Κορυφαίες 15 θρεπτικές και ελαφρές συνταγές τροφίμων

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η κατανάλωση θρεπτικών τροφίμων μπορεί να αποκρούσει πολλά προβλήματα υγείας, όπως καρδιακά προβλήματα, πεπτικά προβλήματα, παχυσαρκία, κλπ (1). Αλλά τρώτε έξω συχνά, καταναλώνοντας τροφές με μηδενικές διατροφή, και απεριόριστη κατανάλωση ζάχαρης και αλατιού φορτωμένο τρόφιμα έχουν γίνει μέρος της σημερινής ζωής μας. Αυτό, μπορεί να βλάψει την υγεία σας σε μακροπρόθεσμη βάση. Και ο καλύτερος τρόπος για να βελτιωθεί η επιδείνωση της υγείας σας είναι να τρώτε υγιεινά και ελαφριά γεύματα που είναι εύκολο και γρήγορο να προετοιμαστεί. Έτσι, εδώ είναι 15 απλές συνταγές που θα ωφελήσουν την υγεία σας και να κρατήσει την κοιλιά σας ευχαριστημένοι.

1. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά Εστραγκόν Κοτόπουλο Σαλάτα

Prep Ώρα: 7 λεπτά? Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά? Εξυπηρετεί: 1

 Συστατικά

• 1 φλιτζάνι κύβους στήθος κοτόπουλου
• ⅙ αποξηραμένα φλιτζάνι cranberries
• ¼ φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• ½ κούπα ψιλοκομμένο σέλινο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο εστραγκόν
• Αλάτι για γεύση
• ½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

 Πώς να προετοιμαστεί

1. Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό προσθέστε κύβους κοτόπουλου μαστού, το αλάτι, και μαύρο πιπέρι.
2. Μαγειρέψτε το για 15 - 20 λεπτά.
3. Εν τω μεταξύ, κόψτε τα αποξηραμένα cranberries και ανακατέψτε τα σε ένα μπολ.
4. Προσθέστε το γιαούρτι, το χυμό λάιμ, κομμένο σε φέτες κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σέλινο, αλάτι, εστραγκόν και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι στο μπολ και ανακατεύουμε καλά.
5. Πάρτε τα μαγειρεμένα κύβους κοτόπουλο και ανακατέψτε τα στο μπολ και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σαλάτα εστραγκόν κοτόπουλο είναι έτοιμο να φάει!

2. Οι πρωτεϊνικές Τόνου & Veggie ομελέτα

Prep Ώρα: 7-8 λεπτά? Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά? Εξυπηρετεί - 2

 Συστατικά

• 3 αυγά
• Φιλέτο τόνου 4 ουγκιές
• ¼ φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα
• ⅙ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κολοκύθι
• ⅙ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινες πιπεριές
• Χούφτα κόλιαντρο
• Σπρέι μαγειρικής
• Αλάτι για γεύση
• ½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι

Πώς να προετοιμαστεί

1. Αρπάζω το φιλέτο τόνου και λεπτές φέτα το φιλέτο.
2. Κόβουμε το κόλιαντρο.
3. Ρωγμή τα τρία αυγά σε ένα μπολ.
4. Προσθέστε το ψιλοκομμένο λαχανικά, κόλιαντρο, αλάτι, πιπέρι και στο μπολ και ανακατεύουμε.
5. Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι και χρησιμοποιήστε σπρέι μαγειρέματος.
6. Ρίχνουμε το χτυπημένα αυγό και τηγανίζουμε κάθε πλευρά για ένα λεπτό.
7. Σηκώστε το ομελέτα και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο.
8. Προσθέστε τις φέτες τόνου και διπλώστε την ομελέτα και να απολαύσετε νόστιμα ομελέτα σας.

3. Υγιή καρδιά Fish Taco

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά? Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά? Εξυπηρετεί: 2

Συστατικά

• 2 μεσαίου μεγέθους κολιοί
• 2 κελύφη taco
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• ¼ φλιτζάνι αβοκάντο
• 2 κουταλιά γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαρούλι iceberg
• 5 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ
• 4 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• Σκόρδο πάστα 1 κουταλάκι του γλυκού
• ½ πάστα τζίντζερ κουταλάκι
• 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα δεντρολίβανο
• ½ κουταλάκι πιπέρι καγιέν
• Χούφτα κόλιαντρο
• Αλάτι για γεύση
• ¼ κουταλάκι μαύρο πιπέρι

Πώς να προετοιμαστεί

1. Ανακατεύουμε 1 κουταλιά λάδι ελαιόλαδο, σκόρδο πάστα, πάστα τζίντζερ, το αλάτι, πιπέρι καγιέν, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ, και ξηραίνεται δενδρολίβανο σε ένα μπολ.
2. Βουρτσίστε αυτό το μείγμα για τις κολιοί και κρατήστε το στην άκρη για 10 λεπτά.
3. Grill οι κολιοί σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 7 - 10 λεπτά.
4. Εν τω μεταξύ, αναμίξτε τις ντομάτες, μαρούλι, κρεμμύδι, αβοκάντο, γιαούρτι, χυμό λάιμ, ελαιόλαδο, αλάτι, και το πιπέρι σε ένα μπολ.
5. Βγάλτε τα ψητά κολιοί και το διαχωρισμό των οστών από τη σάρκα.
6. Προσθέστε τη σαλάτα αβοκάντο στα κελύφη taco.
7. Συμπληρώστε το με ψητό κρέας σκουμπρί, χυμό λάιμ και κόλιανδρο.

4. Μείωση της χοληστερόλης μπρόκολο κατσαρόλα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά? Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά? Εξυπηρετεί - 2

• 1 ½ μπουκετάκια φλιτζάνι μπρόκολο
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρότα
• ¼ φλιτζάνι κομμένο σε κύβους κολοκύθι
• ¼ φλιτζάνι πράσινα μπιζέλια
• 6 φέτες της μελιτζάνας
• ½ φλιτζάνι τριμμένη tofu
• 3 κουταλιές ελαιόλαδο
• ½ κουταλιά αποξηραμένα βότανα
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
• Αλας
• ½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι

Πώς να προετοιμαστεί

1. Ανακατέψτε τα λαχανικά με ελαιόλαδο, αποξηραμένα βότανα, χυμό λάιμ, αλάτι, και μαύρο πιπέρι.
2. Μεταφέρετε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα κατσαρόλα.
3. Συμπληρώστε το με τριμμένη τόφου.
4. Ψήστε το για 15 λεπτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
5. Μπρόκολο κατσαρόλα σας είναι έτοιμη να φάει!

5. Quinoa Σαλάτα για να κάψετε λίπος

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά? Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά? Εξυπηρετεί - 2

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι quinoa
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρότα
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κίτρινη πιπεριά
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι
• ¼ φλιτζάνι γλυκό καλαμπόκι
• 3 κουταλιά ελαιόλαδο
• 2 κουταλάκι του γλυκού κιμά σκόρδο
• 1 φλιτζάνι νερό
• Χούφτα κόλιαντρο
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
• Αλάτι για γεύση
• ½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

 Πώς να προετοιμαστεί

1. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα.
2. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρέψτε για ένα λεπτό.
3. Τώρα, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν διάφανα.
4. Χύστε το νερό στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.
5. Εκτίναξη στο quinoa και ψήνουμε για 15 λεπτά σε χαμηλή έως μέτρια φλόγα.
6. Αφού μαγειρευτεί, στέλεχος το νερό και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
7. Κόβουμε το κόλιαντρο.
8. Τώρα, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρότα, πιπεριά, αγγούρι, ντομάτα, καλαμπόκι, και κόλιαντρο. Ανακατέψτε καλά.
9. Κορυφή με μια πρέζα αλάτι, πιπέρι και χυμό λάιμ.

 6. Δέρματος Αναζωογόνησης Πρωινό Smoothie

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά? Χρόνος ψησίματος: 2 λεπτά? Εξυπηρετεί: 1

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι ροδάκινο
• ½ κούπα ψιλοκομμένο σέλινο
• ½ φλιτζάνι σπανάκι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• Πρέζα ροζ αλάτι Ιμαλαΐων

Πώς να προετοιμαστεί

1. Πετάξει το ροδάκινο, το σέλινο, το σπανάκι και σε ένα μπλέντερ και να δώσει μια περιστροφή.
2. Χύστε το smoothie σε ένα ποτήρι.
3. Προσθέστε το μέλι και μια πρέζα αλάτι Ιμαλαΐων ροζ.
4. Ανακατέψτε καλά, και είναι έτοιμο!

7. Η πέψη Βελτίωση Φρουτοσαλάτα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά? Χρόνος ψησίματος: 3 λεπτά? Εξυπηρετεί: 1

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι μήλο
• ½ φλιτζάνι παπάγια
• 2 κύβους ξηρά δαμάσκηνα
• ½ φλιτζάνι ανανά
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σπόρων κύμινου
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μαράθου
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
• Πρέζα ροζ αλάτι Ιμαλαΐων

 Πώς να προετοιμαστεί

1. Πέτα τα φρούτα σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε το σπόρο κύμινο και μάραθο σπόρων σε σκόνη, χυμό λάιμ, και μια πρέζα αλάτι Ιμαλαΐων ροζ.
3. Ανακατέψτε καλά πριν από το φαγητό.

8. Εύκολη ολικής αλέσεως ζυμαρικά

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά? Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά? Εξυπηρετεί: 2

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι ολικής αλέσεως παπιγιόν ζυμαρικά
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κολοκύθι
• ¼ μπουκετάκια φλιτζάνι μπρόκολο
• ½ κύβους του μαστού φλιτζάνι κοτόπουλο
• 7 κούπες νερό
• 2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
• έλαιο 6 κουταλιά
• 1 κουταλιά ψιλοκομμένο σκόρδο
• 4 κουταλιά τυρί τριμμένο τσένταρ
• Αλάτι για γεύση
• 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι

 Πώς να προετοιμαστεί

1. Προσθέστε 7 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να έρθει σε σημείο βρασμού.
2. Προσθέστε τα ζυμαρικά παπιγιόν, το αλάτι, και λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε για περίπου 15 - 20 λεπτά.
3. Εν τω μεταξύ, θερμότητα 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
4. Προσθέστε το σκόρδο και τα τηγανίζουμε μέχρι να είναι καφέ.
5. Τώρα, προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
6. Προσθέστε τα λαχανικά και τα τηγανίζουμε για 3 - 4 λεπτά.
7. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και προσθέστε τα λαχανικά σωτέ και το κοτόπουλο.
8. Ανακατέψτε το ρίγανη, ελαιόλαδο, αλάτι, και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
9. Κορυφή με τριμμένο τυρί τσένταρ.

 9. Θρεπτική Veggie Ζυμαρικά

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά? Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά? Εξυπηρετεί - 2

Συστατικά

• ½ κολοκυθάκια
• 1 καρότο
• 1 μέτριο παντζάρι
• Σκόρδο πάστα 1 κουταλάκι του γλυκού
• 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο καρύδας
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο κόκκινο τσίλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μουστάρδας
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
• Αλάτι για γεύση
• 3 κουταλιά ελαιόλαδο
• Κορίανδρος φύλλα για το γαρνίρισμα

Πώς να προετοιμαστεί

1. Χρησιμοποιήστε ένα κόφτη λαχανικών να κόψει τα κολοκυθάκια, καρότο, παντζάρι και σε σχήμα noodles. Αν δεν έχετε ένα κόφτη λαχανικών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αποφλοιωτή λαχανικών για να κάνουν κορδέλες.
2. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
3. Όταν το λάδι είναι αρκετά ζεστό (όχι κάπνισμα), προσθέστε τους σπόρους μουστάρδας και περιμένετε για 10 δευτερόλεπτα.
4. Τώρα, προσθέστε το σκόρδο πάστα και το τσίλι και τα τηγανίζουμε για 30 έως 40 δευτερόλεπτα.
5. Προσθέστε τα noodles φυτικά (ή κορδέλες), προσθέτουμε το αλάτι, και τηγανίζουμε για περίπου 2 λεπτά.
6. Τα κολοκυθάκια θα αφήσει έξω το νερό, στεγνώστε το, κρατώντας τα ζυμαρικά λαχανικών σε υψηλή φλόγα για περίπου ένα λεπτό περισσότερο.
7. Τώρα προσθέστε την τριμμένη καρύδα και χυμό λάιμ και ανακατεύετε και τα τηγανίζουμε για 30 δευτερόλεπτα.
8. Γαρνίρετε με φύλλα κόλιανδρου.

10. Κορεσμού της Ταϊλάνδης Γαρίδες Κάρι

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά? Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά? Εξυπηρετεί - 2

Συστατικά

• 200 g μεσαίου μεγέθους γαρίδες
• 50 g γαλλική φασόλια
• 1 ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Ταϊλάνδης ψάρια
• 1 κουταλιά της Ταϊλάνδης πάστα κόκκινο κάρυ
• Ζωμό κότας 200 ml
• 150 ml γάλα καρύδας
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
• 4 κουταλιές ελαιόλαδο
• 5 με 6 φύλλα βασιλικού
• Φύλλα κόλιανδρου

 Πώς να προετοιμαστεί

1. Θερμότητας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τηγανίστε η γαλλική φασόλια για περίπου 2 λεπτά.
2. Τώρα, προσθέστε το κόκκινο πιπέρι και τηγανίζουμε για 30 δευτερόλεπτα.
3. Προσθέστε το ζωμό το κοτόπουλο, σάλτσα ψαριού, της Ταϊλάνδης πάστα κόκκινο κάρι, γαρίδες, και τα βότανα. Μαγειρέψτε μέχρι τα φασολάκια είναι μαλακά.
4. Τώρα, προσθέστε το γάλα καρύδας και το χυμό λάιμ. Μαγειρεύουμε για 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
5. Και νόστιμη ταϊλανδέζικη γαρίδες κάρυ είναι έτοιμο!

 11. Χαμηλή Ζάχαρη Σιμιγδάλι Επιδόρπιο

Prep Χρόνος: 2 λεπτά? Χρόνος μαγειρέματος: 7 λεπτά? Εξυπηρετεί: 2

Συστατικά

• 2 κουταλιές γκι ή διευκρινισμένο βούτυρο
• 6 κουταλιές σιμιγδάλι
• ⅔ φλιτζάνι γάλα
• 4 κουταλιά καστανή ζάχαρη
• ½ κουταλάκι σκόνη κάρδαμο
• 6 θρυμματισμένα αμύγδαλα

Πώς να προετοιμαστεί

1. Προσθήκη γκι σε ένα θερμαινόμενο κατσαρόλα.
2. Όταν το γκι είναι ζεστό, προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Συνεχώς ανακατεύουμε και τηγανίζουμε το σιμιγδάλι μέχρι να ροδίσει.
3. Προσθέστε το γάλα και μαγειρέψτε μέχρι το σιμιγδάλι είναι διαφανής και μαγειρεμένα.
4. Προσθέστε τη ζάχαρη και κάρδαμο σκόνη και ανακατεύουμε καλά.
5. Αποσύρετε από τη φωτιά και μεταφέρετε το μαγειρεμένο σιμιγδάλι σε ένα μπολ σερβιρίσματος.
6. Κορυφή με θρυμματισμένα αμύγδαλα.

12. Γλυκό πατατάκια πατάτας

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά? Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά? Εξυπηρετεί: 4

Συστατικά

• 2 γλυκοπατάτες
• 4 κουταλιά ελαιόλαδο
• Αλάτι για γεύση
• 1 ½ καπνιστή πάπρικα
• ½ φλιτζάνι γιαούρτι
• ¼ φλιτζανιού τριμμένο αγγούρι
• 1 κουταλιά της σούπας τυρί τριμμένο τσένταρ

Πώς να προετοιμαστεί

1. Αραιά φέτα τη γλυκιά πατάτα και ανακατέψτε σε ένα μπολ.
2. Προσθήκη ελαιόλαδο, αλάτι, και καπνιστή πάπρικα και ανακατεύουμε καλά.
3. Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 375 βαθμούς Fahrenheit και να οργανώσει τη σχάρα στη μέση.
4. Τακτοποιήστε τις γλυκές φέτες πατάτας σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
5. Ψήστε για περίπου 12 λεπτά μέχρι τις γλυκές φέτες πατάτας γίνει καφέ και διπλώστε το σώμα σας.
6. Εν τω μεταξύ, προσθέτετε το γιαούρτι, τριμμένο αγγούρι, τυρί τσένταρ, και το αλάτι σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
7. Βγάλτε το δίσκο και αφήστε τα πατατάκια κρυώσει.
8. Βουτήξτε μια τραγανή στην βουτιά γιαούρτι και να πάρει μια τραγανή δάγκωμα.

 13. Υψηλή Fiber Tofu Ρύζι

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά? Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά? Εξυπηρετεί: 2

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι καφέ ρύζι
• 1 ½ φλιτζάνι νερό
• ¼ φλιτζάνι γλυκό καλαμπόκι
• 100 g τόφου
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• ¼ φλιτζάνι πράσινα μπιζέλια
• 10 μανιτάρια
• 1 κουταλάκι του γλυκού κιμά σκόρδο
• ½ πάστα τζίντζερ κουταλάκι
• 4 κουταλιές ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κορίανδρο
• ½ κουταλάκι σκόνη κύμινο
• Αλάτι για γεύση
• ½ κουταλάκι πιπέρι

Πώς να προετοιμαστεί

1. Μουλιάστε το καστανό ρύζι για 30 λεπτά πριν από το μαγείρεμα.
2. Κόβουμε τα μανιτάρια και κόψτε το τόφου σε κύβους.
3. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
4. Προσθέστε το σκόρδο και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
5. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνει διάφανο.
6. Προσθέστε την πάστα τζίντζερ και τηγανίστε για 10 δευτερόλεπτα.
7. Προσθέστε τα μπιζέλια, καλαμπόκι, μανιτάρια, το αλάτι και το πιπέρι. Σοτάρετε για περίπου 20 δευτερόλεπτα.
8. Προσθέστε το εμποτισμένο καστανό ρύζι.
9. Προσθέστε το νερό και μαγειρεύουμε με το καπάκι σε μέτρια φωτιά, μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι.
10. Αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρουμε ζεστό.

14. Αίμα Purifying Vegan Παντζάρια σούπα

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά? Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά? Εξυπηρετεί: 2

Συστατικά

• 1 μεγάλο ψιλοκομμένο παντζάρι
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρότο
• ½ μπουκετάκια φλιτζάνι μπρόκολο
• Ζωμός λαχανικών 1 φλιτζάνι
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• Σκόρδο πάστα 2 κουταλάκι του γλυκού
• Πάστα τζίντζερ 1 κουταλάκι του γλυκού
• 1 κουταλιά βούτυρο vegan
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ
• 2 φλιτζάνια νερό
• Αλάτι για γεύση
• ¼ κουταλάκι πιπέρι
• Κορίανδρος φύλλα για το γαρνίρισμα

Πώς να προετοιμαστεί

1. Θερμάνετε μια κατσαρόλα σούπα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
2. Προσθέστε το σκόρδο και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
3. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα τηγανίζουμε για περίπου ένα λεπτό.
4. Προσθέστε την πάστα τζίντζερ και τα τηγανίζουμε για 30 δευτερόλεπτα.
5. Τώρα, ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα παντζάρια, καρότα και μπρόκολο και ανακατεύετε και τα τηγανίζουμε για περίπου ένα λεπτό.
6. Προσθέστε νερό, αλάτι, και το πιπέρι. Cook για 20 λεπτά με το καπάκι για πάνω από μέτρια φωτιά.
7. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέτουμε το χυμό λάιμ και μια κουταλιά βούτυρο vegan.
8. Γαρνίρετε με φύλλα κόλιανδρου.

 15. Οστών Ενίσχυση Καλέ Wrap

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά? Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά? Εξυπηρετεί: 2

Συστατικά

• 2 προσφορά φύλλα λάχανο
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μήλο
• ½ φλιτζάνι τεμαχισμένα ποσέ στήθος κοτόπουλου
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι
• 6 τουρσί jalapenos
• Χούφτα κόλιαντρο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι για γεύση
• ½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι

Πώς να προετοιμαστεί

1. Πέτα τις ντομάτες, κόκκινα κρεμμύδια, μήλο, στήθος κοτόπουλου, αγγούρι, jalapenos, ελαιόλαδο, αλάτι, και το πιπέρι σε ένα μπολ.
2. Πάρτε δύο γενναιόδωρες κουταλιές αυτό το μίγμα και απλώστε το πάνω στα φύλλα λάχανο.
3. Κορυφή με μερικά φύλλα κόλιανδρο.
4. Τυλίξτε το και να λάβει μια μπουκιά.

Έτσι, βλέπετε, αυτά τα 15 υγιεινά και θρεπτικά συνταγές δεν είναι μόνο γρήγορη και λιγότερο περίπλοκη, μπορείτε να βοηθήσετε πραγματικά τα κύτταρά σας να λειτουργεί κανονικά, παρέχοντας όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Δεν υπάρχει πλέον η διατροφή απερίσκεπτα, να λάβει την υγεία σας σοβαρά και να τρώτε τροφές που θα θεραπεύσει το σώμα και το μυαλό σας. Αγοράστε τα ψώνια σας και να αρχίσετε το μαγείρεμα! Στην υγειά σας.