Είναι Garam Masala Καλό για την υγεία;

Garam masala είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά στην Ινδία. Έχει πολλά θεραπευτικά οφέλη και γίνεται συνήθως χρησιμοποιώντας ένα σωρό συστατικά. Ποιες είναι οι επιπτώσεις στην υγεία των Garam masala; Είναι garam masala καλό για την υγεία στην πρώτη θέση;

Διαβάστε αυτό το post και να γνωρίσεις τον εαυτό σου.

Οφέλη για την υγεία του Garam Masala:

Garam masala γίνεται με 32 μπαχαρικά και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά στην Ινδία. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά από τα οφέλη για την υγεία του μπαχαρικών. Αναφέρεται εδώ είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή οφέλη για την υγεία:

Garam Masala βοηθά:

1. Καταπολέμηση ασθενειών και χτίζει ανοσία
2. Ανακούφιση του πόνου και της φλεγμονής
3. Επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης
4. Προώθηση και υποκινήσει την απώλεια βάρους
5. Αύξηση της βιταμίνης, ανόργανα και απορρόφηση πρωτεϊνών
6. Ανακουφίσει γαστρεντερικά προβλήματα, καούρα και καταπραΰνει επίσης την στομαχική διαταραχή
7. Χαμηλώστε γλυκαιμικό δείκτη σας, το οποίο με τη σειρά του βοηθά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα κάτω
8. Μειώστε το φούσκωμα
9. Αποτοξίνωση του οργανισμού
10. Εξάλειψη κακή αναπνοή (1)

Συστατικό Οφέλη:

Garam Masala είναι πλούσια σε πολλά μπαχαρικά. Τα περισσότερα από αυτά τα μπαχαρικά είναι αρκετά υγιείς και να βοηθήσει στην επίλυση πολλών προβλημάτων.

• Το κύμινο είναι πλούσια σε σίδηρο, η οποία κάνει garam masala καλό για την προώθηση της οξυγόνωσης του αίματος και για την πρόληψη συνθήκες, όπως η αναιμία. Βοηθά επίσης να βελτιώσει την πέψη και μειώνει τον κίνδυνο να προσβληθούν από καρκίνο.
• Κάρδαμο, ή elaichi, είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της garam masala. Εκτός από τη θεραπεία IBS, βήχας, αίσθημα καύσου και βρογχίτιδα, κάρδαμο έχει πολλά άλλα οφέλη για το σώμα σας.
• Κορίανδρος είναι ένα άλλο συστατικό που μπορεί να υπερηφανεύεται για πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Αντιδράσεις και Παρενέργειες:

Garam masala είναι ένα φλογερό μπαχαρικών και μπορεί να οδηγήσει σε πολλές παρενέργειες και τις αντιδράσεις σε άτομα που δεν είναι πραγματικά χρησιμοποιούνται για να τα πικάντικα τρόφιμα, ή που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες. Συνήθως, οι άνθρωποι βιώνουν παρενέργειες. Μια μελέτη του 1999 για garam masala κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα μπαχαρικά συμβάλει στην επιτάχυνση της γαστρεντερικής χρόνο διέλευσης, το οποίο ουσιαστικά σημαίνει ότι τα τρόφιμα που περιέχουν μπαχαρικά, περνάει πιο γρήγορα από το έντερο (2).

Άλλες παρενέργειες της Garam Masala περιλαμβάνουν:

• Αλλεργικές αντιδράσεις
• Η δερματίτιδα εξ επαφής
• Γαρύφαλλο πετρέλαιο με βάση masala garam μπορεί επίσης να προκαλέσει αναφυλακτικό σοκ

Συμπέρασμα μας:

Τα οφέλη από την Garam masala ξεπερνούν κατά πολύ τις πιθανές παρενέργειες της. Μπαχαρικά είναι φαρμακευτικές ουσίες με θεραπευτικά οφέλη. Θα πρέπει να αναμείξετε τη σωστή δόση για να αποφύγει τις παρενέργειες και να απολαύσετε τα πολλά οφέλη garam masala. Εάν καταλήξετε με περισσότερα από ό, τι χρειάζεται, οι πιθανότητες είναι εσείς θα υποφέρουν από κάποια από τις ανεπιθύμητες ενέργειες που αναφέρθηκαν παραπάνω. Ωστόσο, η ρυθμιζόμενη δόση θα βελτιώσει την υγεία του πεπτικού σας.

Έτσι, απαντώντας στην ερώτηση: Garam masala δεν είναι κακό για την υγεία σας. Πρόκειται για μια φαρμακευτική ουσία που μπορεί να επηρεάσει το σώμα αρνητικά. Έτσι, μετρήστε πόσα μπορείτε να προσθέσετε και θα πρέπει να είναι ασφαλή.

Κάνοντας Garam Masala:

Τώρα που ξέρουμε αν garam masala είναι πολύ καλό για την υγεία σας, ας δούμε πώς να κάνει απλές garam masala στο σπίτι. Λέμε απλά, παραδοσιακά υπάρχουν 32 μπαχαρικά σε garam masala. Ωστόσο, αυτή η απλή συνταγή μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε κάποια εξίσου καλή garam masala.

Garam Masala Συστατικά:

• ¼ σπόρους φλιτζάνι κορίανδρου
• 2 κουταλιές της σούπας κάρδαμο
• 2 κουταλιές της σούπας πιπέρι
• 2 σκελίδες κουταλιές της σούπας
• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους μάραθου
• Γλυκάνισο 4 αστέρων - 3
• 4 (1 ίντσα) κανέλας
• Οι μισοί ή τρίμηνο μοσχοκάρυδο
• 2 φύλλα δάφνης

Κατευθύνσεις:

1. Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά σε ένα τηγάνι και ξηρό ψητό τους για περίπου 3 - 5 λεπτά.
2. Grind το μείγμα σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει μια λεπτή powder.Your Garam masala είναι έτοιμο προς χρήση.

Σημείωση:

Η ποιότητα των μπαχαρικών που χρησιμοποιείτε έχει άμεση σχέση με το πόσο αποτελεσματική η masala θα αποδειχθεί ότι είναι. Εξετάστε τη χρήση υψηλής ποιότητας μπαχαρικά, ακόμη και αν είναι ακριβά.

Χρήσεις του Garam Masala:

Garam Masala έχει πολλές μαγειρικές χρήσεις, συμπεριλαμβανομένων:

1. Χρησιμοποιείται κυρίως ως καρύκευμα βάση για την προετοιμασία κάρυ.
2. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα για λευκό ρύζι ή σαλάτα από φρέσκα φρούτα.

Πείτε μας για τις συνταγές που γίνονται με τη χρήση Garam masala. Οι αναγνώστες μας θα θέλαμε να ακούσουμε από εσάς. Μπορείτε να σχολιάσετε στο παρακάτω πλαίσιο!