15 σοβαρές παρενέργειες των πρωτεϊνών σόγιας

"Σόγια? Ω, αυτό είναι πολύ υγιεινό!»- Ναι, αυτό είναι αυτό που οι περισσότεροι από εμάς πιστεύουμε ότι όταν ακούμε για τη σόγια. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η σόγια έχει αντιμετωπιστεί ως μια υγιή εναλλακτική λύση για το κρέας και έχει προωθηθεί ως τροφή για την υγεία. Κατασκευασμένο από σόγια, είναι κυρίως διαθέσιμο σε τρεις μορφές - γάλα σόγιας, πρωτεΐνη σόγιας, και ίνα σόγιας.

Υπήρξε μια εποχή που η πρωτεΐνη σόγιας εθεωρείτο ως φυσικό superfood. Όμως, τα τελευταία χρόνια, είναι και πάλι στο προσκήνιο για μερικές από τις τρομακτικές παρενέργειες της. Χρησιμοποιώντας το σε μικρότερο χρονικό διάστημα, δηλαδή για περίπου έξι μήνες, είναι γνωστό ότι είναι ασφαλείς. Ωστόσο, η χρήση της πρωτεΐνης σόγιας σε υψηλές δόσεις για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, φαίνεται να είναι ανασφαλείς.

Ενώ οι πιο συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες από τη χρήση αυτού του παραγώγου σόγιας περιορίζεται σε ναυτία, φούσκωμα και δυσκοιλιότητα, υπάρχουν και κάποιοι άλλοι που μπορούν να αποτελέσουν αιτία για ανησυχία. Πριν να ρίξετε μια ματιά στις παρενέργειες της πρωτεΐνης σόγιας, ας καταλάβουμε τι προκαλεί πραγματικά αυτές τις παρενέργειες.

Γιατί άραγε πρωτεΐνη σόγιας Επιπτώσεων μας Αρνητικά

Η πρωτεΐνη σόγιας περιέχει διάφορες τοξίνες, συμπεριλαμβανομένων φυτικό οξύ, φυτοοιστρογόνα, αιμοσυγκολλητίνη, και αναστολείς θρυψίνης, τα οποία είναι η βασική αιτία της τους κινδύνους. Ωστόσο, οι παρενέργειες είναι μόνο οι πιθανές αρνητικές επιπτώσεις και μπορεί να αποφευχθεί με περιορισμένη χρήση.

Η πρωτεΐνη σόγιας Παρενέργειες

1. Επηρεάζει τη γονιμότητα στις γυναίκες

Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στη Βραζιλία το 2009 απέδειξε ότι οι επιπτώσεις της σόγιας το αναπαραγωγικό σύστημα των γυναικών. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να γίνει έλεγχος σχετικά με την κατανάλωση σόγιας σας όταν είναι δύσκολο να μείνει έγκυος. Οι μελέτες διεξήχθησαν σε θηλυκούς αρουραίους για 15 μήνες υπό συνθήκες εργαστηρίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι ζωοτροφές τους αποτελούνταν από γενετικώς τροποποιημένης πρωτεΐνης σόγιας. Και, τα αποτελέσματα ήταν πραγματικά συγκλονιστική. Αυτοί οι αρουραίοι παρουσίασε αυξημένο επίπεδο της προγεστερόνης. Η μήτρα και οι εμμήνου ρύσεως αυτών των αρουραίων έδειξε δραστικές αλλαγές.

Αν προεκτείνουν αυτές τις μελέτες σε ανθρώπους, θα διαπιστώσετε ότι οι γυναίκες που χρησιμοποιούν γενετικά τροποποιημένη πρωτεΐνη σόγιας βρίσκονται σε υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης οπισθοδρόμησης εμμήνου ρύσεως. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι γυναίκες θα βιώσουν την περίοδο στάσεις του κύκλου. Αυτό, με τη σειρά του, προκαλεί την ενδομητρίωση, η οποία είναι μία από τις πρωταρχικές αιτίες της στειρότητας στις γυναίκες.

2. Αιτίες βαριές περιόδους

Ακόμη μία άλλη μελέτη δείχνει ότι αυτοί που χρησιμοποιούν γενετικώς τροποποιημένα απομόνωσης πρωτεΐνης σόγιας μπορεί να βιώσει ασυνήθιστα μακρά έμμηνο ρύση, η οποία είναι επίσης σχετικά με την βαρύτερη πλευρά ροής-σοφός. Αυτή η κατάσταση είναι ιατρικά ονομάζεται ως «μηνορραγία».

3. Προκαλεί ενδοκρινικές διαταραχές

Σόγιας είναι γεμάτη ορισμένων «βιολογικώς δραστικές ενώσεις», όπως η γενιστεΐνη, γλυκιτεΐνη, δαϊδζεΐνη, κ.λπ. Αυτά ονομάζονται συλλογικά «ισοφλαβόνες». Αυτά τα φυτοχημικά χαρακτηριστεί ως «διαταραχές οιστρογόνα». Θα παρεμβαίνει με τις συνήθεις λειτουργίες του ενδοκρινικού συστήματος μας. Οι ισοφλαβόνες μπορεί είτε να ενισχύσει ή να μειώσει τη δραστηριότητα των φυσικών οιστρογόνων με την ενεργοποίηση των υποδοχέων ή την πρόληψή τους από τη σύνδεση. Ως εκ τούτου, θα υποφέρουν από ορμονικές διαταραχές.

Γενετικά τροποποιημένη πρωτεΐνη σόγιας περιέχει glyphosate. Το στοιχείο αυτό εμποδίζει το ενδοκρινικό σύστημα των γυναικών. Αυτό, με τη σειρά του, παρεμποδίζει τη λειτουργία της αρωματάσης, ο παραγωγός των οιστρογόνων. Τα οιστρογόνα παίζουν σημαντικό ρόλο στην εγκυμοσύνη, όπως μια γυναίκα παράγει υψηλά επίπεδα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Χαμηλότερα επίπεδα αυτής της ορμόνης είναι γνωστό ότι είναι επιβλαβή για το έμβρυο και το επίδοξους μητέρα.

4. Προκαλεί απώλεια της λίμπιντο

Οι παρενέργειες από πρωτεΐνη σόγιας δεν περιορίζονται μόνο στις γυναίκες. Οι άνδρες επηρεάζονται επίσης από αυτήν. Μελέτες αποκαλύπτουν ότι η πρωτεΐνη σόγιας έχει χρησιμοποιηθεί από τους άγαμοι μοναχοί να κρατήσει λίμπιντο τους υπό έλεγχο. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να διαβάσει τα συστατικά του στοιχεία, όπως ροφήματα πρωτεΐνης και ενέργειας μπαρ δύο φορές πριν από την κατανάλωση τους, αν θέλετε να εκτελέσετε στην κρεβατοκάμαρά σας.

Επιπλέον, τα δύο άλλα συστατικά της πρωτεΐνης σόγιας, δηλαδή daidzein και genistein, είναι τέλεια μιμητές των οιστρογόνων. Μπορούν να προκαλέσουν στυτική δυσλειτουργία στους άνδρες. Οι άνδρες που χρησιμοποιούν την πρωτεΐνη αυτή είναι επίσης γνωστό ότι αντιμετωπίζουν εναλλαγές της διάθεσης, χαμηλότερο αριθμό σπερματοζωαρίων, γυναικομαστία, ακόμη και υπερβολική ανάπτυξη του σώματος και του προσώπου τρίχα.

5. Υψηλού κινδύνου καρκίνου της ουροδόχου κύστης

Μελέτες απέδειξαν ότι ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου της ουροδόχου κύστης αυξάνει όταν πρωτεΐνη σόγιας χρησιμοποιείται σε περίσσεια. Ο κίνδυνος χειροτερεύει, αν έχετε μια γενετική ιστορία του καρκίνου της ουροδόχου κύστης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μείνετε μακριά από πρωτεΐνη σόγιας, καθώς και σόγια εγχύεται τρόφιμα για να προστατεύσετε τον εαυτό σας από αυτή την οδυνηρή κατάσταση.

6. Θέματα Νεφρού

Η σόγια και οι παραλλαγές του είναι μια φυσική πηγή του αλουμινίου. Η υπερβολική παρουσία αυτού του μετάλλου είναι γνωστό ότι είναι η κύρια αιτία των διαφόρων νεφρικών νόσων. Τα οξαλικά υπάρχουν στο σόγιας είναι γνωστό ότι προκαλούν πέτρες στα νεφρά. Είναι δύσκολο για το πεπτικό μας σύστημα να επεξεργαστεί αυτά τα οξαλικά. Ως εκ τούτου, συσσωρεύονται μέσα στα νεφρά. Όταν τα επίπεδα αυτών των οξαλικών γίνει επικίνδυνα υψηλό, θα μετατραπεί σε πέτρες. Εάν έχετε ιστορικό νεφρικής ανεπάρκειας ή άλλες νεφρικές διαταραχές, είναι σκόπιμο να μείνετε μακριά από πρωτεΐνη σόγιας.

7. Αυξημένες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του μαστού

Περισσότερο από μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι ισοφλαβόνες σόγιας μπορεί να «πολλαπλασιάζονται» ή να ενισχύσουν τον αριθμό των παριστάμενων «επιθηλιακά κύτταρα» στην γυναικεία στήθη. Με άλλα λόγια, οι ισοφλαβόνες που υπάρχουν στο σόγιας διαταράσσουν τη λειτουργικότητα των ορμονών οιστρογόνων, η οποία αυξάνει τελικά τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού με τη σταδιακή στροφή των επιθηλιακών κυττάρων σε καρκινικά.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες μελέτες που αντένδειξη την προαναφερθείσα αρνητική επίδραση της σόγιας. Είτε σόγιας επηρεάζει το σχηματισμό του καρκίνου του μαστού ή όχι, είναι πάντα καλύτερο να είναι στην ασφαλή πλευρά. Περιορίστε την ποσότητα της πρωτεΐνης σόγιας στη διατροφή σας. Αν έχετε οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του μαστού, τότε καλό είναι να μείνετε μακριά από αυτή την πρωτεΐνη, μέχρι να διεξαχθεί περαιτέρω έρευνα.

8. Επιβλαβές για Παγκρέατος

Η πρωτεΐνη σόγιας περιέχει αναστολείς θρυψίνης. Η θρυψίνη είναι το πεπτικό ένζυμο που βοηθά χωρίς να χαλάσει των πρωτεϊνών στο λεπτό έντερο. Το πάγκρεας εκκρίνει αυτό το ένζυμο με τη μορφή τρυψινογόνο. Μελέτες προτείνουν ότι οι αναστολείς παρεμποδίζουν την λειτουργία αυτού του ενζύμου, να καταστραφεί το πάγκρεας στη διαδικασία.

9. Παρεμποδίζει απορρόφηση των διαφόρων Ορυκτά

Η σόγια περιέχει ένα υψηλό επίπεδο του φυτικού οξέος ή φυτικά άλατα, η οποία εμποδίζει το σώμα μας από την απορρόφηση των βασικών μετάλλων όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, και άλλα. Λόγω της έλλειψης αυτών των ορυκτών, των εσωτερικών μας σύστημα αρχίζει να λειτουργεί ανώμαλα και βιώνουμε ανεπάρκεια βιταμίνης D, αναιμία, κόπωση, αίσθημα παλμών, γρήγορη αναπνοή, ταχυκαρδία, κ.λπ.

10. Αυξάνει τις πιθανότητες της πήξης του αίματος

Υπάρχει μια τοξίνη που ονομάζεται αιμαγλουτινίνης παρούσα στη σόγια. Είναι μάζες των ερυθροκυττάρων ή ερυθρών αιμοσφαιρίων μαζί και δημιουργεί μικρές προς μεγάλες θρόμβων αίματος εντός του κυκλοφορικού συστήματος. Αυτό είναι εξαιρετικά επικίνδυνο, δεδομένου ότι περιορίζει την κανονική ροή του αίματος και παρεμποδίζει τις διάφορες λειτουργικότητες του σώματος.

11. Leads σε υποθυρεοειδισμό

Εάν έχετε ήδη διαγνωστεί με μια υπο-ενεργός θυροειδής αδένας, οι πιθανότητες είναι υψηλές ότι θα καταλήξετε ανάπτυξη υποθυρεοειδισμού ή άλλα αυτοάνοσα νοσήματα του θυρεοειδούς με αύξηση της πρόσληψης σόγιας σας. Τα φυτοοιστρογόνα και goitrogens παρούσα σε σόγια έχουν αρνητικό αντίκτυπο στη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.

Όπως ανά δημοσιευμένες μελέτες, οι ισοφλαβόνες που υπάρχουν στο γάλα σόγιας είναι ικανά να καταστρέφουν τα επίπεδα του ιωδίου και δημιουργώντας μια οξεία ανεπάρκεια ιωδίου στο σώμα μας. Χωρίς αρκετό ιώδιο, ο θυρεοειδής αδένας δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά και η έκκριση του κατεβαίνει. Αυτό οδηγεί σε υποθυρεοειδισμό, που ακολουθείται από αύξηση του σωματικού βάρους, αϋπνία, διάφορα πεπτικά προβλήματα, και εναλλαγές της διάθεσης.

12. Προκαλεί γαστρεντερικές ενοχλήσεις

Όλοι γνωρίζουμε ότι η σόγια περιέχει πολλές πρωτεΐνες. Αλλά, θα εκπλαγείτε να ξέρετε ότι περιέχει επίσης μια άλλη ένωση, η οποία περιορίζει την πέψη των πρωτεϊνών αναστέλλοντας τα ένζυμα που απαιτούνται για το σκοπό αυτό. Ως εκ τούτου, μπορούμε να εμφανίσουν συμπτώματα όπως φούσκωμα, στομαχικές διαταραχές και δυσκοιλιότητα. Η σόγια απελευθερώνει ένα βλέννας-όπως ουσία, όταν αναλύεται στο σύστημά μας. Σχηματίζει μία επικάλυψη επί του εσωτερικού τοιχώματος της γαστρεντερικής οδού, η οποία δημιουργεί πολλά βλέννα και επιβραδύνει τη διαδικασία της πέψης. Όλα αυτά τελικά να οδηγήσει σε οξεία πόνους στο στομάχι, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, ή διάρροια.

13. Ο καρκίνος του ενδομητρίου

Πολλοί από εμάς θεωρούμε συμπυκνωμένα συμπληρώματα ισοφλαβονών σόγιας για να ανταποκριθούν στις καθημερινές μας απαιτήσεις της πρωτεΐνης. Η παρατεταμένη χρήση τέτοιων δισκίων μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο του ενδομητρίου. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτά τα συμπληρώματα μπορούν να προωθήσουν ανώμαλη ανάπτυξη των ιστών στη μήτρα μας, προκαλώντας «προκαρκινικές αλλαγές» στην ενδομητρίου ή μήτρας φόδρα ιστού. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει πάντα να μείνετε μακριά από τη λήψη αυτών των συμπληρωμάτων καθώς αυτά μπορεί να βλάψουν το έμβρυο τους πάρα πολύ.

14. Το άσθμα

Είναι, επίσης, αποδεικνύεται ότι η τακτική κατανάλωση σόγιας μπορεί να προκαλέσει αναπνευστικά προβλήματα, όπως άσθμα. Η υπερβολική κατανάλωση σόγιας μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα επίπεδα βλέννας στο σώμα, η οποία μπορεί τελικά να προκαλέσει προβλήματα όπως το κρύο, βήχα, και το άσθμα.

15. Άλλες παρενέργειες της σόγιας

Κάποιες άλλες επιβλαβείς παρενέργειες της σόγιας δίνονται παρακάτω:

• Σόγια περιέχει πουρίνες, η οποία αυξάνει τον κίνδυνο καθώς και επιδεινώνει την κατάσταση της ουρικής αρθρίτιδας.
• Η υπερβολική πρόσληψη σόγιας μπορεί να προκαλέσει δερματικά εξανθήματα, φαγούρα, και σοβαρές αλλεργίες.
• Φλούδες σόγιας μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργική ρινίτιδα ή αλλεργικό συνάχι.

Η χρήση της πρωτεΐνης σόγιας σε μέτριες ποσότητες ωφελεί την υγεία σας, ενώ η υπερβολική πρόσληψη θα μπορούσε να σας αφήσει με ήπιες και επιθετικό παρενέργειες. Είναι πάντα προτιμότερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας όταν περιλαμβάνουν πρωτεΐνη σόγιας τακτικά στη διατροφή σας.

Ελπίζω αυτό το άρθρο σας βοηθά να πάρετε μια καλά τεκμηριωμένη απόφαση σχετικά με τη σόγια και τα παράγωγά της. Καμία από αυτές τις παρενέργειες αναιρεί το καλό που προσφέρει η σόγια. Αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι τρώμε και πώς μπορεί να μας επηρεάσει. Μετά από μια τάση στα τυφλά δεν είναι υγιές!

Έχετε δοκιμάσει τη χρήση της πρωτεΐνης σόγιας; Έχετε δοκιμάσει ποτέ τους κινδύνους; Μοιραστείτε τις απόψεις και τις εμπειρίες σας μαζί μας ακριβώς κάτω στην ενότητα σχόλιο.

Αναφορές: 1