Τα πεπτικά μπισκότα είναι καλά για την υγεία;

Σας αρέσει να τρώει μπισκότα digestive με τσάι κάθε μέρα; Να πεπτικό μπισκότα βοηθήσει πραγματικά την πέψη; Πάντα πίστευα αν είναι πραγματικά υγιής για σας; Αν όχι, τότε η θέση αυτή θα βοηθήσει στη διαλεύκανση μερικούς μύθους. Διαβάστε και μάθετε πόσο υγιής είναι το πεπτικό μπισκότα σας.

Τι είναι σε ένα όνομα:

Μην κρίνεις ένα τρόφιμο από το όνομά του και μόνο. Και αυτό ισχύει και για τα μπισκότα digestive πάρα πολύ. Ο όρος «χωνευτικό» μπορεί να οδηγήσει πολλούς από εσάς να σκεφτεί κανείς ότι το cookie βοηθά την πέψη σας. Προέρχεται από το 19ο αιώνα ως τρόφιμα για να βοηθήσει την πέψη, πιθανόν επειδή περιείχε τη σόδα, το πεπτικό μπισκότα παρασκευάστηκαν από χοντρό-μαύρο ψωμί. Η σύγχρονη εκδοχή του cookie έχει όμως παρεκκλίνει από μαύρο ψωμί και μπορεί να περιέχουν αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου.

Αυτά τα μπισκότα είναι μαζικής παραγωγής ψημένα αγαθά που περιέχουν κυρίως αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου, διογκωτικές ύλες όπως όξινο ανθρακικό νάτριο, όξινο ανθρακικό αμμώνιο, το μηλικό οξύ και τρυγικό οξύ, φυτικό έλαιο, κονιοποιημένο αποβουτυρωμένο γάλα, ζάχαρη και σόδα φυσικά ψησίματος (1). Η μαγειρική σόδα εδώ δεν βοηθά την πέψη μας, γιατί η θερμότητα που παράγεται κατά την προετοιμασία των μπισκότων μεταβάλλει τις ιδιότητές του.

Ίσως να munching αυτά τα μπισκότα νομίζοντας ότι προσφέρουν μια τσάντα γεμάτη από οφέλη για την υγεία, αλλά στην πραγματικότητα αυτά τα cookies δεν σας δίνει πολύ θρεπτική κτύπημα.

Μπισκότα digestive Διατροφική Προφίλ:

Πόσα μπισκότα digestive έχετε με το τσάι; Δύο? Από την άποψη της υγείας δεν είναι κάτι που θα πρέπει να ενσωματωθούν σε μεγάλες ποσότητες στη διατροφή σας. Και έχουμε ένα σοβαρό λόγο! Δύο πεπτικό μπισκότα περιέχουν περίπου 150 θερμίδες, 20 γραμμάρια υδατανθράκων, 6 γραμμάρια λίπους, 5 γραμμάρια ζάχαρη, 2 γραμμάρια πρωτεΐνης, 1 γραμμάριο ίνας και 0,1 γραμμάριο νατρίου. Ένα απλό μπισκότο περιέχει 70 θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι προσφέρει πολλή ενέργεια για πολύ μικρή θρεπτική αξία (2).

Υγιή ή ανθυγιεινά;

1. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο πεπτικό μπισκότα είναι πολύ υψηλή, με αποτέλεσμα οι υγειονομικές αρχές για να τους χαρακτηρίσει ως ένα ημι-γλυκό τρόφιμο.
2. Περιέχουν σημαντικά ανθυγιεινά λίπη, εκτός από τις κενές θερμίδες. Αν και τα μπισκότα έχουν μικρές ποσότητες των πρωτεϊνών και φυτικών ινών, δεν είναι αρκετό για να συμπληρώσει μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή ή τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη.
3. Σε εξέχουσα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Λαμβάνοντας μόλις τέσσερις πεπτικό μπισκότα είναι ίδια όπως έχοντας ένα πακέτο πατατάκια.
4. Οι άνθρωποι με υψηλή αρτηριακή πίεση καλούνται αυστηρά να μην καταναλώνουν αυτά τα στοιχεία.
5. Δεν έχουν άλλες ευεργετικές βιταμίνες ή ανόργανα άλατα. Το περιέχουν μη λιπαρού γάλακτος προστίθεται σε τα μπισκότα περιέχουν καμία ασβέστιο. Ακόμα κι αλλιώς, προσφέρουν μηδενική θρεπτική αξία.
6. Πεπτικό μπισκότα έχουν 10% κορεσμένο λίπος από μεταβληθεί φυτικά έλαια, τα οποία είναι ανθυγιεινά (3).

Μπισκότα digestive Παραλλαγές:

Έχουμε αποδείξει ότι το πεπτικό μπισκότα είναι ζαχαρούχα λιχουδιές. Ακόμα, υπάρχουν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες περιμένουν για να σας δελεάσει. Οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πεπτικό μπισκότα περιέχουν σχεδόν 25% μικρότερο λίπος από τις αρχικές. Μπορεί να αισθανθείτε μια πιο υγιεινή επιλογή στην αρχή, αλλά τα υπόλοιπα συστατικά παραμένουν τα ίδια. Φάρμακα για το πεπτικό μπισκότα είναι επίσης διαθέσιμα σε γεύσεις σοκολάτας που τα καθιστούν ακόμη πιο νόστιμο. Ωστόσο, η προστιθέμενη σοκολάτα ενισχύει μόνο την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και τους αριθμούς θερμίδων. Μια απλή σοκολάτα με γεύση μπισκότο digestive περιέχει 90 θερμίδες. Σε αυτή την περίπτωση, θα μπορούσαν να ληφθούν μόνο σε εξαπατήσει ημέρα.

Οφέλη από χωνευτικά μπισκότα:

Συνήθως, δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία μας, ιδιαίτερα για την καρδιά. Δημητριακά ολικής αλέσεως βοηθούν στη διαχείριση του διαβήτη καλύτερο εκτός από τη διατήρηση του βάρους υπό έλεγχο. Όταν επιλεγεί σωστά, το πεπτικό μπισκότα γίνονται με σιτάρι ολικής αλέσεως θα πρέπει να παρέχουν κάποια οφέλη. Δεύτερον, η ίνα στα μπισκότα βοηθά στη διατήρηση της στομάχι γεμάτο. Από πολλά σε όλο τον κόσμο καταναλώνουν λιγότερες φυτικές ίνες στη διατροφή τους, μπορούν να καταπολεμήσουν τα προβλήματα δυσκοιλιότητας με το πεπτικό μπισκότα σε κάποιο βαθμό. Τέλος, καθώς οι μπισκότα περιέχουν μεγάλη ποσότητα νατρίου, άτομα με εξαιρετικά χαμηλή αρτηριακή πίεση μπορούν να απολαύσουν τα οφέλη της.

Εν κατακλείδι, το πεπτικό μπισκότα είναι ένα νόστιμο τρόπο για να κρατήσει αίσθημα της πείνας στον κόλπο. Απλώς δεν προσφέρουν τόσο πολύ όπως είχε υποσχεθεί. Μήπως αυτό το post καθαρίσετε παρανοήσεις σας σχετικά με τα μπισκότα; Παρακαλούμε ενημερώστε μας στα σχόλια παρακάτω.