20 καλύτερα οφέλη από το Cilantro (Dhaniya) για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Cilantro, επίσης γνωστή ως κορίανδρο ή (dhania patta / dhaniya) σε Χίντι, 'Kothimeera' σε Τελούγκου, 'Kothamalli' σε Ταμίλ, 'Malliyila' σε Μαλαγιαλαμικά, 'Kottambari Soppu' σε Κανάντα, 'Kothmir' σε Γκουγιαράτι, 'Kothimbir' στο Μαράθι και «Dhonia Pata» σε Μπενγκάλι. Εδώ πρόκειται να μιλήσουμε για εντυπωσιακά οφέλη των φύλλων κόλιαντρο. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.

Τι είναι το κόλιαντρο; Cilantro είναι ένα αρωματικό βότανο με μεγάλη, λεπτή φύλλα δαντελωτές και μια πικάντικη μυρωδιά. Ανήκει στην οικογένεια apiaceous επίσης γνωστή ως η οικογένεια καρότο η οποία αποτελείται από φυτά όπως σέλινο, μαϊντανός, κύμινο, παστινάκη και καρότο. Αυτό το βότανο έχει τις ρίζες της στη Μεσόγειο και τη Μικρά Ασία (Τουρκία) περιφέρειες (1).

Το φυτό μεγαλώνει σε ύψος 1 έως 2 πόδια και διαθέτει σκούρο πράσινο, άτριχα, μαλακά φύλλα έχει ένα μεταβλητό σχήμα το οποίο είναι ευρεία στη βάση του φυτού, και λεπτός και φτερωτός υψηλότερη σε κοντά η ανθοφορία μίσχους. Όλα τα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα. Τα φρέσκα φύλλα του και τα αποξηραμένα σπόροι που χρησιμοποιούνται ευρύτατα στη μαγειρική. Σπόροι cilantro είναι στρογγυλά έως οβάλ σε σχήμα, κιτρινωπό καφέ σε χρώμα με μια γεύση που είναι αρωματικός, γλυκιά και εσπεριδοειδών, καθώς και ελαφρά πικάντικη. Αυτοί οι σπόροι χρησιμοποιούνται ευρέως ως καρύκευμα.

Αυτό το μεσογειακό βότανο αποτελεί μέρος της αλμυρά πιάτα, τόσο στη σύγχρονη όσο και παραδοσιακή κουζίνα. Αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν κόλιαντρο αιθέριο έλαιο ως ένα συστατικό σε αρώματα λαμβάνοντας υπόψη ότι οι Ρωμαίοι χρησιμοποίησαν αυτό το βότανο για να καλύψει τη μυρωδιά του σάπιο κρέας. Εκτός από μαγειρικές χρήσεις του, έχει βρεθεί να διαθέτουν ορισμένα αξιοσημείωτα που προέρχεται από φυτό χημικές ενώσεις οι οποίες έχουν τη νόσο πρόληψη και προαγωγής της υγείας ιδιότητες. Τα φύλλα, ρίζες και τους μίσχους των φυτών cilantro ευρέθη ότι έχουν αντισηπτικές και διαλύων τα αέρια ιδιότητες.

Οφέλη για την υγεία του Cilantro:

Εκτός από φρέσκα και αρωματική γεύση της, το κόλιαντρο είναι πλούσιο σε ζωτικές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά όπως το β-καροτένιο, βιταμίνη C και φολικά, προσφέροντας έτσι μια ποικιλία από οφέλη κόλιαντρο δίνονται παρακάτω.

1. Καρδιαγγειακή υγεία:

Cilantro βότανο είναι χωρίς χοληστερόλη αλλά πλούσια σε αντιοξειδωτικά, αιθέρια έλαια, βιταμίνες και φυτικές ίνες που βοηθούν στην μείωση της LDL ή κακή χοληστερόλη και την αύξηση της HDL ή καλή επίπεδα χοληστερόλης. Έτσι, είναι ευεργετική για την καρδιαγγειακή υγεία (2). Βοηθά επίσης να διαλύσει συσσώρευση χοληστερόλης στις αρτηρίες, βοηθώντας έτσι τα άτομα που πάσχουν από αθηροσκλήρωση και καρδιακή νόσο.

2. Μειώνει την αρτηριακή πίεση:

Εκτός από τη μείωση της LDL χοληστερόλης, ένα από τα οφέλη της κόλιαντρο μπορεί επίσης να μειώσει την υπέρταση με μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το βότανο είναι μια καλή πηγή καλίου, μαγνησίου, ασβεστίου, μαγγανίου και σιδήρου, καθώς και χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Αυτή η υψηλή κάλιο και χαμηλή αναλογία νάτριο βοηθά στον έλεγχο του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής πίεσης. Ο σίδηρος είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή και το μαγγάνιο ερυθρών αιμοσφαιρίων χρησιμοποιείται ως παράγοντας συν για αντιοξειδωτικού ενζύμου, δισμουτάση υπεροξειδίου.

3. Μεταχειρίζεται Άγχος:

Λόγω των μυών χαλαρωτικές ιδιότητές του, κόλιαντρο μπορεί να δρα ως ήπιο καθαρτικό. Βοηθά στην ηρεμεί τα νεύρα, έτσι ανακούφιση του άγχους (3) και τη μείωση των βλαβερών συνεπειών του στρες. Πίνοντας χυμό κόλιαντρο αναμιγνύεται με αγγούρι και το σέλινο χυμούς προς το τέλος της ημέρας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τροφοδοτήσει το σώμα σας με βιταμίνες του συμπλέγματος Β για να ηρεμήσει το μυαλό και σας δίνουν τη δυνατότητα να απαλλαγείτε από το στρες.

4. Διευκολύνει ήσυχο ύπνο:

Με τη μείωση του άγχους και του στρες, το κόλιαντρο βοηθά στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου σας, δεδομένου ότι είναι μια κατευναστική βότανο (4).

5. Πεπτικό ενίσχυσης:

Φύλλα κόλιαντρο προσφέρουν ανακούφιση από τα προβλήματα δυσπεψίας, καθώς και τα συναισθήματα της ναυτίας. Επιτρέπουν την πεπτική οδό για να παράγουν πεπτικά ένζυμα, καθώς και πιο πεπτικά υγρά, αποτρέποντας έτσι μετεωρισμός και καθίζησης ζαλισμένο στομάχι (5). Αυτό το βότανο διεγείρει επίσης την πέψη μέσω περισταλτική δράση. Αντιοξειδωτικές του ιδιότητες βοηθούν στην προώθηση της υγιούς λειτουργίας του ήπατος. Φύλλα κόλιαντρο είναι μια καλή πηγή ακατέργαστης χορτονομής και σε φυτικές ίνες που βοηθούν στην ανακούφιση γαστρεντερικών προβλημάτων.

6. Heavy Metal αποτοξινωτικό:

Cilantro είναι μια αξιόλογη βαρύ μέταλλο detoxifier ή «παράγων χηλικής σύμπλεξης» όπως έχει βρεθεί για την απομάκρυνση βαρέων μετάλλων από το σώμα. Αυτά τα μέταλλα εισέλθουν συνήθως το σώμα μέσω της κατανάλωσης των μη-βιολογικών τροφίμων, χρησιμοποιώντας συμβατικές παροχές νερού, την κατανάλωση ψαριών, χρησιμοποιώντας αποσμητικά, το κάπνισμα, το μαγείρεμα σε σκάφη από αλουμίνιο ή φύλλο αλουμινίου, λαμβάνοντας πέρα ​​από τα αντίθετα φάρμακα όπως τα αντιόξινα, χρησιμοποιώντας εμβόλια ή μεταλλικά σφραγίσματα στα δόντια. Μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά καρδιολογικά προβλήματα, όπως ο καρκίνος, η επιδείνωση του εγκεφάλου, συναισθηματικά προβλήματα, την καρδιά, τα νεφρά και ασθένειες των πνευμόνων, και αδύναμα οστά.

Cilantro έχει την ικανότητα να κινητοποιεί υδραργύρου από τον εγκέφαλο και το κεντρικό νευρικό σύστημα με το διαχωρισμό του από το λιπώδη ιστό και τη μεταφορά εντός του αίματος και της λέμφου όπου παίρνει αφαιρεθεί με ασφάλεια σε συνδυασμό με μπλε πράσινη άλγη που ονομάζεται σπιρουλίνα. Αυτός ο συνδυασμός παρέχει ανακούφιση από δηλητηρίαση από υδράργυρο και την τοξικότητα. Διάφορες χημικές ενώσεις σε cilantro προσδένονται σε τοξικά μέταλλα και να διευκολύνει την αφαίρεσή τους από τη χαλάρωση τους από τους ιστούς.

7. Αντι-διαβητικό ιδιότητες:

Cilantro έχει παραδοσιακά αναφέρεται ως «αντι-διαβητικό» βότανο (6) χάρη στην ικανότητά του να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα. Είναι ιδιαίτερα επωφελής για τους διαβητικούς ασθενείς καθώς βοηθά στη ρύθμιση και τη διατήρηση του σακχάρου στο αίμα τους σταθερές λόγω + σε υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο του και χαμηλή αναλογία νατρίου.

8. Αντι-φλεγμονώδη αποτελέσματα:

Cilantro διαθέτει ισχυρό αντι-φλεγμονώδη ικανότητες που μπορεί να ανακουφίσει φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως αρθρίτιδα (7) καθώς και να μειώσει μικρό πρήξιμο. Εμποδίζει επίσης επιπεφυκίτιδα.

9. Αντιοξειδωτικές Ιδιότητες:

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του κόλιαντρο (8) μπορεί να αποδοθεί στην παρουσία ενός αντιοξειδωτικού που ονομάζεται quercetin μεταξύ άλλων. Αυτά τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα σας από το από το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες, καθυστερώντας έτσι τη διαδικασία της γήρανσης και την πρόληψη χρόνιων ασθενειών αργότερα στη ζωή. Η αντιοξειδωτική δράση σε κόλιαντρο παρέχει προστασία έναντι των πιο εκφυλιστικές ασθένειες όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης, εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, της νόσου του Alzheimer και των καρδιακών παθήσεων.

10. Αντι-βακτηριακή και αντι-μυκητιακές ιδιότητες:

Cilantro περιέχει μία ένωση αντι-βακτήρια που ονομάζονται δωδεκενάλη η οποία μπορεί να σκοτώσει τα βακτήρια σαλμονέλας και την πρόληψη δηλητηρίαση από σαλμονέλα (9). Αντιβακτηριακές ιδιότητες του να συμβάλει στη βελτίωση της στοματικής υγείας. Οι αντιμικροβιακές ουσίες που υπάρχουν σε αυτό να βοηθήσει στην πρόληψη και τη θεραπεία της ευλογιάς καθώς και Ξαναζήστε διάρροια, εάν προκαλείται από μύκητες ή μικροβιακές λοιμώξεις.

11. Φυσικό Αποσμητικό:

Cilantro δρα ως φυσικό εσωτερική αποσμητικό καθώς περιέχει μία μεγάλη ποσότητα χλωροφύλλης που μπορεί να detox το σώμα από μέσα προς τα έξω. Με την έξαψη από τις τοξίνες από το ήπαρ, τους νεφρούς και το πεπτικό σύστημα, βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας βακτηρίων από το σώμα που διαφορετικά θα καθορίζονται και συσσωρεύονται στις μασχάλες και τα πόδια σας. Η χλωροφύλλη μπορεί να εμποδίσει τα βακτηρίδια λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξυγόνο και, ως εκ τούτου, το βότανο αυτό βοηθά απόσμηση το σώμα σας και να μυρίζει ωραία.

12. Aids στην απώλεια βάρους:

Αυτό το βότανο είναι μεγάλη για τους παχύσαρκους ανθρώπους καθώς βοηθά στη μείωση των λιπών και, ως εκ τούτου, βοηθά στην απώλεια βάρους (10).

13. Η θεραπεία της διαταραχές της εμμήνου ρύσεως:

Σπόροι Cilantro είναι μια καλή πηγή λινελαϊκού οξέος, το ασκορβικό οξύ, στεατικό οξύ και παλμιτικό οξύ. Υποστηρίζουν σωστή έκκριση των ορμονών και την πρόληψη διαταραχές της εμμήνου ρύσεως. Για το σκοπό αυτό, θα πρέπει να είναι εμποτισμένο νυκτί σε νερό και καταναλώνεται το επόμενο πρωί για να πάρει τα μέγιστα οφέλη.

14. Λοιπές παροχές:

Κόλιαντρο είναι μια μεγάλη πηγή των απαραίτητων βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Είναι πλούσιο σε σίδηρο η οποία είναι επωφελής για τα άτομα με τα χαμηλότερα επίπεδα αιμοσφαιρίνης και θεραπεύει αναιμία. Μαγνήσιο, από την άλλη πλευρά, διευκολύνει την ορθή λειτουργία του νευρικού συστήματος και ενισχύει τα οστά. Μάσημα των πρώτων φύλλων κόλιαντρο είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους που πάσχουν από βρογχίτιδα και το άσθμα (11). Το έλαιο εκχυλίζεται από κόλιαντρο έχει αντισηπτικές ιδιότητες που βοηθούν στη θεραπεία στοματικά έλκη.

Τα οφέλη του δέρματος: κόλιαντρο

Όλοι καιρό για ένα υγιές λαμπερό δέρμα και είναι ένα πολύ γνωστό γεγονός ότι η υγεία του δέρματος εξαρτάται από την εσωτερική υγεία σε μεγάλο βαθμό. Ακριβώς όπως και το υπόλοιπο σώμα, το δέρμα μας χρειάζεται και σωστή διατροφή για τη διατήρηση της υγείας του και την ελαχιστοποίηση των προβλημάτων του δέρματος. Για το σκοπό αυτό, είναι σημαντικό να διατηρηθεί μια ισορροπημένη διατροφή. Εκτός αυτού, ορισμένοι εξωτερικοί παράγοντες επίσης επηρεάζουν αρνητικά το δέρμα μας, όπως η έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία, σκληρές χημικές επεξεργασίες, παρατεταμένη ασθένεια κ.λπ. Όσον αφορά κόλιαντρο, μπορεί να είναι ευεργετική στην φροντίδα του δέρματος, καθώς περιέχει ορισμένα ζωτικής σημασίας θρεπτικές ουσίες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για την ένα υγιές δέρμα.

15. Η θεραπεία του σπυράκια και ακμή:

Χυμός κόλιαντρο είναι αρκετά αποτελεσματική στο να απαλλαγούμε από σπυράκια και ακμή (12). Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να αναμίξετε 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό κόλιαντρο με 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λάιμ. Εφαρμόστε στις πληγείσες περιοχές και το αφήνουμε για μια ώρα. Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.

16. Η θεραπεία των διαταραχών του δέρματος:

Cilantro δρα ως φυσικό αντισηπτικό και αντι-μυκητιασικό παράγοντα στη θεραπεία των διαταραχών του δέρματος όπως η δερματίτιδα (13) και το έκζεμα. Διαθέτει αντιμικροβιακές ουσίες που μπορεί να αποτρέψει και να θεραπεύσει ευλογιά πάρα πολύ.

17. Καλό για λιπαρό δέρμα:

Κόλιαντρο μπορεί να απορροφήσει την υπερβολική λιπαρότητα από το πρόσωπό σας. Αν έχετε λιπαρό δέρμα, μπορείτε να εφαρμόσετε χυμό κόλιαντρο στο πρόσωπό σας και ξεπλύνετε μετά από μια ώρα.

18. Αντι-γήρανσης οφέλη:

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το κόλιαντρο είναι πλούσια σε διάφορα αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν τις ελεύθερες ρίζες από την καταστροφή των κυττάρων του δέρματος. Η βιταμίνη Α είναι ένα σημαντικό λιποδιαλυτές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση υγιών μεμβράνες βλέννας και το δέρμα. Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, αποτρέποντας έτσι τα σημάδια της γήρανσης (14) όπως ρυτίδες, χαλάρωση του δέρματος και τη χρώση.

19. Φωτίζει το σκοτάδι Lips:

Εάν πάσχετε από σκούρο χείλη, μπορείτε να εφαρμόσετε χυμό κόλιαντρο στα χείλη σας για να ελαφρύνει το χρώμα τους.

Κόλιαντρο: Οφέλη Μαλλιά

Η σωστή παροχή θρεπτικών συστατικών στο θύλακα της τρίχας είναι το κλειδί για τη διατήρηση ενός υγιούς τριχωτό της κεφαλής με τη λαμπερή κλειδαριές. Αν και φαίνεται απίθανο, την κατανάλωση και την εφαρμογή κόλιαντρο μπορεί να είναι ευεργετική για τα μαλλιά σας επίσης.

Απώλεια 20. Καταπολεμά μαλλιών:

Χυμός κόλιαντρο είναι ένα θαυμάσιο φάρμακο για την προώθηση της νέας ανάπτυξης των μαλλιών και την καταπολέμηση της τριχόπτωσης, καθώς περιέχει τις απαραίτητες βιταμίνες και πρωτεΐνες που βοηθούν στην ανάπτυξη των μαλλιών. Μπορείτε να κάνετε μια πάστα από φρέσκα φύλλα κόλιανδρο, χρησιμοποιώντας λίγες σταγόνες νερού και την εξαγωγή του χυμού. Εφαρμόστε αυτό στο τριχωτό της κεφαλής σας για μια ώρα πριν το λούσιμο. Αυτό το πακέτο θα πρέπει να χρησιμοποιείται δύο φορές την εβδομάδα για 2-3 εβδομάδες για να πάρει αποτελέσματα. Εναλλακτικά, μπορείτε να εμποτίσει το πετρέλαιο τα μαλλιά σας με μια σκόνη που κατασκευάζεται από τους σπόρους κόλιαντρο, ενώ μασάζ τα μαλλιά σας. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα ξέβγαλμα των μαλλιών με βρασμό ένα σωρό φύλλα κόλιαντρο στο νερό και ψύξη.

Κόλιαντρο Διατροφική Γεγονότα

Ελέγξτε εδώ τη θρεπτική αξία των κόλιαντρο:

Κόλιαντρο έχει μια καταπληκτική διατροφική αξία (15). Αυτό το βότανο είναι φορτωμένο με βιταμίνες Α, Κ και C, μέταλλα, όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο και το μαγνήσιο, και έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Θρεπτική αξία του εξηγείται παρακάτω.

Θερμίδες: Cilantro είναι θερμίδες και λιπαρά. Εννέα κλωναράκια αυτό το χορτάρι παρέχει μόλις 5 θερμίδες.

Αντιοξειδωτικά: Τα φύλλα και το στέλεχος συμβουλές αυτού του βοτάνου είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές πολυφαινολικές φλαβονοειδή όπως η κερκετίνη, καμπφερόλη, ραμνετίνη και egignenin. Αυτά τα φυτοχημικά καθώς και αιθέρια έλαια καθιστούν ικανά να χρησιμοποιηθούν σε πολλά παραδοσιακά φάρμακα ως αναλγητικό, αντισπασμωδικό, άφυσο, αποσμητικό, depurative, πεπτικό, μυκητοκτόνα και διεγερτικό.

Βιταμίνες: Cilantro περιέχει πολλές ζωτικές βιταμίνες όπως το φολικό οξύ, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και βήτα καροτίνη. Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Ένα 100 γραμμάρια το σερβίρισμα των φύλλων cilantro παρέχουν το 30% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης (RDA) βιταμίνης C. Επίσης, παρέχει 6748 IU βιταμίνης Α η οποία είναι περίπου 225% της RDA. Cilantro είναι μία από τις πλουσιότερες φυτικά πηγές της βιταμίνης Κ με 100 γραμμάρια αυτού του βοτάνου που παρέχουν 258% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης. Οι βιταμίνες Α και φλαβονοειδή παρέχουν προστασία από πνεύμονα και της στοματικής κοιλότητας καρκίνων. Η βιταμίνη Κ παίζει σημαντικό ρόλο στην οικοδόμηση της οστικής μάζας με την προώθηση osteotropic δράση στα οστά

Ορυκτά: Cilantro είναι μια καλή πηγή μετάλλων όπως το κάλιο, το ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο και μαγνήσιο.

Πτητικά έλαια: Τα φύλλα και οι σπόροι του κόλιαντρο περιέχουν αιθέρια πτητικά έλαια, όπως βορνεόλη, κινεόλη, λιναλοόλη, κυμένιο, τερπινεόλη, διπεντένιο, φελλανδρένιο, πινένιο και τερπινολένιο.

Ελπίζω να σας αρέσει αυτό το post σχετικά με τα οφέλη των φύλλων κόλιαντρο. Μήπως το πώς θα απολαμβάνουν την ανάγνωση του θέση στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.