10 καταπληκτικά οφέλη για την υγεία του Loganberry

Μήπως έχετε βατόμουρα πριν; Γνωρίζετε γιατί είναι ένα από τα καλύτερα φρούτα που μπορεί να έχει; Παρόμοια με βατόμουρα, μούρα-σμέουρα έχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία.

Θα θέλατε να μάθετε περισσότερα; Συνέχισε να διαβάζεις!

Είδος μούρου - A Brief:

Τι είναι τα βατόμουρα; Σε ό, τι μπορεί να ονομάζεται ένα ευτυχές ατύχημα, βατόμουρα γεννήθηκαν από το σταυρό μεταξύ βατόμουρα και τα σμέουρα. Πολύ καιρό πριν, στα τέλη του 1800, η ​​κηπουρική θιασώτη James Harvey Logan πήρε ένα ενδιαφέρον για τα μούρα. Όπως και πολλοί που αγαπούσε τα βατόμουρα, κι αυτός ήθελε να απολαύσουν μια ανώτερη φρούτα, καλλιεργείται στην τελειότητα. Με τον καιρό, οι προσπάθειές του στη διασταύρωση οδήγησε σε μια λεπτή φρούτα είδος μούρου.

Βατόμουρα είναι ένας τέλειος συνδυασμός και των δύο ποικιλίες μούρων. Έχουν μικρότερο σπόροι από τα βατόμουρα και είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από ό, τι τα σμέουρα. Βατόμουρα είναι πιο ζουμερό και επίσης έχουν μια πιο έντονη γεύση. Ο καρπός είναι σκούρο κόκκινο, αλλά η καλύτερη γεύση φρούτων είναι συνήθως βαθύ πορφυρό χρώμα.

Χρήσεις:

Δεν πήρε πολύ καιρό για βατόμουρα για να γίνει διάσημος. Στα τέλη του 19ου και στις αρχές του 20ου αιώνα, ο καρπός ήταν ευρέως προτιμάται στην Ευρώπη. Ως απόγονος του βατόμουρα και σμέουρα, βατόμουρα μπορεί να είναι εναλλακτικά χρησιμοποιείται στις συνταγές που διαθέτουν αυτά τα φρούτα. Είναι υπέροχο όταν τρώγονται ωμά. Εάν προτιμάται, βατόμουρα μπορούν επίσης να παρασκευαστούν σε σιρόπια, μαρμελάδες, και χυμούς. Τα μούρα είναι μεγάλες προσθήκες για να ψηθούν τα στοιχεία και σαλάτες.

Βατόμουρα προσφέρει μια σειρά από οφέλη λόγω της διατροφικής προσφορές τους. Ας μάθουμε τι είναι.

1. Αντιοξειδωτικά:

Όπως και τους ομολόγους μούρο τους, βατόμουρα είναι πλούσια χρώματα. Περιέχουν υψηλές ποσότητες ανθοκυανινών. Αυτά δρουν ως αντιοξειδωτικά, εξουδετερώνοντας τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες στο σώμα μας. Berry προέλευσης αντιοξειδωτικά είναι μια καλή άμυνα κατά των πιθανών ασθενειών όπως καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο (1).

2. Αντιμικροβιακός:

Βατόμουρα, μαζί με βατόμουρα, έχουν υψηλή συγκέντρωση γαλλικό οξύ, ελλαγικό οξύ, και ρουτίνη. Ελλαγικό οξύ έχει αντι-βακτηριακή και αντι-ιικές ιδιότητες. Εμποδίζει επίσης την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και δρα ως χημειοπροφυλακτική (2).

3. Θρεπτικά συστατικά:

Τα μούρα είναι ένα έτοιμο προς κατανάλωση καλάθι των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, παρόμοια με βατόμουρα. Βατόμουρα κυρίως περιέχουν βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, φολικό οξύ, και το μαγγάνιο (3).

4. Βιταμίνη C:

Η βιταμίνη C είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει την υγεία μας. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο είναι ο λόγος που η τακτική κατανάλωση βατόμουρα θα χτίσει ισχυρή αντίσταση εναντίον των λοιμώξεων. Η βιταμίνη C απαιτείται επίσης για να θεραπεύσει τις πληγές και την αποκατάσταση των ιστών (4).

5. Βιταμίνη Κ:

Βατόμουρα παρέχει την απαραίτητη βιταμίνη Κ στη διατροφή μας. Βιταμίνη Κ επιτρέπει πρωτεϊνικής σύνθεσης για υγιείς ιστούς και τα οστά. Αυτή η βιταμίνη βοηθά επίσης το θρόμβο αίματος, και χωρίς αυτό αιμορραγίας θα προκύψουν προβλήματα (5).

6. Φυλλικό οξύ:

Φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη Β που βρέθηκαν σε βατόμουρα, τα οποία χρειάζεται το σώμα σας με σκοπό την παραγωγή του DNA. Είναι απαραίτητο για την κυτταρική διαίρεση και την ανάπτυξη των ιστών. Ανεπάρκειας φυλλικού οξέος είναι ένα σημαντικό ζήτημα σε γυναίκες ως μια έλλειψη επαρκούς βιταμίνης Β σε έγκυες γυναίκες είναι γνωστό ότι έχουν οδηγήσει σε νευρωνική ελαττώματα στα νεογέννητα (6).

7. Μαγγάνιο:

Το μαγγάνιο που προσφέρονται από βατόμουρα βοηθά το σχηματισμό των οστών και των ιστών. Βοηθά επίσης το νευρικό σύστημα και τον εγκέφαλο με τη λειτουργία αποτελεσματικά. Τα βέλτιστα επίπεδα του μαγγανίου στο σώμα μπορεί να βοηθήσει συνθήκες θεραπεία όπως η αρθρίτιδα, ο διαβήτης, και προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (7).

8. Fiber:

Με 7gm των ινών ανά φλιτζάνι, βατόμουρα είναι μια καλή διατροφική πηγή ινών. Θα την καταπολέμηση διάφορα προβλήματα που προκύπτουν από την έλλειψη φυτικών ινών. Η πρόσληψη υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες στη διατροφή έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, διαβήτη, γαστρεντερικές παθήσεις, και της παχυσαρκίας (8).

9. Χαμηλά σε θερμίδες:

Ένα μόνο φλιτζάνι που περιέχει 150gm της βατόμουρα έχουν μόνο 80 θερμίδες. Λαμβάνοντας υπόψη τα οφέλη, τα φρούτα είναι μια τέλεια προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή. Επιπλέον, βατόμουρα είναι επίσης ιδανικό για όσους επιλέγουν για δίαιτες χαμηλών θερμίδων.

10. Χαμηλά σε λιπαρά και υδατάνθρακες:

Βατόμουρα δεν περιέχουν κορεσμένα ή ακόρεστα λίπη. Περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες τους ανέρχεται σε λιγότερο από 20gm ανά φλιτζάνι, το οποίο δεν είναι πολύ φορολόγηση. Οι καρποί προσφέρουν επίσης περίπου 2gm της πρωτεΐνης στο ίδιο ποτήρι.

Τώρα που έχετε συνειδητοποιήσει τα θαυμάσια οφέλη από βατόμουρα, το χρώμα πιάτα σας φωτεινό με αυτό το κόκκινο φρούτο!

Βρήκατε το μήνυμα χρήσιμη; Παρακαλούμε ενημερώστε μας με τα σχόλια σας στο πλαίσιο που παρέχεται παρακάτω.