15 Νόστιμες συνταγές του Ραμαζανιού θα πρέπει να δοκιμάσετε

Όλοι γνωρίζουμε ότι το Ραμαζάνι είναι όλα σχετικά με προσευχές, νηστεία, καθώς και γιορτές. Αυτό το Ραμαζάνι, επιτρέψτε μας να σας βοηθήσουμε με το σχεδιασμό γεύμα ιφτάρ σας με αυτά τα εξαίσιος συνταγές που θα σας αφήσει να θυμηθούμε το φεστιβάλ της προσευχής για πολύ καιρό ακόμα.

Εδώ είναι μερικές γρήγορες και εύκολες συνταγές Ραμαζανιού που είναι νόστιμο και σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε:

1. Ξηρά Φρούτα Γάλα Shake:

Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος από το να σπάσει μια μέρα γρήγορα με ένα παγωμένο κούπα μιλκ σέικ.

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι αμύγδαλα
• ¼ φιστίκια κύπελλο, ανάλατο ποικιλία
• ¼ φλιτζάνι κάσιους, χωρίς λοβό
• ¼ φλιτζάνι σταφίδα
• 8 κομμάτια, όχι σπόροι ημερομηνίες
• 3 σύκα, ξηραίνεται
• ½ φλιτζάνι γάλα

Πως να φτιάξεις:

1. Πρώτα αναμιγνύονται όλα τα καρύδια ψιλοκομμένα σε ½ φλιτζάνι γάλα, μαζί σε έναν αναμικτήρα.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη, όπως απαιτείται και 2-φλιτζάνια γάλα.
3. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει αφράτο.
4. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε σε ποτήρια.
5. Γαρνίρετε με μερικές φέτες ξηρών καρπών και σερβίρετε ξηρούς καρπούς milkshake αμέσως.

2. Harira, η μαροκινή σούπα για το Ραμαζάνι:

Αυτός είναι ένας από τους ευκολότερους συνταγές για σούπες Ραμαζανιού που θα σας προσφέρει την ενέργεια που θα καλύπτουν έως και την κούραση όλης της ημέρας σας, λόγω νηστείας:

Συστατικά

• 4 κ.σ. Ελαιόλαδο
• ½ φλιτζάνι λεπτοκομμένη κρεμμύδια
• Δύο μίσχους του σέλινου, σε κύβους
• 4 μεγάλες ντομάτες, σε κύβους
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 2 κ.σ. Πάστα ντομάτας
• 1 φλιτζάνι καφέ φακές, μαγειρεμένα
• 2 φλιτζάνια ρεβίθια, μαγειρεμένα

Πως να φτιάξεις:

1. Σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο, θερμότητας 4 κουταλιά ελαιόλαδο σε ήπια φλόγα.
2. Προσθέστε τα κρεμμύδια κιμά και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει διάφανο.
3. Προσθέστε τα σε κύβους κοτσάνια σέλινο και να συνεχίσει να σοτάρουμε.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε 4-κύβους ντομάτας στο φούρνο και ψήστε κάτω for 1 - 2 λεπτά πριν από την προσθήκη των κιμά σκόρδο και 2-κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας.
5. Ανακατέψτε να συνδυάσουν, και στη συνέχεια προσθέστε τα φλιτζάνια μαγειρεμένα καφέ φακές και τα ρεβίθια.
6. Για γεύση, μπορείτε επίσης να προσθέσετε έδαφος μπαχαρικά όπως το κύμινο, κόλιανδρο, πάπρικα, κανέλα, μαύρο πιπέρι, το αλάτι και κόκκινο πιπέρι.
7. Προτείνουμε να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο, δυόσμο και μαϊντανό, πάρα πολύ. Αυτό εντείνει το άρωμα και τη γεύση.
8. Ρίχνουμε στο σύνολό χαρτοκιβώτιο του ζωμού αρνιού και να φέρει ολόκληρο το μίγμα σε ένα ωραίο βρασμού.
9. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια-χαμηλή και κάλυμμα. Επιτρέψτε για το πιάτο να μαγειρέψουν για περίπου 20 λεπτά.
10. Τέλος προσθέτουμε ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σπανάκι, το κατσαρό λάχανο, και τα μικρά και ανακατεύουμε απαλά για να συνδυάσετε.
11. Σηκώστε τη θερμότητα λίγο και αφήστε το να μαγειρεύω για 10 - 12 λεπτά.
12. Όταν τελειώσετε, αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρουμε με ένα λεμόνι ή λάιμ σφήνα.

3. Αλγερίας Kefta:

Βοδινό στις καλύτερες στιγμές της, η αλγερινή Kefta είναι ένα πότισμα στόμα μίζα που τρώγεται καλύτερα με το δυόσμο τσάτνεϊ.

Συστατικά

• 1 lb άπαχο έδαφος βοείου κρέατος
• 2 σκελίδες σκόρδου, κιμά
• 1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• Λάδι 4 φλιτζάνια
• Αλάτι για γεύση
• 1 κουταλάκι του πιπέρι

Πως να φτιάξεις:

1. Συνδυάστε τον κιμά με το ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο σκόρδο και τα κρεμμύδια.
2. Ζυμώνετε απαλά το μείγμα με τα χέρια σας μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.
3. Διαμορφώστε το μείγμα κρεάτων 1 12-ιντσών επιμήκη μπουρέκια τέτοια που θα πρέπει να έχει 12 έως 14 κεφτεδάκια.
4. Θερμάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα.
5. Brown τα μπουρέκια σε παρτίδες μέχρι να είναι τραγανά και από τις δύο πλευρές και δεν είναι πλέον ροζ στο κέντρο, περίπου 10 λεπτά.
6. Ρυθμίστε τα κεφτεδάκια μέρος σε ένα σκελετό πιατέλα.
7. Μειώστε τη θερμότητα μέσο και αναδεύεται σε ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
8. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
9. Μαγειρέψτε τα κρεμμύδια με τα σταλάγματα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το κρεμμύδι έχει μαλακώσει και γύρισε ημιδιαφανές.
10. Ανακατέψτε σε δύο σκελίδες σκόρδου και ψήνουμε για 30 επιπλέον δευτερόλεπτα.
11. Ανακατέψτε σε τρεις κύβους ντομάτες Roma, 1teaspoon αποξηραμένα μαϊντανός, ½-κουταλάκι ras el hanout, και νερό. Μαγειρέψτε μέχρι οι ντομάτες είναι μαλακό, περίπου 5 λεπτά.
12. Ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας πάνω από τα κεφτεδάκια και σερβίρετε.

4. Αφγανική ντομάτα, αγγούρι και το κρεμμύδι σαλάτα (Σαλάτα):

Μια υγιεινή σαλάτα, αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο εύκολο να γίνουν, αλλά και το γέμισμα. Αυτή η συνταγή θα γίνει στο άψε σβήσε και είναι ένα εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος των θρεπτικών ουσιών.

Συστατικά

• 3 ντομάτες, ψιλοκομμένο
• Μωρό αγγούρι
• 1 κύβους γλυκό κρεμμύδι
• ¾ φλιτζάνι φρέσκο ​​ψιλοκομμένο κόλιαντρο
• 3 κ.σ. Προσφάτως εξαχθέντα χυμό λεμονιού
• Αλάτι για γεύση

Πως να φτιάξεις:

1. Πριν συνδυάζει όλα τα λαχανικά, φλούδες και τα ζάρια τα αγγούρια.
2. Μόλις γίνει αυτό, πετάξτε όλα τα λαχανικά μαζί.
3. Ρίχνουμε λίγο χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε αλάτι πριν πετώντας ξανά.
4. Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
5. Γαρνίρετε με κόλιαντρο πριν από το σερβίρισμα.

5. Chakchouka (Shakshouka):

Τα αυγά μπορεί να κάνει γευστικά πιάτα και έτσι θα αυτό. Εύκολο να βάλει μαζί, αυτό είναι ένα δάχτυλο γλείφει καλό πιάτο που οι ενήλικες και τα παιδιά θα αγαπήσουν.

Συστατικά

• Ελαιόλαδο
• Ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 - 3 Ιαν φλιτζάνια, λεπτοκομμένη
• Ένα φλιτζάνι κομμένο σε λεπτές φέτες πιπεριές
• Δύο σκελίδες σκόρδου, λεπτοκομμένη

Πως να φτιάξεις:

1. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και κομμένο σε λεπτές φέτες πιπεριές.
3. Προσθέστε σε αυτό 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο? Cook και ανακατέψτε μέχρι όλα τα λαχανικά έχουν μαλακώσει και το κρεμμύδι έχει μετατραπεί ημιδιαφανές, για περίπου 5 λεπτά.
4. Συνδυάστε τις ντομάτες, ένα ολόκληρο κουταλάκι του γλυκού κύμινο, 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, το αλάτι, και ένα ψιλοκομμένο πιπέρι τσίλι σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε για λίγο.
5. Χύστε το μίγμα ντομάτας στο τηγάνι, και ανακατεύουμε να συνδυάσουν.
6. Σιγοβράστε, αποκάλυψε, μέχρι οι χυμοί τομάτας έχουν μαγειρευτεί μακριά, περίπου 10 λεπτά.
7. Κάντε τέσσερις εγκοπές στο μείγμα ντομάτας για τα αυγά.
8. Ρωγμή τα αυγά μέσα στις εσοχές. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήστε τα αυγά μαγειρεύουμε μέχρι να είναι σταθερή, αλλά όχι στεγνό, περίπου 5 λεπτά.

6. Saag Qeema:

Απέραντα ανώτερο σε άρωμα και γεύση, η qeema Saag είναι ένα αυθεντικό πιάτο που πηγαίνει καλά με rotis και το ρύζι. Σερβίρεται σε πολλές ινδικές ξενοδοχεία, αυτό το πιάτο είναι ένα από τα αγαπημένα για πολλούς που νηστεύουν κατά τη διάρκεια του ιερού μήνα του Ramadaan, γιατί δεν είναι μόνο υγιεινό και θρεπτικό, αλλά και το γέμισμα.

Συστατικά

• Κομμένα ματσάκια σπανάκι
• Άνηθο 1 κουταλάκι του γλυκού
• Σπόροι τριγωνέλλας 1 κουταλάκι του γλυκού
• ½ κουταλάκι του γλυκού
• ½ κιλό αρνί
• 1 κουταλιά της σούπας κουρκούμη
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κόκκινο τσίλι
• 1 κουταλιά της σούπας πάστα τζίντζερ σκόρδο
• Έξι ψιλοκομμένο πιπεριές

Πως να φτιάξεις:

1. Πλύνετε ψιλοκομμένο τσαμπιά από σπανάκι, άνηθο και fenugreek διεξοδικά και στη συνέχεια να μουλιάσουν σε νερό με ½ κουταλάκι κουρκουμά για 20 λεπτά.
2. Τώρα λάδι θερμότητα σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε αυτό. Προσθέστε σε αυτό μία κουταλιά της σούπας σκόνη κουρκούμη, 1 κουταλιά της σούπας κόκκινο τσίλι σε σκόνη και 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο πάστα τζίντζερ και ψήστε το για λίγο.
3. Προσθήκη στο αρνί ή κοτόπουλο κιμά και το αλάτι και αφήνουμε να βράσει με άλλα συστατικά.
4. Όταν το νερό στεγνώνει, προσθέτουμε σε όλες τις εμποτισμένο πράσινα λαχανικά και ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές.
5. Ανακατέψτε τα καλά. Τώρα, όταν το λάδι βγαίνει, προσθέστε σε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και καλύψτε το να ψηθεί σωστά.
6. Επιτρέψτε περίσσεια του νερού να στεγνώσει, και στη συνέχεια να χρησιμεύσει.

7. Τραγανό Αρνί ταινίες:

Αρνί τηγανητά με μπαχαρικά και το κρεμμύδι είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για μια γιορτή Ιφτάρ. Τα μπαχαρικά κάνουν αυτά τα δαχτυλίδια γευστικών και αρωματικών και τα κρεμμύδια πολύ δανείζουν σε αυτό μια πλούσια γεύση που θα σας ενθουσιάσει!

Συστατικά

• Αρνίσιο κρέας
• Πράσινο τσίλι
• Φύλλα κόλιανδρου
• Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι
• Σκορδαλιά
• Αλεύρι
• Αλας
• Μαύρο πιπέρι
• Χυμό λεμονιού
• Καλαμποκάλευρο
• Λάδι

Πως να φτιάξεις:

1. Προσθήκη μαζί 300 γρ αρνίσιο κιμά, ένα κρεμμύδι, 3 πράσινα τσίλι, ¼ φύλλα κόλιανδρου τσαμπί, 1 ελατήριο κρεμμύδι και πάστα 1tablespoon σκόρδου για το ελικόπτερο να κάνει ένα μίγμα.
2. Shift το μίγμα σε ένα μπολ, προσθέστε 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι καλαμποκιού, 1tablespoon αλεύρι, το αλάτι, μαύρο πιπέρι και χυμό λεμονιού.
3. Ανακατέψτε καλά.
4. Απορρίψτε κρούστα φέτες ψωμιού. Πιέστε καλά με τον πλάστη.
5. Τώρα εξαπλωθεί μείγμα του κιμά σε φέτες ψωμί και ρολό σε αυτά, όπως ελβετικό ρολά.
6. Ζεστάνετε το λάδι σε γουόκ και τσιγαρίστε, αφαιρέστε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε με τη σάλτσα.

8. Βεδουίνων Fresh Ημερομηνία Sweet (Rangina):

Επιδόρπια κάνει αναπόσπαστο μέρος της κάθε γιορτής, και το ίδιο κάνει και αυτό. Η φυσική γλυκύτητα των ημερομηνιών σε συνδυασμό με την πλούσια γεύση του κάρδαμου κάνει τον τρόπο για ένα δάχτυλο γλείψιμο καλό επιδόρπιο στο σπίτι!

Συστατικά

• Βούτυρο
• Ρυζάλευρο
• Ημερομηνίες
• Κάρδαμο

Πως να φτιάξεις:

1. Αφαιρέστε κουκούτσια από μερικές ημερομηνίες και να οργανώσει σε ένα μικρό πιάτο.
2. Λιώστε με 4 - 12 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε σε 3 12 κουταλιές λεπτοαλεσμένου αλεύρι ρυζιού ή για όλες τις χρήσεις αλεύρι.
3. Cook σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το αλεύρι μετατρέπεται σε ελαφρά μέσο ροδίσει.
4. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με λίγο φρεσκοτριμμένο κάρδαμο.
5. Αφήνεται να ψυχθεί ελαφρώς, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Ενώ ήταν ακόμη θερμό, περιχύνουμε τις ημερομηνίες και αφήστε να ψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου πριν από το σερβίρισμα.

9. Shahi Αυγό Rolls:

Αυτή η συνταγή, γεμάτη θρεπτικά συστατικά είναι σίγουρα πρόκειται να χορταίνω πείνα σας με ένα νόστιμο τρόπο.

Συστατικά

• Κρεμμύδι
• Τζίντζερ
• Σκόρδο
• Τσίλι
• Kheema
• Σταφίδες
• Αμύγδαλα
• Φύλλα κόλιανδρου
• Φύλλα μέντας
• Garam masala
• Saffron ουσία
• Αυγά
• Φυστίκι αιγίνης

Πως να φτιάξεις:

1. Fry ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 κομμάτι ψιλοκομμένο τζίντζερ, 4 σκελίδες σκόρδου και 4 ψιλοκομμένες πιπεριές σε 3 κ.σ. Γκι μέχρι μαλακό.
2. Προσθέστε 250 γρ μαγειρεμένο kheema και καφέ αλλά και από όλες τις πλευρές.
3. Ανακατέψτε ψιλοκομμένο δυόσμο και κόλιαντρο φύλλα, 3 κουτ τηγανητά σταφίδες, 2 κουταλιές της σούπας τηγανητά και τα τεμαχισμένα αμύγδαλα και φιστίκια, 1 κουταλάκι του γλυκού garam masala, 1tsp ουσία του σαφράν, ανακατεύουμε καλά και αφαιρέστε από τη φωτιά.
4. Χτυπάμε 5 ασπράδια και τους κρόκους χωριστά.
5. Περίοδος ο κρόκος με αλάτι και διπλώστε στη λευκή, μαζί με 11 αλεύρι κουταλιά της σούπας.
6. Τώρα θερμάνει μια επίπεδη τηγάνι ή ταψί και λιπάνετε καλά.
7. Απλώνουμε 2 κουταλιές της σούπας μίγμα αυγών σε ένα λεπτό, στρογγυλό σχήμα.
8. Τηγανίζουμε μέχρι την εταιρία (αλλά όχι να ροδίσουν) και από τις δύο πλευρές και βγάλτε σε ένα πιάτο.
9. Όταν όλο το μίγμα έχει χρησιμοποιηθεί με αυτόν τον τρόπο, τοποθετούν ένα τμήμα της γέμισης Kheema στο ένα άκρο του κάθε ομελέτα και ρολό σε ένα σφιχτό ρολό.
10. Ασφαλίστε με οδοντογλυφίδες και βαθιά τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Στραγγίστε και τοποθετήστε τα σε μια πιατέλα, καλύπτοντας με σάλτσα ντομάτας.
11. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο αγγούρι και τεύτλα-ρίζα και χρησιμεύουν περιβάλλεται με τραγανή γκοφρέτες ή πατατάκια.

10. Μελιτζάνα που ολοκληρώνεται με σκόρδο Γιαούρτι:

Αυτή η συνταγή Afgan είναι μία από τις καλύτερες συνταγές για το Ραμαζάνι που αποπνέει άρωμα. Η ελαφρά πικάντικη γεύση του σκόρδου εμποτισμένο με μελιτζάνα κάνει αυτό το πιάτο ακόμα πιο πλούσιο και γευστικό.

Συστατικά

• Μελιτζάνα
• Γάλα
• Κρεμμύδι
• Γαρίφαλο
• Σκόρδο
• Αλας
• Πιπέρι
• Γιαούρτι

Πως να φτιάξεις:

1. Κόψτε 4 μεσαίου μελιτζάνες μήκους-σοφό σε φέτες.
2. Στεγνώνουμε, στη συνέχεια, βαθιά τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσει.
3. Στραγγίστε οποιαδήποτε υπερβολική λιπαρότητα.
4. Τοποθετούμε μελιτζάνα σε ένα ταψί, αλάτι και πιπέρι.
5. Ρίξτε διαλυθεί Maggi Κοτόπουλο Bouillon πάνω τους.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 15 - 20 λεπτά και αφαιρέστε από το φούρνο.
7. Συνδυάστε ½ φλιτζάνι γιαούρτι, 3 κουταλιά της σούπας γάλα και δύο σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε σε όλη τη μελιτζάνα.
8. Γαρνίρουμε με τηγανητά κρεμμύδια και σερβίρουμε ζεστό.

11. Σις Μπαράκ Με Γιαούρτι:

Μια παραδοσιακή λιβανέζικη πιάτο, το σουβλάκι Μπαράκ γίνεται από γιαούρτι και μπαχαρικά όπως το σκόρδο, το δυόσμο και κόλιαντρο που προσφέρονται για το βασιλικό γεύση.

Συστατικά

• Γιαούρτι
• Ζωμό κότας
• Θρυμματισμένο σκελίδα
• Καλαμποκάλευρο
• Ψιλοκομμένο κόλιανδρο

Πως να φτιάξεις:

1. Ρίχνουμε 6 φλιτζάνια γιαούρτι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέτουμε ζωμό κότας 1 φλιτζάνι αναμιγνύεται με το κορν φλάουρ. Ανακατέψτε καλά τα υλικά μέχρι να αναμειχθούν καλά.
2. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι το γιαούρτι αρχίζει να βράζει.
3. Κρατήστε την ανάδευση συνεχώς προς την ίδια κατεύθυνση.
4. Προσθέστε 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο και ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κορίανδρο, αφήστε τη σάλτσα να σιγοβράσει ενώ η κατσαρόλα είναι ακάλυπτο για 10 λεπτά.
5. Εν τω μεταξύ, ψήνουν το σουβλάκι Barak σε ζεστό φούρνο μέχρι να γίνει χρυσαφί χρώμα.
6. Προσθέστε απαλά το σουβλάκι Barak στη σάλτσα γιαουρτιού και σερβίρουμε.

12. Tawa Ψάρια:

Δεν νότια ινδική μη χορτοφαγικό γεύμα δεν είναι πλήρης χωρίς την αυθεντική γόνου ψαριών, έτσι δεν είναι; Ένα βασικό στα περισσότερα νοικοκυριά, αυτό Tawa γόνου μπορεί επίσης να munched με πατάτες και λαχανοσαλάτα για μια γαστρονομική εμπειρία.

Συστατικά

• Ψάρι
• Κόκκινο τσίλι
• Κουρκούμη σκόνης
• Σπόροι καραμπίνας
• Χυμό λεμονιού
• Στεγνό κόλιανδρο
• Garam masala
• Chat masala
• Σκόρδο πάστα τζίντζερ
• Γραμμάριο αλευριού
• Νερό

Πως να φτιάξεις:

1. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 2 κουταλάκια του συνθλίβονται κόκκινο τσίλι, 2tsp τζίντζερ-σκόρδο πάστα, 1 - 2 κουταλάκι αλάτι, 1 - 4 κουταλάκι κουρκούμη σκόνη, σπόρους καραμπίνα 1 πρέζα, 1 κουταλιά της σούπας ξηρό κόλιαντρο, 1 κουταλάκι του γλυκού garam masala, 2 κουτ της συνομιλίας masala, 4 κουταλιές αλεύρι γραμμάριο και 2 κουταλιές της σούπας νερό σε ένα μπολ.
2. Τώρα μαρινάρετε 500 γραμμάρια ψαριών στη προετοιμασμένο μείγμα για μισή ώρα.
3. Στη συνέχεια τηγανίζουμε μαριναρισμένα ψάρια σε ένα τηγάνι.
4. Delicious Tawa ψάρι είναι έτοιμο να εξυπηρετήσει. Γαρνίρετε με φέτες λάιμ.

13. Thalassery Ψάρια Κάρι:

Για όσους από εσάς να σκάψει για το ρύζι και κάρυ, το παραδοσιακό Thalassery κάρυ εμπλουτίζεται με την καλοσύνη της καρύδας θα κάνει μια γιορτή δεν θα ξεχάσετε ποτέ.

Συστατικά

• Ψάρια ½ κιλό
• Πρώτες μάνγκο
• Κουρκούμη σκόνης
• Σπόρους κύμινου
• Τσίλι σε σκόνη
• Τζίντζερ
• Φύλλα κάρι
• Αλας
• Λάδι καρύδας

Πως να φτιάξεις:

1. Ανακατέψτε κομμένα και καθαρισμένα κομμάτια ψαριού με αλάτι και να κρατήσει προς τη μία πλευρά.
2. Σε ένα πήλινο δοχείο, μάγειρας ένα ψιλοκομμένες ντομάτες με νερό, προσθέτοντας 2 ψιλοκομμένο ακατέργαστη μάνγκο, 1 - 2 κ.γ. Σκόνη κουρκούμη, ½ κουταλάκι σκόνη τσίλι, κομμάτια πιπερόριζας 1 κουταλιά της σούπας, φύλλα κάρυ και το αλάτι.
3. Εν τω μεταξύ, το τρόχισμα ¾-φλιτζάνι καρύδας με σκόνη ½ κουταλάκι κουρκούμη, ¼ κουταλάκι σπόρους κύμινου και ½ κουταλάκι σκόνη τσίλι.
4. Προσθέστε αυτό το πάστα εδάφους και Beevis ψάρι κάρυ masala με την σάλτσα.
5. Πάρτε αυτό το ζωμό να πάρει μια βράση και στη συνέχεια προσθέστε τα ψάρια κομμάτια.
6. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα κομμάτια ψάρι μαγειρεμένο σωστά. Ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας πάνω από το κάρυ ψάρια και γαρνίρουμε με φύλλα κάρυ.

14. Διατηρημένα με απλή ψύξη αγγούρι και χυμό πορτοκάλι με Ρίγανη:

Ένα παγωμένο ποτήρι χυμό αγγουριού με νότες γεύση και αποχρώσεις της ρίγανης να ανοίξει ο δρόμος για ένα υπέροχο ποτό που είναι σίγουρο ότι θα σας αναπληρωθούν μετά από μια μέρα γρήγορα. Θα σας ενυδάτωση άμεσα και να σας κάνει να νιώσετε γεμάτοι ενέργεια!

Συστατικά

• Αγγούρια
• Φρέσκος χυμός πορτοκάλι
• Ζάχαρη
• Ρίγανη

Πως να φτιάξεις:

1. Κόψτε τις άκρες των δύο αγγούρια και τρίψτε τις φλούδες.
2. Αφαιρέστε το ήμισυ περίπου των φλούδες από κάθε αγγούρι και αφαιρέστε τους σπόρους και αν είναι μεγάλες.
3. Κόψτε το αγγούρι σε κομμάτια και να θέσει σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ.
4. Ρίχνουμε σε 2 - 14 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού και πασπαλίζουμε σε 1 1 - ζάχαρη 2tsp και ½ κουταλάκι ρίγανη.
5. Ανακατέψτε για τουλάχιστον 1 λεπτό ή μέχρι πολύ λεπτά αλεσμένων.
6. Το ποτό θα πρέπει να είναι λίγο πιο χοντρές και ελαφρώς αφρώδες.
7. Δοκιμάστε για την γλυκύτητα και καρυκεύματα και να προσαρμόσετε ανάλογα με τις ανάγκες.

15. Kulfi:

Μια παγωμένη Ινδικό επιδόρπιο που αποτελείται από πλήρες γάλα που δένεται με αμύγδαλα, αυτό είναι ένα ευχάριστο Ραμαζανιού συνταγή που αξίζει μια δοκιμή. Λίγα λεπτά ανάδευσης και μπορείτε να κερδίσετε από το παγωτό γίνεται στο σπίτι που οι νέοι θα αγαπήσετε απλά. Αυτός είναι ένας από τους ευκολότερους Ραμαζανιού γλυκές συνταγές για να δοκιμάσετε.

Συστατικά

• Γάλα
• Κάρδαμο
• Ζάχαρη
• Ασπρισμένα αμύγδαλα

Πως να φτιάξεις:

1. Βράζουμε 2 λίτρων γάλακτος σε μια βαριά κατσαρόλα.
2. Μόλις το γάλα αρχίζει να αυξάνεται, χαμηλώστε τη φωτιά για να επιτρέψει το γάλα να σιγοβράσει δυναμικά, χωρίς πάνω βρασμού.
3. Προσθέστε 10 κάρδαμο.
4. Το γάλα πρέπει να μειωθεί σε περίπου το ένα τρίτο του αρχικού ποσού του. Ανακατεύετε συχνά.
5. Κάθε φορά που μια ταινία μορφές πάνω από το γάλα, απλά ανακατέψτε.
6. Απορρίψτε τις λοβό κάρδαμο και προσθέστε 5 ζάχαρη Tbls και 10 ασπρισμένα και ψιλοκομμένα αμύγδαλα.
7. Ανάδευση και σιγοβράστε ήπια για 2 έως 3 λεπτά.
8. Ρίξτε το μειωμένο γάλα σε ένα μπολ και κρυώσει εντελώς.
9. Ανακατέψτε σε ορισμένες ψιλοκομμένα ανάλατα φιστίκια και ανακατεύετε.
10. Καλύψτε και τοποθετήστε στο ψυγείο.
11. Αναδεύουμε το παγωτό κάθε 15 λεπτά ή έτσι για να διαλύσουν τους κρυστάλλους.
12. Όταν γίνεται δύσκολο να αναδευτεί, διαιρεί το παγωτό σε 6 μικρά κύπελλα ή δοχεία γιαουρτιού. Καλύψτε και καταψύξτε.
13. Unmould να εξυπηρετήσει.

Αυτά τα Ραμαζανιού συνταγές Ιφτάρ είναι σίγουρος για να προσθέσετε όχι μόνο το χρώμα, αλλά και ποικιλία και τη διατροφή στο τραπέζι ιφτάρ σας αυτό το Ραμαζάνι. Δοκιμάστε αυτά τα πιάτα κατά τη διάρκεια του ιερού μήνα του Ραμαζανιού, αλλά και να τους προτείνουν σε άλλους που μπορεί επίσης να παρατηρώντας τις τελετουργίες του φεστιβάλ.

Έτσι, αυτά ήταν μερικά από τις συνταγές του Ραμαζανιού. Ποιο είναι το αγαπημένο σας φαγητό; Μην μοιράζεστε το Ραμαζάνι ειδικές συνταγές σας μαζί μας στα σχόλια παρακάτω.