17 καλύτερα οφέλη από το Leeks (Hara Pyaz) για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Κατάταξη ψηλά στην διατροφική γράφημα, πράσα είναι μια δημοφιλής θεραπεία για διάφορες παθήσεις. Είναι ιδιαίτερα θρεπτικό, φθηνό και άφθονο. Χρησιμοποιείται σε διάφορες μορφές, από τη σούπα να beurek, πράσα να προσθέσετε το άρωμα, τη γεύση και τον πλούτο σχεδόν σε κάθε συνταγή. Σιρόπι, σπόροι και ο χυμός του έχουν επίσης μια ξεχωριστή θέση στη φαρμακευτική και καλλυντική βιομηχανία.

Με το μοναδικό συνδυασμό των φλαβονοειδών και των θρεπτικών ουσιών που περιέχουν θείο, πράσα να κάνει ένα σημαντικό συστατικό στη διατροφή σας. Επιστημονικά γνωστή ως Allium porrum, πράσα ανήκουν στην οικογένεια του κρεμμυδιού, σκόρδου, το ασκαλώνιο και scallions.Leeks συσκευάζονται με τις απαραίτητες βιταμίνες, ανόργανα άλατα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.

Είναι καταναλώνονται ευρέως σε πολλά μέρη της Ευρώπης, της Αμερικής και της Ασίας. Αν και είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, είναι στο καλύτερό τους κατά τη διάρκεια του πρώτου μέρους της άνοιξης.

Διατροφική αξία των Πράσα:

Πράσα περιέχουν ένα εντυπωσιακό ποσό των φλαβονοειδών, ιδιαίτερα η καμφερόλη, και σημαντικές ποσότητες θείου. Επιπλέον, είναι αρκετά πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, και χαμηλά σε θερμίδες. Διατροφική γράφημα τους εξηγείται παρακάτω.

• Υδατάνθρακες: Οι υδατάνθρακες είναι ένα από τα πιο άφθονα μακροθρεπτικά συστατικά στη πράσα. Ένα μεσαίου μεγέθους πράσο παρέχει περίπου 10 - Η 12 γρ υδατανθράκων. Από αυτά, 3 γρ είναι τα σάκχαρα και τα υπόλοιπα είναι περίπλοκη, αργή πέψη των υδατανθράκων. Πράσα είναι επίσης μια καλή πηγή ινών το οποίο είναι ένα μη-εύπεπτο μορφή υδατάνθρακα. Αυτό βοηθά ινών στην πέψη και βοηθά στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων.

• Βιταμίνες: Πράσα περιέχουν άφθονο φολικών και βιταμίνη C. Πρώτες πράσα παρέχει διπλάσια αυτών των βιταμινών, όπως το ίδιο ποσό των μαγειρεμένα πράσα. Επίσης, είναι εξαιρετικές πηγές βιταμινών Κ και Β6. Η φυλλικού οξέος βρέθηκε σε πράσα είναι εν μέρει παρόν στην βιοενεργό μορφή του 5-μεθυλοτετραϋδροφολικό (5-MTHF).

• Ορυκτά: Τα πράσα είναι πλούσια σε μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο. Το κάλιο είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία των νεύρων και την παραγωγή ενέργειας, ενώ το ασβέστιο και το φώσφορο βοηθούν στην ενδυνάμωση των δοντιών και των οστών σας. Πράσα περιέχουν επίσης σίδηρο που είναι ζωτικής σημασίας για την σύνθεση αιμοσφαιρίνης και ενζυματικές αντιδράσεις που σχετίζονται με την παραγωγή ενέργειας.

• Πρωτεΐνη: Πράσα είναι σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. 100 γραμμάρια πράσο, συμπεριλαμβανομένης της ατράκτου και κάτω φύλλα, παρέχει ακριβώς για 1 gm πρωτεΐνης.

• Λίπος: Πράσα είναι εξαιρετικά χαμηλά σε λίπος με μια μεσαίου μεγέθους πράσο παρέχοντας λιγότερο από μισό γραμμάριο λίπους. Επιπλέον, τα λίγα λιπαρά που περιέχει είναι κυρίως πολυακόρεστα λίπη, τα οποία είναι ευεργετικά για την καρδιά σας και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Οφέλη από Πράσα:

Πράσα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, φολικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο και βιταμίνη C. Είναι εύπεπτο σε σύγκριση με τα κρεμμύδια. Τώρα, ας δούμε τα οφέλη πράσα.

Δέρμα Οφέλη από Πράσα:

Όντας μια καλή πηγή βιταμίνης C και Α, μαζί με πολλά αντιοξειδωτικά, αυτό το λαχανικό είναι μεγάλη για το δέρμα σας. Πολλά οφέλη δέρμα τους είναι οι εξής:

1. Αποτοξινώνει το δέρμα σας:

Πράσα είναι ένα φυσικό διουρητικό και αποτοξινώνει το δέρμα σας με την παγίδευση επιβλαβείς ουσίες και έξαψη τους έξω από το σώμα σας. Είναι τέλειο καθαρίσει το σώμα σας, κάνοντας το δέρμα σας να φαίνεται λαμπερό.

2. Προστασία από τον ήλιο:

Τα πράσινα φύλλα του πράσο περιέχει 100 φορές περισσότερη βήτα-καροτένιο και διπλάσια βιταμίνη C, όπως στα λευκά μέρη. Αυτός ο συνδυασμός των βιταμινών Α, C και Ε, καθώς και άλλα ισχυρά αντιοξειδωτικά σε πράσα προστατεύει το δέρμα σας από τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες και επιβλαβείς υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου.

Οφέλη για τα μαλλιά της Πράσα:

Πράσα είναι μια καλή πηγή μετάλλων όπως μαγγάνιο, σίδηρο, βιταμίνη C και φολικά. Η κατανάλωση πράσα προσθέτει υγεία στα μαλλιά σας.

3. Προωθεί την ανάπτυξη των μαλλιών:

Πράσα αποτελούν σημαντική πηγή σιδήρου, που βοηθά τους θύλακες των τριχών να αυξάνεται. Επίσης, είναι πλούσια σε βιταμίνη C που προωθεί την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό. Ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να προκαλέσει αναιμία η οποία είναι μία από τις αιτίες για την απώλεια μαλλιών.

Οφέλη για την υγεία της Πράσα:

Συσκευασμένα με πλούσια απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, τα πράσα προσφέρουν μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία. Εξηγούνται κατωτέρω:

4. Προστατεύει σκάφη αίματος:

Πράσα περιέχει ένα φλαβονοειδές, καμφερόλη, η οποία προστατεύει τις επενδύσεις των αιμοφόρων αγγείων από τις ελεύθερες ρίζες. Καμφερόλη διεγείρει την παραγωγή νιτρικού οξειδίου η οποία δρα ως ένα φυσικό διαστολέα και μυοχαλαρωτική των αιμοφόρων αγγείων. Επιτρέπει τα αιμοφόρα αγγεία για να ξεκουραστούν και μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης. Πράσα περιέχει μια γενναιόδωρη ποσότητα της βιταμίνης Κ που ωφελεί κάθε ιστού στο σώμα σας. Τα χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης Κ μπορεί να επάγει αιμορραγία και να επηρεάσει δυσμενώς την κυκλοφορία του αίματος.

5. Υγεία των οστών:

Υψηλή περιεκτικότητα της βιταμίνης Κ σε πράσα ενεργοποιεί οστεοκαλσίνη, μια πρωτεΐνη που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των οστών. Ένα φλιτζάνι πράσα παρέχει περίπου 42 μικρογραμμάρια της βιταμίνης Κ η οποία είναι 47 και 34 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας για γυναίκες και άνδρες αντίστοιχα.

6. Καλό για την καρδιά:

Τα υψηλά επίπεδα της ομοκυστεΐνης στο αίμα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νόσων όπως η νόσος της στεφανιαίας αρτηρίας και η αθηροσκλήρωση. Πράσα περιέχουν μια βιοδραστική μορφή του φολικού που ονομάζεται 5-μεθυλοτετραϋδροφολικό, η οποία έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη συγκέντρωση της ομοκυστεΐνης στο αίμα. Καμφερόλη παρούσα σε πράσα επίσης βελτιώνει την υγεία της καρδιάς μειώνοντας την παραγωγή του νιτρικού οξειδίου.

7. Μειώνει τον κίνδυνο χρόνιων φλεγμονωδών παθήσεων:

Η χρόνια φλεγμονή είναι επιζήμια για την υγεία της καρδιάς. Η βιταμίνη Κ έχει αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορεί να αγωνιστεί ενάντια σε χρόνιες φλεγμονώδεις νόσους, όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία και η ρευματοειδής αρθρίτιδα. Αφθονία της βιταμίνης Κ σε πράσα αποτρέπει χρόνιες φλεγμονώδεις νόσους και ανεπιθύμητα αποτιτάνωση των αρτηριών. Εκτός βιταμίνη Κ, βιταμίνη Β6 σε πράσα παρέχει επίσης αντι-φλεγμονώδη οφέλη.

8. Βοηθά την πέψη:

Μια προβιοτική, leekshelp στην πέψη, και διεγείρει και ενισχύει το στομάχι, τα νεφρά και το έντερο. Ινώδη λαχανικά, όπως τα πράσα σας επιτρέπουν να τρώτε αργά, εξ ου και σωστά χωνέψει το φαγητό σας. Αυτό αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής και σας κάνει να αισθάνεστε πλήρης.

9. Μπορεί να Πρόληψη του καρκίνου:

Πράσα είναι μια καλή πηγή σουλφιδίων αλλυλ οποίες μπορούν να αναστέλλουν μονοπάτια που σχετίζονται με το σχηματισμό κακοήθων όγκων. Όπως και τα άλλα μέλη της οικογένειας Allium, μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου. Μπορούν επίσης να μειώσει τον κίνδυνο του προστάτη, του παχέος εντέρου και του καρκίνου των ωοθηκών.

10. Προωθεί την απώλεια βάρους:

Τα πράσα να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και την καταπολέμηση της παχυσαρκίας, δεδομένου ότι είναι χαμηλά σε θερμίδες και λιπαρά. Πράσα είναι ένα φυσικό κατασταλτικό της όρεξης. Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες τους καταστέλλει την πείνα σας, παρέχοντας ένα αίσθημα πληρότητας. Αμφότερες οι διαλυτές και αδιάλυτες ίνες που υπάρχουν στο πράσα ρυθμίζουν την εντερική δραστικότητα και να μειωθεί φούσκωμα. Μπορεί επίσης να προστεθεί στις συνταγές σας για να πάρετε αυτό το επιπλέον γεύση, χωρίς την προσθήκη θερμίδων, αποδεικνύεται ευεργετική για όσους θέλουν να αδυνατίσετε.

11. Βελτιώνει την όραση:

Πράσα είναι μια καλή πηγή λουτεΐνης και της ζεαξανθίνης. Οι ενώσεις αυτές είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή όραση. Προστατεύουν σας οφθαλμικούς ιστούς από την επιβλαβή οξείδωση του DNA και των κυτταρικών μεμβρανών, φιλτράροντας τις βλαβερές ακτίνες φωτός, ενώ θα εισέλθουν τα μάτια σας. Η κατανάλωση πράσα σε επαρκείς ποσότητες προστατεύει τα μάτια σας από καταρράκτη και την ηλικία εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

12. Ευεργετική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Πράσα είναι πλούσια σε βιταμίνη Β9, επίσης γνωστή ως φυλλικό οξύ (φολικό οξύ). Το φυλλικό οξύ αποτελούν ένα σημαντικό μέρος της διατροφής των εγκύων γυναικών. Είναι απαραίτητες για την παραγωγή του νέου DNA η οποία είναι απαραίτητη για το σχηματισμό νέων κυττάρων. Το φυλλικό οξύ προωθήσει επίσης την υγιή νευρικά σχηματισμό σωλήνα, επαρκές το βάρος γέννησης και την σωστή ανάπτυξη του προσώπου, την καρδιά, τη σπονδυλική στήλη και τον εγκέφαλο.

13. Διατηρεί υγιή χοληστερόλη:

Fiber διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης με την προώθηση εύκολες κινήσεις του εντέρου. Βοηθά επίσης να καθαρίσουμε το επιπλέον χοληστερόλης από το σώμα και να μειώνει την παραγωγή της χοληστερόλης στο ήπαρ. Πράσα έχει αντισηπτικές ιδιότητες που βοηθούν τη μόλυνση αγώνα του σώματος. Έτσι, βοηθούν στη μείωση της LDL χοληστερόλης και αύξηση της HDL χοληστερόλης. Εδώ είναι μια άλλη καλή θέση για σπίτι διορθωτικά μέτρα για τη μείωση της χοληστερόλης.

14. Δρα ως αντιοξειδωτικό:

Πράσα είναι πολύτιμες πηγές αντιοξειδωτικών, όπως οι πολυφαινόλες. Αυτά αγώνα αντιοξειδωτικά βοήθεια από τις ελεύθερες ρίζες, προλαμβάνοντας τη γήρανση και πολλές χρόνιες ασθένειες. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων νωπών πράσα παρέχει περίπου 3 mg ισοδύναμα γαλλικού οξέος (GAE).

15. Aphrodisiac:

Πράσα μαζί με τα κρεμμύδια, το σκόρδο και το σέλινο είναι knownfor αιώνες, για τις αφροδισιακές τους effects.Make ένα χυμό με πράσα και το σέλινο, και θα εκπλαγείτε να δείτε τη διαφορά.

Δράση 16. Βαλσαμικό:

Λόγω της παρουσίας των πτητικών ελαίων, το χυμό πράσο έχει μια δράση βαλσάμικο στην αναπνευστική οδό. Έτσι, μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα που σχετίζονται με τη γρίπη, κρυολόγημα και αλλεργικό συνάχι.

17. Νευρικό Σύστημα:

Μαγνήσιο, φώσφορο και φυλλικό οξύ είναι σημαντικά θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την υγιή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Τα πράσα είναι πλούσια σε αυτές τις βιταμίνες και τα ανόργανα συμβάλει στη βελτίωση της συγκέντρωσης, της μνήμης και την ικανότητα του εγκεφάλου να επεξεργάζεται πληροφορίες.

Γρήγορη και εύκολοι τρόποι για να συμπεριληφθούν Πράσα στην καθημερινή διατροφή σας:

• Κόψτε το σε λεπτές φέτες και addto μια ποικιλία από σαλάτες.
• Κάντε χυμό πράσο από το στέλεχος, λάμπα, και τα φύλλα.
• Ετοιμάστε σούπες, pottages, ζωμούς, ομελέτες και σάλτσες.
• Οι μίσχοι μπορούν να ατμό και σοταρισμένες μαζί με άλλα λαχανικά σε συνταγές τσιγαρίστε.

Ενισχύστε την υγεία σας με Πράσα σήμερα!

Για να πάρετε τα μέγιστα οφέλη από την κατανάλωση πράσα, εδώ είναι μια γρήγορη συνταγή που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι. Εδώ είναι η σύνδεση με την συνταγή ενός ορεκτικό πατάτα και πράσα σούπα:

[Youtube http://www.youtube.com/watch?v=vwjxCIC9vDI]

Τι απαιτείται;

Για να γίνει αυτό σούπα, θα πρέπει να έχετε τα πράσα, πατάτες, το βούτυρο, το ελαιόλαδο, λευκό πιπέρι, το αλάτι, κρέμα γάλακτος και τη δάφνη.

Πώς να προετοιμαστείτε;

• Κόβουμε 1-2 πράσα (συμπεριλαμβανομένου του μίσχου και των φύλλων) σε λεπτές φέτες και στη συνέχεια τα πλένουμε καλά σε σαφείς χώμα και τη βρωμιά.
• Επίσης, κομμένα 2 - 3 για μεσαίες πατάτες σε μικρούς κύβους.
• Ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο και το λάδι σε ένα τηγάνι και βάλτε τα πράσα κομμένα σε αυτό.
• Προσθέστε λίγο αλάτι ανάλογα με το γούστο σας.
• Όταν τα πράσα να μαλακώσουν, προσθέτουμε τις πατάτες και να τις γύρω για ένα λεπτό.
• Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο σπιτικό ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών (αναλογικά) σε αυτό.
• Μπορείτε να προσθέσετε ένα φύλλο δάφνης και μισό κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι στη σούπα.
• Μόλις η σούπα αρχίσει να βράζει, να χαμηλώσουμε σε ήπιο σιγοβράσει και στη συνέχεια καλύψτε το με ένα καπάκι.
• Αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 45 λεπτά, μέχρι οι πατάτες να γίνουν διαγωνισμού.
• Στη συνέχεια, το μείγμα και το προσθέστε λίγη κρέμα για να ενισχύσει τη γεύση.

Yummilicious, υγιεινή σούπα σας είναι έτοιμο να εξυπηρετήσει! Δοκιμάστε αυτό το μεγάλο ορεκτικό για την εξαγωγή των καλύτερων οφέλη για την υγεία από τα πράσα.

Τα πράσα είναι υπέροχο σε γεύση και πλούσιο με καταπληκτικά οφέλη για την υγεία. Συμπεριλάβετε τους στις συνταγές σας για να βελτιώσετε τη γεύση και την αύξηση της θρεπτικής αξίας. Αφήστε ένα σχόλιο κάτω για να μοιραστούν τις εμπειρίες και τις απόψεις σας μαζί μας.