23 εκπληκτικά οφέλη από τα μούρα (shahtoot) για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Η μουριά φρούτα! Αχ, θυμάμαι το μάδημα μια χούφτα από αυτά από ένα δέντρο και γέμιση τους στο στόμα μου στο σπίτι των παππούδων μου. Μήπως ποτέ το κάνετε αυτό πάρα πολύ;

Ακόμα κι αν έκανα, είμαι σίγουρος ότι δεν ήταν γιατί γνώριζαν τα αναρίθμητα οφέλη που παρέχει μούρα! Ήταν μόνο και μόνο επειδή ήταν νόστιμο, έτσι δεν είναι; (Απλά παραδέχονται ήδη.) Ναι, είναι αλήθεια. Αυτό το υπέροχο φρούτο είναι εξαιρετικά υγιής, καθώς και. Δεν είχα ιδέα γι 'αυτό και έκανα την έρευνά μου μετά έρχεται σε ένα περιοδικό που μίλησε εκτενώς τα οφέλη μούρα. Έμεινα σε αυτό που ανακάλυψα. Επίσης ονομάζεται «Shahtoot,» αυτό είναι ένα θαυμάσιο φρούτο. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.

Πίνακας περιεχομένων

• Τι είναι τα Βατόμουρα;
• Ποια είναι η ιστορία της μουριών;
• Γιατί οι μουριών καλό;
• Ποια είναι η διατροφή των μουριών;
• Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία μουριές;
• Ποια είναι τα οφέλη του δέρματος μουριές;
• Ποια είναι τα οφέλη των μαλλιών μουριές;
• Πού να αγοράσει το Mulberry φρούτων;
• Πώς να ενσωματώσει μουριών στη διατροφή σας;
• Ποιες είναι οι χρήσεις μουριές;
• Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε μουριών;
• Πώς να χρησιμοποιήσει μουριών στις συνταγές;
• Fun γεγονότα για μουριών
• Ποιες είναι οι παρενέργειες των μουριών;
• Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για απορίες των αναγνωστών

Τι είναι τα Βατόμουρα;

Με απλά λόγια, μουριά είναι ένα μούρο που προέρχεται από ένα δέντρο που ονομάζεται Morus Alba. Συνήθως πιστεύουμε ότι μούρα είναι κόκκινο, αλλά υπάρχουν και λευκό, μαύρο και μπλε εκδόσεις τους πάρα πολύ. Μουριές μπορεί να αυξηθεί έως και 10 πόδια ανά έτος και φθάσουν στην πλήρη ωριμότητα στα 30 πόδια. Τα φύλλα, τα οποία είναι το αγαπημένο φαγητό των μεταξοσκωλήκων, να πέσει το χειμώνα και αυξάνονται ξανά την επόμενη σεζόν. Μούρα ωριμάζουν σε διάστημα μερικών μηνών και πλήρως ώριμο το Μάιο.

Η δομή των μούρα είναι πολύ παρόμοια με εκείνη του blackberry (το τηλέφωνο!). Δοκιμάζουν παρόμοιο με ένα γκρέιπφρουτ. Είναι γλυκιά και μπορούν να καταναλωθούν σε ξηρά μορφή.

Μούρα έχουν ενδιαφέροντα ονόματα στις τοπικές διαλέκτους. Καλούνται «Shahtoot» στα Χίντι, «Kambali Pandu» σε Τελούγκου, «Mucukkattaip Palam» στο Ταμίλ, «Hippunerale» σε Κανάντα, «Shetur» στο Γκουτζαρατικά, «καθοδηγούμενου» στο Μαράθι, και «Shatut» στο Punjabi. Τα ονόματα είναι αρκετά δύσκολο να θυμόμαστε, οπότε ας επιμείνουμε σε «μουριά». Όποια και αν είναι η ονομασία είναι, μούρα είναι νόστιμα και θρεπτικά.

Μούρα είναι σε μεγάλο βαθμό καλλιεργείται στις θερμές περιοχές της Ασίας, της Αφρικής και της Αμερικής. Έτσι, αν ζείτε σε αυτές τις περιοχές, μπορείτε εύκολα να πάρετε τη λαβή μιας νέας παρτίδας και το φαράγγι στην χαρωπά.

Επίσης, υπάρχει μια χούφτα από ενδιαφέρουσες συνταγές μαρμελάδες, ζελέ, smoothies, κρέπες, γλυκά, σάλτσες, και το κρασί που ενσωματώνουν μούρα σε αυτά και μερικά από αυτά που αναφέρονται παρακάτω για να μπορείτε να δοκιμάσετε.

Τώρα, ας μπει σε επιστημονικές λεπτομέρειες της μούρα. Μούρα είναι επιστημονικά γνωστή ως «morus, και αποτελεί μέρος ενός γένους ανθοφόρων φυτών που ονομάζεται Moraceae. Moracea περιλαμβάνει 10 έως 16 είδη φυλλοβόλων δένδρων που παράγουν μούρα.

Τα μούρα που σχετίζονται με σύκα και αρτόδεντρο. Τεχνικά, μούρα δεν είναι μόνο τα μούρα. Κάθε μουριά είναι ένα συμπυκνωμένο φρούτο, και οι καρποί στην συσσωμάτωση διατάσσονται ομοκεντρικά γύρω από έναν κεντρικό άξονα.

Μούρα χρησιμοποιήθηκαν στην Ασία για αιώνες. Η λευκή μουριά, σε συγκεκριμένες, είναι εγγενές στην Κίνα. Επίσης, ο ίδιος τύπος μουριά μεταφέρθηκε στην Ευρώπη πριν από αιώνες και πολιτογραφηθεί. Σύντομα, το ίδιο λευκό μουριά εισήχθη στην αποικιακή Αμερική, κυρίως για τη στήριξη της βιομηχανίας μεταξοσκώληκα όπως φύλλα μουριάς είναι η μοναδική τροφή για τους μεταξοσκώληκες.

Η κόκκινη μουριά είναι εγγενές στην ανατολική Ηνωμένες Πολιτείες και την ακτή του Περσικού Κόλπου. Η μαύρη μουριά είναι εγγενές στην δυτική Ασία και έχει επίσης αυξηθεί στην Ευρώπη πριν από τα ρωμαϊκά χρόνια.

Τώρα, ας πάμε πίσω στο χρόνο και να μάθετε περισσότερα για την ιστορία της μούρα. Πρέπει να έχουμε;

Επιστροφή στην TOC

Ιστορία μουριές

Σύμφωνα με μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο Purdue, μούρα χρησιμοποιήθηκαν στην κινεζική βοτανική ιατρική για αιώνες για τη θεραπεία καρδιακών παθήσεων, διαβήτη, αναιμία, και η αρθρίτιδα. Υπάρχει μια βαβυλωνιακή μύθος που αποδίδει την κόκκινο-πορφυρό χρώμα των μούρα με τους θανάτους των δύο εραστές σε μια αρχαία τραγική ιστορία αγάπης. Η ιστορία της μούρα συνδέεται με την ανάπτυξη της βιομηχανίας μεταξιού. Mulberry φύλλα που χρησιμοποιούνται για την πάχυνση των μεταξοσκώληκες στην Ανατολή περιοχές. Η εξάπλωση των δέντρων μουριάς σε όλο τον κόσμο μπορεί, κατά κάποιο τρόπο, να αποδοθεί στην ανάγκη φύλλα μουριάς για τη βιομηχανία μεταξοσκώληκα.

Μούρα εξαπλωθεί αργά από τις Ανατολικών χωρών στην Ευρωπαϊκή ύπαιθρο. Ακόμα και σήμερα, μπορείτε να δείτε μουριές που καλλιεργούνται στην Τουρκία, τη γη όπου ο κόσμος είναι διάσημος Τούρκος μεταξωτά χαλιά που παράγονται.

Μούρα ήταν δημοφιλής με τους αρχαίους Έλληνες πάρα πολύ, και ο καρπός ήταν αφιερωμένο στην Αθηνά, θεά της σοφίας. Η πρώτη μουριά φυτεύτηκε στην Αγγλία το 1500.

Είναι σίγουρα αρκετά υγιείς καρπούς. Ας μάθουμε σχετικά με το τι κάνει τόσο θρεπτικά παρακάτω.

Επιστροφή στην TOC

Γιατί οι μουριών καλό;

 Μούρα είναι πλήρη σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Ένα φλιτζάνι ωμά μούρα περιέχει μόνο 60 θερμίδες, που τους καθιστά ένα ελαφρύ και νόστιμο σνακ, αλλά παρέχει τα απαραίτητα για τον οργανισμό θρεπτικά συστατικά.

Μούρα περιέχουν υδατάνθρακες που μετατρέπουν τη ζάχαρη σε γλυκόζη, παρέχοντας έτσι ενέργεια στα κύτταρα. Η κατανάλωση μούρα αυξάνει την πρόσληψη σιδήρου σας και εξασφαλίζει άφθονη παροχή οξυγόνου στους ιστούς.

Μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ και C. Η βιταμίνη C αυξάνει την αντοχή του ιστού και ενισχύει τη σύνθεση κολλαγόνου. Η βιταμίνη Κ βοηθά στην ανάπτυξη των ιστών των οστών και είναι ένα βασικό συστατικό για την πήξη του αίματος.

Μπορούν επίσης να περιέχουν ριβοφλαβίνη (επίσης γνωστό ως Β - 2), η οποία προστατεύει τους ιστούς σας από τις ελεύθερες ρίζες και βοηθά στη μεταφορά του οξυγόνου σε όλο το σώμα.

Η κατανάλωση οποιαδήποτε μορφή των καρπών μουριάς - αν το ίδιο το φρούτο, σκόνη του, ή χυμό - είναι επωφελής για σας. Μπορείτε να εφαρμόσετε ακόμα και μουριά αποσπάσματα στο δέρμα σας - το δέρμα σας θα γίνει υγιή και λαμπερά.

Ας μάθουν για τη θρεπτική αξία των μούρα λεπτομερώς παρακάτω.

Επιστροφή στην TOC

Διατροφή δεδομένων μουριές

Μούρα είναι ένα εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος των θρεπτικών ουσιών. Περιέχουν ίνες, σάκχαρα, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπίδια, ανόργανα άλατα, και βιταμίνες. Είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, καθώς και. 3 ουγγιές μούρα έχουν 9 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή σιδήρου και ασβεστίου.

Μούρα είναι επίσης μια δεξαμενή των αντιοξειδωτικών. Ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ρεσβερατρόλη βρίσκεται σε αφθονία στα μούρα. Άλλα αντιοξειδωτικά που βρέθηκαν σε μούρα είναι κυανιδίνη, χλωρογενικό οξύ, μυρικετίνη, και ρουτίνη. Εκτός από αυτά, μούρα είναι επίσης μια πλούσια πηγή polynutrients όπως ανθοκυάνη, φλαβονοειδή, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, καροτένια Β, και Α καροτένιο.

Δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ των θρεπτικών συστατικών των διαφόρων τύπων μούρα. Τα μαύρα μούρα είναι συνήθως νοστιμότερα από τα λευκά μούρα, αλλά το προφίλ διατροφή τους είναι λίγο πολύ το ίδιο.

Θρεπτική αξία	Μονάδα	Τιμή ανά 100,0g	1 φλιτζάνι 140g	10 φρούτα 15g
Πλησιάζει
Νερό	G	87.68	122.75	13.15
Ενέργεια	Kcal	43	60	6
Πρωτεΐνη	G	1.44	2.02	0.22
Ολικό λιπίδιο (λίπος)	G	0.39	0.55	0.06
Υδατάνθρακες, κατά διαφορά	G	9.80	13.72	1.47
ίνες, συνολική διατροφή	G	1.7	2.4	0.3
Σάκχαρα, συνολικά	G	8.10	11.34	1.22
Ορυκτά
Ασβέστιο, ca	Mg	39	55	6
Σίδηρος, φε	Mg	1.85	2.59	0.28
Μαγνήσιο, mg	Mg	18	25	3
Φωσφόρος, σ	Mg	38	53	6
Κάλιο, k	Mg	194	272	29
Νάτριο, na	Mg	10	14	2
Ψευδάργυρος, zn	Mg	0.12	0.17	0.02
Βιταμίνες
Βιταμίνη c, ολικό ασκορβικό οξύ	Mg	36.4	51.0	5.5
Θειαμίνη	Mg	0.029	0.041	0.004
Ριβοφλαβίνη	Mg	0.101	0.141	0.015
Νιασίνη	Mg	0.620	0.868	0.093
Βιταμίνη b-6	Mg	0.050	0.070	0.008
Folate, dfe	Μg	6	8	1
Βιταμίνη b-12	Μg	0.00	0.00	0.00
Βιταμίνη a, rae	Μg	1	1	0
Βιταμίνη a, iu	Iu	25	35	4
Βιταμίνη e (άλφα-τοκοφερόλη)	Mg	0.87	1.22	0.13
Βιταμίνη d (d2 d3)	Μg	0.0	0.0	0.0
Βιταμίνη d	Iu	0	0	0
Βιταμίνη k (φυλλοκινόνη)	Μg	7.8	10.9	1.2
Λιπίδια
Λιπαρά οξέα, συνολικά κορεσμένα	G	0.027	0.038	0.004
Λιπαρά οξέα, ολικά μονοακόρεστα	G	0.041	0.057	0.006
Λιπαρά οξέα, συνολικά πολυακόρεστα	G	0.207	0.290	0.031
Χοληστερόλη	Mg	0	0	0
Άλλα
Καφεΐνη	Mg	0	0	0

Επιστροφή στην TOC

Οφέλη για την υγεία μουριές

1. Βελτίωση Πεπτικό Υγεία

Μούρα είναι ένα όφελος για το στομάχι σας. Θα την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας και είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος για να χάσετε βάρος. Μούρα περιέχουν μια καλή ποσότητα των διαιτητικών ινών. Το σώμα σας χρειάζεται φυτικές ίνες για να διευκολυνθεί η σωστή πέψη. Αυτό επιτυγχάνεται με την συσσωρεύοντας επάνω ένα σκαμνί στο στομάχι και διευκολύνουν την κυκλοφορία των τροφίμων μέσω της πεπτικής οδού. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, φούσκωμα, και κράμπες στο στομάχι (1).

Υγιή πέψη βοηθά στη διατήρηση αποτελεσματικά βέλτιστο βάρος. Η έρευνα διεξήχθη από τον F. De Ritis Ινστιτούτο της Ιταλίας και του Καθολικού Πανεπιστημίου της Ιερής Καρδιάς για να καθοριστεί η ικανότητα απώλειας βάρους μούρα. Διαπιστώθηκε ότι όσοι κατανάλωναν μούρα ως μέρος μιας ισορροπημένης δίαιτα 1300 θερμίδων μειώθηκε σε περίπου 10% του συνολικού σωματικού βάρους τους σε σχεδόν τρεις μήνες.

Οι ερευνητές παρατήρησαν επίσης ότι η ομάδα η οποία καταναλώνεται μούρα μειώνονται δραστικά στα μέσης και μηρών περιοχές (2). Έτσι, όλοι εσείς οι άνθρωποι που θέλουν μια λεπτή μέση και ήπια τους μηρούς, ξέρετε τι να φάνε.

2. Μειώστε τη χοληστερίνη

Η κατανάλωση μούρα είναι ένας καλός τρόπος για να μειώσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στο σώμα σας, η οποία με τη σειρά του βοηθά στην πρόληψη των καρδιαγγειακών προβλημάτων (3).

3. Επίπεδα ελέγχου σακχάρου στο αίμα

Λευκό μούρα, ειδικότερα, βοηθούν στη διατήρηση ενός έλεγχο των επιπέδων σακχάρου του σώματος. Ορισμένες χημικές ουσίες που υπάρχουν στα λευκά μούρα είναι παρόμοια με το φάρμακο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του διαβήτη τύπου 2.

Αυτές οι ενώσεις σε λευκό μουριάς βοήθεια στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου του σώματος σε μια βέλτιστη περιοχή με αργή διάσπαση των σακχάρων στο έντερο και επιτρέποντάς τους να απορροφάται αργά μέσα στο αίμα (4).

4. Μειώστε τον κίνδυνο καρκίνου

Αν ψάχνετε για να προστατεύσετε τον εαυτό σας από τον καρκίνο, τότε μουριά είναι αυτό που θα πρέπει να αναζητάτε. Μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην προσπάθεια να σταματήσει την ανάπτυξη και την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων και να σας προστατεύει από τον καρκίνο. (5)

Μούρα είναι γεμάτα από ανθοκυανίνες που βοηθούν στη διατήρηση των καρκινικών κυττάρων στον κόλπο (6). Μπορούν επίσης να περιέχουν ρεσβερατρόλη, η οποία έχει αντικαρκινικές ιδιότητες (7). Καρκίνο ρεσβερατρόλη ιδιότητες αναστολής βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου του παχέος εντέρου, καρκίνο του δέρματος, καρκίνο του προστάτη, και του θυρεοειδούς (8).

5. Βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος

Μούρα βελτιώνουν τη ροή του αίματος μέσω του αίματος πίεση σώματος, τον έλεγχο, και τον καθαρισμό του αίματος. Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στο μούρα βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων από τη διατήρησή τους εύπλαστο και διαστολή, η οποία οδηγεί σε έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, καθώς υπάρχει ελεύθερη ροή του αίματος από την καρδιά σε άλλα μέρη του σώματος. Μούρα ενθαρρύνει την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων, καθώς είναι πλούσια σε σίδηρο.

Μούρα περιέχουν πολυφαινόλες που κρατούν τα αιμοφόρα αγγεία υγιή. Μπορούν επίσης να περιέχουν κάλιο, το οποίο μειώνει την αρτηριακή πίεση (9).

Οι μούρα έχουν χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για την υγεία του αίματος από τις ηλικίες. Αρχαία κινεζική ιατρική αυτά ενσωματώνονται στο τονωτικά αίμα τους που χρησιμοποιήθηκαν για να καθαρίσει το αίμα και να αυξήσει την παραγωγή του.

6. Θεραπεία Αναιμία

Μούρα είναι μεγάλη για τη θεραπεία αναιμίας που είναι πλούσια σε σίδηρο (10). Μπορούν επίσης να θεραπεύσει τα συμπτώματα της αναιμίας, όπως η κόπωση και ζάλη.

7. Καλύτερη Υγεία της Καρδιάς

Η ίνα, αντιοξειδωτικά, και φλαβονοειδή περιεχόμενο της μούρα διευκολύνουν την υγεία της καρδιάς. Βοηθούν στη διατήρηση μιας σταθερής ροής του αίματος, με αποτέλεσμα την πρόληψη των καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Μούρα είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, που θεωρούνται υγιεινά για την καρδιά (11).

8. Καλό για την όραση

Όπως και τα καρότα, μούρα επίσης είναι καλό για τα μάτια σας. Βελτιώνουν την όραση σας και να προστατεύσει τα μάτια σας από τις ελεύθερες ρίζες, που είναι η αιτία της εκφύλισης του αμφιβληστροειδούς και απώλεια όρασης μάτι (12). Μούρα περιέχουν ζεαξανθίνη, η οποία βοηθά στη μείωση του οξειδωτικού στρες στα κύτταρα που σχηματίζουν τα μάτια σας. Τα καροτενοειδή που υπάρχουν στο μούρα βοηθούν στην πρόληψη του καταρράκτη και εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (13).

9. Προώθηση του εγκεφάλου Υγείας

Η έρευνα δείχνει ότι οι μουριές ηλικία απόδειξη ο εγκέφαλος, κρατώντας το νεαρό και συναγερμού. Μπορούν επίσης να παρέχουν τις ανάγκες του ασβεστίου του εγκεφάλου, ως εκ τούτου, κρατώντας το υγιής και υγιή (14). Mulberry κάνει επίσης μια εξαιρετική θεραπεία για να κρατήσει Αλτσχάιμερ στον κόλπο (15).

10. Βελτίωση ασυλία

Μούρα βοηθούν στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος, ενεργοποιώντας τα μακροφάγα μέσα από τα αλκαλοειδή παρόντες σε αυτές. Τα μακροφάγα κρατήσει το ανοσοποιητικό σύστημα προειδοποίησης ανά πάσα στιγμή. Μούρα περιέχουν επίσης βιταμίνη C, η οποία είναι ένα άλλο ανοσία στοιχείο ενίσχυσης (16).

11. Σώμα οστικό ιστό

Μούρα περιέχουν βιταμίνη Κ, ασβέστιο, και σίδηρο, το οποίο είναι ο καλύτερος συνδυασμός θρεπτικών ουσιών για να διατηρηθεί και να δημιουργήσουν ισχυρά ιστούς και τα οστά (17) οστών. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες βοηθούν τα οστά αντιστρέψει τα σημάδια της υποβάθμισης των οστών και την πρόληψη διαταραχών των οστών, όπως η οστεοπόρωση, η αρθρίτιδα, κλπ

12. Πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών

Μούρα περιέχουν μια πληθώρα αντιοξειδωτικών. Περιέχουν μια υψηλή συγκέντρωση του ισχυρό αντιοξειδωτικό ρεσβερατρόλη, η οποία είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό και βοηθά στη μείωση καρδιακών κινδύνων. Διατηρεί επίσης έναν έλεγχο για την πίεση του αίματος (18).

13. Πρόληψη της γρίπης και το κρύο

Η γρίπη και το κρύο είναι μια απειλή. Δεν συμφωνείτε; Λοιπόν, τρώγοντας μούρα θα μπορούσε να λύσει αυτό το πρόβλημα για σας. Το λευκό μουριάς φρούτα, ειδικότερα, έχει χρησιμοποιηθεί στη λαϊκή διορθωτικά μέτρα για κρύο (19). Τα λευκά μούρα θεωρείται ότι είναι ένα στυπτικό, βακτηριοκτόνο και τονωτικό και λειτουργούν σωστά για την πρόληψη και την αντιμετώπιση της γρίπης και κρύο (19). Περιέχουν επίσης βιταμίνη C και φλαβονοειδή, τα οποία εμποδίζουν το κρύο και τη γρίπη.

14. Βελτίωση της υγείας του ήπατος

Μούρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει ένα τονωτικό του αίματος, επειδή όταν καταναλώνεται, αυτοί τρέφουν και καθαρίζει το αίμα στο ήπαρ (20). Μούρα έχουν τη δυνατότητα να ενισχύσουν το συκώτι, και περιέχουν επίσης σίδηρο που λειτουργεί καλά για τη διατήρηση της υγείας του ήπατος.

15., είναι ένα αντι-φλεγμονώδη παράγοντα 

Η παρουσία της ρεσβερατρόλης στην μούρα επάγουν αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες σε αυτό. Μούρα περιέχουν επίσης ανθοκυάνες που βοηθούν στην πρόληψη της φλεγμονής (21). Μούρα μερικές φορές ακόμη και χρησιμοποιείται ως φυσική εναλλακτική λύση για αλλοπαθητική αντι-φλεγμονώδη φάρμακα.

Επιστροφή στην TOC

Οφέλη μουριές για το δέρμα

1. Αποτελεσματική Anti-Aging Agent

Μούρα έχουν τη δυνατότητα να σας κάνει να δούμε τους νέους και φρέσκο. Περιέχουν ρεσβερατρόλη, η οποία προστατεύει το δέρμα από τις βλαβερές ακτίνες UV (22). Μούρα είναι άφθονα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι μεγάλα παράγοντες αντι-γήρανσης. Κρατούν ανθοφορία το δέρμα σας και χωρίς ρυτίδες (23). Τα αντιοξειδωτικά σε μούρα, όπως βήτα-καροτένιο εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν το δέρμα και να προκαλέσει λεπτές γραμμές. Μούρα παρέχουν επίσης βιταμίνες Α, C και Ε, η έλλειψη των οποίων οδηγεί σε ρυτίδες.

2. Σημεία σαφές από το σκοτάδι και κηλίδες 

Τα αντιοξειδωτικά στα μούρα πρόληψη της εμφάνισης κηλίδων στο δέρμα. Μούρα ρυθμίζει τη σύνθεση μελανίνης στο δέρμα σας, το οποίο καθαρίζει φυσικά από τα σκοτεινά σημεία (24). Περιέχουν αντιοξειδωτικά που ενυδατώνουν, βγάλει από το αδιέξοδο τους πόρους, και να αφαιρέσει τις τοξίνες από το δέρμα σας, κρατώντας το φρέσκο ​​και ζωντανό. Μούρα αποτελεσματικά ακόμα και το δέρμα σας και να φανεί όμορφο φυσικό και υγιές.

3. Αντιμετωπίστε το ξηρό και ευαίσθητο δέρμα

Η έλλειψη των βιταμινών Α και Ε προκαλέσουν ξηρό δέρμα. Μούρα είναι πλούσια σε αυτές τις βιταμίνες, και να βοηθήσει στην αντιμετώπιση ξηρό και ευαίσθητο δέρμα. Μπορούν να ενυδατώσει το δέρμα σας από μέσα. Mulberry εκχυλίσματα ρίζας καταπραΰνουν το ερεθισμένο δέρμα.

4. Κάντε το δέρμα απαλό και λαμπερό 

Μπορείτε απλά να καθίσετε και να φάτε ένα μπολ με μούρα κάθε μέρα για να πάρει απαλό και λαμπερό δέρμα, επειδή είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία που παρέχουν ελαστικότητα, ευελιξία, και θρέψη στο δέρμα (25).

Επιστροφή στην TOC

Οφέλη μουριές για τα μαλλιά σας 

1. Προώθηση της ανάπτυξης των μαλλιών 

Η παρουσία των αντιοξειδωτικών στη μούρα βοηθούν στη διατήρηση μαλλιά σας υγιή, την προώθηση της ανάπτυξης των μαλλιών και την πρόληψη της θραύσης.

2. Βοήθεια στη διατήρηση του φυσικού χρώματος των μαλλιών

Μούρα, σε συνδυασμό με κάποια παραδοσιακά κινέζικα βότανα, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης των μαλλιών. Τα θρεπτικά συστατικά σε μούρα, όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος, η βιταμίνη C και Β διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο με αυτόν τον τρόπο (26).

Τόσα πολλά οφέλη - δεν αισθάνεστε όπως την αγορά τους τώρα και να αρχίσει το φαγητό τους; Στη συνέχεια, δεν εξετάσουμε περαιτέρω από κάτω. Θα περιλαμβάνεται μια λίστα με μέρη όπου μπορείτε να βρείτε μούρα.

Επιστροφή στην TOC

Πού να αγοράσει το Mulberry φρούτων;

Ρώτησα γύρω και προσωπικά ψωνίσει από ένα από αυτά.

Μερικά σε απευθείας σύνδεση ιστοχώρους, όπως το Amazon, προσφέρει μια εξαιρετική συλλογή των προϊόντων μουριάς σε οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Σε μερικές πόλεις, είναι ακόμα δυνατό να διατάξει την απευθείας σύνδεση φρούτα όπως από το εμπόριο της Ινδίας (Chennai). Τα περισσότερα από τα σούπερ μάρκετ κοντά σας θα αποθηκεύσει επίσης αυτό το φρούτο.

Επιστροφή στην TOC

Πώς να ενσωματώσει μουριών στη διατροφή σας;

Δεν είναι μόνο ο καρπός της μουριάς που μπορείτε να φάτε. Τα φύλλα, φλοιός, και το στέλεχος του φυτού μπορεί επίσης να γίνει σε βρώσιμα αντικείμενα.

Μπορείτε είτε να φάτε τα φρούτα μουριά ωμά ή ξηρό και να τα τρώμε σαν σνακ ενέργειας με την ανάμειξή του με πουρέ τις μπανάνες ή άλλα ξηρά φρούτα. Ή, μπορείτε να κάνετε το χυμό μούρων και προς τα κάτω το σε χρόνο μηδέν.

Μπορείτε επίσης να κάνετε τονωτικά και σιρόπια με μούρα και καταναλώνουν τακτικά για να επωφεληθούν από την καλοσύνη της.

Μπορείτε επίσης να στεγνώσουν τα φύλλα μουριάς και να κάνει το τσάι μαζί τους. Mulberry τσάι είναι ευεργετική η κατανάλωση των πρώτων μούρα.

Επιστροφή στην TOC

Χρήσεις των μουριών 

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, μούρα και τα φύλλα τους μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει τσάι και άλλα ποτά. Εκτός από αυτό, κάνουν μεγάλη γέμιση για πίτες, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα επιδόρπια. Από όλα τα μούρα που υπάρχουν, μούρα έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, καθιστώντας τα υγιή ανεξάρτητα από το πόσο θα τους προετοιμάσει. Mulberry smoothies γεύση πλούσιο!

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το μούρο στη διατροφή σας. Ο καρπός και τα φύλλα έχουν ευεργετικές ιδιότητες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να προωθήσουν τη γενική υγεία.

Αν ψάχνετε για ένα φυσικό τρόπο για να καθαρίσει το σώμα σας, να πάρετε λαμπερό δέρμα και ισχυρό, υγιή μαλλιά, μούρα είναι η καλύτερη επιλογή.

Κάθε μέρος των παροχών του σώματός σας από αυτό το καταπληκτικό μούρο, γι 'αυτό είναι απαραίτητη για να την προσθέσετε στη διατροφή σας! 

Επιστροφή στην TOC

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε μουριών; 

Μαύρα μούρα είναι νοστιμότερα από ό, τι τα άλλα είδη μούρα. Δοκιμάζουν καλύτερα από τον Μάιο μέχρι τον Αύγουστο. Οι άλλες παραλλαγές είναι διαθέσιμα μέχρι την άνοιξη.

Εάν τα αγοράζουν από ένα κατάστημα, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι παχουλό και έχουν ζωντανά χρώματα. Αν δεν έχετε πάρει λευκά μούρα, το κάνουν ένα σημείο για να αποφευχθεί η μουριές που είναι ωχρό χρώμα και αυτό δείχνει ότι δεν έχουν ακόμη ωριμάσει. Ψάξτε για φρέσκα μούρα και αποφύγετε αυτά που έχουν μώλωπες, αιμορραγία ή βυθισμένα.

Αν έχετε μια μουριά, δεν είναι ένα δύσκολο έργο για τη συγκομιδή των καρπών. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα tarp για να καλύψει το έδαφος κάτω από τα υποκαταστήματά της και ανακινήστε να κάνουν τα μούρα πτώση στο μουσαμά. Αν ήρθε η ώρα για τους καρπούς να ωριμάσουν, θα χρειαστεί να επαναλάβετε τη διαδικασία κάθε αναπληρωτή ημέρα.

Αφού έχετε συλλέξει τα μούρα, τα βάζουμε σε καλάθια. Θυμηθείτε να μην κάνετε τα καλάθια είναι υπερβολικά γεμάτοι, όπως αυτοί στο κάτω μέρος θα πάρετε συνθλίβονται.

Το επόμενο βήμα είναι να τα αποθηκεύουν σε δοχεία που είναι αεροστεγή. Μπορείτε να πλύνετε τα μούρα, πριν την αποθήκευση τους ή να πλύνετε τα πριν τα χρησιμοποιήσετε. Αυτά τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για περίπου τρεις ημέρες.

Εάν κατάψυξη τους μετά τη συγκομιδή είναι καλύτερο για σας, μπορείτε να πλύνετε και στεγνώστε τα απαλά με patting τους με ένα μαλακό πανί ή ύφασμα και αποθήκευσή τους σε μια σφραγισμένη σακούλα. Μπορείτε να αφήσετε μούρα στην κατάψυξη για περίπου τρεις μήνες.

Ας πάμε να κάνει κάτι από τα μούρα τώρα. Παρακάτω είναι μερικές νόστιμες συνταγές μούρα.

Επιστροφή στην TOC

Mulberry Συνταγές

1. Mulberry Sorbet

Γρανίτες κάνει για ένα τέλειο τέλος σε ένα γεύμα ή να ροκανίσει όταν αισθάνεστε σαν να έχετε κάτι παγωτό όπως, αλλά χωρίς τις θερμίδες.

Το μόνο που χρειάζεται είναι

• Ζάχαρη 1 φλιτζάνι
• 1 φλιτζάνι νερό
• 5 φλιτζάνια μούρα ή βατόμουρα
• 2 κουταλιές της σούπας cassis ή Port Wine

Χρόνος που απαιτείται για να βγάλουν

1 ώρα και 20 λεπτά

Πως να φτιάξεις

• Καθαρίστε και να κρατήσει τα μούρα άκρη.
• Βράζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε ένα δοχείο με μέτρια φωτιά. Σιγοβράζουμε το για 3 έως 4 λεπτά.
• Διαλέξτε από όλα το πράσινο προέρχεται από τα μούρα. Γυρίστε τη θερμότητα και αφήστε το να κρυώσει.
• Ανακατέψτε τα μούρα και χύστε το σιρόπι ζάχαρης στο πάστα μουριάς. Κάντε το σε πουρέ. Κοσκινίζουμε το πουρέ μουριάς για να απομακρυνθούν οποιαδήποτε σπόρους ή τους μίσχους.
• Ρίχνουμε λίγο κρασί Port σε αυτό και καταψύξτε το μίγμα στην κατάψυξη για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια, ρίξτε το σε μια παγωτομηχανή και μαστίγιο μέχρι ένα σορμπέ.

2. Mulberry Μπανάνα Mousse 

Ποιος δεν ήθελε μους; Μαλακό και αφράτο, είναι μια απόλαυση για τη γεύση σας. Ας μάθουμε πώς να το κάνει με μούρα, πρέπει να έχουμε;

Το μόνο που χρειάζεται είναι

• 1 - 2 Οκτώβριος ουγγιές μεταξωτά tofu
• 1 κατεψυγμένα μπανάνα (μέσης, ψιλοκομμένο)
• 1 φλιτζάνι μούρα (κατεψυγμένο)
• 1 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού
• Από 3 - 4 φλιτζάνια μούρα (φρέσκα, για γαρνίρισμα)

Χρόνος που απαιτείται για να βγάλουν

25 λεπτά

Πως να φτιάξεις

• Τοποθετήστε ένα μπολ στην κατάψυξη. Ανακατέψτε το τόφου μέχρι να γίνει λείο. Smash τις κατεψυγμένες μπανάνες και μούρα στο τόφου.
• Προσθέστε το σιρόπι σφενδάμνου, το χυμό λεμονιού, και βανίλια στο μίγμα. Ανακατέψτε το τρία έως ότου η υφή του μίγματος γίνεται λείο.
• Τώρα, βγάλτε το μπολ από την κατάψυξη και ρίξτε το μείγμα σε αυτό. Καλύψτε το μπολ με ένα πλαστικό περιτύλιγμα και φύλλο αλουμινίου και να παγώσει το για 4 ώρες.
• Μετά από 4 ώρες, μους σας είναι έτοιμη να φάει! Γαρνίρετε με φρέσκα μούρα και τρώνε μακριά.

Τώρα, ας ελέγξει μερικά γεγονότα μουριάς. Πρέπει να είναι διασκεδαστικό.

Επιστροφή στην TOC

Γεγονότα για μουριών

• Mulberry φύλλα αναπτύσσονται σε τσαμπιά που ονομάζεται «καρποί», το οποίο είναι ένα από τα αγαπημένα του μεταξοσκώληκα. Οι μεταξοσκώληκες φαράγγι στα φύλλα ανελέητα, όλο και παχύτεροι και παχύτεροι. Nom Nom Nom.
• Όλα τα μέρη της μουριάς έχουν πάντα χρησιμοποιείται σε ένα ή τον άλλο τρόπο στην αρχαία κινεζική βοτανική ιατρική.
• Μουριά δέντρα μεγαλώνουν μέχρι 30 έως 80 πόδια στο ύψος. Η λευκή μουριά ποικιλία είναι το μεγαλύτερο και το μαύρο μουριάς είναι το μικρότερο, και αναπτύσσεται μόνο ως θάμνος.
• Μουριές παράγουν καρπούς μόνο μετά από 10 χρόνια φυτεία του.
• Λευκά φύλλα μουριάς χρησιμοποιούνταν από τους αρχαίους Ρωμαίους για τη θεραπεία ασθενειών του στόματος, της τραχείας και των πνευμόνων.
• Mulberry αιθέριο έλαιο έχει ένα μεγάλο άρωμα και παρέχει πολλά οφέλη. Μπορεί να προστεθεί σε λοσιόν, σαμπουάν, σαπούνια και κεριά.

Μιλήσαμε για όλα τα πράγματα καλά για μούρα. Τώρα, ας ελέγξει την άλλη πλευρά, η όχι και τόσο καλή πλευρά.

Επιστροφή στην TOC

Παρενέργειες των μουριών

• Μούρα είναι πλούσια σε κάλιο, το οποίο μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές για αυτούς που υποφέρουν από διαταραχές των νεφρών.
• Μούρα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και προκαλούν υπογλυκαιμία.
• Μούρα μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα, όπως δερματικά εξανθήματα, φαγούρα, και πρήξιμο.
• Μερικοί άνθρωποι βιώνουν παραισθήσεις μετά την κατανάλωση μούρα.
• Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να συμβουλεύονται το γιατρό τους πριν από την κατανάλωση μούρα.

Αυτό ήταν παιδιά. Τώρα ξέρετε όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για μούρα, αν όχι περισσότερο! Είναι πραγματικά κάτι, έτσι δεν είναι; Μην αισθάνεστε σαν να πάρει μερικά μούρα και το φαγητό τους μετά την ανάγνωση αυτού του άρθρου; Θα έπρεπε. Και, κάνουμε να μας πείτε αν γνωρίζετε οποιαδήποτε άλλα οφέλη από αυτά που αναφέρονται παραπάνω. Σχόλιο στο παρακάτω πλαίσιο!

Επιστροφή στην TOC

Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για απορίες των αναγνωστών

Είναι όλα τα μούρα βρώσιμα;

Όλα τα μούρα που συνήθως είναι βρώσιμα, αλλά αν είναι άγρια ​​μούρα, τότε θα πρέπει να ελέγξετε πριν από την τυχαία το φαγητό τους.

Είναι βατόμουρα και μούρα το ίδιο πράγμα;

Οχι δεν είναι. Οι δύο μπορεί να είναι παρόμοια με συγκεκριμένους τρόπους, αλλά έχουν μοναδικότητα και τις περιουσίες τους.

Επιστροφή στην TOC