8 καταπληκτικά οφέλη για την υγεία του Αλεύρι Σιμιγδάλι

Ψάχνετε για ένα υγιές αντικατάστασης για την κάθε χρήση αλεύρι; Έχετε σκεφτεί αλεύρι σιμιγδάλι; Ναι, το αλεύρι σιμιγδάλι μπορεί να είναι η απάντησή σας σε μια υγιή εναλλακτική λύση για το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χωρίς να ανησυχείτε για αύξηση του σωματικού βάρους και τις σχετικές ανησυχίες για την υγεία.

Ερχόμενοι στο σημείο, η θέση αυτή μιλά για τα πολλά οφέλη της σιμιγδάλι. Ενδιαφέρονται να μάθουν τι είναι; Να διαβάσετε!

Σιμιγδάλι Αλεύρι - Μια επισκόπηση:

Αυτό το είδος του αλευριού που χρησιμοποιείται συνήθως για να κάνουν τα ζυμαρικά, κρούστες πίτσα, ψωμί, κλπ γίνεται από το έδαφος σκληρό σιτάρι (1), και το χρώμα του είναι ελαφρώς πιο κίτρινο από το χρώμα του αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Είναι χρήσιμος, καθώς δεν περιέχει χοληστερόλη, κορεσμένα λιπαρά ή trans λιπαρά. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και είναι χαμηλή σε λιπαρά. Επίσης, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που το καθιστά ιδανικό για τους διαβητικούς, καθώς και τα άτομα που βρίσκονται σε πρόγραμμα απώλειας βάρους (2). Συμπεριλαμβανομένων σιμιγδάλι στη διατροφή σας μπορεί να σας προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία λόγω της πλούσιας περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά του.

Εδώ είναι μια ματιά στα οφέλη που κερδίζετε από αλεύρι σιμιγδάλι:

1. Βοηθά Διαβητικοί:

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το αλεύρι σιμιγδάλι είναι μια κορυφαία επιλογή για τους διαβητικούς, καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Σε σύγκριση με το λευκό αλεύρι, είναι χωνεύεται και απορροφάται στο στομάχι και τα έντερα με βραδύτερο ρυθμό. Αυτό επιτρέπει στους ανθρώπους με διαβήτη να ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους πιο αποτελεσματικά ως ταχείες διακυμάνσεις στα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα εμποδίζεται.

2. Βοηθά στην απώλεια βάρους:

Όταν η τροφή χωνεύεται και απορροφάται με πιο αργό ρυθμό, κρατά νιώθεις πλήρης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό είναι μεγάλη όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Όρεξή σας παίρνει καταπιέζεται, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να σνακ μεταξύ των γευμάτων πολύ συχνά.

3. Παρέχει ενέργεια:

Σιμιγδάλι αλεύρι περιέχει υδατάνθρακες, τα οποία είναι σημαντικά για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα σας. Είναι μια ιδανική τροφή για τους ανθρώπους που απαιτούν υψηλά επίπεδα ενέργειας. Είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου ότι, ενώ το αλεύρι σιμιγδάλι είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, είναι χαμηλά σε λιπαρά.

4. Παρέχει ισορροπία στη διατροφή:

Ένα από τα καλύτερα πράγματα σχετικά με σιμιγδάλι είναι ότι είναι μια πλούσια πηγή πολλών σημαντικών θρεπτικών συστατικών (3). Περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνη Β-συμπλόκου, και βιταμίνη Ε, κλπ και είναι μηδέν σε λιπαρά, κορεσμένα λίπη και trans λιπαρά οξέα. Είναι επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και νάτριο. Περιέχει πολλά μέταλλα, όπως καλά. Αυτός είναι ο λόγος σιμιγδάλι αλεύρι είναι μεγάλη, όταν θέλετε να φάτε μια πιο ισορροπημένη διατροφή.

5. Ενισχύει λειτουργίες του σώματος:

Λόγω του πλούτου της σε βασικές βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά, το αλεύρι σιμιγδάλι μπορεί να ενισχύσει πολλές λειτουργίες του σώματος. Υποστηρίζει τη λειτουργία της καρδιάς και των νεφρών. Κάνει επίσης βέβαιος ότι οι μύες λειτουργούν ομαλά. Περιέχει φώσφορο που είναι απαραίτητη για το μεταβολισμό της ενέργειας, και το μαγνήσιο, το οποίο ενισχύει οστών, νεύρων και των μυών της υγείας. Αλεύρι Σιμιγδάλι έχει επίσης ασβέστιο για την αντοχή των οστών, ενώ ο ψευδάργυρος βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

6. Αποτρέπει έλλειψη σιδήρου:

Σιμιγδάλι αλεύρι είναι πλούσιο σε σίδηρο. Με 1 φλιτζάνι αλεύρι αυτό, μπορείτε να πάρετε το 8% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας σιδήρου. Αυτό είναι ένα σημαντικό ορυκτό που βοηθά στην παραγωγή της αιμοσφαιρίνης που παρέχει οξυγόνο στα κύτταρα στο σώμα σας (4). Εμποδίζει έλλειψη σιδήρου που μπορεί να οδηγήσει σε ένα αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, κόπωση, κλπ

7. Παρέχει Αντιοξειδωτικά:

Σιμιγδάλι περιέχει σελήνιο, το οποίο είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό. Αποτρέπει την οξείδωση των κυτταρικών μεμβρανών και του DNA, η οποία διαφορετικά μπορεί να είναι επιβλαβής. Εάν συμβεί αυτό οξείδωση, μπορεί να συμβάλει σε μια ποικιλία ασθενειών και παθήσεων συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων (5). Είναι επίσης σημαντικό να πάρει επαρκή σεληνίου στο σώμα σας, καθώς βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, το οποίο με τη σειρά του αποτρέπει τη μόλυνση. Με 1 μερίδα αυτού του αλευριού, μπορείτε να πάρετε 37 μικρογραμμάρια σεληνίου, που είναι τα δύο τρίτα της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

8. Αποτρέπει Υψηλή χοληστερόλη:

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, σιμιγδάλι είναι χαμηλά σε λιπαρά και χοληστερόλη. Αυτό είναι σημαντικό όταν θέλετε να εμποδίσετε την ανάπτυξη της υψηλής χοληστερόλης. Επίσης δεν περιέχουν trans λιπαρά οξέα και τα κορεσμένα λίπη, η οποία βοηθά στην πρόληψη της υψηλής χοληστερόλης. Σας επιτρέπει να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας, καθώς και αποτρέπει την εμφάνιση των άλλων πολύπλοκων συνθηκών σε μακροπρόθεσμο ορίζοντα.

Όπως μπορείτε να δείτε, το αλεύρι σιμιγδάλι έρχεται με πολλά οφέλη για την υγεία. Για το λόγο αυτό θα πρέπει να εξετάσει το ενδεχόμενο αντικατάστασης άσπρο αλεύρι με αυτό. Τον πλούτο της σε τόσα πολλά θρεπτικά συστατικά που αποτελεί σημαντική τροφή που θα ωφελήσει όλους στην οικογένειά σας κάνει. Θα βοηθήσει στην πρόληψη πολλών παθήσεων και ασθενειών, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα λειτουργεί και το σώμα σας και τη βελτίωση της γενικής τη γενική υγεία σας.

Χρησιμοποιώντας Σιμιγδάλι Αλεύρι στη διατροφή σας:

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το αλεύρι σιμιγδάλι είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για το άσπρο αλεύρι, αν θέλετε μια ισορροπημένη καθημερινή διατροφή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους, καθιστώντας το ένα εξαιρετικά ευέλικτο τροφίμων. Εδώ είναι μερικοί τρόποι που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το αλεύρι στην κουζίνα σας:

1. Αντικαταστήστε το άσπρο αλεύρι με το σιμιγδάλι να κάνει τα κέικ, τα μπισκότα, μπισκότα, ψωμί και άλλα ψημένα αγαθά. Όταν το κάνετε αυτό, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας παίρνει τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά για υγιή επιδερμίδα και απαλλαγμένη από πολλές διαφορετικές ασθένειες.
2. Χρησιμοποιήστε το σιμιγδάλι να κάνει ζυμαρικά και πίτσα κρούστα. Εάν κάνετε συχνά τις δικές σας ζυμαρικά και πίτσες στο σπίτι, θα πρέπει να εξετάσει τη χρήση αυτού αλεύρι αντί για αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
3. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το σιμιγδάλι αλεύρι για να πήξει σούπες και μαγειρευτά. Δανείζει μεγάλη γεύση σε αυτά τα πιάτα και σας δίνει τη συνέπεια που αναζητάτε. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για ζωμούς.

Αν έχετε υψηλή χοληστερόλη, διαβήτη, καρδιακές παθήσεις, κλπ, χρησιμοποιώντας σιμιγδάλι είναι μια εξαιρετική ιδέα. Πολλοί ασθενείς με αυτές τις συνθήκες τη μετάβαση σε αυτό το αλεύρι, λόγω των πολλών οφέλη για την υγεία που παρέχει. Βοηθά στον έλεγχο και την πρόληψη αυτών των ασθενειών. Μια έξυπνη διατροφή είναι σημαντική όταν θέλετε να διατηρήσετε το σώμα σας υγιές, και το αλεύρι σιμιγδάλι σας επιτρέπει να έχετε ένα.

Κάντε το σιμιγδάλι ένα μέρος της καθημερινής διατροφής σας, αν δεν το έχετε κάνει ήδη. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι περιέχει γλουτένη, και ως εκ τούτου θα πρέπει να το αποφύγετε αν έχετε ευαισθησία στη γλουτένη ή πάσχουν από κοιλιοκάκη (6). Εκτός από αυτή την εξέταση, δεν υπάρχει τίποτα που να κάνει το σιμιγδάλι αλεύρι μια κακή προσθήκη στην κουζίνα σας. Κρατήστε το σώμα σας υγιές και ισχυρό με αυτό το καταπληκτικό αλεύρι.

Πώς έχει αυτή η θέση σας βοήθησε; Πείτε μας σχολιάζοντας στο παρακάτω πλαίσιο.