- 420k
- 1k
- 870
Επίσης γνωστό ως Granadilla, φρούτα του πάθους είναι ένα αρωματικό φρούτων με μια γλυκιά γεύση ξινή. Αυτό το φρούτο είναι εγγενές στις υποτροπικές περιοχές της Νότιας Αμερικής και λέγεται ότι προέρχονταν από την Παραγουάη (1). Φρούτα του πάθους είναι στρογγυλό έως ωοειδές σχήμα με ένα μαλακό στην εταιρία ζουμερό εσωτερικό, γεμάτο με πολυάριθμους σπόρους. Υπάρχουν γενικά δύο κύριες ποικιλίες φρούτων του πάθους, κίτρινο και μοβ. Κίτρινα φρούτα είναι συνήθως μεγαλύτερα από ό, τι τα μοβ αυτά, αλλά ο πολτός του μωβ φρούτο είναι λιγότερο όξινο και έχει ένα πλουσιότερο άρωμα και γεύση. Επιπλέον, η μωβ φρούτο έχει μια υψηλότερη αναλογία χυμώδη πολτό. Πάθος οπωροφόρων φυτών είναι ένας ορειβάτης που μπορούν να αναπτυχθούν σε τίποτα, καθώς μπορεί να αρπάξει μέσα από έλικες. Αυτό το φρούτο μπορεί να καταναλωθεί ως έχει ή μπορεί να είναι χυμό. Χυμός του είναι συχνά προστίθενται σε άλλους χυμούς φρούτων για να ενισχύσουν το άρωμά τους.
Αυτό το εξωτικό φρούτο έχει καταπληκτική θεραπευτικές ιδιότητες και το άρωμά του έχει μια ισχυρή κατευναστική επίδραση. Όντας χαμηλή σε λιπαρά και μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνη C, σίδηρο, φυτικές ίνες, κάλιο, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, φρούτα του πάθους μπορεί να εκπληρώσει σχεδόν όλες τις διατροφικές ανάγκες σε καθημερινή βάση. Ακόμη και οι σπόροι του είναι βρώσιμα και ιδιαίτερα θρεπτικά.
Υπάρχουν διάφορα είδη φρούτων του πάθους, ανάλογα με τον τύπο της ποικιλίας. Αυτά είναι διαθέσιμα σε διαφορετικά μέρη. Μερικά από τα κοινά είδη είναι οι ακόλουθοι (2).
Όντας γεμάτη με βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά, αυτό το εξωτικό φρούτο μπορεί να υπερηφανεύεται για πολλά οφέλη για την υγεία που δίνονται παρακάτω.
Οι εκχυλίσματα φρούτων του πάθους έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματική στην εξόντωση των καρκινικών κυττάρων. Τα καροτενοειδή και πολυφαινόλες που βρίσκονται στο φρούτο είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων (3).
Πίνοντας ένα ποτήρι κρύο χυμό φρούτων του πάθους χαλαρώνει τα νεύρα σας και να έχει μια κατευναστική επίδραση στο μυαλό σας. Φρούτα του πάθους συχνά χρησιμοποιείται για να θεραπεύσει πεπτικά προβλήματα και παθήσεις του στομάχου. Αυτό το φρούτο είναι ιδιαίτερα επωφελής για τα άτομα με αϋπνία ή διαταραχές του ύπνου (4). Διαθέτει υπνοφόρος ιδιότητες, που όταν λαμβάνεται πριν πάτε για ύπνο, να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να απολαύσετε έναν ήσυχο ύπνο. Ένα ποτήρι χυμό φρούτων του πάθους, πριν πάτε για ύπνο είναι αρκετά αποτελεσματική από την άποψη αυτή.
Φρούτα του πάθους έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που είναι καλό για την υγεία του πεπτικού συστήματος και για τη διατήρηση του πεπτικού συστήματος και των εντέρων καθαρό. Έτσι, δρα ως ήπιο καθαρτικό. Οι σπόροι του καρπού είναι επίσης μια μεγάλη πηγή φυτικών ινών που βοηθούν να καθαρίσει το κόλον και να βελτιώσει την πέψη (5).
Όντας εξαιρετικά θρεπτικό και υγιεινό, φρούτα του πάθους μπορεί να απαλύνει τις κρίσεις άσθματος. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνη C, η οποία έχει μια επίδραση μπλοκαρίσματος της ισταμίνης που προκαλεί τα συμπτώματα του άσθματος. Μια πρόσφατη μελέτη απέδειξε ότι το μωβ εκχύλισμα φρούτων του πάθους, που είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, μπορεί να διευκολύνει συριγμό (6).
Purple εκχύλισμα φρούτο του πάθους έχει αποδειχθεί ότι είναι ευεργετική στη μείωση που προκαλείται από οστεοαρθρίτιδα πόνος και η ακαμψία (7).
Αναιμία προκαλείται λόγω μειωμένες συγκεντρώσεις των ερυθρών αιμοσφαιρίων ή αιμοσφαιρίνης. Φρούτα του πάθους, είναι μια πλούσια πηγή μη αιμικού ή φυτικής προέλευσης σίδηρος μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση αυτού του προβλήματος. Ένα φλιτζάνι ωμά φρούτα του πάθους παρέχει σχεδόν 4 χιλιοστογραμμάρια σιδήρου. Η καθημερινή απαίτηση είναι 6 μικρογραμμάρια για τους άνδρες και 8,1 μικρογραμμάρια για τις γυναίκες. Εκτός αυτού, η βιταμίνη C στα φρούτα του πάθους βοηθά το σώμα να απορροφούν περιεκτικότητα σε σίδηρο της (8).
Τα φαινολικά οξέα και φλαβονοειδή παρουσιάσει βοήθεια φρούτα του πάθους στην προστασία της καρδιάς σας. Οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στους σπόρους φρούτο του πάθους έχει βρεθεί για την προώθηση αγγειοχαλάρωση δηλαδή την επέκταση των αιμοφόρων αγγείων, ως αποτέλεσμα της χαλάρωσης των λείων μυϊκών κυττάρων μέσα στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Αυτή η επέκταση των αιμοφόρων αγγείων προκαλεί μία μείωση στην αγγειακή στρες, προωθώντας έτσι την υγεία της καρδιάς. Περιέχει επίσης φυτικές στερόλες που βοηθούν στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης, συμβάλλοντας έτσι στην καρδιαγγειακά οφέλη (9).
Αυτό το φρούτο είναι μια μεγάλη επιλογή για όσους κάνουν δίαιτα καθώς είναι χαμηλά σε θερμίδες, νάτριο και το λίπος. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων φρούτων του πάθους παρέχει μόνο 97 θερμίδες. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και φυσικά σάκχαρα. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες είναι αποτελεσματικές στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο σώμα (10). Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, από την άλλη πλευρά, σας γεμίζει, μειώνοντας έτσι τους πόθους σας για άλλα τρόφιμα. Αυτό οδηγεί σε απώλεια βάρους και διατήρηση του ιδανικού σωματικού βάρους.
Οι σπόροι των φρούτων του πάθους είναι 100% βρώσιμο και να έχουν μια τραγανή γεύση. Αυτοί οι σπόροι είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, παρέχοντας έτσι διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως η αντιοξειδωτική προστασία και διατήρηση υγιούς καρδιαγγειακού και του εντέρου συστήματα. Είναι πλούσια σε πολυφαινολικές ενώσεις, όπως Piceatannol και scirpusin Β καθώς και φυτικές ίνες και μαγνήσιο (11).
Φρούτα του πάθους είναι μια μεγάλη πηγή βιταμινών C και Α βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύοντας έτσι το σώμα από διάφορους τύπους καρκίνων και καρδιακών νόσων. Η βιταμίνη Α βελτιώνει την όραση, προστατεύει από πολλές ασθένειες και λοιμώξεις αγώνες. Το λουλούδι της φρούτο του πάθους είναι ένα ήπιο ηρεμιστικό που βοηθά στη θεραπεία του νευρικού και εύκολα ενθουσιασμένοι τα παιδιά, βρογχικό άσθμα, το νευρικό γαστρεντερικές διαταραχές και προβλήματα εμμηνόπαυσης. Φρούτα του πάθους είναι επίσης ευεργετική στη θεραπεία χρόνιων συμπτωμάτων αλλεργίας και διευκολύνει την ανάκτηση του ήπατος και των νεφρών των ασθενών καθώς και ενεργοποιεί ανοσοεγρήγορση και τη δύναμη των αντισωμάτων στο αίμα (12).
Φρούτα του πάθους περιέχει ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών ουσιών που είναι ευεργετικές για το δέρμα σας. έλαιο φρούτα του πάθους εξάγεται από τους σπόρους των φρούτων του πάθους χρησιμοποιείται συχνά σε περιποίηση της επιδερμίδας. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, λιπαρά οξέα, χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο και τα καροτενοειδή τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για το υγιές δέρμα.
Φρούτα του πάθους έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά που επιβραδύνουν την ζημία που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν τη γήρανση του δέρματος. Επίσης, βοηθά τη διατήρηση του κολλαγόνου και της ελαστίνης, διατηρώντας έτσι το δέρμα σας νεανικό και σταθερή (13).
Φρούτα του πάθους παρέχει προστασία έναντι των παραγόντων που προκαλούν καρκίνο, προστατεύοντας έτσι το δέρμα σας από τις ελεύθερες ρίζες προκαλούν βλάβη στο DNA (14).
Πετρελαίου φρούτα του πάθους είναι ελαφριά και μη λιπαρή, έτσι ώστε να απορροφάται από το δέρμα γρήγορα (15). Ενυδατώνει όλους τους τύπους δέρματος και είναι μεγάλη για την ακμή-επιρρεπές δέρμα, καθώς και λόγω της μη-απόφραξη ενυδατική δράση της.
Φρούτα του πάθους είναι μια μεγάλη πηγή βιταμίνης Α, με τη μορφή των καροτενοειδών, που είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και την επισκευή των κυττάρων. έλαιο φρούτων του πάθους επίσης περιέχει αρκετές φυτοχημικά που βοηθούν την παραγωγή σώματος Η βιταμίνη Α, η οποία επίσης μειώνει την εμφάνιση των λεπτών γραμμών και των ρυτίδων (16).
Φρούτα του πάθους έχει αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες που είναι ευεργετικές για τη μείωση πρήξιμο και ερεθισμό (17).
Η σωστή διατροφή είναι αναπόφευκτη για την ανάπτυξη των μαλλιών και την υγεία. Φρούτα του πάθους είναι πλούσια σε ζωτικής σημασίας θρεπτικές ουσίες, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά που προάγουν την υγεία των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής.
Φρούτα του πάθους είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Αυτή η βιταμίνη συμμετέχει στη δημιουργία του κολλαγόνου, που αποτρέπει τα μαλλιά σας από το διαχωρισμό και το σπάσιμο. Επίσης προστατεύει τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες, εξαλείφοντας έτσι την εξωτερική αποτρεπτικά που μπορεί να προκαλέσει άγχος και ανισορροπίες, που οδηγούν σε απώλεια μαλλιών.
Φρούτα του πάθους έχει μια πλούσια θρεπτικό προφίλ που περιλαμβάνει της ενέργειας, το λίπος, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, ανόργανα άλατα, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, καροτίνη, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, ασκορβικό οξύ και κιτρικό οξύ. Θρεπτική του αξία είναι ένα υγιεινό και νόστιμο φαγητό κάνει.
Φρούτα του πάθους (Passiflora edulis) θρεπτική αξία ανά 100 g.
Αρχή | Θρεπτική αξία | Ποσοστό rda |
---|---|---|
Ενέργεια | 97 kcal | 5% |
Υδατάνθρακες | 23,38 g | 18% |
Πρωτεΐνες | 2,20 g | 4% |
Ολικό λίπος | 0,70 g | 3% |
Χοληστερόλη | 0 mg | 0% |
Διαιτητικές ίνες | 10,40 g | 27% |
Βιταμίνες | ||
Folates | 14 & μικρο; g | 3% |
Νιασίνη | 1.500 mg | 9% |
Πυριδοξίνη | 0.100 mg | 8% |
Ριβοφλαβίνη | 0,130 mg | 10% |
Θειαμίνη | 0,00 mg | 0% |
Βιταμίνη a | 1274 IU | 43% |
Βιταμίνη c | 30 mg | 50% |
Βιταμίνη e | 0,02 & μικρο; g | <1% |
Βιταμίνη k | 0,7 mg | 0.5% |
Ηλεκτρολύτες | ||
Νάτριο | 0 mg | 0% |
Καλίου | 348 mg | 7% |
Ορυκτά | ||
Ασβέστιο | 12 mg | 1.2% |
Χαλκός | 0,086 mg | 9.5% |
Σίδηρος | 1,60 mg | 20% |
Μαγνήσιο | 29 mg | 7% |
Φωσφόρος | 68 mg | 10% |
Σελήνιο | 0,6 & μικρο; g | 1% |
Ψευδάργυρος | 0,10 & μικρο; g | 1% |
Φυτο-θρεπτικά συστατικά | ||
Καροτίνη- & szlig; | 743 & μικρο; g | — |
Crypto-xanthin- & szlig; | 41 & μικρο; g | — |
Λυκοπένιο | 0 & μικρο; g | — |
* Πηγή: βάση δεδομένων USDA National Nutrient
Έχετε δοκιμάσει φρούτα του πάθους; Αν όχι, λαμβάνοντας υπόψη τα οφέλη για την υγεία του, θα θέλατε να το δοκιμάσετε;