34 εκπληκτικά οφέλη των σπόρων ηλίανθου (Surajmukhi Ke Beej) για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Γνωρίζατε ότι munching σε κάποια ηλιόσποροι, επίσης γνωστή ως «surajmukhi ke beej» στα Χίντι μπορούν να προσφέρουν απίστευτα οφέλη για την υγεία; Ηλιόσποροι είναι στην πραγματικότητα θεωρείται καλή για την υγεία λόγω της θρεπτικής του αξίας. Μάθετε πώς εδώ. Αυτά τα γλυκά και καρυδιού ηλιόσποροι είναι όλο και περισσότερο κερδίζουν τη δημοτικότητα ως σνακ που είναι τόσο γέμιση. Ήπια γεύση καρυδιού τους τους ένα γέμισμα, καθώς και θρεπτική τροφή κάνει. Αυτοί οι σπόροι είναι ιδιαίτερα θρεπτικά περιλαμβάνει θερμίδων, ουσιώδη λιπαρά οξέα, βιταμίνες, και ανόργανα συστατικά.

Οι ηλιόσποροι λαμβάνονται από το μεγάλο στρογγυλό κέντρο του ηλίανθου που γυρίζει όλη την ημέρα για να ακολουθήσει την πορεία του ήλιου. Αυτό το φωτεινό κίτρινο κέντρο του ηλίανθου παράγει γκριζωπό-πράσινο ή μαύρο σπόροι που περιβάλλονται σε δάκρυ-έπεσε σχήματος gaey ή μαύρο κελύφη συχνά έχοντας μαύρες και άσπρες ρίγες. Είναι γενικά τρεις τύποι ηλιόσποροι και συγκεκριμένα το λινελαϊκό, ελαϊκό πολύ, και NuSun. Αυτά έχουν κατηγοριοποιηθεί βάσει της περιεκτικότητάς τους σε μονοακόρεστα, κορεσμένο, και πολυακόρεστα λίπη.

Τώρα ας δείτε τα οφέλη για την υγεία των ηλιόσπορων:

Ηλιόσποροι: Οφέλη για την υγεία

1. Καρδιαγγειακή υγεία

Ηλιόσποροι είναι μια μεγάλη πηγή βιταμίνης C, η οποία βοηθά στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Όντας ένα αντιοξειδωτικό, βιταμίνη Ε προλαμβάνει τις ελεύθερες ρίζες από την οξείδωση της χοληστερόλης. Στις οξείδωση, χοληστερόλη κολλά στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και προκαλεί αθηροσκλήρωση, οδηγώντας σε φραγμένες αρτηρίες, καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Το ένα τέταρτο φλιτζάνι ηλιόσπορους παρέχει πάνω από ενενήντα τοις εκατό της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης Ε

2. Μειώνει τη χοληστερόλη

έχουν Ηλιοτρόπια σπόροι έχουν κατατάσσεται στην κορυφή της λίστας ξηροί καρποί και σπόροι για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτοστερολών ή μείωση της χοληστερόλης ενώσεις. Αυτοί οι σπόροι φορτώνονται με μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη, τα οποία είναι καλά λιπαρά που μειώνουν την κακή χοληστερόλη. Εκτός αυτού, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης σε μερικούς ανθρώπους.

3. Υποστηρίζει την πέψη

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, πρώτες σπόρους ηλίανθου μπορεί να βοηθήσει στην πέψη των τροφίμων, ακόμη και να θεραπεύσει τη δυσκοιλιότητα.

4. Καρκίνος Αποτρέπει

Ηλιόσποροι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, σελήνιο, χαλκό και που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Σύμφωνα με την έρευνα, τα αντιοξειδωτικά εμποδίζουν την κυτταρική ζημιά που συχνά οδηγεί σε καρκίνο. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες πρόληψη του καρκίνου με τη μείωση και την καταστολή κυτταρικής βλάβης από οξειδωτικά και προστασία ιστού από οξειδωτικές βλάβες ελεύθερων ριζών. Ηλιόσποροι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτοστερόλες τους. Μπορούν επίσης να περιέχουν μια ένωση που ονομάζεται λιγνάνες, η οποία προστατεύει επίσης έναντι ορισμένων τύπων καρκίνου. Αυτές οι φυσικώς ενυπάρχουσες ενώσεις μπορεί να αναστέλλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, εμποδίζοντας έτσι κόλον, του προστάτη και του καρκίνου του μαστού.

5. Υγεία των οστών

Ηλιόσποροι είναι πλούσια σε μαγνήσιο το οποίο είναι επίσης απαραίτητο για γερά κόκαλα εκτός από το ασβέστιο. Το μεγαλύτερο μέρος του μαγνησίου στο σώμα βρίσκεται στα οστά μας και βοηθά δανείζουν οστά φυσική τους δομή, ενώ το υπόλοιπο βρίσκεται στην επιφάνεια των οστών όπου αποθηκεύεται για το σώμα που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί σύμφωνα με την απαίτηση. Αυτοί οι σπόροι περιέχουν επίσης χαλκό που είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία των ενζύμων που εμπλέκονται σε κολλαγόνο σταυροειδών δεσμών και την ελαστίνη, παρέχοντας έτσι τη δύναμη και την ευελιξία στην οστών και των αρθρώσεων. Η βιταμίνη Ε είναι αποτελεσματική στη μείωση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας λόγω της αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες.

6. Ευεργετικό για τα νεύρα

Μαγνήσιο σε ηλιόσποροι κρατά τα νεύρα μας χαλαρή με την πρόληψη ασβεστίου από ορμητικά μέσα στα νευρικά κύτταρα και ενεργοποιώντας τους, έτσι χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων μας και τους μυς πάρα πολύ. Πάρα πολύ λίγα αποτελέσματα μαγνησίου σε πάρα πολύ ασβέστιο κερδίζει είσοδο των νευρικών κυττάρων, με αποτέλεσμα να στείλει πάρα πολλά μηνύματα και οδηγεί σε υπερβολική συστολή.

7. Ψυχική Υγεία

Ηλιόσποροι έχουν θετική επίδραση στη διάθεση σας, με τον περιορισμό των πιθανοτήτων της κατάθλιψης. Περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ που βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης, ένας σημαντικός νευροδιαβιβαστής. Όταν η σεροτονίνη απελευθερώνεται στο σώμα μας, που ανακουφίζει από την ένταση, ηρεμεί το μυαλό και προωθεί τη χαλάρωση. Η χολίνη, μία ένωση που βρίσκεται σε ηλιόσπορους βοηθά στη βελτίωση της μνήμης και της γνωστικής λειτουργίας. Το μαγνήσιο βοηθά μειωθεί η συχνότητα των επιθέσεων ημικρανίας, μειώνει την αρτηριακή πίεση και αποτρέπει καρδιακή προσβολή, πόνο, και κόπωση. Ηλιόσποροι έχουν επίσης μεγάλες ποσότητες καλίου που βοηθά να αντισταθμίζει τη δράση του νατρίου στο αίμα σας και μειώνει την αρτηριακή πίεση, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο ανάπτυξης υπέρτασης.

8. Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Η βιταμίνη Ε σε ηλιόσποροι είναι πρωτεύον λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό του σώματος. Αυτή η βιταμίνη ταξιδεύει σε όλο το σώμα εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες που διαφορετικά θα έβλαπταν δομές και μόρια που περιέχουν λίπος όπως τις κυτταρικές μεμβράνες, τα κύτταρα του εγκεφάλου, και χοληστερόλη. Έτσι, η βιταμίνη Ε επιδεικνύει σημαντική αντι-φλεγμονώδη αποτελέσματα, με αποτέλεσμα τη μείωση των ασθενειών που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες και φλεγμονή, όπως το άσθμα, οστεοαρθρίτιδα, και ρευματοειδή αρθρίτιδα.

9. Πηγή αντιοξειδωτικών

Ηλιόσποροι είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως το σελήνιο και βιταμίνη Ε Αυτά τα αντιοξειδωτικά εμποδίζουν ή περιορίζουν την οξειδωτική βλάβη στα κύτταρα σας, προστατεύοντας έτσι μπορείτε από χρόνιες ασθένειες όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο διαβήτης, και ο καρκίνος.

10. Delicious γεύση καρυδιού

Ηλιόσποροι έχουν μια τραγανή, γεύση καρυδιού που καθιστά απολαυστική (1). Συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας granola, σαλάτες και ανακατεύετε-πατάτες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε στο γιαούρτι, ρύζι, ζυμαρικά, σάντουιτς ή να το αναμίξετε στη ζύμη ψωμιού.

11. Αγχολυτικό

Ηλιόσποροι περιέχουν άφθονες ποσότητες μαγνησίου που καταπραΰνει τα νεύρα και ανακουφίζει το άγχος και τις ημικρανίες, έτσι χαλαρώνοντας το μυαλό σας (2). Οι σπόροι περιέχουν επίσης τρυπτοφάνη και χολίνη που βοηθούν στην καταπολέμηση του άγχους και της κατάθλιψης. Χολίνη βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία και ενισχύει τη μνήμη.

12. Αποτρέπει τη ζημία ελεύθερων ριζοσπαστών

Οι Ηλιόσποροι γεμάτη με βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη). Είναι ένα λιποδιαλυτό αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει προκαλούν καρκίνο ελεύθερες ρίζες και τους αποτρέπει από την καταστροφή των κυττάρων του εγκεφάλου, κυτταρικές μεμβράνες, και χοληστερόλη. Βοηθά επίσης στη διατήρηση της κυκλοφορίας του αίματος και την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων (RBCs) (3).

13. Προωθεί το σχηματισμό των κυττάρων

Sunflower είναι μια καλή πηγή φολικού οξέος (φολικά). Η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την παραγωγή των νέων DNA, η οποία είναι αναγκαία για το σχηματισμό νέων κυττάρων (4). Το φυλλικό οξύ αποτελούν ένα σημαντικό μέρος της διατροφής των εγκύων γυναικών, καθώς προάγει την υγιή σχηματισμό του νευρικού σωλήνα, επαρκές το βάρος γέννησης και την σωστή ανάπτυξη του προσώπου, την καρδιά, τη σπονδυλική στήλη και τον εγκέφαλο των μωρών. Ως εκ τούτου, ηλιόσποροι, τα λάχανα, και το πετρέλαιο θεωρούνται ιδιαίτερα επωφελής για τις εγκύους.

14. Έλεγχοι Υψηλή αρτηριακή πίεση

Ηλιόσποροι και τα λαχανάκια μπορεί να δώσει ώθηση στην αντιοξειδωτική ικανότητα σας, δεδομένου ότι έχουν πλούσια ποσότητες βιταμίνης Ε Η βιταμίνη αυτή λειτουργεί παράλληλα με βιταμίνη C και το σελήνιο να μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης (5).

15. Συμφόρηση στο στήθος

Οι ηλιόσποροι και τα λάχανα είναι μια φυσική θεραπεία για να πάρει την ανακούφιση από συμφόρηση στο στήθος. Στην Αγιουρβέδα, αυτά τα λάχανα πιστεύεται ότι έχουν την ικανότητα να ενθαρρύνουν την εκκαθάριση των lungs.This φυσικά αποχρεμπτικό λειτουργεί ως προληπτικό μέτρο κατά του κατώτερου αναπνευστικού λοιμώξεις να αποτρέψει την εισβολή των παθογόνων (6).

16. Αποτρέπει την οστεοπόρωση

Φύτρα σπόρων ηλίανθου είναι το καλύτερο χορτοφάγος πηγή πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη βοηθά στην επισκευή του μυϊκού ιστού και βοηθήματα σε διάφορες ενζυματικές λειτουργίες του σώματος. Η πρωτεΐνη είναι επίσης απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών και, επομένως, εμποδίζει την οστεοπόρωση. Αυτό βοηθά στη σωστή ανάπτυξη της μήτρας των οστών και υποστηρίζει επίσης την αντοχή των οστών, όλη σου τη ζωή. Ηλιόσποροι μπορεί να είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τις πρωτεΐνες με βάση το κρέας, το βόειο κρέας ή χοιρινό για αυστηρούς χορτοφάγους (7).

17. Κάλιο Για υγρών Υπόλοιπο

Ηλιόσποροι είναι εξαιρετικά πλούσια σε κάλιο (8). Βοηθούν να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες σε κάλιο, δηλαδή 4.700 mg καλίου την ημέρα εύκολα. Το κάλιο είναι επίσης χρήσιμο για την εξισορρόπηση των αποτελεσμάτων του νατρίου σε ισορροπία των υγρών και στην μείωση της αρτηριακής πίεσης και μειώνοντας τον κίνδυνο της υπέρτασης.

Μαγνήσιο σε ηλιέλαιο ωφελεί νεύρα σας με την πρόληψη ασβεστίου από την εισαγωγή των νευρικών κυττάρων και την ενεργοποίηση τους. Ενεργούν ως τα νεύρα, τα αιμοφόρα αγγεία, και μυοχαλαρωτικό. Η προσθήκη ηλιόσποροι στην καθημερινή διατροφή σας μπορεί να απαλλαγούμε από ημικρανίες, πόνο, υψηλή αρτηριακή πίεση, την ένταση των μυών, και κόπωση. Μπορούν επίσης να είναι χρήσιμες στην μείωση της συχνότητας των ημικρανιών και καρδιακών προσβολών.

Ηλιόσποροι περιέχουν επίσης τρυπτοφάνη (αμινοξύ) που παράγει σεροτονίνη, ένας νευροδιαβιβαστής, η οποία είναι υπεύθυνη για την ανακούφιση της έντασης, ηρεμώντας τον εγκέφαλο και την προώθηση της χαλάρωσης.

18. Μειώνει τον κίνδυνο της μόλυνσης σε βρέφη

Ηλιανθόσπορους μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης σε βρέφη και αποτρέπει διαταραχές όπως πρόωρη παραδόσεων και το χαμηλό βάρος κατά τη γέννηση. Πρόωρα μωρά διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο μόλυνσης εξαιτίας υποανάπτυκτη όργανα και το δέρμα τους, που δρουν ένα προστατευτικό φραγμό (9).

19. Αντικαρκινικές ιδιότητες

Ηλιόσποροι περιέχουν μια καλή ποσότητα σεληνίου αποδειχθεί για την καταπολέμηση του καρκίνου. Σελήνιο ενισχύει την επιδιόρθωση του DNA και εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων. Το ορυκτό παρέχει προστασία ενάντια σε καρκίνους του δέρματος, της ουροδόχου κύστης, του παχέος εντέρου και του προστάτη. Το ηλιέλαιο είναι επίσης πλούσια σε καροτενοειδή τα οποία βοηθούν στον έλεγχο της βλάβης των κυττάρων και έτσι αποτρέπει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του πνεύμονα, της μήτρας και του δέρματος (10).

20. Αποτρέπει Αρθρίτιδα

Ανησυχείτε για την αρθρίτιδα; Εναλλαγή σε ηλιέλαιο για να μειώσει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας. Το ηλιέλαιο έχει δείξει πειστικά αποτελέσματα για να θεραπεύσει και να αποτρέψει ρευματοειδούς αρθρίτιδας (11).

21. Αποτρέπει Άσθμα

Ηλιέλαιο βοηθά στην πρόληψη του άσθματος και των σχετικών συμπτωμάτων, όπως βουλωμένη μύτη, κρυολόγημα και το βήχα (12).

22. Σύστημα υγιούς πεπτικού

Το ηλιέλαιο είναι μια πλούσια πηγή Β-βιταμίνες. Αυτές οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για ένα υγιές πεπτικό σύστημα και την παραγωγή της ενέργειας (13).

23. Καταρράκτης

Τα καροτενοειδή πλούσια σε ηλιέλαιο βοηθά στην πρόληψη του καταρράκτη. Το λάδι είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης Α, η οποία προάγει την υγεία των ματιών. Προσπαθήστε να συμπεριλάβει και άλλα βιταμίνη Α τρόφιμα πλούσια σε πάρα πολύ (14).

24. Υγιή ανοσοποιητικό σύστημα

Ο ψευδάργυρος είναι ένα άλλο βασικό θρεπτικό συστατικό που απαιτείται από το σώμα. Το ηλιέλαιο περιέχει καλές ποσότητες ψευδαργύρου, και βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Ο ψευδάργυρος είναι επίσης χρήσιμη για την επούλωση των πληγών και να διατηρηθεί η αίσθηση της όσφρησης και taste.Vitamin Ε στο ηλιοτρόπια είναι επίσης χρήσιμη για τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος (15).

25. Θειαμίνη Για Ενέργεια

Οι σπόροι του ηλίανθου περιέχουν θειαμίνης (βιταμίνη Β1). Διεγείρει καταλύτες κυττάρων ή ενζύμων για χημικές αντιδράσεις, και απαιτείται από το σώμα για να αντλούν ενέργεια από τα τρόφιμα (16). Ηλιοτρόπια είναι επίσης μια καλή πηγή χαλκού που βοηθά στην παραγωγή ενέργειας σε κυτταρικό επίπεδο.

Τα οφέλη του δέρματος: Ηλιέλαιο

Η κατάλληλη διατροφή είναι απαραίτητη προϋπόθεση για υγιές δέρμα. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ηλιόσποροι είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, η οποία προστατεύει το δέρμα σας από την οξειδωτική βλάβη (των κυττάρων) και υποστηρίζει την υγιή ανάπτυξη του δέρματος. Μερικά από τα οφέλη του δέρματος έχουν ως εξής.

26. Προστασία του δέρματος και Συντήρηση

Ηλιόσποροι περιέχουν επίσης χαλκό που είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση υγιούς δέρματος. Ο χαλκός χρησιμοποιείται από το σώμα μας να παράγει μελανίνη, η χρωστική ουσία που είναι υπεύθυνη για την παροχή δέρμα σας χρώμα. Τα μικροσκοπικά σωματίδια αυτής της πρωτεΐνης χρωστική ουσία προστατεύουν το δέρμα σας από τις βλάβες από την υπεριώδη ακτινοβολία.

27. Anti-Aging Οφέλη

Ηλιόσποροι περιέχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην υγεία και τη ζωτικότητα του δέρματος. Η βιταμίνη Ε είναι ένα από εκείνα τα οποία βοηθούν στην πρόληψη του δέρματος από τις ελεύθερες ρίζες, καθώς και τη ζημία ήλιων. Αποτρέπει επίσης ουλών και την εμφάνιση των ρυτίδων. Οι σπόροι περιέχουν επίσης τη βήτα-καροτίνη, που κάνει το δέρμα σας λιγότερο ευαίσθητο στον ήλιο. Τα διάφορα άλλα αντιοξειδωτικά σε σπόρους ηλίανθου προστατεύει το δέρμα σας από την περιβαλλοντική ζημία, εμποδίζοντας έτσι τα σημάδια της γήρανσης.

28. Καταπολεμά την ακμή και άλλα δερματικά προβλήματα

Ηλιέλαιο είναι μια καλή πηγή των απαραίτητων λιπαρών οξέων όπως το λινολεϊκό, ολεϊκό, παλμιτικό και στεατικό οξέα τα οποία ενθαρρύνουν το σχηματισμό του κολλαγόνου και της ελαστίνης, καθιστώντας έτσι το δέρμα σας λείο και απαλό. Τα λιπαρά οξέα έχουν αντι-βακτηριακές ιδιότητες που προστατεύουν το δέρμα σας από τα βακτήρια, μειώνοντας έτσι την εμφάνιση της ακμής. Σύμφωνα με την έρευνα, ηλιέλαιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματος των βρεφών που γεννήθηκαν πρόωρα με τη μείωση του κινδύνου μόλυνσης του δέρματος και των ασθενειών. Πιστεύεται επίσης ότι ηλιέλαιο μπορεί να απαλύνει δερματίτιδα και έκζεμα.

29. Μεγάλη Moisturizer

Ηλιέλαιο λειτουργεί ως μια μεγάλη ενυδατική κρέμα, βοηθώντας το δέρμα σας να διατηρήσει το μεγαλύτερο μέρος αυτής της υγρασίας και παρέχει ένα ισχυρό εμπόδιο. Ενυδατικές ιδιότητές του μπορεί να αποδοθεί στην παρουσία του λινελαϊκού οξέος.

30. Λαμπερό δέρμα

Ηλιόσποροι είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Ε Η βιταμίνη αυτή βοηθά στην προστασία του δέρματος σας από τις βλαβερές ακτίνες UV και να δώσει ένα λαμπερό και νεανικό δέρμα αναζητούν (17).

Ηλίανθος: Οφέλη Μαλλιά

Ηλιόσποροι περιέχουν ζωτικές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά τα οποία είναι απαραίτητα για υγιή μαλλιά όπως πρωτεΐνη, σελήνιο, βιταμίνη Ε και βιταμίνες Β.

31. Διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών

Ο ψευδάργυρος που περιέχεται στο σπόρο ηλίανθου προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση ψευδαργύρου μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μαλλιών. Η βιταμίνη Ε επίσης διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών, αυξάνοντας την κυκλοφορία του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής. Θα πρέπει, επίσης, να καταναλώνεται με μέτρο και πάρα πολύ από αυτό μπορεί να προκαλέσει απώλεια μαλλιών.

Απώλεια 32. Αποτρέπει τα μαλλιά

Ηλιόσποροι περιέχουν επίσης βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη), η οποία δεν είναι κρίσιμη μόνο για την απορρόφηση του ψευδαργύρου, αλλά έχει επίσης κάποια απώλεια μαλλιών πρόληψη ιδιότητες. Αυτές οι ιδιότητες μπορεί να αποδοθεί στην ικανότητα της βιταμίνης Β6 για να ενισχύσει παροχή οξυγόνου στο τριχωτό της κεφαλής. Επίσης, είναι καλύτερο διαιτητικές πηγές χαλκού που εμπλέκεται στο σχηματισμό μελανίνης. Αυτή η χρωστική ουσία είναι υπεύθυνη για τη μετάδοση χρώμα στα μαλλιά σας.

33. Ενυδατώνει τα μαλλιά σας

Ηλιέλαιο είναι ένα φθηνό φυσικό ενυδατικό για τα μαλλιά. Περιέχει ωμέγα 6 λιπαρά οξέα που συμβάλλουν στην αποφυγή αραίωση μαλλιών.

34. Αποτρέπει το γκριζάρισμα των μαλλιών

Ηλιοτρόπια είναι μια καλή πηγή χαλκού. Αυτό το μέταλλο είναι υπεύθυνη για τη μετάδοση χρώμα στα μαλλιά σας, και η έλλειψή του είναι μία από τις κύριες αιτίες της γκριζάρισμα των μαλλιών. Η πλούσια παρουσία του χαλκού στο ηλιοτρόπια βοηθά στη διατήρηση του χρώματος και λάμψη των μαλλιών.

Ηλιόσποροι: Διατροφική Αξία

Ηλιόσποροι είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφίμων που περιλαμβάνει βιταμίνες Ε και Β και ανόργανα άλατα όπως το σελήνιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και καθώς πρωτεΐνης και η καρδιά-υγιή λίπη. Διατροφικό προφίλ του εξηγείται παρακάτω. Δείτε τον παρακάτω πίνακα για εις βάθος ανάλυση των θρεπτικών συστατικών:

• Βιταμίνη Ε: Ηλιόσποροι είναι μια από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Ε Μια ουγγιά ηλιόσποροι περιέχουν 10 mg βιταμίνης Ε που είναι το 35% της συνιστώμενης ημερήσιας απαίτησης ενός ατόμου. Αυτή η θρεπτική ουσία βοηθά στην κυκλοφορία του αίματος και το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων (RBCs).

• Βιταμίνη Β1: Ηλιόσποροι είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης Β1 ή θειαμίνης. Μια ουγγιά των αποφλοιωμένων σπόρων ηλίανθου παρέχει 0,4 χιλιοστόγραμμα αυτού του θρεπτικού συστατικού. Η συνιστώμενη ημερήσια ανάγκη σε βιταμίνη Β1 είναι 1,2 χιλιοστόγραμμα και 1,1 χιλιοστόγραμμα για τους άνδρες και τις γυναίκες, αντίστοιχα.

• Θερμίδες και λίπος: Ηλιόσποροι είναι πλούσια σε καρδιά-υγιή λιπαρά με σχεδόν το 80% των θερμίδων τους προέρχονται από το λίπος. Οι περισσότεροι περιέχουν πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λίπη, τα οποία παρέχουν περίπου 160 θερμίδες ανά ουγγιά μερίδα.

• Πρωτεΐνες και φυτικές ίνες: Ηλιόσποροι είναι επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Ένα 3,5 ουγκιά μερίδα αυτών των σπόρων περιέχει 22.78 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι επίσης μια καλή πηγή ινών που παρέχουν περίπου 10,5 γραμμάρια ανά 3,5 ουγκιά μερίδα.

• Χαλκός: Ηλιόσποροι είναι ευεργετικό για τα μαλλιά και το δέρμα σας λόγω της περιεκτικότητας σε χαλκό τους. Μια ουγγιά ηλιόσποροι παρέχει 512 μικρογραμμάρια χαλκού το οποίο είναι περισσότερο από το 50% της συνιστώμενης απαίτηση 900 μικρογραμμάρια.

• Κάλιο: Ηλιόσποροι είναι επίσης μια καλή πηγή καλίου με ένα φλιτζάνι τρίμηνο εξυπηρετούν παρέχοντας 226 χιλιοστόγραμμα αυτού του ορυκτού.

• Ψευδάργυρος: Είναι επίσης μια καλή πηγή ψευδαργύρου. Η σωστή πρόσληψη αυτού του ορυκτού είναι σημαντική για την ανδρική γονιμότητα. Το ένα τέταρτο φλιτζάνι εξυπηρετούν ηλιόσποροι περιέχει 1,75 χιλιοστόγραμμα ψευδαργύρου. Η συνιστώμενη ημερήσια απαίτηση είναι 11 mg για τους άνδρες.

Έτσι ξεκινούν την εξεύρεση τρόπων για να συμπεριλάβει τους ηλιόσπορους στην καθημερινή δίαιτα σας. Εκτός από την κατανάλωση σπόρων σε ακατέργαστη μορφή, μπορείτε επίσης να αναμίξετε μια ουγγιά των σπόρων σε κρύο ή ζεστό ρόφημα ή το πασπαλίζουμε πάνω από σαλάτες και άλλες μερίδες τροφίμων Μείνετε υγιείς, μείνετε ευχαριστημένοι !!