17 εκπληκτικά οφέλη από σπόρους μουστάρδας (Rai) για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Σπόρους μουστάρδας, επίσης γνωστή ως «Sarso» ή «Rai» σε Χίντι, «Kadugu» (Ταμίλ & Μαλαγιαλαμικά), «Avalu» σε Τελούγκου, «Rai» στο Γκουγιαράτι, «Shorshe» σε Μπενγκάλι, «Mohori» στο Μαράθι και « Rai»στο Punjabi. Σπόροι μουστάρδας είναι ένα πολύ δημοφιλές συστατικό στην αμερικανική κουζίνα. Οφέλη από σπόρους μουστάρδας είναι πολλές και ευρέως χρησιμοποιείται για τη γεύση γενικά σε χοτ ντογκ, όπου σάλτσα μουστάρδας είναι πολύ προτιμότερη. Επίσης, έχει ιατρικές εφαρμογές που χρονολογούνται από την εποχή του Ιπποκράτη.

Διατίθεται σε λευκό, καφέ και μαύρο ποικιλίες και χρησιμοποιείται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Οι Έλληνες, οι Ρωμαίοι, οι Ασιάτες και Αφρικανοί έχουν όλα διερευνηθεί η γεύση των σπόρων μουστάρδας και τα έχουν ενσωματωθεί κουζίνες τους. Σπόροι μουστάρδας βρουν τη θέση τους στην Αγία Γραφή και την πρώτη εγγραφή χρήση τους βρίσκεται στα σενάρια σανσκριτικά που χρονολογούνται χιλιάδες χρόνια.

Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τις μέρες μουστάρδα σπόροι οφέλη!

Οφέλη για την υγεία της μουστάρδας Σπόροι:

Εκτός από τα οφέλη γεύση από σπόρους μουστάρδας και την εύκολη πρόσβαση που τους έκανε δημοφιλείς, μπορεί κανείς να βρει μια σειρά από οφέλη σπόρους μουστάρδας για την υγεία μας πάρα πολύ. Μερικοί από τους σπόρους μουστάρδας οφέλη για την υγεία που αναφέρονται παρακάτω.

1. Θεραπεία του καρκίνου:

Η παρουσία των ενώσεων όπως γλυκοζινολικών και mirosinase σε σπόρους μουστάρδας είναι γνωστό ότι χρησιμοποιούν φυτοχημικά να αναστέλλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Αυτό είναι σίγουρα ένα σημαντικό σπόρους μουστάρδας όφελος για την υγεία (1).

2. Ρευματική αρθρίτιδα:

Σπόροι μουστάρδας είναι μια πηγή ανακούφισης για τους ανθρώπους που έχουν ρευματική αρθρίτιδα. Η περιεκτικότητα σε σελήνιο και μαγνήσιο σε αυτό βοηθά στην παροχή ανακούφισης από το πρόβλημα αυτό (2).

3. Ημικρανία:

Εμφάνιση Ημικρανία μειώνει επίσης λόγω της περιεκτικότητας σε μαγνήσιο που υπάρχει στο σπόρο μουστάρδας. Ένα μικρό άγγιγμα της μουστάρδας για τα ψάρια σας μπορεί να ενισχύσει την αποτελούν ωμέγα - 3 περιεχομένου (3).

4. Αναπνοή Συμφόρηση:

Σπέρματα σιναπιού ή μουστάρδα γενικά είναι γνωστό για την ανακούφιση τυχόν προβλήματα συμφόρησης στην αναπνοή (4).

5. Nightshades:

Σπόροι μουστάρδας θα πρέπει να βρείτε μια εγγραφή στη λίστα της καθημερινής μπαχαρικά, αν θέλετε να αποφύγετε nightshades.

6. Πρόληψης Νοσημάτων:

Υπάρχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά σε σπόρους μουστάρδας που την πρόληψη των ασθενειών από την εμφάνιση. Είναι όλα ένα μέρος της βασικής δομής της οικογένειας Brassica στην οποία ανήκει μουστάρδα (5).

7. Φυτικές ίνες:

Σπόροι μουστάρδας είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών που βελτιώνουν την πέψη στο σώμα. Κάνουν οι κινήσεις του εντέρου καλύτερα, βελτιώνοντας έτσι τη συνολική μεταβολισμό του σώματος. Η περιεκτικότητα σε ίνες εδώ είναι ως επί το πλείστον πολύ εύκολα διαλυτό καθιστώντας αποτελεσματικό για χρήση (6).

8. Πρόληψη του καρκίνου του κινδύνου:

Περιεκτικότητα σε σελήνιο σε σπόρους μουστάρδας παρέχει καλή αντοχή για το σώμα έναντι του σχηματισμού καρκινικών κυττάρων. Είναι γνωστό για να επιβραδύνει το ρυθμό της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων και επίσης δρα ως ένα αντι-οξειδωτικό (7).

9. Πίεσης του αίματος και της εμμηνόπαυσης Αρωγής:

Ένας αριθμός των θρεπτικών συστατικών που περιέχει σπόρους μουστάρδας όπως ο χαλκός, ο σίδηρος, το μαγνήσιο και το σελήνιο επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία της αρτηριακής πίεσης και την ανακούφιση εμμηνόπαυση (8).

10. Άσθμα:

Σπόροι μουστάρδας είναι επίσης γνωστό ότι είναι ευεργετική για τους ασθενείς άσθμα. Η παρουσία των μετάλλων όπως ο χαλκός, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και το σελήνιο σε αυτό είναι υπεύθυνο για την πρόληψη των κρίσεων άσθματος (9).

Δέρμα οφέλη της μουστάρδας Σπόροι

11. Φυσικό scrub: Σπόροι μουστάρδας είναι μια φυσική απολέπιση. Μπορείτε να το προσθέσετε σε κάθε λεβάντα ή αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλο. Χρησιμοποιήστε αυτό το μίγμα να τρίψετε το πρόσωπό σας και να κάνετε απολέπιση των νεκρών του δέρματος.

12. Ενυδατώνει το δέρμα: Μουστάρδα σπόρων, που χρησιμοποιούνται με aloe vera γέλη, μπορεί να δράσει ως ένας πολύ καλός συνδυασμός για να ενυδατώσει το δέρμα σας. Αφαιρεί όλες τις ακαθαρσίες από το πρόσωπό σας και θρέφει το από μέσα (10).

13. Επιβραδύνει τη γήρανση: Σπόροι μουστάρδας κάνει για μια μεγάλη πηγή καροτίνης και λουτεΐνη. Είναι επίσης μια μεγάλη σπίτι δύναμη της βιταμίνης Α, C και Κ Μαζί αυτά τα θρεπτικά συστατικά κάνουν για μια εξαιρετική αντιοξειδωτικό (11).

14. Καταπολεμούν τις λοιμώξεις: Αυτοί οι σπόροι περιέχουν μια καλή ποσότητα θείου η οποία είναι γνωστή για την αντι-μυκητιασική ιδιότητες. Θα βοηθήσει στην προφύλαξη από λοιμώξεις του δέρματος (12).

Οφέλη για τα μαλλιά μουστάρδα Σπόροι

15. Μαλλιά ανάπτυξης: λάδι μουστάρδας, που εξάγεται από τους σπόρους μουστάρδας, είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α Η βιταμίνη Α είναι μια μεγάλη θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη των μαλλιών. Είναι επίσης μια μεγάλη διεγερτικό που οδηγεί στην ταχύτερη ανάπτυξη της τρίχας (13).

16. Ενισχύει τα μαλλιά: Μουστάρδα σπόροι περιέχουν πρωτεΐνη, ασβέστιο, βιταμίνη Α και Ε, ωμέγα - 3 και ω - 6 λιπαρών οξέων. Όλα αυτά μαζί να ενισχύσει τα μαλλιά σας από μέσα. Ενισχυμένη μαλλιά σημαίνει μικρότερη πτώση των μαλλιών πάρα πολύ.

17. Συνθήκες: Μουστάρδα σπόροι περιέχουν λιπαρά οξέα. Αυτά είναι γνωστό ότι τα μαλλιά σας από βαθιά μέσα. Δίνει, επίσης, τα μαλλιά μια καλή λάμψη και αναπήδηση.

Άλλες χρήσεις

1. Αφαιρεί Οσμή: Αν βάζα σας αρχίσει να μυρίζει όπως τα μπαχαρικά ή τα συστατικά να αποθηκεύσετε σε αυτά, χρησιμοποιώντας σπόρους μουστάρδας μπορεί να βοηθήσει. Ζεστάνετε λίγο νερό και προσθέστε το στο βάζο. Επίσης, προσθέστε λίγο πάστα σπόρους μουστάρδας στο βάζο και ανακινήστε καλά. Ρίξτε έξω. Θα εκπλαγείτε από το πόσο η μυρωδιά εξαφανίζεται.
2. Ανακουφίζει από μυικούς πόνους: δυσκαμψία των μυών ή επώδυνο και μυϊκούς πόνους μπορεί να αντιμετωπιστεί με σπόρους μουστάρδας πάρα πολύ. Απλά απολαύστε τον εαυτό σας σε μια λεκάνη με ζεστό νερό. Τώρα προσθέστε μερικές σπόρους μουστάρδας σε σκόνη από τον ίδιο για την ανακούφιση του πόνου.
3. Αντιμετωπίζει Κρύο: Μουστάρδα χρησιμοποιείται συχνά για την ανακούφιση της κυκλοφοριακής συμφόρησης που προκαλείται από την κακή βήχα ή το κρύο.
4. Αντιμετωπίζει τον πόνο στην πλάτη: Το εκχύλισμα των σπόρων μουστάρδας είναι χρήσιμη στην ανακούφιση σπασμούς και τον πόνο στην πλάτη.
5. Μεταχειρίζεται Πυρετός: Σπόροι μουστάρδας επάγουν έντονη εφίδρωση, η οποία χρησιμοποιείται για να μειώσει τον πυρετό. Βοηθά απελευθερώσει τις τοξίνες από το σώμα και ήταν χρήσιμα στην γρίπη και το κρύο πολύ.

Πώς να επιλέξετε μουστάρδες σπόροι

1. Πάντα προσπαθώ και να αγοράσετε βιολογικής καλλιέργειας σπόρους μουστάρδας.
2. Ελέγξτε για την κατασκευή ημερομηνίες.
3. Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης.

Πώς να αποθηκεύσετε

1. Πάντα αποθηκεύσετε σπόρους μουστάρδας σε ένα δροσερό μέρος.
2. Αποθηκεύστε το σε ένα αεροστεγές δοχείο, έτσι ώστε να σφραγίζεται κατάλληλα.
3. Το δοχείο πρέπει να είναι εντελώς στεγνή.
4. Το ράφι όπου μπορείτε να τοποθετήσετε το δοχείο δεν θα πρέπει να είναι υγρό.
5. Ολόκληρο σπόρους μουστάρδας μπορεί να διαρκέσει μέχρι και ένα χρόνο (τουλάχιστον) και αυτά σε σκόνη ή σε σκόνη διαρκέσει για όσο διάστημα έξι μηνών.

Πώς να χρησιμοποιήσετε

1. Οι σπόροι μουστάρδας που χρησιμοποιούνται σε μεγάλο βαθμό για την σκλήρυνση πιάτα.
2. Χρησιμοποιείται επίσης σε μη-χορτοφαγικά πιάτα για να ενισχύσουν τη γεύση του κρέατος και των ψαριών.
3. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για πάστωμα και τσάτνεϊ.
4. Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να θέσει τους σπόρους μουστάρδας να χρησιμοποιήσετε είναι σε σάλτσες για σαλάτες.
5. Τα καφέ σπόρους μουστάρδας που χρησιμοποιούνται για γαρνίρισμα, μία φορά σοταρισμένα σε λάδι λίγο.
6. Βεβαιωθείτε ότι δεν ψήσετε τους σπόρους μουστάρδας ή τη γεύση τους μπορεί να αποδειχθεί πικρή.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τους σπόρους μουστάρδας

1. Σπόροι μουστάρδας ανήκουν στο εργοστάσιο μουστάρδας. Φυτό μουστάρδας είναι ένα μέρος της σταυρανθή οικογένεια των φυτών. Η ίδια οικογένεια φυτών περιλαμβάνει λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, το μπρόκολο και το κουνουπίδι ακόμη.
2. Σπόροι μουστάρδας είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές μπαχαρικό που είναι αντικείμενο διαπραγμάτευσης σε όλο τον κόσμο.
3. Μουστάρδα έχει αναφερθεί περίπου 5 φορές στην Αγία Γραφή. Έχει μια φορά αναφέρθηκε ως ο μεγαλύτερος βότανο ποτέ.

Συνταγές χρησιμοποιώντας σπόρους μουστάρδας

1. Μουστάρδα σπόρων ρυζιού:

• Βράστε λίγο ρύζι.
• Λίγο πριν το σερβίρισμα, μετριάσει λίγο γκι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το κίτρινο, λευκό και καφέ σπόρους μουστάρδας.
• Προσθέστε μερικούς σπόρους κύμινου.
• Μόλις αρχίσει να τσιρίζω, προσθέτουμε το ρύζι και σερβίρουμε αμέσως.
• Σπόροι μουστάρδας θα προσθέσει μια νέα γεύση στο ρύζι.
• Σερβίρετε ζεστό με άλλα λαχανικά, κάρυ ή dal.

2. Μουστάρδα σάλτσα σπόροι βουτιά:

• Προσθέστε τους σπόρους μουστάρδας, μέλι και μερικά άλλα καρυκεύματα της επιλογής σας μαζί.
• Αυτό θα κάνει για μια πικάντικη ακόμα γλυκιά βουτιά γεύση.

3. Λάχανο με σπόρους μουστάρδας:

• Κόβουμε λίγο το λάχανο και τα κρεμμύδια.
• Ζεσταίνουμε λίγο λάδι. Ψεκάστε τους σπόρους μουστάρδας σε όλο και καλύψτε το καπάκι αμέσως.
• Περιμένετε μέχρι οι σπόροι εγκατασταθούν και να σταματήσει spluttering ή σκάσιμο.
• Τώρα προσθέστε το λάχανο και τα κρεμμύδια.
• Θερμάνετε το σε μέτρια φωτιά.
• Τώρα το μαγειρέψετε μέχρι το λάχανο γυρίζει μια μικρή τρυφερή και προσθέστε αλάτι για γεύση.
• Σερβίρετε το ως τραγανή γαρνιτούρα.
• Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση σε quesadillas.
• Πολλοί άνθρωποι προσθέσετε αυτό τα ζυμαρικά πετώντας το μήκος και το κάνουν ένα κυρίως πιάτο.
• Την επόμενη φορά που θα χρησιμοποιήσετε σπόρους μουστάρδας, θυμηθείτε έχετε ένα γεμάτο πιάτο των παροχών. Ελπίδα μπορείτε να βάλετε τις πληροφορίες που ανταλλάσσονται μέσω αυτού του άρθρου για να χρησιμοποιήσετε. Παρακαλώ αφήστε μας τα σχόλιά σας παρακάτω. Ευχαριστώ!

Σπόροι μουστάρδας USDA Διατροφή Διάγραμμα:

Σπόροι μουστάρδας του βάρους 11 γραμμαρίων σε μία μερίδα περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά.

• Έχει 52 θερμίδες, 3 γραμμάρια λίπους, 1mg νάτριο, 0mg χοληστερόλη, 2 γραμμάρια carbohydras και 3 γραμμάρια πρωτεϊνών.

• Εκτός από αυτό, η διατροφική αξία των ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνη C, βιταμίνη Α είναι 65, 6%, 1% και 0% αντίστοιχα σε αυτή την ποσότητα.

Ελπίζουμε να βρείτε αυτό το post σχετικά με τα οφέλη της σπόρους μουστάρδας ήταν χρήσιμη. Να μας πείτε πώς μπορείτε να επωφεληθείτε από σπόρους μουστάρδας και να μοιραστείτε τα σχόλιά σας παρακάτω.