9 Πλούσια σιτηρά βιταμίνης Β12 που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας

Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται 5 είδη των θρεπτικών ουσιών για να λειτουργήσει κανονικά. Αυτά είναι ως επί το πλείστον χωρίζονται σε πέντε κατηγορίες, όπως τα λιπαρά, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα και χονδροαλεσμένη ή ίνες. Διαφορετικά θρεπτικά συστατικά προσφέρουν διαφορετικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα. Και καθένα από αυτά πρέπει να καταναλώνονται στην απαιτούμενη ποσότητα, για να εξασφαλιστεί η καλή υγεία. Η βιταμίνη Β12 είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που εκτελεί πολλές λειτουργίες του σώματος. Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να καταλάβετε περισσότερα για αυτήν την βιταμίνη, μαζί με τα οφέλη και τις χρήσεις του. Επίσης, θα ρίξουμε μια ματιά στις ασθένειες που προκαλούνται από την ανεπάρκεια της, καθώς και την ημέρα με την ημέρα τα δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β12.

Τι είναι η βιταμίνη Β12;

Η βιταμίνη Β12 είναι μία από τις βασικές βιταμίνες που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα για καθημερινές διαδικασίες και το έργο της. Είναι διαλυτή στο νερό και είναι επίσης γνωστή ως κοβαλαμίνη.

Η βιταμίνη Β12 και ο ρόλος της ανθρώπινο σώμα:

Το ανθρώπινο σώμα είναι ένα πολύπλοκο σύστημα πολλών οργάνων και συστημάτων, τα οποία λειτουργούν παράλληλα. Κάθε κύτταρο στο σώμα εργάζεται για να γίνει μια πολύ αποτελεσματική ατομική μονάδα κάνει. Η βιταμίνη Β12 παίζει σημαντικό ρόλο σε:

• Μεταβολισμό κυτταρικό επίπεδο για να βοηθήσει την κυτταρική διαίρεση.
• Παίζει σημαντικό και κύριο ρόλο στη σύνθεση και ρύθμιση του DNA στο ανθρώπινο σώμα.
• Διαδραματίζει σημαντικό και ουσιαστικό ρόλο στη σύνθεση των λιπαρών οξέων στο σώμα.
• Σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό κυττάρων του αίματος στο σώμα.
• Απαιτείται για κανονική εργασία και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και του ανθρώπινου εγκεφάλου.
• Κανονική λειτουργία και συντήρηση του νευρικού συστήματος.

Πηγές της βιταμίνης Β12:

Η βιταμίνη Β12 είναι σπάνια στη φύση στην πραγματική του μορφή, όπου υπάρχει. Είναι λόγω της μόλυνσης των φυσικών απαντώμενες βιταμίνες από βακτήρια. Είναι σημαντικό να προσθέσετε μια μικρή ποικιλία από θαλασσινά στην καθημερινή διατροφή σας, αν είστε μη χορτοφάγους. Ωστόσο, αν, όπως πλειοψηφία των Ινδών, είστε χορτοφάγος θα πρέπει να βρείτε και περιλαμβάνουν ένα ευρύ πηγές της βιταμίνης Β12 για το σώμα.

• Η βιταμίνη Β12 είναι φυσικά παρούσα στο γάλα σόγιας και συναφή προϊόντα.
• Η βιταμίνη Β12 βρίσκεται επίσης στο κρέας και άλλα μη-λαχανικά τρόφιμα, και αυτά θα πρέπει να προστεθεί στην καθημερινή πρόσληψη τροφής για να εξασφαλιστεί η ζωτική επίπεδο της βιταμίνης Β12 παρέχεται στο σώμα.
• Πολλές από τις πηγές της βιταμίνης Β12 είναι τα θαλασσινά όπως τα οστρακοειδή, το ήπαρ των βοοειδών, σκουμπρί ψάρια, σαρδέλες, ο τόνος, ο σολομός, μπακαλιάρος, γαρίδες, χτένια, καβούρια, και το κόκκινο κρέας.
• Θα πρέπει επίσης να καταναλώνουν τροφές όπως τόφου ή προϊόντα σόγιας για τα βέλτιστα επίπεδα Β12.
• Το αποβουτυρωμένο γάλα είναι επίσης μια πλούσια πηγή βιταμίνης Β12 και έτσι είναι το τυρί και τα αυγά. Με λίγα λόγια, όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν τα απαιτούμενα επίπεδα της βιταμίνης Β12 στο ανθρώπινο σώμα. Βρίσκεται επίσης σε επαρκείς ποσότητες στο γάλα και τα μανιτάρια αγελαδινό, καθώς και.
• Όλα τα δημητριακά για πρωινό το πρωί είναι πλούσια σε βιταμίνη Β12. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μούσλι οποιασδήποτε μάρκας με καθημερινό πρωινό σας για να πάρετε ζωτικής σημασίας ποσότητες της βιταμίνης Β12. Δημητριακά με όλα τα τρόφιμα πίτουρο είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Β12.

Δημητριακά πλούσια σε Βιταμίνη Β12:

Οι παρακάτω δημητριακά για πρωινό έχουν υψηλή ποσότητα βιταμίνης Β12. Οι αριθμοί αυτοί είναι ανά μερίδα των 100 g του δημητριακού.

1. Malt-O-Meal High Fiber Bran Flakes: Περιέχει 8,2 mcg του Vit B12.
2. Η Kellogg Corn Flakes: περιέχει 2.7 mcg της Vit B12.
3. General Mills, Σύνολο Corn Flakes: Περιέχει 6 mcg της Vit B12.
4. Η Kellogg All-Bran με επιπλέον φυτικές ίνες: Περιέχει 24 mcg της Vit B12.
5. General Mills πολλών δημητριακών Cheerios: Περιέχει 21 mcg της Vit B12.
6. Kelloggs Πλήρης Βρώμη Bran Flakes: Περιέχει 20 mcg της Vit B12.
7. Kashi καρδιά με καρδιά Μέλι Φρυγανισμένα Βρώμη: Περιέχει 18 mcg της Vit B12.
8. Kashi καρδιά με καρδιά Instant Oatmeal, η Apple Κανέλα, Στεγνό: Περιέχει 11 mcg της Vit B12.
9. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά Granola Kellogg χωρίς Σταφίδες: Περιέχει 12 mcg της Vit B12.

Η βιταμίνη Β12 δεν είναι ελεύθερα που υπάρχουν στη φύση όπως και πολλές άλλες βιταμίνες, οπότε αυτό σημαίνει ότι κάποιος πρέπει να εξασφαλίσει περισσότερη ποικιλία στο ένα φαγητό τρώει για να πάρει τις απαιτούμενες ποσότητες της βιταμίνης Β12 στο σώμα.

Ωστόσο, αν πάσχετε από οποιαδήποτε ιατρική πάθηση που οφείλεται στην έλλειψη της βιταμίνης Β12, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε με το γιατρό σας για την υγεία και τη θεραπεία. Αυτός / αυτή μπορεί να σας συστήσει κάποια συμπληρώματα και τροφές με βάση την καθημερινή διατροφή και τον τρόπο ζωής σας.

Μην τρώτε δημητριακά για το πρωινό σας; Γνωρίζετε άλλα δημητριακά για πρωινό με βιταμίνη Β12; Να μοιραστείτε μαζί μας στα σχόλια παρακάτω.