40 εκπληκτικά οφέλη από το Shallots (Chota Pyaz) για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Ασκαλώνια είναι μακρύ, λεπτό βολβοί όπως λαχανικών. Είναι μικρότερα σε μέγεθος και μεγαλώνουν σε ομάδες των λαμπτήρων στο ριζικό σύστημα. Οι βολβοί έχουν μια ήπια πικάντικη γεύση και μια ξεχωριστή μυρωδιά σε σύγκριση με τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Αυτό είναι ένα δημοφιλές συστατικό που χρησιμοποιείται από τους σεφ σε όλο τον κόσμο. Εκτός από την προσθήκη γεύση στα πιάτα σας, κρεμμυδάκια έχει διάφορα οφέλη για την υγεία και υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης μεγάλη για τα μαλλιά σας και χρησιμοποιούνται ευρέως ως συστατικό σε προϊόντα περιποίησης μαλλιών.

Ασκαλώνια ανήκουν στην οικογένεια κρεμμύδι και Allium. Περιέχουν ζωτικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες Β & C, ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες των ασκαλώνια, όπως η γαλλική Γκρι Ασκαλώνιο ή Griselle γένος Allium Oschaninii, ροζ Ασκαλώνιο ή Τζέρσεϊ Ασκαλώνιο, Μπανάνα Ασκαλώνιο, πράσινο κρεμμυδιού. Ασκαλώνια είναι επίσης γνωστά ως 'Chota Pyaz' σε Χίντι, 'Sambar Ullipayalu' σε Τελούγκου, 'Chinna Vengayam' σε Ταμίλ, 'Cheriya Ulli' σε Μαλαγιαλαμικά, 'Sambar Eerulli' σε Κανάντα, 'Sambara Cha Kanda' στο Μαράθι, «Gundhun «σε Μπενγκάλι.

Οφέλη από Ασκαλώνια:

1. Σίδηρος:

Ασκαλώνια περιέχουν σίδηρο που απαιτείται για τη σωστή λειτουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων σας. Υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια περιέχουν μια καλή ποσότητα αιμοσφαιρίνης που βοηθά να μεταφέρει το οξυγόνο από τους πνεύμονες στους άλλους ιστούς του σώματός σας. Επίσης, είναι απαραίτητη για τη σωστή μεταβολισμό σας, την εγκεφαλική λειτουργία και να κάνει τους ιστούς σας ισχυρή.

1 φλιτζάνι ασκαλώνια μπορεί να παρέχει 1,9 χιλιοστογραμμάρια σιδήρου που δίνει 24 τοις εκατό της ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου απαιτούμενης για τους άνδρες και 11% για τις γυναίκες.

2. Fiber:

Ασκαλώνια βοηθήσει σε μια υγιή πέψη. Λόγω της περιεκτικότητάς του διαιτητικές ίνες, απορροφά νερό και γεμίζει το στομάχι σας μετά από ένα γεύμα. Απελευθερώνει σιγά-σιγά τη ζάχαρη στο αίμα σας και σας βοηθά να μαλακώσει το σκαμνί, εμποδίζοντας έτσι τη δυσκοιλιότητα. Είναι επίσης χρήσιμο στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, πρόληψη πολλών καρδιακών παθήσεων.

Ένα φλιτζάνι ασκαλώνια μπορεί να παρέχει 5.1 γραμμάρια διαιτητικών ινών που είναι 20 τοις εκατό της ημερήσιας απαιτούμενης ινών για τις γυναίκες και 13% για τους άνδρες.

3. Κάλιο:

Ασκαλώνια είναι μια πλούσια πηγή καλίου. Ένα φλιτζάνι ασκαλώνια μπορεί να παρέχει 534 χιλιοστογραμμάρια του καλίου που είναι 11% της ημερήσιας απαιτούμενης πρόσληψης σας.

Το κάλιο είναι χρήσιμο να ρυθμίζουν τα επίπεδα των υγρών του σώματος. Βοηθά επίσης στην καλή λειτουργία των νεύρων και των μυϊκών κυττάρων. Αυτό βοηθά το μεταβολισμό, με διάσπαση υδατανθράκων σε απαιτούμενο καύσιμο του σώματος. Κάλιο βοηθά στη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς από μείωση της αρτηριακής πίεσης. Ανεπάρκεια καλίου μπορεί να οδηγήσει σε κράμπες και αδυναμία των μυών.

4. Μαγειρική με Ασκαλώνια:

Οι Ασκαλώνια χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική, ως εκ τούτου καλλιεργούνται ευρέως. Χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα σε διάφορα ασιατική κουζίνα σε ένα ψιλοκομμένο ή τηγανητές μορφή. Ασκαλώνια είναι ακριβότερα από ό, τι τα κρεμμύδια και χρησιμοποιούνται ευρέως σε κουζίνες, όπως της Μαλαισίας και της Ταϊλάνδης. Τα οφέλη των θρεπτικών συστατικών κρεμμυδάκια μπορεί να αποκτηθεί με την προσθήκη τους απευθείας στο πιάτο σας, σοτάρισμα, προσθέτοντας ζυμαρικά. Φρέσκα κρεμμυδάκια μπορεί να συνδυαστεί με τα φρούτα και τα λαχανικά για δηλητηρίου. Προσθέστε τα σε σαλάτες, πίτσες, σάντουιτς και αναδιπλώνεται και καραμελωμένα κρεμμυδάκια σας. Μπορείτε επίσης να σχάρα, ψητό, ψήνουν, γόνου, η εναλλαγή, τουρσί ή να βράσουν. Ασκαλώνια μπορεί επίσης να είναι υποκατεστημένη με κρεμμύδια.

5. Υγεία της Καρδιάς:

Ένα από τα πιο μίλησε για τα οφέλη για την υγεία των κρεμμυδάκια είναι ότι είναι εξαιρετική για το αίμα και να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Cycloallin, ένα αντιπηκτικό, βρίσκεται σε κρεμμυδάκια που είναι χρήσιμα για να προστατεύσει το σώμα σας από τις καρδιακές παθήσεις. Περιέχει allicicn που μπορεί να μπλοκάρει τον σχηματισμό θρόμβου αιμοπεταλίων στα αιμοφόρα αγγεία σας για να μειωθεί περιφερικές αγγειακές ασθένειες (PVD), η νόσος της στεφανιαίας αρτηρίας (CAD), και εγκεφαλικό επεισόδιο. Είναι χρήσιμη για την παραγωγή ενός αντιπηκτικό, το οποίο αραιώνει το αίμα για να θεραπεύσει τα συμπτώματα της καρδιαγγειακής νόσου, εμφράγματος, αθηροσκληρωτικής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου.

6. Ισχυρή ανοσοποιητικού συστήματος:

Ασκαλώνια μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα αποτελεσματικά. Καταναλώστε τους καθημερινά για την πρόληψη και τη θεραπεία κρύο, γρίπη και άλλες ασθένειες.

7. Χαμηλά σε θερμίδες:

Ασκαλώνια περιέχουν πολύ λιγότερη ποσότητα των θερμίδων και τα φορτία των θρεπτικών ουσιών. Θερμίδες σε ένα κρεμμυδιού εξαρτώνται από την διαδικασία μαγειρέματος. Αν είστε σε δίαιτα, μπορείτε να προσθέσετε τα κρεμμυδάκια σε μαλακές τροφές και να απολαύσετε την υπέροχη γεύση, χωρίς να συσσωρεύονται σε θερμίδες. 2 κρεμμυδάκια κουταλιές της σούπας παρέχουν μόλις 14 θερμίδες. Υπάρχουν 19 θερμίδες παρούσα σε 100 γραμμάρια βρασμένα ασκαλώνια.

8. Αντι-οξειδωτικά:

Ασκαλώνια περιέχουν περισσότερο τη διατροφή από τα κρεμμύδια. Έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά, μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες και φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά, όπως η κερσετίνη και kemferfol.

9. Θεραπευτική δύναμη:

Μαζί με διάφορα αντιοξειδωτικά, ασκαλώνια περιέχουν αντι-οξειδωτικές ενώσεις θείου όπως διαλλυλο τρισουλφιδίου, διαλλυλ δισουλφιδίου, και αλλυλ προπυλδισουλφίδιο. Ασκαλώνια έχουν επίσης αντι-ιική, αντι-βακτηριακή και αντι-μυκητιασική ιδιότητες.

10. Μειώνει τη χοληστερόλη:

Allicin παρούσα σε ασκαλώνια μπορεί να είναι χρήσιμη για τη μείωση της παραγωγής της χοληστερόλης. Αναστέλλουν το ένζυμο HMG-CoA αναγωγάσης σε κύτταρα του ήπατος σας.

11. Μειώνει την υψηλή πίεση του αίματος:

Allicin σε ασκαλώνια είναι χρήσιμη στη μείωση δυσκαμψία των αιμοφόρων αγγείων, καθώς απελευθερώνουν αγγειοδιασταλτική χημική μονοξείδιο του αζώτου (ΝΟ) που μειώνει την υψηλή πίεση του αίματος.

12. Αντι-διαβητικά:

Ασκαλώνια περιέχουν φυτο-χημικών, όπως Allium και αλλυλ δισουλφίδιο που έχουν αντι-διαβητική ιδιότητες. Ασκαλώνιο είναι μια χρήσιμη θεραπεία για να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε διαβητικούς. Εμποδίζει την αποδόμηση της ινσουλίνης και αυξάνει το μεταβολισμό της γλυκόζης.

13. Θεραπεύει Εντερική σκουλήκι:

Οι Ασκαλώνια βρέθηκε αποτελεσματικό στη θεραπεία και τη θεραπεία εντερικών σκουληκιών στο στομάχι. Χυμό κρεμμυδιού βοηθά σαφές σκουλήκια νήμα που συμβαίνουν στα παιδιά. Αλέστε μερικές κρεμμυδάκια να κάνει ένα χυμό και να πιει κάθε πρωί με άδειο στομάχι.

14. Κρύο ή Πυρετός:

Οι Ασκαλώνια κηλίδες στο σώμα ενός μωρού κατά τη διάρκεια κρύο ή πυρετό, δεδομένου ότι είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που μπορεί να θεραπεύσει αποτελεσματικά την τακτική κρύο ή πυρετό.

15. Μείωση φλέγμα:

Ασκαλώνια είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για την αραίωση του φλέγματος που προκαλεί βήχα.

16. Μειώνει νευρική ερεθιστικότητα:

Ασκαλώνια περιέχουν πολλές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά όπως η βιταμίνη Α, θειαμίνη, πυριδοξίνη βιταμίνη C, φολικά, κλπ πυριδοξίνη (Β - 6) που υπάρχει στο ασκαλώνια είναι χρήσιμο να αυξήσει τα επίπεδα χημικών GABA στον εγκέφαλο για να καταπραΰνει το νευρικό ευερεθιστότητα.

17. Προλαμβάνει τον καρκίνο:

100 g νωπού ασκαλωνίων περιέχουν 1190 IU, δηλαδή 35% RDA της βιταμίνης Α Η βιταμίνη Α είναι ένα αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό που είναι χρήσιμη στην πρόληψη καρκίνων του πνεύμονα και της στοματικής κοιλότητας. Ασκαλώνια είναι επίσης χρήσιμη για την πρόληψη του καρκίνου του ήπατος και να καταστρέψουν τα κύτταρά τους. Βοηθούν το συκώτι στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα σας και περιέχει σαπωνίνες που σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα. Ασκαλώνια βοηθήσει επίσης να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του στομάχου.

18. Πλούσιο σε Βιταμίνη Α:

Ασκαλώνια είναι η πλουσιότερη πηγή βιταμίνης Α που απαιτείται για την καλή υγεία σας. Η βιταμίνη Α (ένα αντιοξειδωτικό) συμβάλλει στην προστασία σας από τις βλαβερές συνέπειες των ελευθέρων ριζών. Μπορούν επίσης να είναι χρήσιμη για τη διατήρηση μεμβράνες, την πρόληψη των λοιμώξεων, να οδηγήσει στην καλή υγεία των ματιών, την προώθηση της υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος, και για τη σωστή ανάπτυξη και την ανάπτυξη.

19. Χαμηλά σε λιπαρά:

Ασκαλώνια περιέχουν πολύ χαμηλή ποσότητα του λίπους. Ως εκ τούτου, μπορούν να χρησιμοποιηθούν αποτελεσματικά για δίαιτες χαμηλών λιπαρών.

20. Χαμηλή σε νάτριο:

Ασκαλώνια είναι πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Το σώμα μας απαιτεί κάποια ποσότητα νατρίου για την επιβίωση, αλλά πάρα πολύ μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση. Πολλοί αρωματικών συστατικών είναι υψηλές σε περιεκτικότητα σε νάτριο, αλλά ασκαλώνια μπορεί να καταναλωθεί από υψηλή αρτηριακή πίεση ή ασθενείς των νεφρών ως κατάλληλη εναλλακτική λύση.

21. Τα φλαβονοειδή:

Ασκαλώνια έχουν δύο συνόλων ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων ενώσεων θείου όπως αλλυλ προπυλ δισουλφίδιο (APDS) και φλαβονοειδή όπως κουερσετίνη. Καταναλώστε φλαβονοειδών στην καθημερινή διατροφή σας για να μειώσετε τον κίνδυνο του καρκίνου, που σχετίζονται με ασθένειες της καρδιάς και διαβήτη. Είναι αντιιική, αντιαλλεργικά, αντι-καρκίνου, αντιβακτηριακή και αντι-φλεγμονώδη.

22. Οστεοπόρωση:

Καταναλώστε ασκαλώνια στην καθημερινή διατροφή σας για τη σωστή ανάπτυξη του οστικού ιστού και να μειώσει τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης κατά 20%.

23. Οι νεότεροι επιδερμίδα:

Ασκαλώνια περιέχουν θείο, που βοηθά στην δίνοντάς σας νεανικό δέρμα.

24. Στομάχι μόλυνση:

Ασκαλώνια είναι επίσης πλεονεκτικές στην αναστολή προβλήματα στο στομάχι. Καταναλώστε κρεμμυδάκια στην κανονική διατροφή σας για να αποτρέψει το στομάχι σας από διάφορες λοιμώξεις.

Νόσος 25. Αλτσχάιμερ:

Ασκαλώνια βοηθήσει στην προώθηση ευεργετικές λειτουργίες του εγκεφάλου. Αυτό έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματική για τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

26. Η ανάπτυξη των μαλλιών:

Ασκαλώνια είναι το παλαιότερο και πιο αποτελεσματική θεραπεία για την ανάπτυξη των μαλλιών. Είναι πλούσια σε θείο που βοηθά στην παραγωγή των ιστών κολλαγόνου. Αυτό είναι χρήσιμο για την εκ νέου ανάπτυξη των μαλλιών. Κόβουμε τα κρεμμυδάκια σε μικρά κομμάτια και να αποσπάσουν από το χυμό του. Απλώστε ομοιόμορφα στο τριχωτό της κεφαλής και να κρατήσει για 15 λεπτά. Ξεπλύνετε με ένα ήπιο σαμπουάν που βοηθά στην ανάπτυξη των μαλλιών.

27. Η φαλάκρα και απώλεια μαλλιών:

Εάν πάσχετε από φαλακρά μπαλώματα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη θεραπεία:

• Grind πιπέρι σε σκόνη, κρεμμυδιού και το αλάτι σε μια λεπτή πάστα
• Εφαρμόστε σε πληγείσες περιοχές
• Αυτός είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για την αντιμετώπιση φαλακρά μπαλώματα.

28. Θεραπείες Scalp λοίμωξη:

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χυμό κρεμμυδιού για τη θεραπεία λοιμώξεων του τριχωτού της κεφαλής. Μυκητιασικές λοιμώξεις βλάψει τα μαλλιά και επίσης να οδηγήσει σε σοβαρή απώλεια μαλλιών. Ασκαλώνια μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη στο άνοιγμα των φραγμένους πόρους των θυλάκων των τριχών σας.

29. Ξεπερνώντας Πιτυρίδα:

Μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε το χυμό κρεμμυδιού για να θεραπεύσει τα προβλήματα πιτυρίδας. Ανακατέψτε κρεμμυδιού με το χυμό λεμονιού, το βουτυρόγαλα, και το μέλι. Εφαρμόστε αυτό το μίγμα στα μαλλιά σας και αφήστε το για 30 λεπτά. Ξεπλύνετε καλά με ένα ήπιο καταπολέμηση της πιτυρίδας σαμπουάν για να θεραπεύσει πιτυρίδα με φυσικό τρόπο. Και αυτό είναι το πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρεμμυδιού για τα μαλλιά.

30. Τσιμπήματα εντόμων:

Για τη θεραπεία τσίμπημα εντόμου, τρίψτε την πληγείσα περιοχή με χυμό κρεμμυδιού. Αυτό θα βοηθήσει να απαλύνει τον πόνο. Ασκαλώνια μπορεί να εφαρμοστεί με σύνθλιψη ή κοπή και εφαρμόζονται σε κουνούπια, τσιμπήματα μελισσών ή σφηκών.

31. Κονδυλώματα:

Ασκαλώνια μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κατάπλασμα. Αυτό θα ρίξει τα κονδυλώματα από μόνη της.

32. Βρογχίτιδα:

Ανακατέψτε το χυμό κρεμμυδιού με μέλι και καταναλώνουν ένα κουταλάκι του γλυκού αυτού του μίγματος τρεις φορές ημερησίως. Αυτό είναι ένα αποτελεσματικό αποχρεμπτικό που μπορεί να σας δώσει ανακούφιση από βρογχίτιδα, γρίπη, κρυολόγημα, βήχα και πονόλαιμο. Είναι, επίσης, βοηθά στην υγροποίηση του φλέγμα και βοηθά στον καθαρισμό τους.

33. Ενίσχυση τριχοειδή:

Καταναλώστε 5 κρεμμυδάκια κάθε μέρα με άδειο στομάχι για 14 ημέρες. Αυτή είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για την ενδυνάμωση των τριχοειδών αγγείων.

34. Αποβάλει τις τοξίνες:

Τηγανίζουμε τέσσερα κομμάτια φέτες κρεμμυδάκια στο γκι. Φάτε αυτό συχνά για 14 ημέρες για να βοηθήσει το συκώτι σας στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα.

Υγεία 35. Δοντιών:

Μασήστε κρεμμυδάκια για 3 λεπτά κάθε μέρα το πρωί. Αυτό θα καταστρέψει τα βακτήρια στα δόντια σας.

36. Καλή Όραση:

Ο χυμός των κρεμμυδάκια με τα λουλούδια της, προωθεί την καλή όραση. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως οφθαλμικές σταγόνες. Ασκαλώνια είναι πλούσια σε θείο, κυστεΐνη, και λεκιθίνης που προστατεύουν το φακό του τα μάτια σας από τον σχηματισμό καταρράκτη. Συμπεριλάβετε κρεμμυδάκια στη διατροφή σας για να προάγουν την καλή υγεία των ματιών.

37. Απαλλαγείτε από Πονοκέφαλος:

Εφαρμόζοντας τα κρεμμυδάκια στο κεφάλι μπορεί να σας δώσει ανακούφιση από πονοκεφάλους. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να κάνετε ένα κατάπλασμα από κρεμμυδάκια και να εφαρμόζουν στο κεφάλι σας για άμεση ανακούφιση.

38. Διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών:

Τρίψτε χυμό κρεμμυδιού καθημερινά στο τριχωτό της κεφαλής σας για να απαλλαγούμε από την πιτυρίδα και την προώθηση της ανάπτυξης των μαλλιών.

39. Μελανιά Dressing:

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα κρεμμυδάκια για το ντύσιμο μώλωπες σας. Τα εγκαύματα συχνά ντυμένοι με κρεμμυδάκια και το αλάτι.

40. Treat Βράζει:

Πίνετε χυμό κρεμμύδι αναμιγνύεται με νερό ή χυμό καρότου. Αυτό μπορεί επίσης να εφαρμοστεί η βράζει.

Διατροφή Διάγραμμα του Ασκαλώνια:

Τώρα ξέρετε ότι κρεμμυδάκια είναι μια υγιεινή επιλογή για τη γενική υγεία σας. Έτσι επωφεληθούν πολλά οφέλη και θρεπτικές ιδιότητες και πείτε μας πώς θα επωφεληθεί από αυτά!