα φρένα για σας όρεξη. Τέλος, πολλές πρόσφατες κλινικές μελέτες έχουν δείξει υψηλή σε πρωτεΐνες, χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο διατροφή για να είναι πιο αποτελεσματική από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, δίαιτες υψηλές σε υδατάνθρακες για την προώθηση της απώλειας βάρους και την κράτηση του μακριά.»

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί να φάει στο Παλαιό

Η λίστα με τα ψώνια των τροφίμων που μπορείτε να φάτε είναι απλή:

• Κρέας (κατά προτίμηση οργανικά και τρέφονται με χόρτο)
• Τα ψάρια και τα οστρακοειδή
• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά
• Αυγά
• Ξηροί καρποί και σπόροι
• Υγιή έλαια (ελαιόλαδο, καρύδια, λιναρόσπορος, macadamia, αβοκάντο και καρύδας)

Εδώ είναι τι θα πρέπει να προσπαθήσετε να μείνετε μακριά από:

• Σπόροι δημητριακών
• Όσπρια (συμπεριλαμβανομένων φιστίκια)
• Γαλακτοκομείο
• Επεξεργασμένη ζάχαρη
• Πατάτες
• Επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ
• Αλας
• Εξευγενισμένα φυτικά έλαια

Και επίσης. Λυπάμαι που το λέω, αλλά όχι περισσότερο μπύρα.

Αν ακολουθήσετε Παλαιό πολύ στενά είστε, επίσης, δεν πρέπει να τρώνε το τυρί, αλλά αυτό είναι μου «ένοχη απόλαυση» επιείκεια κάθε φορά σε μια στιγμή. Ωστόσο, εγώ παρατηρώ ότι έχω λίγο περισσότερο πρησμένο λόγω της υψηλής νάτριο.

Πώς μπορώ να κάνω Παλαιό δουλειά για μένα

Όταν πήγα να φυσιοπαθητικός μου σε μια κατάσταση απελπισίας, που πανηγυρικά είπε: «Είμαι φουσκωμένη.» Ήταν συμπαθητικό και μου είπε ότι ποτέ δεν υπάρχει ένας καλός λόγος για να είναι πρησμένο. Ποτέ δεν πρέπει να το απορρίψει. Βγάζει, ήταν λόγω του μεγάλου πρόσληψη μου σιταριού και υδατάνθρακες.

Τώρα στο Παλαιό, τρώω κρέας, τα ψάρια, και όλο και περισσότεροι από μούρα και λαχανικά, όπως το κατσαρό λάχανο και τα τεύτλα, αλλά τίποτα αμυλούχα, όπως οι πατάτες ή γλυκοπατάτες. Θέλετε κάτι που σιγά-σιγά αφομοιώνονται και απορροφώνται και δεν θα ακίδα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Όταν συμβαίνει αυτό (από τη ζάχαρη και υδατάνθρακες), μπορείτε να πάρετε μια πολύ γρήγορη και μανιώδη βιασύνη και πολλή ενέργεια, και στη συνέχεια. Η αναπόφευκτη συντριβή.

Επειδή έχω κόψει πίσω σε πολλά περιττά σκουπίδια, έχω έρθει, επίσης, να αγαπούν και να απορροφήσει τη μεγάλη, θρεπτική τροφή που δεν είχε πάρει αρκετό της, όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια και το αβοκάντο. Σοβαρά, αυτό ήταν πράγματα που δεν έκαναν τον κόπο με πριν και τώρα είναι μέρος της ζωής μου και μπορώ ακριβώς να αισθανθείτε το σώμα μου να ευχαριστήσω.

Εδώ είναι ένα από τα υγιεινά πιάτα δείπνο μου, ένα απλό μίγμα λαχανάκια Βρυξελλών και ψητά σκουός και πέταξε με λάδι από κουκούτσια σταφυλιού και βότανα.

Και εδώ είναι μου σούπερ-εύκολο-να-να κάνει σαλάτα σπανάκι με τόνο, ντομάτα, κρεμμύδι και ελιές.

Στο Παλαιό συνιστάται να τρώτε κάθε πέντε ώρες. Ξέρω, ξέρω, μου τα μάτια διόγκωσαν πάρα πολύ όταν έμαθα. Οι τρεις πρώτες ημέρες είναι βάναυση. Το μόνο που σκέφτομαι είναι το επόμενο γεύμα σας. Αλλά σιγά-σιγά, θα αρχίσετε να μην χρειάζεται τόσο Προφορικό σεξ κάθε λεπτό.

Ο λόγος που δεν είναι γραφτό να φάει τόσο συχνά συμβαίνει γιατί χρειάζεται περίπου τρεις ώρες για το σώμα σας πραγματικά να αφομοιώσει και να διαλύσει το φαγητό. Εάν μπορείτε να κρατήσετε μακριά για αυτά τα επιπλέον δύο ώρες πριν το επόμενο γεύμα σας, τότε είναι που πραγματικά θα κάψει το επιπλέον λίπος! Και το καλύτερο απ 'όλα, δίνει το πάγκρεας (το όργανο που διασπά τα τρόφιμα και την απελευθερώνει στην κυκλοφορία του αίματος) ένα υπόλοιπο. Με όλα τα τρόφιμα που τρώτε και όλο το έργο που κάνει, το πάγκρεας σας αξίζει.

Τα οφέλη του Παλαιού

Εδώ είναι μερικά μόνο:

• Μπορείτε πραγματικά να αρχίσετε να παρατηρείτε το βάρος σας πέφτει και το σώμα σας να πάρει πιο αδύνατα, όπως σας κάψει το αποθηκευμένο λίπος (αν δεν εξαπατήσει πάρα πολύ).
• Περισσότερα ενέργειας. Δεν περνούν από την ημέρα αίσθημα ληθαργικό και κουρασμένος πια. Ποιος δεν θέλει ότι όταν έχουμε όλοι πήρε τόσο πολύ στο δρόμο ?!
• Δεν υπάρχει πλέον της yucky εντέρου φούσκωμα.
• Μια πιο ξεκούραστο ύπνο.
• Αν έχετε ακμή, θα δείτε μια διαφορά στο δέρμα σας, το δικό μου φαίνεται σαφέστερη και καθαρότερη.
• Περισσότερες φυτικές ίνες! Όλοι γνωρίζουμε ινών είναι καλό για εμάς, αλλά ξέρατε ότι τα φρούτα περιέχουν διπλάσιο από αυτό ως σπόροι; Φάε!
• Παλαιό τρόφιμα είναι αντι-φλεγμονώδη και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά.
• Ό, τι και αν καταναλώνουν είναι μόνο φρέσκο ​​και απλό και καθαρό.

Πραγματικά πιστεύω ότι η μείωση από δημητριακά και υδατάνθρακες και περιορίζοντας τα γεύματά μου σε μία φορά κάθε πέντε ωρών με βοήθησε να πάρει τον έλεγχο του βάρους μου και το σώμα μου και πάλι. Για μένα, Παλαιό ήταν ποτέ μια δίαιτα, ήταν ένας τρόπος ζωής. Και για όλους εκείνους που (συνεχώς) με ρωτούν «γιατί Παλαιό;» Λοιπόν, επειδή ακριβώς. Κλικ. Ήταν ότι «AHA!» στιγμή. Πριν από αυτό, έχω περάσει το μεγαλύτερο μέρος της ζωής μου εμμονή με την υγιεινή διατροφή και εργάζονται εκτός και παρόλο που δεν ήταν καθόλου υπερβολικό βάρος, ήμουν σε μια ρόδα σταθερή χάμστερ, χάνοντας και την απόκτηση βάρους.

Τώρα, αυτό που με καθορίζει είναι οι δύο Π: Παλαιό και Pilates. Παλαιό είναι 80 τοις εκατό και Pilates είναι το επιπλέον 20 τοις εκατό που με βοήθησε να πάρει πιο ήπια. Δεν είμαι waify λεπτό, αλλά είμαι περήφανος για τον ορισμό σώμα μου έχει. Και σαν εκπαιδευτής Pilates μου μου είπε, οι κοιλιακοί γίνονται στην κουζίνα, το μωρό! Εγώ σοβαρά δεν νομίζω ότι θα μπορούσε ποτέ να πάει πίσω στο πώς θα χρησιμοποιηθούν για να φάει.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα

Υποχρεωτική δήλωση αποποίησης: Αυτή είναι μόνο η προσωπική μου εμπειρία με το Παλαιό μετά από διαβούλευση και συνεργασία με φυσιοπαθητικός μου για ένα χρόνο, να κάνει εκτεταμένη έρευνα και ανάγνωση στη διατροφή. Μιλήστε με τον γιατρό σας πρώτα να καταλάβουμε αν είναι η σωστή επιλογή για εσάς.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα, εδώ είναι μερικές πηγές που βρήκα χρήσιμο:

• Εξουσιοδοτείται μέσο συντήρησης: Αυτό το blog είναι όλα σχετικά με την κατανάλωση δημητριακών χωρίς και των πρώτων! Μ 'αρέσει γιατί δείχνει πώς μπορείτε να κάνετε εκπληκτικά γλυκά και αλμυρά τρόφιμα με καλύτερα συστατικά (κολοκύθια πίτσα, κανείς;).
• Το Παλαιό Λύση από Robb Wolf: go-to My Book.
• Η Πρακτική Παλαιό Οδηγός για Παλαιό Foods: Περισσότερες πληροφορίες για το τι μπορεί και τι δεν μπορεί να φάει.
• Η έρευνα σχετικά με τα προβλήματα υγείας που συνδέονται με τη δυτικού τύπου διατροφή.
• Καλέ και Κορίανδρος: I LOVE αυτό το blog για τις συνταγές.

Πες μου:

Έχετε δοκιμάσει το φαγητό Παλαιό; Ποιο είναι το μυστικό σας για να πάρει περισσότερη ενέργεια, καλύτερο ύπνο και σαφέστερο δέρμα; Ποιο είναι το αγαπημένο άκρη την υγεία σας;