10 πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της κατανάλωσης βιολογικών τροφίμων

Ξεκινώντας από τα καταστήματα της υγείας high-end, τα βιολογικά τρόφιμα έχει εισέλθει πλέον τα κύρια μάρκετ και καταστήματα τροφίμων. Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι σήμερα έχουν την τάση να «πάει οργανικά», ορισμένοι μύθοι σχετικά με αυτή την τελευταία τάση της υγείας έχουν σπάσει σε πρόσφατες μελέτες. Τα στοιχεία των πωλήσεων για τα βιολογικά τρόφιμα μπορεί να φαίνεται πολλά υποσχόμενο. Αλλά ήρθε η ώρα τώρα να βυθίσει σε άλλη πλευρά τους επίσης.

Τι είναι τα βιολογικά τρόφιμα;

Τα βιολογικά τρόφιμα αναφέρεται σε καλλιέργειες που καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση των επιβλαβών φυτοφαρμάκων, ακτινοβολία, λιπάσματα και άλλα συνθετικά υλικά. Ακόμη και τα ζώα υπό βιολογική γεωργία τρέφονται με βιολογικές εφοδιασμού στερείται συνθετικές ορμόνες ανάπτυξης ή αντιβιοτικών. Σήμερα, μπορείτε να βρείτε στα ράφια των καταστημάτων στοιβάζονται με βιολογικά σνακ και δημητριακά μαζί με τα συνήθη λαχανικά, τα φρούτα, το γάλα και το κρέας.

Εδώ παρουσιάζουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των βιολογικών τροφίμων για να απλοποιήσει την απόφασή σας να πάτε για αυτό ή να μην είναι:

Ας ρίξουμε μια ματιά στα διάφορα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης βιολογικών τροφίμων:

1. Χημικές ουσίες:

Αντίθετα από τα συμβατικά γεωργία, οι παραγωγοί βιολογικών συγκρατούνται από τη χρήση συνθετικών λιπασμάτων, χημικά πρόσθετα, συντηρητικά ή να τους παράγει. Ως εκ τούτου, το φαγητό που τρώμε δεν έχει χημικά κατάλοιπα να βλάψουν το σώμα σας. Και είναι επίσης ασφαλή από τα δηλητηριώδη φυτοφάρμακα που παρουσιάζουν σοβαρά προβλήματα υγείας.

2. Eco Φιλικότητα:

Η βιολογική γεωργία είναι ένα όφελος για την επιδείνωση του περιβάλλοντος μας. Καθώς δεν πάει από την αρχή της αύξησης του μεγέθους των καλλιεργειών, έχει μικρότερο επιπλοκές για το έδαφος και την ατμόσφαιρα. Επίσης, τη διατήρηση του νερού για το μέλλον μας. Σε βιολογικά αγροκτήματα, υπάρχει αυξημένη ποικιλομορφία των καλλιεργειών.

3. Υψηλής Διατροφικής τιμές:

Σε σύγκριση με συμβατική καλλιέργεια, βιολογικά προϊόντα είναι πλούσια κατάστημα σπίτια των ορυκτών. Η βιολογική γεωργία αυξάνει την ισχύ και τα οφέλη του εδάφους. Ως εκ τούτου, τα οφέλη αυτά διαβιβάζονται σε σας κάθε φορά που τρώτε αυτά τα προϊόντα.

4. Καλύτερη Γεύση:

Η βιολογική γεωργία προκαλεί καλύτερη γεύση στο φαγητό σας. Γεύση στα τρόφιμα αναπτύσσεται με το ποσό των περιεκτικότητά του σε σάκχαρα. Με την καλύτερη διατροφική εισόδους, βιολογικά αγροκτήματα να αυξήσει αυτή τη γεύση σημαντικά. Μπορείτε να απολαύσετε φυσικά γλυκά μήλα και τα μούρα.

5. Zero υδρογονωμένα λιπαρά:

Φάτε τα οργανικά και να ξεχάσουμε τις καρδιακές παθήσεις! Ναι, βιολογικά προϊόντα στερείται υδρογονωμένου λίπους. Αυτό, με τη σειρά του, μειώνει τον κίνδυνο να σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις. Είναι ετοιμάζει επίσης να αναλάβει τις προκλήσεις της ταραχώδη προγράμματα ζωής εύκολα. Τι άλλο μπορεί να είναι οι καλύτεροι επαγγελματίες των βιολογικών τροφίμων από αυτό.

6. Οργανικά είναι υγιές για το αγέννητο καθώς:

Η έρευνα έχει αποδείξει ότι τα φυτοφάρμακα και τα λιπάσματα επιβλαβείς μη βιολογικά τρόφιμα μπορεί να διασχίσει τον πλακούντα να βλάψει τα αγέννητα μωρά. Οι τοξίνες στα τρόφιμα αυτά μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας τους. Στην πραγματικότητα, χαμηλότερο βάρος γέννησης, τα ελαττώματα αυτισμό, και τη γέννηση, σε ορισμένες περιπτώσεις αποδίδονται σε αυτές τις χημικές ουσίες. Έτσι, με τα βιολογικά τρόφιμα, το αγέννητο μωρό σας είναι προστατευμένη από τέτοιου είδους διαταραχές. Και έχουμε μια πιο υγιή γενιά έτοιμη!

Μειονεκτήματα των βιολογικών τροφίμων:

Ας ρίξουμε μια ματιά στα διάφορα μειονεκτήματα των βιολογικών τροφίμων:

7. Υψηλά επίπεδα τιμών:

Στη βιολογική γεωργία, η παραγωγή είναι συνήθως χαμηλότερες λόγω έλλειψης συνθετικά λιπάσματα. Ως εκ τούτου, έχουν την τάση να είναι ακριβός από τα μη βιολογικά τρόφιμα. Ακόμη και τα γενικά έξοδα είναι υψηλότερα στη βιολογική γεωργία. Όλοι αυτοί οι παράγοντες να κάνουν πιο βαριά για την τσέπη σας.

8. Γρήγορη Rotting:

Αυτό είναι το πιο ανησυχητικό γεγονός που σχετίζονται με βιολογικά τρόφιμα. Στη συνέχεια, από τα ράφια μάλλον γρήγορα. Στην πραγματικότητα, τα βιολογικά τρόφιμα παράγεται χωρίς τεχνητά συντηρητικά ή ακτινοβολία. Ως εκ τούτου, έχουν την τάση να χαλάσει γρηγορότερα από επεξεργασία μη βιολογικά τρόφιμα.

9. Μόλυνση από E. Coli:

Αυτό βακτηρίδια που βρίσκονται στο εντερικό σωλήνα των ζώων είναι μια απειλή για την ανθρώπινη υγεία. Έχει αποκαλυφθεί ότι ακόμη και η βιολογικά τρόφιμα δεν είναι ασφαλής από τη ρύπανση που προκαλείται από αυτό. Μερικές ανησυχητικές αποκαλύψεις έγιναν σε πρόσφατες μελέτες ότι τα βιολογικά τρόφιμα δεν είναι στην πραγματικότητα καλύτερα από τα συμβατικά τρόφιμα, για τις κατηγορίες οφέλη για την υγεία και τη διατροφή.

10. Δύσκολο να βρούμε:

Μερικές φορές, μπορεί να μην είστε σε θέση να βρείτε βιολογικά τρόφιμα σε ένα κατάστημα κοντά σας. Αυτό οφείλεται κυρίως στη μη σκοπιμότητα της βιολογικής γεωργίας στην κάθε περιοχή. Επίσης, επειδή, βιολογικά τρόφιμα έχει διάρκεια ζωής κάτω ράφι, δεν μπορείτε πάντα να περιμένουμε να το προμηθευτούν από μακρινούς χώρους όπου γίνεται βιολογική γεωργία.

Με αυτά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των βιολογικών τροφίμων, αν θα πρέπει να επιλέξετε βιολογικά τρόφιμα ή όχι, εξαρτάται από τις προσωπικές σας επιλογές ούτως ή άλλως!

Έτσι, ό, τι σκοπεύετε να κάνετε; Θα επιλέξετε οργανικά ή κολλήσει στο δοκιμασμένο φαγητό; Πείτε μας στα σχόλια.