Διάγραμμα πρωτεϊνών αυγών - Πόσες πρωτεΐνες περιέχει αυγό;

Ο βασιλιάς όλων των γευμάτων, το πρωινό είναι ένα από τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας. Το πρωινό λέξη είναι η κυριολεκτική έννοια. Έχετε το πρώτο σας γεύμα μετά το «νηστείας» για ήτοι πέντε έως οκτώ ώρες. Ναι, κοιμάται στηρίζεται όχι μόνο το μυαλό σας και την εξωτερική άκρα σας, αλλά χαλαρώνει τα εσωτερικά όργανά σας, όπως καλά.

Τώρα, όλα τα σημαντικά ερώτημα, «αν το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αυτό που θα πρέπει να συμπεριληφθούν σε αυτό;»

Το πρωινό δεν είναι ποτέ πλήρης εάν δεν έχει αυγό σε αυτό. Λοιπόν, ο οποίος δεν αρέσει ηλιόλουστη πλευρά προς τα πάνω! Πολλοί από εμάς, όπως η γεύση του κρόκου στο τέλος, κάποιοι από εμάς θεωρούν το λευκό είναι η ειδική θεραπεία, αλλά είναι ασφαλές να πούμε ότι όλοι αγαπάμε με τα αυγά.

Τα αυγά είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης. Περιέχουν ίσες αναλογίες από τα εννέα αμινοξέα αναγκαία για την εκπλήρωση των διατροφικές ανάγκες του ανθρώπινου σώματος. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι έχουν δύο έως τρία αυγά την ημέρα οδηγεί σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ωστόσο, η κατανάλωση αυγών σε καθημερινή βάση έχει το δικό τους μύθους της, εδώ θα βρείτε όλες τις απαντήσεις σχετικά με τους μύθους και τις πεποιθήσεις της με αβγά σε καθημερινή βάση.

Πολλά άτομα ανάμεσά μας θεωρούν τα αυγά να είναι μια μη χορτοφάγους τροφίμων. Για τα τρόφιμα αυτών χορτοφάγους εξτρεμιστές, όπως κινόα, φαγόπυρο, το σπανάκι και τα φρούτα είναι οι αντικαταστάσεις για τα αυγά. Μπορεί να μην είναι πλήρεις πηγές πρωτεϊνών αλλά παρέχουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται το σώμα για να λειτουργήσει. Ωστόσο, η σύλληψη εδώ είναι χορτοφάγοι πρέπει να μαγειρέψετε τα τρόφιμα αυτά σε ένα πολύ μεθοδικό τρόπο, έτσι ώστε οι κρίσιμες βιταμίνες δεν καταστρέφονται.

Μη-χορτοφάγοι δεν έχουν κανένα λόγο να ανησυχούν! Μπορούν επίσης να πάρετε πλήρη πρωτεΐνες από το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, τα ψάρια και άλλα προϊόντα με βάση το κρέας, εκτός από τα αυγά. Παίρνουν το καλύτερο και των δύο, υπέροχη γεύση και πολλές πρωτεΐνες.

Τώρα ας δούμε τι κάνει ένα αυγό μια τέτοια αξιόπιστη πηγή πρωτεϊνών. Αυτή η διατροφική γράφημα παρακάτω απεικονίζει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στα αυγά, και συγκρίνει περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη του με άλλα τρόφιμα όπως το βόειο κρέας, το γάλα, τα ψάρια, ξηρούς καρπούς κλπ

Αυγό Διάγραμμα Πρωτεΐνη:

Εδώ είναι η λεπτομερής ανάλυση των επιπέδων πρωτεΐνης που υπάρχει σε διάφορα αυγά:

• Ένα αυγό περιέχει περίπου 6.3 γραμμάρια πρωτεϊνών - και περίπου 3,6 γραμμάρια πρωτεΐνης στο ασπράδι αυγών & 2,7 γραμμάρια σε Κρόκος Αυγού.
• Τα αυγά έχουν ακόμη και τις θερμίδες που θα πρέπει να εξισορροπηθεί με την πλήρη πρόσληψη σε θερμίδες δίαιτα.
• Ένας μέσος βραστό αυγό έχει περίπου 6 γραμμάρια πρωτεϊνών.
• Μια ομελέτα, η οποία είναι ένα πολύ κοινό στοιχείο πρωινό με αυγά περιέχουν περίπου 10 γραμμάρια πρωτεϊνών.
• Αυγό πάπια έχει τα 15 γραμμάρια πρωτεΐνης
• Αυγό το ορτύκι έχει 2 γραμμάρια πρωτεϊνών.
• Ομελέτα κατασκευασμένα από 2 αυγά και το γάλα μαζί περιέχουν 14 γραμμάρια πρωτεϊνών

A. Εκτός από αυτά, τα αυγά χρησιμοποιούνται επίσης με τους ακόλουθους τρόπους: Τα αυγά είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών και χρησιμοποιούνται συχνά για να κάνουν σκόνες πρωτεΐνης. Αυτές οι σκόνες πρωτεΐνης παρέχουν πρωτεΐνες σε ανθρώπους που είναι θρεπτικά σε στερούνται. Μπορεί να γνωρίζετε ορού γάλακτος, καζεΐνη και η πρωτεΐνη σόγιας σε σκόνη, αλλά έχετε ακούσει για το ασπράδι του αυγού σε σκόνη πρωτεΐνης; Τα δύο κύρια πλεονεκτήματα των λευκού του αυγού σκόνες πρωτεΐνης είναι:

1. Είναι λακτόζη δωρεάν, οπότε αυτοί που είναι δυσανεξία στη λακτόζη και δεν μπορεί να έχει τυρογάλακτος ή πρωτεΐνη καζεΐνης σκόνες μπορεί να πάει για ασπράδι αυγού σε σκόνη πρωτεΐνης. Το λευκό του αυγού σε σκόνη πρωτεΐνης περιέχει 25grams των πρωτεϊνών σε ένα 30 γραμμαρίων μερίδα. Αυτό το περιεχόμενο πρωτεΐνης είναι παρόμοια με ορό γάλακτος και καζεΐνη, έτσι κάποιος δεν πρέπει να συμβιβαστούν στην ημερήσια δόση της πρωτεΐνης από αυτά τα συμπληρώματα.
2. Ορός γάλακτος είναι ένα γρήγορο-εύπεπτος πρωτεΐνης ενώ καζεΐνη είναι μια αργή-εύπεπτος πρωτεΐνη. Αυγό-λευκή σκόνη πέφτει στο μεταξύ ώστε να βοηθά τη σύνθεση των μυών να συνεχιστεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
3. Egg Λευκή σκόνη είναι μια πλήρης πρωτεΐνη επειδή έχει όλα τα 10 απαραίτητα αμινοξέα. Καμία άλλη φυσική ουσία έχει την ίδια ποσότητα των αμινοξέων.

B. Τα αμινοξέα διαθέσιμη στις πρωτεΐνες του αυγού είναι εξαντλητικές και να δώσετε στο σώμα σας όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Η επαρκής διαιτητική πρόσληψη πρωτεΐνης είναι απαραίτητη. Θα πρέπει να περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα σας καθημερινά. Ένα αυγό έχει όλα τα αμινοξέα όπως ιστιδίνη, ισολευκίνη, λευκίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, φαινυλαλανίνη, θρεονίνη, τρυπτοφάνη και βαλίνη. Αυτά τα αμινοξέα είναι παρόντα σε μία αναλογία που ταιριάζει στις ανάγκες του ανθρώπινου σώματος. Εξ ου και το αυγό χρησιμοποιείται συχνά ως μέτρο σύγκρισης για σύγκριση περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη των άλλων τροφίμων. Τα αυγά δεν έχουν μόνο εννέα απαραίτητα αμινοξέα, περιέχει επίσης εννέα άλλα αμινοξέα.

Σύμφωνα με την Πεπτικότητα Πρωτεΐνη διορθώθηκε Αμινοξέων Score (PDCAAS) ολόκληρο αυγό, πρωτεΐνη ορού γάλακτος και πρωτεΐνη σόγιας σκοράρει 1 στην κλίμακα από το 0 έως 1. Ωστόσο, το αμινοξύ Score (AAS) Τιμές το αυγό σε 1,21, η οποία είναι πάνω από ανθρώπινες ανάγκες. Η πρωτεΐνη απόδοση Λόγος των αυγών είναι 3.8 και η βιολογική αξία των αυγών έχει βαθμολογηθεί μεταξύ 88 και 100. Έτσι, κάθε μεγάλο αυγό παρέχει συνολικά 6,29 γραμμάρια υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης, γι 'αυτό τα αυγά ταξινομούνται με βάση το κρέας στην Πρωτεΐνη Foods Group.

Ο κρόκος αυγού περιέχει υψηλότερο ποσοστό βιταμινών του ωαρίου από το λευκό, όπως οι βιταμίνες Α, D, Ε και Κ Περιέχει επίσης βιταμίνη Β6 και Β12, φολικό οξύ, παντοθενικό οξύ, θειαμίνη, ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο και ο ψευδάργυρος. Επομένως, μην αγνοήσετε τον κρόκο, επειδή είναι υψηλό σε θερμίδες, αφού το μόνο που χρειάζεστε κάποιες θερμίδες για ενέργεια.

C. Το διάγραμμα πρωτεΐνη αυγού είναι ένας αποτελεσματικός οδηγός. Θα σας κρατά ενήμερους για τις πρωτεΐνες που κερδίζετε από αυγά που καταναλώνουν. Σας ενημερώνει επίσης άλλα τρόφιμα που θα μπορούσατε να καταναλώνουν σε περίπτωση που χάσετε τα αυγά. Έτσι, κάθε σφάλμα στην κατανάλωση αυτών των τροφίμων μπορεί να αντισταθμιστεί.

Ο καθένας ξέρει ποιος είναι χορτοφάγος είναι, αλλά για εκείνους που δεν γνωρίζουν τις τεχνικές εδώ είναι ο ορισμός: Μια χορτοφάγος είναι ένα πρόσωπο που δεν τρώνε κρέας ή οποιοδήποτε υποπροϊόν από τη σφαγή των ζώων. Υπάρχουν μερικοί χορτοφάγοι που έχουν οι ίδιοι περιορίζεται σε ορισμένα τρόφιμα που θεωρούνται μη χορτοφάγους να έχουν μια υγιεινή διατροφή. Μια καλά σχεδιασμένη χορτοφαγική διατροφή μπορεί να είναι υγιές και διατροφικά επαρκής. Εδώ είναι μερικοί τύποι χορτοφαγικές δίαιτες:

1. Vegans ή Σύνολο χορτοφάγοι: Τρώνε μόνο φυτικά τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, σπόροι, όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι.
2. Lacto-χορτοφάγοι τρώνε φυτικά τρόφιμα, καθώς και γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα και το τυρί.
3. Γαλακτοχορτοφαγική Ovo χορτοφάγοι τρώνε φυτικές τροφές, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά. Οι περισσότεροι Αμερικανοί ακολουθεί αυτή τη δίαιτα.
4. Ημι-χορτοφάγοι δεν τρώνε κόκκινο κρέας αλλά έχουν κοτόπουλο ή θαλασσινά με φυτικές τροφές, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Οι χορτοφάγοι γενικά λαμβάνουν επαρκή ποσότητα των θρεπτικών ουσιών, ωστόσο, ότι χρειάζεται να γίνουν περικοπές σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά όπως αυτά:

Πρωτεΐνη: πρωτεΐνη δεν είναι μόνο σημαντική για την ανάπτυξη και τη συντήρηση των ιστών του σώματος? είναι ένα σημαντικό συστατικό των ενζύμων και ορμονών. Η πρωτεΐνη βοηθά στην παραγωγή γάλακτος στις θηλάζουσες γυναίκες. Μια ποικιλία φυτικών τροφών όπως tofu, tempeh, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, λαχανικά, σπόροι και ξηροί καρποί παρέχουν τα απαραίτητα αμινοξέα.

Οι πρωτεΐνες σε ασπράδια αυγών μπορεί εύκολα να αφομοιώνονται από το σώμα, έτσι παλαιστές και τους κατασκευαστές σώμα ορκίζονται από αυτήν. Οι αθλητές έχουν επίσης ασπράδια αυγού ως πηγή πρωτεΐνης, δεδομένου ότι παρέχει μια υψηλή αναλογία των πρωτεϊνών σε θερμίδες με πολύ λίγο ή καθόλου λίπος. Τα αυγά περιέχουν επίσης άφθονες αντιοξειδωτικές ουσίες που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και να σας κρατήσει ασφαλείς από καρκίνο. Υπάρχουν τόσα πολλά οφέλη από τα αυγά που δεν μπορείτε να αγνοήσετε απλά. Τα αυγά προσθέτουν γεύση σε πολλά τρόφιμα και να σας κάνει να ισχυρή από μέσα.

Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα: Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία και όραση. Οι πρωτογενείς πηγές των ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι τα ψάρια, κρέατα οργάνων και DHA πλούσια τρόφιμα όπως τα αυγά. Οι χορτοφάγοι δεν μπορούν να πάρουν Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από φυτικές πηγές και μόνο, θα πρέπει να λάβουν συμπληρώματα.

Ασβέστιο: Αν και ελλείψεις του ασβεστίου στο χορτοφάγοι είναι σπάνιες, υπάρχουν ορισμένα λαχανικά που αναστέλλουν την απορρόφηση του ασβεστίου. Έτσι, στην περίπτωση αυτή τα γαλακτοκομικά και τα προϊόντα πουλερικών χρειάζονται για να κάνουν τη δίαιτα ισορροπημένη.

Βιταμίνη D: Η βιταμίνη D βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου από το πεπτικό σύστημα και το χρησιμοποιεί για την οικοδόμηση γερών οστών και των δοντιών. Οι καλύτερες πηγές βιταμίνης D που προέρχονται από το γάλα και τα αυγά. Έτσι, οι χορτοφάγοι χάνουν τη βιταμίνη D εντελώς.

Βιταμίνη Β12: Οι χορτοφάγοι πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το θρεπτικό συστατικό. Το σώμα χρειάζεται μικρές ποσότητες της βιταμίνης Β12 για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και την κανονική λειτουργία των νεύρων. Ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να προκαλέσει μη αναστρέψιμη βλάβη των νεύρων. Vegans έλλειψη βιταμίνης Β12 στη διατροφή τους και πρέπει να έχουν τα γαλακτοκομικά ή προϊόντα σόγιας και τα συμπληρώματα βιταμίνης Β12.

Σίδηρος: Ο σίδηρος βρίσκεται σε δύο τροφές των ζώων και των φυτών, αλλά ο σίδηρος από ζωικές τροφές απορροφάται από το σώμα εύκολα. Σιδήρου από φυτικές τροφές δεν παίρνει απορροφάται από τον οργανισμό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Fiber δεν απορροφάται από τον οργανισμό και να δένει με μέταλλα όπως ο σίδηρος και εμποδίζει την απορρόφηση του επίσης.

Ψευδάργυρος: Ο ψευδάργυρος είναι ένα μέταλλο που είναι παρόν σε φυτικά τρόφιμα, αλλά απορροφάται καλύτερα από ζωικές πηγές. Έτσι, μερικές χορτοφαγικές δίαιτες δεν παρέχουν τη συνιστώμενη ποσότητα ψευδαργύρου. Έτσι πρέπει να φάνε τα καρύδια, τυρί και τα προϊόντα σόγιας, μαζί με βιταμίνη C πλούσια τρόφιμα για να καταστεί δυνατή η καλύτερη απορρόφηση του ψευδαργύρου.

Οι χορτοφάγοι θα πρέπει να ακολουθούν τις αρχές διατροφή συνιστάται στις Διαιτητικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς. Μια καλά σχεδιασμένη χορτοφαγική διατροφή μπορεί να καλύψει όλες τις κατευθύνσεις. Οι συστάσεις τονίζουν ότι 26 ουγκιές την εβδομάδα κρέας, τα πουλερικά και τα αυγά θα πρέπει να καταναλώνονται.

Δ Το καλύτερο μέρος για κατανάλωση αυγών είναι ότι συνήθως καταναλώνονται για πρωινό και ως εκ τούτου δεν χρειάζεται να τους ταιριάζει με τη βία στο καθημερινό πρόγραμμα διατροφής σας. Επίσης πάνε πολύ καλά ως συμπληρωματική τροφή με άλλα πιάτα - έτσι ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για το φαγητό τους ξεχωριστά.

Καλύτερους τρόπους για να Cook Αυγό:

Έχετε ποτέ σκεφτεί το σωστό τρόπο μαγειρέματος των αυγών για τη μεγιστοποίηση της διατροφής; Εδώ είναι μερικές κατευθυντήριες αρχές για την αξιοποίηση των αυγών που βρίσκονται στο ψυγείο σας:

• Γενικά εφαρμογή θερμότητας στα τρόφιμα είναι ένα φυσικώς καταστροφική διαδικασία. Αν θερμάνει ασπράδια αυγών η πρωτεΐνη γίνεται μετουσιώνεται και πιο βιοδιαθέσιμο. Μια πρωτεΐνη που ονομάζεται «αβιδίνη» παίρνει καταστράφηκε κατά τη διαδικασία η οποία είναι ένα καλό πράγμα. Έτσι, ασπράδια αυγών θέρμανση είναι ευεργετική. Ωστόσο, λιγότερη θερμότητα θα πρέπει να εφαρμόζεται σε κρόκο αυγού και τα λίπη και τα άλλα θρεπτικά συστατικά τείνουν να καταστραφεί.

• Βοσκής κρόκοι αυγών είναι καλύτερες πηγές λιπών και των πρωτεϊνών. Έτσι θα πρέπει να φάει το κρόκο αυγού και να μην το κρατάμε στην άκρη.

• Πολλά καλά λιπαρά οξειδώνονται και γίνονται λιγότερο επωφελής, επιβλαβείς ακόμα. Αυτό ισχύει στην περίπτωση της κρόκους αυγών. Είναι καλύτερα να αφήσει τους κρόκους αυγών άψητα. Αν σκοπεύετε να τηγανίσετε αυγά φροντίστε να μην το θερμάνετε με την παρουσία οξυγόνου για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η θερμότητα μπορεί να κουρνιάσει πρωτεϊνών στα ασπράδια και τους κρόκους των αυγών και να δημιουργήσει κολλώδη λίπη που το σώμα σας δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει. Αυτό συμβαίνει επειδή το οξυγόνο επιταχύνει τη διαδικασία της καταστροφής ενώ θερμαίνεται.

Διαφορετικοί τρόποι μαγειρέματος ένα αυγό είναι:

• Μαλακό βραστά, είναι ο βέλτιστος τρόπος για να μαγειρέψουν ένα αυγό όπως τα λίπη και τα θρεπτικά συστατικά του κρόκου έχουν ουσιαστικά τρία προστατευτικά στρώματα από οξείδωση-νερό, κελυφών και ασπράδι αυγού. Με αυτό τον τρόπο όλα τα θρεπτικά συστατικά στα αυγά διατηρούνται. Τα ασπράδια αυγού μαγειρεμένα για την καλύτερη αξιοποίηση των πρωτεϊνών και την αφαίρεση των αβιδίνη. Επιπλέον, κάνοντας ένα μαλακό βραστό αυγό είναι ταχύτερη και ευκολότερη σε σύγκριση με το τηγάνισμα ένα αυγό σε ένα τηγάνι. Επίσης, ο κρόκος παραμένει κρεμώδες και πιο χοντρές.

• Τα αυγά ποσέ αγαπήθηκε από πολλούς για την καθαρή γεύση του. Ωστόσο, όταν ο κρόκος αυγού παραμένει βυθισμένο στο νερό που περιβάλλεται από το λευκό του αυγού, το προστατευτικό στρώμα κελύφους χάνεται. Επίσης, είναι πολύ ενοχλητικό να εξυπηρετήσει αυγά ποσέ.

• Η σκέψη του έχει ωμά αυγά μπορεί να σας κάνει να ουρλιάζουν, αλλά είναι ο καλύτερος τρόπος για να έχουν τα αυγά. Να είστε προσεκτικοί για να μην έχουν πάρα πολύ από τις πρώτες ασπράδια αυγών, επειδή έχουν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται αβιδίνη, που μπορεί να συνδυαστεί με τη βιταμίνη Β που ονομάζεται Βιοτίνη και μπορεί να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Εάν δεν μπορείτε να έχετε τις πρώτες κρόκοι αυγών ή των πρώτων ολόκληρα αυγά, στη συνέχεια, να τα συνδυάσει το πρωί smoothie σας. Βεβαιωθείτε ότι βάζετε τα αυγά στο τέλος και διπλώστε το για λίγα δευτερόλεπτα. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να μειώσετε το οξειδωτικό στρες από τον τεμαχισμό λίπη μέχρι πολύ μικρά σωματίδια και την έκθεσή τους σε οξυγόνο.

• Όταν τα αυγά βραστά ο κρόκος φθάνει σε μία υψηλότερη θερμοκρασία και έτσι η καταστροφική διαδικασία ξεκινά. Ωστόσο, εξαιτίας της παρουσίας των κελυφών των αυγών η επαφή με το οξυγόνο δεν είναι δυνατόν επομένως κάποια ζημιά ποσότητα ελέγχεται. Δεν μπορείτε ποτέ να αντικαταστήσει ολόκληρο γεύματα με βραστά αυγά.

• Κάνοντας την ηλιόλουστη πλευρά προς τα πάνω η θερμότητα δίνεται από τον πυθμένα της λεκάνης, ώστε ο κρόκος εξακολουθεί να διατηρείται, αλλά η προστατευτική επικάλυψη νερό στο αυγό έχει χαθεί. Γι 'αυτό είναι σκόπιμο να έχουν λιγότερο κόσμο αγαπημένο «ηλιόλουστη πλευρά προς τα πάνω».

• Για να πραγματοποιήσετε μια πάνω, εύκολο θερμότητα πρέπει να εφαρμοστεί και στις δύο πλευρές, έτσι πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και τα λίπη στο κρόκοι αυγών είναι εντελώς χαθεί.

• Περίπλεξης τα αυγά είναι ένας τρόπος κοπής των λιπών και των πρωτεϊνών σε μικροσκοπικά σωματίδια και τους εκθέτουν σε θερμότητα και την οξυγόνωση. Αποφύγετε αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος, εάν χρησιμοποιείτε τα συμβατικά αυγά εκτροφείου. Τα λίπη που υπάρχουν στο συμβατικό αυγά εκτροφείου είναι προ-φλεγμονώδεις και δεν χρειάζεται να οξειδωθεί περαιτέρω. Ακόμα κι αν χρησιμοποιείτε βόσκουν αυγό αυτή η μέθοδος εξακολουθεί να είναι ο χειρότερος τρόπος για να μαγειρέψουν τα αυγά. Η οξείδωση του λίπους και χοληστερόλης καθιστά επιβλαβή για την υγεία σας.

Με όποιον τρόπο προτιμάτε το μαγείρεμα ένα αυγό, βεβαιωθείτε ότι ο κρόκος αυγού διατηρείται. Έχοντας ένα κρόκο αυγού δεν είναι ποτέ κακό. 

Θα έπρεπε να φάνε τα αυγά Καθημερινή;

Ολόκληρα αυγά είναι πλούσια σε θερμίδες, λίπος και χοληστερόλη, ώστε τα αυγά που καταναλώνουν κάθε μέρα μπορεί να σας βάλουν σε κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων με την αύξηση των επιπέδων της χοληστερόλης στο αίμα. Γι 'αυτό είναι καλύτερο να κολλήσει με ασπράδια αυγών και άλλες εναλλακτικές λύσεις αυγό για τη μείωση των κινδύνων για την υγεία. Εδώ είναι γιατί θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη αυγό σας:

1. Υπερβολικές θερμίδες: Μεγάλες αυγά παρέχουν 75 θερμίδες το καθένα. Θα πιστεύατε ότι μόνο ένα πιάτο ομελέτα μπορεί να σας γεμίσουν με 225 θερμίδες; Αυτή η μεγάλη ποσότητα των θερμίδων που θα προκαλέσει σίγουρα αύξηση του σωματικού βάρους. Τρώτε τρία αυγά την ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε ένα κιλό αύξηση βάρους σε λιγότερο από τρεις εβδομάδες.

1. Η αυξημένη πρόσληψη λίπους: Η κατανάλωση αυγών σε καθημερινή βάση αυξάνει την πρόσληψη λίπους σας. Ενώ ορισμένα λίπη είναι καλές, δεδομένου ότι βοηθά στην απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών, κορεσμένο λίπος από τα αυγά μπορεί να είναι επιβλαβής, καθώς αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου. Στην πραγματικότητα, τρία αυγά στο πρωινό μπορεί να πακετάρω το 35% των θερμίδων για ολόκληρη την ημέρα.

1. Υψηλή χοληστερόλη: Η κατανάλωση αυγών κάθε μέρα προσθέτει υπερβολική ποσότητα της χοληστερόλης στη διατροφή. Η χοληστερόλη είναι μια λιπαρή και κηρώδης ουσία που συσσωρεύεται στα τοιχώματα των αρτηριών, όταν έχετε πάρα πολλά από αυτά στο αίμα σας. Η χοληστερόλη γίνεται σκληρό και άκαμπτο καταλήγοντας σε θρόμβους αίματος. Η καρδιά σας πρέπει να εργαστεί σκληρότερα για να προωθήσει το αίμα μέσω των αρτηριών αυξάνοντας έτσι την πίεση του αίματος. Οι βλαβερές συνέπειες της χοληστερόλης αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών. Έτσι διατηρούν ημερήσια πρόσληψη χοληστερόλης σας λιγότερο από 200 χιλιοστόγραμμα. Ένα μεγάλο αυγό περιέχει 185 χιλιοστόγραμμα χοληστερίνης και διαρκεί περισσότερο από την καθημερινή κατανομή της χοληστερόλης σας. Έχοντας το κρέας και τα θαλασσινά στη διατροφή σας, μαζί με το αυγό προσθέτει περισσότερη χοληστερόλη στη διατροφή σας.

Όλα τα λίπη και τη χοληστερόλη προέρχεται από τον κρόκο του αυγού, έτσι ώστε να επιλέξουν απλά ασπράδια αυγών ή ξεχωριστό κρόκο από το ασπράδι πριν από το μαγείρεμα. Αν κάνετε τρία κωδικοποιημένα ασπράδια αυγών στη συνέχεια καταμέτρηση θερμίδων σας πηγαίνει προς τα κάτω σε λιγότερο από 60. Η περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και το λίπος στη ασπράδια αυγών είναι πολύ λιγότερο από ό, τι εκείνα που υπάρχουν σε όλη την eggs.You μπορεί επίσης να πάτε για λιπαρά και χοληστερόλη χωρίς αυγά.

Είστε ήδη σχεδιάζει να σταματήσει να τρώει τα αυγά μετά την ανάγνωση των απαξία των ολόκληρα αυγά; τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα είναι κυρίως υπεύθυνα για καρδιαγγειακές παθήσεις και τα αυγά θεωρούνται οι κύριοι ένοχοι πίσω από την αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Λοιπόν αυτό είναι ένας μύθος? ας πρώτα καταργήστε την παρεξήγηση εκ μέρους σας δείχνει τι αυξάνει ακριβώς τα επίπεδα χοληστερόλης και ο ρόλος του λίπους παίζει σε αυτή τη διαδικασία.

Προηγουμένως, όλα διαιτητική χοληστερόλη πιστεύεται ότι αυξάνει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων. Η αλήθεια είναι μόνο ορισμένοι τύποι χοληστερόλης στο αίμα μπορεί να παρατάξει τις αρτηρίες και δείχνουν δυνητικό κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Η χοληστερόλη που χρειάζεται ο οργανισμός για τη σωστή λειτουργία και παράγεται από το ήπαρ και άλλα ποσότητα organs.The της διαιτητικής χοληστερόλης είναι μικρότερη σημασία σε σχέση με τη χοληστερόλη του αίματος προκαλείται λόγω κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά.

Είναι αλήθεια ότι ο κρόκος αυγού περιέχει υψηλή ποσότητα του λίπους, αλλά είναι ακόρεστη, η οποία σχετίζεται με την «καλή» ή HDL χοληστερόλη (υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη). Η χοληστερόλη HDL βοηθάει στην αφαίρεση της χοληστερόλης LDL (Low-Density χοληστερόλη), η οποία γραμμές τα αιμοφόρα αγγεία προκαλώντας θρόμβων αίματος και καρδιακές προσβολές. Έτσι, έχοντας αυγά αντί για άλλες πηγές ζωικής πρωτεΐνης μπορεί να μειώσει την ποσότητα των κορεσμένων πρόσληψης λίπους.

Οι μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα που είχαν ήδη αυξημένα επίπεδα της LDL χοληστερόλης, ο κίνδυνος καρδιακής νόσου δεν αυξήθηκε όταν άρχισαν συμπεριλαμβανομένων των αυγών στην καθημερινή διατροφή τους. Ωστόσο, το λίπος στα αυγά δεν περιέχουν θερμίδες. Ως εκ τούτου περιορίσει την πρόσληψη σας, αλλά ποτέ δεν παραλείπουν από τη διατροφή σας. Αν αρνηθείς στον εαυτό σου μια διατροφή των αυγών την εβδομάδα που χάνουν σε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Έτσι θα πας να τεθεί και πάλι το αυγό στο ψυγείο ή να το φάτε; Τώρα που όλες οι αμφιβολίες σας είναι σαφές, μπορείτε να φάτε ένα αυγό χωρίς να αισθάνεται ένοχος σε όλα!

Κοτόπουλα που εκτρέφονται σε ένα φυσικό περιβάλλον και τροφοδοτείται με μια σωστή διατροφή που ενισχύει την υγεία του κοτόπουλου τείνουν να παρέχουν τα αυγά με υψηλότερη θρεπτική αξία. Συχνά η τροφή κοτόπουλο εμπλούτισε με χημικές ουσίες ή συμπληρώματα που θα κάνουν τα κοτόπουλα δώσει τα αυγά που έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Έτσι, πάντα να ελέγχετε τις ετικέτες πριν αγοράσετε αυγά, βεβαιωθείτε ότι είναι «επαληθευμένη» κλουβί αυγά δωρεάν ή ελεύθερης βοσκής.

Οι πρωτεΐνες είναι τα δομικά στοιχεία της ζωής και κάθε κύτταρο περιέχουν πρωτεΐνες. Χρειάζεται πρωτεΐνης στη διατροφή σας για να βοηθήσει τα κύτταρα επισκευής του σώματός σας και να κάνετε νέες. Η πρωτεΐνη είναι επίσης σημαντική για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη στα παιδιά, έφηβοι και οι έγκυες γυναίκες. Η έλλειψη πρωτεϊνών μπορεί να οδηγήσει σε δέρμα και τα μαλλιά προβλήματα, δυσπεψία, αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα και τα προβλήματα που σχετίζονται με μυ. Το διάγραμμα της πρωτεΐνης των αυγών καθορίζει πολύ καλά τη χρήση του ως πλούσια πηγή πρωτεϊνών και κάνει ο καθένας γνωρίζει πώς να το χρησιμοποιήσετε σε διαφορετικές μορφές που παρέχουν διαφορετικές ποσότητες αναλογίες πρωτεΐνης.

Ελπίζω αυτό το άρθρο Πρωτεΐνες σε αυγά σας βοηθά να επιτευχθεί καλή υγεία!

Συντάκτες σημειώνει:

1. Το ξεκίνημα με το άρθρο ήταν απότομη.
2. Η ροή είναι καλό
3. Θέλετε να βελτιώσετε τη γλώσσα από λίγο.
4. Λίγα λάθη στο σχηματισμό πρόταση και χρόνους.
5. Τόνος είναι καλό, λίγο αγοράκι άτυπη κατά τόπους.
6. Συνολικά ένα μεγάλο άρθρο.

Οι τιμές διατροφή