Ανεπάρκεια σιδήρου - Αιτίες, συμπτώματα και θεραπεία

«Τρώτε υγιεινά θρεπτικά τρόφιμα είναι η απλή και σωστή λύση για να απαλλαγούμε από το υπερβολικό σωματικό βάρος χωρίς κόπο και να γίνουν λεπτοί και υγιείς για πάντα.» - Subodh Gupta, Συγγραφέας του 7 Συνήθειες των Skinny γυναίκα

Ο διάσημος συγγραφέας ξέρει σίγουρα τι πράγμα μιλάει. Η διατροφή είναι το δομικό στοιχείο της συνολικής υγείας μας. Χρειαζόμαστε επαρκείς ποσότητες βιταμινών και ανόργανων στοιχείων για τα συστήματα μας να εργαστούμε στο βέλτιστο επίπεδο. Με ταραχώδη προγράμματα μας δεν μπορεί να είναι σε θέση οι επαρκείς ποσότητες αυτών των θρεπτικών ουσιών που οδηγούν σε ελλείψεις που επηρεάζουν την υγεία μας. Ο σίδηρος είναι ένα τέτοιο θρεπτικό συστατικό που είναι σημαντικό για το σώμα μας.

Σιδήρου και την υγεία μας:

• Ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό ορυκτό που εκτελεί διάφορες λειτουργίες στο σώμα μας? το σημαντικότερο των οποίων είναι η παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν οξυγόνο στο σώμα. Επιτρέπει, επίσης, τους μυς μας να αποθηκεύει και να χρησιμοποιεί οξυγόνο.

• Ο σίδηρος είναι ένα μέρος πολλών ενζύμων και έτσι βοηθά στην εκτέλεση πολλών λειτουργιών των κυττάρων. Τα ένζυμα διευκολύνει την πέψη των τροφών και άλλες σημαντικές αντιδράσεις που συμβαίνουν μέσα στο σώμα μας.

Ο σίδηρος είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα σας και θα πρέπει να πάρετε τη συνιστώμενη δοσολογία παρακάτω από την καθημερινή διατροφή σας.

Οι γυναίκες που εμφανίζουν μεγάλη ροή κατά τη διάρκεια της μηνιαίας περιόδου (έμμηνος ρύση) θα πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα σιδήρου για να πάρει τη συνιστώμενη δοσολογία.

Ελλειψη σιδήρου:

Η έλλειψη σιδήρου είναι επίσης γνωστή ως αναιμία αναιμία ή έλλειψη σιδήρου. Αυτή η κατάσταση είναι μια από τις πιο κοινές διατροφικές ελλείψεις, ιδιαίτερα σε παιδιά και προ-εμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Αυτή η κατάσταση χαρακτηρίζεται από την εξάντληση των καταστημάτων του σώματος του σιδήρου και την ανικανότητα του σώματος να διατηρήσει τα κανονικά επίπεδα της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

Η αιμοσφαιρίνη είναι μια ουσία που είναι παρούσα στα ερυθρά αιμοσφαίρια που τους επιτρέπουν να μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα. Η έλλειψη επαρκούς σιδήρου κάνει το σώμα αδυνατεί να παράγει αρκετή αιμοσφαιρίνη. Αυτό οδηγεί σε λειτουργικές και τις υγειονομικές δυσλειτουργία που επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία των διαφόρων συστημάτων οργάνων.

Αιτίες της ανεπάρκειας σιδήρου:

Τα αίτια περιστρέφονται γύρω από ανεπαρκή κατανάλωση από σίδηρο ή χάσει πάρα πολύ σίδηρο. Και στις δύο περιπτώσεις, το σώμα σας δεν είναι σε θέση να παράγουν αρκετή αιμοσφαιρίνη. Μερικές από τις πιο κοινές αιτίες έλλειψης σιδήρου είναι οι εξής.

1. Αυξημένη Iron Ανάγκες:

Υπάρχουν ορισμένες προϋποθέσεις υπό τις οποίες οι άνθρωποι χρειάζονται πρόσθετες ποσότητες σιδήρου

• Τα βρέφη και τα μικρά παιδιά έχουν μεγαλύτερες ανάγκες σε σίδηρο, σε σύγκριση με μεγαλύτερα παιδιά που είναι στην ταχεία φάση ανάπτυξης και μερικές φορές είναι δύσκολο για αυτούς να πάρουν αρκετό σίδηρο από την κανονική διατροφή τους.
• Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο, διότι πηγές σιδήρου τους πρέπει να εξυπηρετήσουν τους δικούς τους όγκο αυξημένη αρτηριακή καθώς και την παροχή αιμοσφαιρίνης για την αυξανόμενη έμβρυο.

2. Απώλεια αίματος:

Όταν οι άνθρωποι χάνουν αίμα, χάνουν επίσης σίδηρο, όπως το αίμα περιέχει σίδηρο μέσα στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Έτσι χρειάζονται επιπλέον σίδηρο για να αντικαταστήσει τη χαμένη του σιδήρου.

• Οι γυναίκες με βαριές περιόδους είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από σιδηροπενική αναιμία, δεδομένου ότι χάνουν αίμα κατά την έμμηνο ρύση.
• Ορισμένες ασθένειες όπως το πεπτικό έλκος, διαφραγματοκήλη, πολύποδα κόλου ή ορθοκολικού καρκίνου προκαλούν επίσης αργή απώλεια χρόνιες αίματος μέσα στο σώμα, με αποτέλεσμα την ανεπάρκεια σιδήρου.
• Γαστρεντερική αιμορραγία λόγω τακτική χρήση ορισμένων κατά τα αναλγητικά μετρητή όπως η ασπιρίνη μπορεί επίσης να προκαλέσει αναιμία. Εσωτερική αιμορραγία είναι η πιο κοινή αιτία της ανεπάρκειας σιδήρου σε άνδρες και γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση.

3. Έλλειψη σιδήρου στη διατροφή:

Ο σίδηρος που χρειάζεται το σώμα μας είναι ως επί το πλείστον λαμβάνεται από τις τροφές που τρώμε. Η κατανάλωση πολύ χαμηλή δόση σιδήρου πάροδο του χρόνου μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη σιδήρου. Τροφές πλούσιες σε σίδηρο είναι το κρέας, τα φυλλώδη λαχανικά, τα αυγά και τρόφιμα εμπλουτισμένα με σίδηρο. Τα βρέφη και τα παιδιά χρειάζονται, επίσης, σιδήρου από τη διατροφή τους για τη σωστή ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους.

4. Mal-απορρόφησης του σιδήρου:

Εκτός από την κατανάλωση, σιδήρου από τις τροφές πρέπει να απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματός σας στο λεπτό έντερο σας. Η κοιλιοκάκη είναι μια εντερική διαταραχή που επηρεάζει την ικανότητα του εντέρου σας να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά από την πέψη των τροφίμων, προκαλώντας έτσι έλλειψη σιδήρου. Η απορρόφηση του σιδήρου επηρεάζεται επίσης εάν μέρος του εντέρου σας έχει παρακαμφθεί ή να αφαιρεθεί χειρουργικά. Η ποσότητα του σιδήρου που απορροφάται από τα τρόφιμα εξαρτάται από άλλους παράγοντες που δίνονται παρακάτω.

Ο σίδηρος από ζωικές πηγές όπως το κρέας, κοτόπουλο και ψάρι είναι αίμη σιδήρου που μπορεί να απορροφηθεί 2 έως 3 φορές πιο αποτελεσματικά από μη-αίμη σιδήρου από φυτά.

Η απορρόφηση του μη-αιμικού σιδήρου από φυτικές τροφές εξαρτάται από τα άλλα είδη των τροφίμων που καταναλώνονται μαζί τους. Για παράδειγμα, τρόφιμα όπως το κρέας, κοτόπουλο και ψάρι που περιέχουν αίμη αύξηση σίδηρο απορρόφηση από τα τρόφιμα που περιέχουν μη-αίμη σιδήρου όπως εμπλουτισμένα δημητριακά, το σπανάκι και ορισμένα φασόλια. Τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C μπορεί επίσης να ενισχύσει την απορρόφηση του μη-αιμικού σιδήρου όταν καταναλώνονται στο ίδιο γεύμα.

Ουσίες όπως πολυφαινόλες, φυτικά οξέα ή ασβέστιο τα οποία βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα ή ποτά, όπως το τσάι, ο καφές, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να μειώσει την απορρόφηση του μη-αιμικού σιδήρου.

Τα θύματα της ανεπάρκειας σιδήρου:

Αν και ο καθένας μπορεί να υποφέρουν από έλλειψη σιδήρου, ορισμένοι άνθρωποι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο. Δεδομένου ότι ο κίνδυνος είναι υψηλός ανάγκες για σίδηρο είναι μεγαλύτερη από ό, τι άλλοι.

1. Γυναίκες:

Οι γυναίκες χάνουν αίμα κατά την έμμηνο ρύση και έτσι βρίσκονται σε μεγαλύτερο κίνδυνο να υποφέρουν από αναιμία. Οι έγκυες γυναίκες μπορούν επίσης να πάρουν αυτή την ανεπάρκεια, λόγω της υψηλής απαίτησης σιδήρου.

2. Τα βρέφη και τα παιδιά:

Τα βρέφη, ιδιαίτερα εκείνων με χαμηλό βάρος γέννησης ή γεννήθηκε πρόωρα, δεν παίρνουν αρκετό σίδηρο από το μητρικό γάλα ή φόρμουλα και έτσι βρίσκονται σε υψηλότερο κίνδυνο ανεπάρκειας σιδήρου. Τα παιδιά χρειάζονται επιπλέον σίδηρο κατά τη διάρκεια της φάσης ανάπτυξης. Τα παιδιά με ειδικές ανάγκες για την υγεία, όπως τα άτομα με χρόνιες λοιμώξεις ή περιορισμένη διατροφή είναι επίσης σε κίνδυνο.

3. Οι χορτοφάγοι:

Εκείνοι που δεν τρώνε κρέας διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο έλλειψης σιδήρου. Όπως αναφέρθηκε νωρίτερα, τα φυτά περιέχουν μη-αιμικού σιδήρου που πρέπει να συμπληρωθεί με άλλες πηγές αιμικού σιδήρου, όπως το κρέας, τα ψάρια και τα αυγά για να διευκολύνει την απορρόφησή τους.

4. Η συχνή Δότες αίματος:

Εκείνοι που δίνουν αίμα συχνά διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο ανεπάρκειας σιδήρου, όπως τα αποθέματα σιδήρου τους να εξαντλούνται λόγω της αιμοδοσίας. Χαμηλή αιμοσφαιρίνη που προκαλείται από τη δωρεά αίματος είναι, όμως, ένα προσωρινό πρόβλημα που μπορεί να θεραπευτεί με την κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε σίδηρο.

Έλλειψη σιδήρου συμπτώματα:

Ανεπαρκή επίπεδα σιδήρου μπορεί να βλάψει τις λειτουργίες του σώματος. Τα περισσότερα φυσικά σημάδια και τα συμπτώματα δεν εμφανίζονται όπως είναι ήπια. Μπορείτε να παρατηρήσετε τους μόνο όταν η αναιμία σας χειροτερεύει. Τα συμπτώματα δεν είναι ορατά κατά τα πρώτα στάδια της ανεπάρκειας σιδήρου. Ένα άτομο που έχει έλλειψη σιδήρου μπορεί να έχει τα ακόλουθα συμπτώματα.

• Κόπωση και αδυναμία
• Ζάλη
• Πονοκέφαλοι
• Δυσκολία στην αναπνοή
• Χλωμό δέρμα
• Πόνος στο στήθος
• Δυσκολία στη συγκέντρωση
• Αργή γνωστική και κοινωνική ανάπτυξη κατά την παιδική ηλικία
• Ψυχρότητα στα χέρια και τα πόδια
• Δυσκολία στην διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος
• Αργή λειτουργία του ανοσοποιητικού η οποία αυξάνει την ευαισθησία σε λοιμώξεις
• Γλωσσίτιδα (φλεγμονή της γλώσσας)
• Τα συμπτώματα σε βρέφη και παιδιά: -
• Νευρικότητα συμπεριφορά
• Σύντομο εύρος προσοχής
• Αργή ανάπτυξη και εξέλιξη
• Ανορεξία
• Καθυστερημένη ανάπτυξη των δεξιοτήτων, όπως το περπάτημα και την ομιλία

Έλλειψη σιδήρου Ασθένειες:

Η έλλειψη σιδήρου είναι μια σοβαρή κατάσταση που, εάν ληφθούν σοβαρά υπόψη, μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα μακροπρόθεσμη υγεία. Ήπια ανεπάρκεια σιδήρου δεν προκαλεί σοβαρές επιπλοκές, αλλά όταν αφεθεί χωρίς θεραπεία, μπορεί να οδηγήσει στα ακόλουθα θέματα υγείας.

1. Αναιμία:

Σοβαρή ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να προκαλέσει αναιμία οφείλεται στη διάσπαση της κανονικής διάρκειας ζωής ενός ερυθρού αιμοσφαιρίου. Σε αυτή την κατάσταση, τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης είναι τόσο χαμηλή ώστε το αίμα δεν είναι σε θέση να αρκετό οξυγόνο στα κύτταρα, επηρεάζοντας έτσι ολόκληρο το σώμα. Τα συμπτώματα της αναιμίας περιλαμβάνουν ψάχνει πολύ χλωμό, δύσπνοια, ζάλη και κόπωση. Οδηγεί επίσης σε μειωμένη λειτουργία του ανοσοποιητικού και εξασθένιση της ανάπτυξης και της γνωστικής λειτουργίας.

2. Καρδιακές παθήσεις:

Ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε ταχυκαρδία ή αρρυθμία. Όταν είστε αναιμική, η καρδιά σας πρέπει να αντλεί περισσότερο αίμα για να αντισταθμίσει την έλλειψη οξυγόνου μεταφέρονται στο αίμα σας. Αυτό μπορεί να προκαλέσει διευρυμένη καρδιά ή καρδιακή ανεπάρκεια.

3. Ανεπαρκούς ανάπτυξης:

Σοβαρή ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερημένη ανάπτυξη και την ανάπτυξη σε βρέφη και παιδιά. Είναι, επίσης, συνδέεται με αυξημένη ευαισθησία σε λοιμώξεις.

4. Επιπλοκές στην εγκυμοσύνη:

Οι έγκυες γυναίκες διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο έλλειψης σιδήρου. Μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρες γεννήσεις και τα μωρά με χαμηλό βάρος γέννησης. Αυτή η κατάσταση μπορεί να προληφθεί εύκολα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης με τη λήψη συμπληρωμάτων σιδήρου, ως μέρος της προγεννητικής φροντίδας.

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου 5.:

Η έλλειψη σιδήρου είναι μία από τις αιτίες του καρκίνου του παχέος εντέρου. Μια έρευνα που διεξήχθη σε 628, 882 ασθενείς από 40 ετών και άνω έδειξε ότι 3,1% ή 19, 349 ασθενείς είχαν σιδηροπενική αναιμία. Έτσι, τα άτομα που πάσχουν από έλλειψη σιδήρου είναι σε μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου.

6. Κόπωση:

Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση. Χαρακτηρίζεται από κατάθλιψη και έλλειψη ύπνου. Ως εκ τούτου, η ανεπάρκεια σιδήρου θα πρέπει να αναγνωρίζονται και να αντιμετωπίζονται για την πρόληψη της κόπωσης.

Η θεραπεία της ανεπάρκειας σιδήρου:

Η έλλειψη σιδήρου δεν πρέπει να αγνοηθεί, δεδομένου ότι μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα προβλήματα υγείας. Η σωστή διάγνωση και τη θεραπεία αυτού του προβλήματος είναι σημαντικό πριν επιδεινωθεί η κατάσταση. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί εύκολα να διαγνωστεί με τη λήψη ενός τεστ αιμοσφαιρίνης η οποία μετρά την αιμοσφαιρίνη ή τον αιματοκρίτη τεστ που μετρά το ποσοστό των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα σας κατ 'όγκο.

Μείωση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης και του αιματοκρίτη υποδεικνύει μια σοβαρή ανεπάρκεια σιδήρου. Η θεραπεία της ανεπάρκειας σιδήρου εξαρτάται από άλλους παράγοντες, όπως η ηλικία σας, την υγεία και την αιτία της ανεπάρκειας σιδήρου. Μερικοί από τους τρόπους για τη θεραπεία ανεπάρκειας σιδήρου δίνονται παρακάτω.

1. Η κατανάλωση σιδήρου τροφές πλούσιες σε:

Ήπια ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να θεραπευτεί με τη συμπερίληψη πλούσια σε σίδηρο τρόφιμα στη διατροφή σας. Ο σίδηρος από ζωικές πηγές, όπως το κρέας, τα πουλερικά και τα αυγά είναι πιο εύκολα απορροφάται από το σώμα σας. Αν είστε χορτοφάγος, θα πρέπει να αυξήσετε την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο φυτικής προέλευσης για να απορροφήσει την ίδια ποσότητα σιδήρου καθώς οι φυτικές πηγές. Η λίστα που ακολουθεί δείχνει τις πηγές της αίμης και μη αιμικού σιδήρου.

 2. Σίδερο Συμπληρώματα:

Τα συμπληρώματα σιδήρου, όπως δισκία σιδήρου και κάψουλες συνιστώνται συχνά από τους γιατρούς για την ανασύσταση των αποθεμάτων σιδήρου στο σώμα σας. Για να διευκολυνθεί η καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου στα δισκία, είναι ευεργετικό να τα λάβει με άδειο στομάχι. Δεδομένου ότι αυτά τα δισκία μπορεί να αναστατώσει το στομάχι σας, είναι συχνά συνιστάται να τους πάρει μαζί με τα γεύματα.

3. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C:

Η βιταμίνη C ενισχύει την απορρόφηση του σώματος του σιδήρου. Καλό θα είναι να πίνουν χυμό εσπεριδοειδών ή άλλα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C, την ίδια στιγμή, όταν τρώτε τροφές πλούσιες σε σίδηρο. Χυμούς εσπεριδοειδών, όπως ο χυμός πορτοκαλιού ή χυμό λεμονιού περιέχει βιταμίνη C, η οποία βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει καλύτερα διαιτητικού σιδήρου. Τα συμπληρώματα σιδήρου θα πρέπει επίσης να λαμβάνονται με ένα ποτήρι χυμό εσπεριδοειδών ή συμπλήρωμα βιταμίνης C για την καλύτερη απορρόφηση.

4. Αντιμετώπιση των βαθύτερων αιτίων της ανεπάρκειας σιδήρου:

Αν τα συμπληρώματα σιδήρου δεν αυξάνουν τα επίπεδα σιδήρου στο αίμα σας, η ανεπάρκεια οφείλεται σε μια πηγή αιμορραγίας ή την απορρόφηση του σιδήρου πρόβλημα που πρέπει να διαγνωστεί και αντιμετωπιστεί. Η θεραπεία των βαθύτερων αιτίων της ανεπάρκειας περιλαμβάνει τα ακόλουθα.

• Φάρμακα όπως από του στόματος αντισυλληπτικά για να ελαττώσει βαριά εμμηνορροϊκή ροή
• Τα αντιβιοτικά και άλλα φάρμακα για τη θεραπεία του πεπτικού έλκους
• Χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση ενός όγκου, αιμορραγία πολύποδας ή ινομύωμα

5. Η θεραπεία της ανεπάρκειας σιδήρου σε βρέφη:

Εκτός από τα συμπληρώματα που συνιστώνται από τον γιατρό, τα μωρά πρέπει να τρέφονται με μητρικό γάλα ή φόρμουλα ενισχυμένο με σίδηρο κατά το πρώτο έτος. Το αγελαδινό γάλα δεν είναι μια καλή πηγή σιδήρου και γι 'αυτό δεν πρέπει να χορηγείται σε βρέφη ηλικίας κάτω του ενός έτους. Ο σίδηρος από το μητρικό γάλα μπορεί πιο εύκολα να απορροφηθεί από το σίδηρο που βρέθηκαν στον τύπο.

Η έλλειψη σιδήρου δεν μπορεί να θεραπευτεί μια μέρα στην άλλη. Εάν η ανεπάρκεια σας είναι σοβαρή, μπορεί να διαρκέσει αρκετούς μήνες ή και περισσότερο για την ανασυγκρότηση των αποθεμάτων σας. Εκτός από την πρόσληψη σιδήρου με τη μορφή συμπληρωμάτων, είναι σκόπιμο να ενσωματωθούν διατροφικές αλλαγές, δηλαδή καταναλώνουν σίδηρο τροφές πλούσιες. Γι 'αυτό μην γίνει ανεπάρκεια σιδήρου, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές για να αποφευχθούν τυχόν επιπλοκές. Μείνετε σε φόρμα, να παραμείνουν υγιείς!