21 εκπληκτικά οφέλη από το σπανάκι (Palak) για το δέρμα και την υγεία

Σπανάκι (oleraceae Spinacia) επίσης γνωστή ως 'Pachchali Koora' 'Palak' σε Χίντι, ή 'Palakura' σε Τελούγκου, 'Vasala Cheera' σε Μαλαγιαλαμικά, 'Pasalai Keerai' σε Ταμίλ, 'Palang Sag' σε Μπενγκάλι και 'Palak' στην Punjabi. Το σπανάκι είναι ένα σκούρο πράσινο φυλλώδες λαχανικό ανήκει στην οικογένεια Amaranthaceae. Κατάγονται από την Κεντρική και Νοτιοδυτική Ασία, φυτό σπανάκι μεγαλώνει σε ύψος περίπου 1 πόδι. Έχει μια ελαφρώς πικρή γεύση, αλλά θεωρείται ως ένα από τα λειτουργικά τρόφιμα λόγω της διατροφικής, αντιοξειδωτικά και αντικαρκινικά συστατικά. Τα προσφορά, τραγανή, σκούρα πράσινα φύλλα του χρησιμοποιούνται ως συστατικά σε μια ποικιλία γεύσεων. Αν και είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο, φρέσκα χόρτα είναι καλύτερα μετά την χειμερινή περίοδο από το Μάρτιο μέχρι το Μάιο.

Αυτό το πράσινο λαχανικό έρχεται στην κατηγορία των πιο υγιεινές τροφές με βάση των φυτών. Πέραν του ότι είναι πλούσια σε σίδηρο, είναι ένας από τους κύριους πόρους των χρωστικών, βιταμίνες, μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά. Έτσι, είναι μια πολλά υποσχόμενη τροφίμων με μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Σε αυτό το post, θα ξέρετε τι είναι το σπανάκι καλό για, σπανάκι θρεπτική αξία και διασκέδαση γεγονότα.

Τύποι Σπανάκι:

Σε γενικές γραμμές οι δύο ποικιλίες σπανακιού που καλλιεργούνται για τα βρώσιμα φύλλα τους, το είδος Σαβοΐας με σκούρα πράσινα φύλλα τσαλακώνουν και επίπεδη τύπου φύλλων με λεία επιφάνεια φύλλων. Οι σύγχρονες ποικιλίες σπανακιού έχουν εισαχθεί οι οποίες αναπτύσσονται πιο γρήγορα και δεν μπουλόνι εύκολα σε θερμές συνθήκες. Οι παλαιότερες ποικιλίες έχουν στενότερο φύλλα και μια ισχυρότερη και πικρή γεύση από τους νεώτερους. Υπάρχουν γενικά τρεις διαφορετικοί τύποι σπανάκι.

• Savoy: Η ποικιλία αυτή έχει σκούρο πράσινο τσαλακωμένη (ρυτιδωμένο) και σγουρά φύλλα. Είναι ευρέως πωλούνται στα σούπερ μάρκετ στις Ηνωμένες Πολιτείες. Savoy διαθέτει επίσης διάφορες ποικιλίες όπως «BLOOMSDALE», η οποία είναι ανθεκτική σε γαζών, «Merlo nero» -μια ποικιλία που καλλιεργείται στην Ιταλία και «Viroflay» - ένα πολύ μεγάλο σπανάκι με μεγάλη απόδοση.

• Flat ή με λεία φύλλα σπανάκι: Η ποικιλία αυτή έχει ευρεία, ομαλή φύλλα που είναι αρκετά εύκολο να καθαριστεί. Είναι ευρέως πωλούνται με τη μορφή και κατεψυγμένα σε κονσέρβα σπανάκι και χρησιμοποιείται σε σούπες, παιδικές τροφές και επεξεργασμένα τρόφιμα.

• Ημι-Σαβοΐας: Αυτό είναι βασικά μια υβριδική ποικιλία με ελαφρώς πτυχωτά φύλλα. Είναι παρόμοιο με το Savoy στην υφή, αλλά μπορεί να καθαρίζεται εύκολα. Χρησιμοποιείται τόσο για αγορά νωπών προϊόντων και επεξεργασίας. «Πέντε αστέρων» είναι η πιο συχνά καλλιεργούνται ποικιλία που είναι ανθεκτικό σε ταχύτητα έως και τους σπόρους.

Οφέλη για την υγεία του σπανακιού

Όλοι έχουμε δει Popeye να τρώει και την οικοδόμηση μεγάλων μυών. Αυτό είναι, πράγματι, αλήθεια, επειδή το σπανάκι είναι ένα σούπερ τροφή που υπόσχεται μια σειρά από οφέλη για την υγεία σπανάκι δίνονται παρακάτω.

 1. Οφέλη από Σπανάκι για την απώλεια βάρους:

Σπανάκι αφήνει οφέλη στη μείωση του βάρους, καθώς είναι χαμηλά σε θερμίδες και λίπος. Είναι πολύ θρεπτικό και έχει μια καλή ποιότητα των λιποδιαλυτών διαιτητικών ινών. Αυτό ενισχύσεις ινών στην πέψη, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα, διατηρεί χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και κράσπεδα υπερκατανάλωση τροφής. Έτσι, αυτό το φυλλώδες λαχανικό είναι συχνά συνιστάται σε όσους κάνουν δίαιτα, γιατί το κάνει δίαιτα, είναι σημαντικό να αποφεύγεται η επαναλαμβανόμενη κατανάλωση.

2. Καταπολέμηση του καρκίνου:

Σπανάκι είναι πλούσιο σε flavonoids- ένα phytonutrient με αντικαρκινικές ιδιότητες. Έτσι, έχει βρεθεί ότι είναι αποτελεσματική στην επιβράδυνση της κυτταρικής διαίρεσης στο ανθρώπινο στομάχι και τον καρκίνο του δέρματος κυττάρων. Επιπλέον, σπανάκι έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματική στην παροχή προστασίας έναντι της εμφάνισης επιθετικού καρκίνου του προστάτη.

3. Προωθεί την υγεία των ματιών:

Σπανάκι περιέχει αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και ζεαξανθίνη σε άφθονα που προστατεύουν το μάτι από καταρράκτη και σχετιζόμενη με την ηλικία εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (ARMD). Ζεαξανθίνη είναι μια σημαντική διαιτητική καροτενοειδές το οποίο απορροφάται εντός του αμφιβληστροειδούς lutea ωχρά κηλίδα στα μάτια, παρέχοντας λειτουργίες φως φιλτραρίσματος. Σπανάκι περιέχει επίσης βιταμίνη Α η οποία είναι απαραίτητη για τη διατήρηση υγιών μεμβράνες βλέννας και απαραίτητο για τη φυσιολογική όραση.

4. Διατηρεί υγιή οστά:

Σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ η οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της υγείας των οστών. Ένα φλιτζάνι βρασμένο σπανάκι παρέχει περίπου 1000% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης της βιταμίνης Κ το οποίο χαμηλώνει και ελέγχει την ενεργοποίηση των οστεοκλαστών πάνω. Αυτά είναι τα κύτταρα που βοηθούν στη διάσπαση της δομής των οστών σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η βιταμίνη Κ προωθεί επίσης την σύνθεση οστεοκαλσίνης, της πρωτεΐνης που είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της αντοχής και της πυκνότητας των οστών. Σπανάκι είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς δίνει σωστή υποκατάστατο για ασβέστιο, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση της οστεοπόρωσης. Είναι μια σημαντική πρωτεΐνη δίαιτα για vegans καθώς βοηθά στην οικοδόμηση των ιστών μυών, καθώς και την υποστήριξη της ανάπτυξης του κολλαγόνου.

5. Μειώνει Υπέρταση:

Υπέρταση ή υψηλή αρτηριακή πίεση είναι υπεύθυνη για την πρόκληση νεφρική νόσο, καρδιακές παθήσεις και το εγκεφαλικό επεισόδιο. Η κατανάλωση σπανακιού είναι ευεργετική στη μείωση της υπέρτασης και μερικά από τα συστατικά του να βοηθήσει στη μείωση του στρες και το άγχος. Τα θρεπτικά συστατικά στο σπανάκι παίζουν έναν κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση της ισορροπίας του Να- αντλίας Κ μειώνοντας το Κ (καλίου) στο σώμα σας. Η βιταμίνη C παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη μείωση της υπέρτασης.

6. Χαλαρώνει το σώμα:

Σπανάκι διατηρεί το σώμα χαλαρό και εντελώς χωρίς άγχος. Περιέχει τεράστιες ποσότητες ψευδαργύρου και μαγνησίου που σας δίνουν τη δυνατότητα να κοιμηθείτε καλύτερα το βράδυ, καθιστώντας έτσι δρόμο για πιο αποτελεσματική θεραπεία. Το μαγνήσιο βοηθά στην αναπλήρωση χαμένων ενέργειά σας μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Ένας καλός ύπνος ποιότητας στηρίζεται τα κουρασμένα μάτια σας, χαλαρώνοντας έτσι το σώμα σας ως σύνολο.

7. Προωθεί του γαστρεντερικού Υγεία:

Η κατανάλωση περισσότερων από σπανάκι προάγει την υγεία του γαστρεντερικού. Το βήτα-καροτένιο και βιταμίνη C που υπάρχει σε αυτό προστατεύουν τα κύτταρα του παχέος εντέρου του σώματος από τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών. Εκτός αυτού, το φυλλικό οξύ αποτρέπει βλάβη του DNA και μεταλλάξεις στα κύτταρα του παχέος εντέρου.

8. Εγκέφαλο και το νευρικό Λειτουργία:

Σπανάκι διατηρεί τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου, ειδικά κατά τη διάρκεια των γηρατειών. Η κατανάλωση σπανακιού σε καθημερινή βάση κάνει το μυαλό σας τους νέους και ενεργό, έτσι ώστε να μπορείτε να σκεφτείτε έξυπνα. Σπανάκι περιέχει φυλλικό οξύ, βιταμίνη Κ και η βιταμίνη C που βοηθούν στη ρύθμιση της παραγωγής ορμονών του νευρικού μας συστήματος. Η βιταμίνη Κ προάγει την υγιή νευρικό σύστημα και εγκεφαλική λειτουργία διευκολύνοντας την σύνθεση των σφιγγολιπιδίων, το κρίσιμο λίπος που αποτελεί το έλυτρο μυελίνης γύρω από τα νεύρα μας. Έτσι, το σπανάκι μπορεί να αποδειχθεί ευεργετική για τη διόρθωση της συμπεριφοράς και των γνωστικών θεμάτων.

9. Πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και καρδιακής προσβολής:

Η υπερβολική εναπόθεση λίπους μπορεί να προκαλέσει πάχυνση του ανθρώπινου αρτηριακού τοιχώματος με αποτέλεσμα την αθηροσκλήρωση. Τα εμφράγματα προκαλούνται λόγω της σκλήρυνσης των αρτηριακών τοιχωμάτων. Σπανάκι είναι πλούσιο σε περιεχόμενο λουτεΐνη που εμποδίζει πάχυνση των τοιχωμάτων των αρτηριών, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Εκτός αυτού, το σπανάκι περιέχει υψηλή ποιότητα νιτρώδες οποία όχι μόνο βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης της καρδιακής προσβολής, αλλά και θεραπεύει τις ασθένειες της καρδιάς που σχετίζονται με εναπόθεση λίπους.

10. Μειώνει την αρτηριακή πίεση:

Πεπτίδια που περιέχονται στο σπανάκι είναι αποτελεσματικοί στην μείωση της αρτηριακής πίεσης, όπως αυτές αναστέλλουν το ένζυμο της αγγειοτενσίνης Ι-μετατροπή.

11. Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες:

Σπανάκι περιέχει Neoxanthin και βιολαξανθίνη, τα δύο αντι-φλεγμονώδη epoxyxanthophylls που ρυθμίζουν την φλεγμονή. Έτσι, είναι ευεργετική στην πρόληψη φλεγμονωδών ασθενειών, όπως η αρθρίτιδα, η οστεοπόρωση, πονοκεφάλους ημικρανίας και άσθματος.

12. Aids στην αποτιτάνωση:

Είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, βοηθήματα σπανάκι σε ασβεστοποίηση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτή η βιταμίνη είναι ένα κρίσιμο συστατικό της διαδικασίας που ονομάζεται καρβοξυλίωση η οποία παράγει τη μήτρα Gla πρωτεΐνης. Αυτό αποτρέπει απευθείας ασβεστίου από τη διαμόρφωση σε ιστό, έτσι καταπολέμηση αθηροσκλήρωση, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και εγκεφαλικό επεισόδιο.

13. Ενισχύει ασυλία:

Η βιταμίνη Α στο σπανάκι προστατεύει και ενισχύει τα σημεία εισόδου στο ανθρώπινο σώμα, όπως βλεννώδεις μεμβράνες, αναπνευστικού, ουροποιητικού και εντερικά κομμάτια εκτός του ότι είναι ένα βασικό συστατικό των λεμφοκυττάρων (λευκά αιμοσφαίρια) που καταπολεμούν τη λοίμωξη. Ένα φλιτζάνι σπανάκι παρέχει όσο το 337% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης της βιταμίνης Α

14. Αποτρέπει Αναιμία:

Η τακτική κατανάλωση σπανακιού μπορεί να αποτρέψει την αναιμία, δεδομένου ότι είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου. Αυτό το μέταλλο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες με έμμηνο ρύση και την ανάπτυξη των παιδιών και των εφήβων. Επιπλέον, είναι πολύ καλύτερη από ό, τι το κόκκινο κρέας, καθώς παρέχει πολύ λιγότερες θερμίδες και είναι το λίπος και χοληστερόλη. Ο σίδηρος είναι επίσης απαραίτητη για την καλή ενέργεια, δεδομένου ότι είναι ένα συστατικό της αιμογλοβίνης που μεταφέρει οξυγόνο σε όλα τα κύτταρα του σώματος.

Σπανάκι οφέλη για το δέρμα

Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο και το πιο ευαίσθητο όργανο του σώματός μας. Όλοι αγωνιούν για υγιές και λαμπερό δέρμα καθώς βελτιώνει την εμφάνισή μας σε μεγάλο βαθμό. Έτσι, ακόμα και το δέρμα μας χρειάζεται ορισμένα θρεπτικά συστατικά για τη διατήρηση της υγείας του. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι μεγάλη για το δέρμα και το σπανάκι δεν αποτελεί εξαίρεση. Φορτωμένο με πιο χρήσιμα βιταμίνες όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε και βιταμίνη Κ, καθώς και ζωτικής σημασίας ορυκτά, αυτό το λαχανικό διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην περιποίηση της επιδερμίδας. Μετά είναι τα οφέλη από το σπανάκι για το δέρμα.

 15. Θεραπείες ακμής:

Το σπανάκι είναι αποτελεσματική στη διαλεύκανση της ακμής, διατηρώντας έτσι το υγιές δέρμα. Για να απαλλαγείτε από την ακμή, μπορείτε να κάνετε μια μάσκα προσώπου με την ανάμειξη σπανάκι με λίγο νερό και την εφαρμογή στο πρόσωπό σας για 20 λεπτά. Αυτό θα αφαιρέσει τη βρωμιά, το πετρέλαιο και φλεγμονή από το δέρμα σας, έτσι δροσιστική και αναζωογονητική εκ των έσω. Μπορείτε επίσης να πιείτε το χυμό σπανάκι με άλλους χυμούς λαχανικών αναμιγνύεται στις ακόλουθες αναλογίες, ½ ντομάτα, αγγούρι ¼, 1 καρότο, 1 σέλινο, ½ κόκκινη πιπεριά, ½ φλιτζάνι λάχανο, 1 φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και μια χούφτα σπανάκι. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά για να πάρετε το χυμό και να πιει καθημερινά. Αυτό είναι αποτελεσματικό για τη θεραπεία του δέρματος και εμποδίζει την ακμή.

16. Προστασία από τον ήλιο:

Σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β η οποία προστατεύει το δέρμα σας από τις βλαβερές υπεριώδεις ακτίνες που προκαλούν βλάβη από τον ήλιο, τον καρκίνο του δέρματος και προ-ώριμη γήρανση του δέρματος.

17. Αντι-γήρανσης οφέλη:

Σπανάκι είναι φορτωμένο με τόνους αντιοξειδωτικά που καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα σας. Αυτές οι ελεύθερες ρίζες να βλάψουν το δέρμα σας, προκαλώντας έτσι την προ-ώριμη γήρανση. Έτσι, η κατανάλωση σπανακιού τακτικά θα διατηρήσει τη νεότητα του δέρματός σας και να επιβραδύνει τον εκφυλισμό που σχετίζονται με την ηλικία, κάνοντας το δέρμα σας να φαίνεται νεότερο και αναζωογονημένο.

18. Βελτιώνει Επιδερμίδα:

Είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ και φυλλικού οξέος, το σπανάκι σας δίνει μια σαφή χροιά ελαχιστοποιώντας την ακμή, μώλωπες στο δέρμα και τους μαύρους κύκλους. Η γενναιοδωρία των βιταμινών και ανόργανων συστατικών σε αυτό το λαχανικό σας παρέχουν γρήγορη ανακούφιση από τον ξηρό δέρμα με κνησμό, δίνοντάς σας έτσι μια λαμπερή επιδερμίδα.

Επισκευή 19. Δέρμα:

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το σπανάκι είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α και βιταμίνη C. Η βιταμίνη Α βελτιώνει τον τόνο του δέρματος, ενώ η βιταμίνη C παίζει ένα σημαντικό ρόλο στην επιδιόρθωση όπως επίσης και την ανάπτυξη των κυττάρων του δέρματος. Οι καταπληκτική αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά στο σπανάκι εξομαλύνει την επιδερμίδα σας, κάνοντας το δέρμα σας να φαίνεται λαμπερό.

Οφέλη από Σπανάκι για τα μαλλιά

Η σωστή διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για να πάρει πλούσια μαλλιά. Για το σκοπό αυτό, είναι σημαντικό να έχουμε μια ισορροπημένη διατροφή που σας παρέχει τα απαιτούμενα θρεπτικά συστατικά. Σπανάκι κατέχει σημαντική θέση στο θέμα αυτό, δεδομένου ότι είναι φορτωμένα με θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που προάγουν την υγεία των μαλλιών. Εδώ είναι τα εξής πλεονεκτήματα σπανάκι για τα μαλλιά.

20. Προωθεί την ανάπτυξη τριχών:

Σπανάκι είναι ένα σούπερ τροφή που περιλαμβάνει βιταμίνες Β, C και Ε, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και ωμέγα - 3 λιπαρά οξέα τα οποία απαιτούνται για την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών. Σίδηρος βοηθά τα ερυθρά αιμοσφαίρια μεταφέρουν οξυγόνο στους θύλακες των τριχών η οποία είναι απαραίτητη για την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών και ισχυρή σκέλη.

Απώλεια 21. Καταπολεμά μαλλιών:

Η τριχόπτωση προκαλείται συχνά οφείλεται στην έλλειψη σιδήρου. Το ορυκτό ενισχύει τις τρίχες, επιτρέποντας τα κύτταρα του αίματος να μεταφέρει οξυγόνο στους θύλακες των τριχών. Η έλλειψη σιδήρου προκαλεί αναιμία η οποία οδηγεί σε απώλεια μαλλιών μεταξύ άλλων αρνητικές επιπτώσεις. Το σπανάκι είναι πλούσιο σε φολικό οξύ και σίδηρο. Αν και το φυλλικό οξύ βοηθά στη δημιουργία ερυθρών αιμοσφαιρίων, ο σίδηρος βοηθά να μεταφέρει το οξυγόνο, την καταπολέμηση έτσι την απώλεια μαλλιών.

Σπανάκι Διατροφικές Πληροφορίες:

Αυτή η σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικών είναι ένα εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος των θρεπτικών συστατικών που αποτελείται από υδατάνθρακες, ζάχαρη, διαλυτές και αδιάλυτες ίνες, νάτριο, βιταμίνη, ανόργανα άλατα, λιπαρά οξέα, αμινοξέα και νερό. Διάφορα οφέλη για την υγεία σπανάκι μπορεί να αποδοθεί σε ευνοϊκή διατροφικό προφίλ της εξηγείται παρακάτω.

• Νερό: Το σπανάκι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό με 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα σπανάκι παρέχοντας 164 γραμμάριο ή περίπου 5 ουγκιές από νερό. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, επειδή τα κύτταρα του δέρματος μας είναι, επίσης, αποτελείται από νερό. Η κατανάλωση άφθονο νερό κρατά τα κύτταρα του δέρματος σας ενυδατωμένο, κάνοντας το δέρμα σας δούμε τους νέους και λαμπερό.

• Βιταμίνη Α: σπανάκι είναι μια πλούσια πηγή της βιταμίνης Α Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα σπανάκι παρέχει περίπου 943 mcg αυτής της βιταμίνης η οποία είναι ισοδύναμη με το 105% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης (RDA) για τους άνδρες και 135% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης για ενήλικες γυναίκες. Ωστόσο, η χρόνια χρήση της βιταμίνης Α σε υψηλά επίπεδα (πάνω από 10 φορές την RDA) μπορεί να οδηγήσει σε τοξικότητα. Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η κατανάλωση αυτής της βιταμίνης.

• Βιταμίνη C: Η βιταμίνη C είναι ένα αντιοξειδωτικό που είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και την επισκευή των κυττάρων του δέρματος σας. Δεδομένου ότι αυτή η βιταμίνη δεν αποθηκεύεται στο σώμα, θα πρέπει να παρέχονται από την καθημερινή διατροφή σας. Σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C με ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα σπανάκι παροχή περίπου 17,6 mg ή σχεδόν το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης για ενήλικες άνδρες και 23% του RDA για ενήλικες γυναίκες.

• Σίδηρος: Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ο σίδηρος είναι ένα ζωτικής σημασίας συστατικό της αιμοσφαιρίνης, μία πρωτεΐνη στα ερυθρά αιμοσφαίρια που τροφοδοτεί το οξυγόνο στους ιστούς. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα σπανάκι περιέχει περίπου 6 ½ mg σιδήρου η οποία είναι ισοδύναμη με 81% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης για ενήλικες άνδρες και 36% των RDA για ενήλικες γυναίκες.

• Μαγνήσιο: Το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο στην επούλωση πληγών του δέρματος και μολύνσεις. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα σπανάκι παρέχει περίπου 157 mg μαγνησίου η οποία είναι περίπου 37% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης για ενήλικες άνδρες και 49% του RDA για ενήλικες γυναίκες.

• Oxilic Acid: Μαγειρεμένα σπανάκι θα πρέπει να προτιμώνται σε πρώτες ένα γιατί όπως και οι περισσότεροι φυλλώδη πράσινα, το σπανάκι περιέχει oxilic οξύ. Αυτό το οξύ επηρεάζει την απορρόφηση του ασβεστίου του σώματος, αλλά το μαγείρεμα το σπανάκι μπορεί να εξαλείψει τα αποτελέσματά της. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να μαγειρέψετε το σπανάκι αντί να την προσθέσετε σε μια σαλάτα σε ακατέργαστη μορφή,

Έτσι, αυτό ήταν για τη διατροφική αξία του σπανακιού και καταπληκτικά οφέλη της. Σε γενικές γραμμές, αυτό το πράσινο superfood είναι γεμάτη με πολλά υγιεινά χαρακτηριστικά, είναι δύσκολο να τα αναφέρουμε όλα! Να μοιράζεστε τα σχόλιά σας παρακάτω.