2 απλά κόλπα για την αφαίρεση των φυτοφαρμάκων από τα φρούτα και τα λαχανικά!

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι οι καταλύτες για τη διατήρηση και βελτίωση της υγείας μας. Τα περισσότερα από αυτά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως μέταλλα και βιταμίνες που μας βοηθούν να αγωνιστούμε ενάντια σε διάφορες ασθένειες για την υγεία και την καρδιά που σχετίζονται με διαταραχές. Αλλά με την πρόοδο στη βιολογική γεωργία, η χρήση των χημικών ουσιών με τη μορφή των ζιζανιοκτόνων και φυτοφαρμάκων έχει αυξηθεί. Αυτές οι χημικές ουσίες βοηθούν να πάρετε μια καλύτερη απόδοση σε συντομότερο χρονικό διάστημα.

Πάνω από την εξάρτηση από αυτές τις χημικές ουσίες έχει λάβει τα διόδια για την ποιότητα των προϊόντων και στη συνέχεια, την υγεία των ανθρώπων. Σύμφωνα με Χρηματιστηρίου Αξιών Κύπρου (Κέντρο για την Επιστήμη και το Περιβάλλον), «τα υψηλά επίπεδα των χημικών ουσιών και φυτοφαρμάκων μπορεί να είναι αρκετά τοξική για να προκαλέσει καρκίνο και βλάβη του νευρικού και το αναπαραγωγικό σύστημα. Μπορεί επίσης να διαταράξει το σύστημα ασυλίας του σώματός μας.»

Το EWG (Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας) προσπαθεί να κάνει τους ανθρώπους να γνωρίζουν σχετικά με το επίπεδο έκθεσης σε χημικές ουσίες στο αγρόκτημα φρέσκα προϊόντα. Για να γίνει αυτή η αποστολή πιο εύστοχος, EWG προετοιμασμένοι οδηγός ενός αγοραστή από τις λιγότερο και πιο μολυσμένα λαχανικά και τα φρούτα και στη συνέχεια να χαρακτηριστεί ως «Καθαρά Δεκαπέντε» και τη λίστα «Dirty Dozen», αντίστοιχα. Εδώ είναι οδηγός του αγοραστή:

Dirty Dozen:

• Μήλα
• Κεράσι
• Σέλινο
• Αγγούρι
• Ντομάτες
• Σπανάκι
• Φράουλα
• Καυτή πιπεριά
• Ροδάκινο
• Πατάτα
• Γλυκό πιπέρι καμπάνα
• Νεκταρίνια (εισαγόμενα)

Καθαρίστε Δεκαπέντε:

• Αβοκάντο
• Σπαράγγι
• Πεπονάκι
• Κρεμμύδια
• Μάνγκο
• Ακτινίδια
• Γλυκοπατάτες
• Μανιτάρια
• Γλυκο καλαμποκι
• Μελιτζάνα
• Φράπα
• Παπάγια
• Ανανάς
• Γλυκό μπιζέλια (κατεψυγμένα)

Έτσι τώρα που ξέρουμε ότι είναι πολύ σημαντικό να απαλλαγούμε από τα φυτοφάρμακα από τα παράγει αυτό που αγοράζουμε, αλλά το ερώτημα εδώ είναι «Πώς να πλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά, ώστε να απαλλαγείτε από χημικά προϊόντα και φυτοφάρμακα;»

Πολλά εμπορικά πλυντήρια είναι διαθέσιμα στην αγορά, αλλά είναι κάθε φυσικό τρόπος για να απαλλαγούμε από αυτά τα φυτοφάρμακα εκεί;

Η απάντηση: Φυσικά και υπάρχει!

Εδώ είναι μερικές απλές DIY συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να αφαιρέσει τα φυτοφάρμακα από τα φρούτα και τα λαχανικά σας:

Sink Πλύνετε Τεχνική:

Αυτή η τεχνική λειτουργεί καλά όταν πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά σε μεγάλες ποσότητες. Γεμίστε ένα νεροχύτη με νερό και άσπρο ξύδι σε 3: 1 αναλογία. Ειδικοί από περιβαλλοντική ομάδα εργασίας Αξίωση ότι οι σημερινές οξικό οξύ σε λευκό ξύδι έχει την ικανότητα να σκοτώσει 98% των βακτηρίων και διαλύει το κερί και άλλα χημικά κατάλοιπα που υπάρχουν στο δέρμα των φρούτων και λαχανικών.

• Γεμίστε το νεροχύτη ή ένα μεγάλο μπολ με νερό και ξύδι διάλυμα και ανακατεύουμε καλά.

• Προσθέστε τα φρούτα και τα λαχανικά (διατηρήθηκε σε θερμοκρασία δωματίου) εντός του υγρού πλύσεως. Διατηρώντας τη θερμοκρασία ίδια τόσο διαλύματος νερού και φρούτα και λαχανικά θα μειώσει τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας για το μαλακό-ξεφλουδισμένο φρούτα και λαχανικά.

• Αφήστε τα να μουλιάσουν για 15 λεπτά.

• Air να στεγνώσουν ή σκουπίστε τα χρησιμοποιώντας μια καθαρή πετσέτα ή ένα μαλακό πανί. Μπορείτε επίσης να τους δώσει ένα επιπλέον ξέβγαλμα με καθαρό νερό.

Σπιτική Spray:

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό σπρέι για να δώσει μια γρήγορη πλύση στα φρούτα και τα λαχανικά. Απλά ακολουθήστε τη διαδικασία που αναφέρονται παρακάτω:

• Πάρτε ένα μπουκάλι ψεκασμού και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι, ένα φλιτζάνι καθαρισμένο νερό και 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.

• Ανακινήστε τη λύση καλά.

• Ψεκάστε το πλύσιμο γενναιόδωρα στην παραγωγή.

• Τρίψτε τα με το χέρι για περίπου 20-30 δευτερόλεπτα ή μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα λαχανικών.

• Ξεπλύνετε καλά με νερό.

Ποια μέτρα παίρνετε για να αφαιρέσετε φυτοφαρμάκων από τα φρούτα και τα λαχανικά σας, και πόσο αποτελεσματική είναι στο να απαλλαγούμε από τα φυτοφάρμακα; Έχετε ποτέ προσπαθήσει οποιαδήποτε από τις παραπάνω τεχνικές; Μοιραστείτε τις εμπειρίες σας μαζί μας στο πεδίο των σχολίων κάτω!