Top 10 πλούσια σε γλουταμίνη τρόφιμα που πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας

Μήπως πάσχετε από το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS); Πολλοί από εκείνους που πάσχουν από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου τείνουν επίσης να πάρετε συχνά κρυολογήματα και πυρετούς. Δεν υπάρχουν όρια για να υποφέρουν όταν ένα άτομο έχει προσβληθεί τόσο με αυτά τα προβλήματα ταυτόχρονα. Γνωρίζατε ότι τα τρόφιμα πλούσια σε γλουταμίνη λέγεται για να ανακουφίσει τα συμπτώματα του ευερέθιστου εντέρου;

Τι είναι Γλουταμίνη;

Η γλουταμίνη είναι ένα αμινοξύ που παράγεται φυσιολογικά από το σώμα σας. Ακριβώς όπως και όλα τα άλλα αμινοξέα, λειτουργεί ως δομικό στοιχείο για τους μυς. Γλουταμίνη έχει την τιμή να είναι ένα από τα λίγα αμινοξέα τα οποία μπορεί να παραβιάσει το φράγμα αίματος-εγκεφάλου, καθώς μπορεί να απορροφηθεί από τον εγκέφαλο.

Οφέλη από Γλουταμίνη:

Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε γλουταμίνη. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

1. Προάγει την υγεία της πεπτικής οδού με τη ρύθμιση της κυτταρικής διαίρεσης του εντερική επένδυση
2. Βοηθά τον οργανισμό να παράγει γλουταθειόνης, η οποία είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό
3. Διατηρεί την ισορροπία βέλτιστη οξεοβασική στο σώμα
4. Ενισχύσεις στη διατήρηση της μυϊκής μάζας
5. Βοηθά στην κυτταρική και συστηματική αποτοξίνωση
6. Παρέχει ενέργεια για ενδοθηλιακά κύτταρα που επιστρώνουν τα αιμοφόρα αγγεία
7. Προάγει την υγιή νευρολογική λειτουργία και επίσης βελτιώνει τη μνήμη, τη συγκέντρωση και τη διάθεση
8. Παρέχει ενέργεια για να νευρώνες όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι χαμηλά. Αυτό το χαρακτηριστικό της γλουταμίνης λέγεται να περιορίσει λαχτάρα για τη ζάχαρη και το αλκοόλ.

Υπάρχει επίσης έρευνα που να υποδηλώνουν ότι η γλουταμίνη μπορεί να επηρεάσει άμεσα και έμμεσα την απώλεια βάρους. Με τη λήψη συμπληρωμάτων γλουταμίνης πριν και μετά την προπόνηση σας, θα αυξήσει το ποσοστό του μεταβολισμού ηρεμίας σας και να βοηθήσει την καύση του σωματικού λίπους πιο γρήγορα.

Ποιος θα πρέπει να καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε γλουταμίνη;

Αν και δεν υπάρχει κανένας περιορισμός για το ποιος θα πρέπει να καταναλώνουν γλουταμίνη-πλούσια τρόφιμα, αλλά θα πρέπει να συμπεριλάβετε αυτά τα τρόφιμα στην καθημερινή διατροφή σας εάν:

• Υποφέρουν από σοβαρά εγκαύματα
• Εκτελέστε τις ασκήσεις υψηλής έντασης
• Υποκύψει σε συχνές εξάρσεις του κρυολογήματος και της γρίπης
• Υποφέρουν από κοιλιοκάκη, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, νόσο του Crohn ή ελκώδη κολίτιδα
• Έχουν χαμηλή μυϊκή μάζα

Top 10 τροφές πλούσιες σε γλουταμίνη:

Εδώ είναι το top 10 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουταμίνη που θα πρέπει να σκεφτείτε ακόμη και σε καθημερινή διατροφή σας.

1. Κρέας και πουλερικά:

Grass τρέφονται βόειο κρέας, χοιρινό και κοτόπουλο, καθώς και τα προϊόντα τους είναι μερικές από τις καλύτερες πηγές της γλουταμίνης.

2. Θαλασσινά:

Όπως γλουταμίνη είναι μία μορφή της πρωτεΐνης, που βρίσκεται σε αφθονία σε όλα τα είδη των ψαριών.

3. Το κρέας οργάνων:

Όλα τα είδη κρέατος οργάνων, ιδίως του ήπατος, είναι καλές πηγές γλουταμίνης.

4. Γαλακτοκομικά:

Κοίτα να προσθέσετε το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί στην καθημερινή διατροφή σας για να εξασφαλίσετε ότι το σώμα σας παίρνει την απαιτούμενη ποσότητα της γλουταμίνης. Αν αγαπάτε το τυρί, δοκιμάστε να καταναλώνουν τυρί ρικότα, καθώς έχει πολλά γλουταμίνη.

5. Αυγά:

Αυγά ελεύθερης βοσκής είναι προτιμότερο, αν ψάχνετε για να απολαύσετε πάρει γλουταμίνη μέσω της κατανάλωσης αυγών.

6. Λάχανο:

Κόκκινο λάχανο είναι γνωστό για την περιέχει πολλά γλουταμίνη. Μπορείτε να οικοδομήσουμε την ασυλία σας και τη γενική υγεία από την κατανάλωση του σε σαλάτες. Μαγειρική κόκκινο λάχανο θα καταστρέψει την γλουταμίνη που περιέχονται σε αυτό. Μπορείτε επίσης να δείτε τις επιλογές της παρασκευή χυμού ή ζύμωση.

7. Ξηροί καρποί:

Οι ξηροί καρποί περιέχουν ένα δίκαιο ποσό της γλουταμίνης. Αν και δεν πρέπει να κοιτάζει μασουλώντας τα καρύδια τη διάρκεια της ημέρας, σνακ για τα ενδιάμεσα γεύματα θα διασφαλίσει ότι θα έχετε αρκετό γλουταμίνη.

8. Φασόλια και όσπρια:

Όλα τα είδη των φασολιών και τα όσπρια είναι εξαιρετικές πηγές της γλουταμίνης. Αν είστε χορτοφάγος, να συμπεριλάβει στη διατροφή σας για να διασφαλίσετε ότι θα πάρετε τη σωστή ποσότητα των διατροφικών πρωτεϊνών μέσω της διατροφής σας.

9. Τεύτλων, Σπανάκι και Μαϊντανός:

Μπορείτε να κάνετε μια νόστιμη σαλάτα με αυτά τα λαχανικά και να απολαύσουν τα οφέλη της γλουταμίνης. Βεβαιωθείτε ότι δεν μαγειρεύουν αυτά τα λαχανικά.

10. Ενεργειακά ποτά:

Υπάρχουν πολλά ενεργειακά ποτά που είναι εμπλουτισμένα με γλουταμίνη και μπορεί να αποδειχθεί μια εξαιρετική πηγή του αμινοξέος. Αν είστε ένας αθλητής, πάντα εν κινήσει ή να επιδοθούν στην εντατική άσκηση, θα πρέπει να σκεφτείτε την κατανάλωση αυτών των ποτών. Αν είστε χορτοφάγος, να επιλέξει τα φασόλια, τα όσπρια και κόκκινο λάχανο ως πηγές σας γλουταμίνη. Θα εκπλαγείτε με το πόσο βελτιώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Η γλουταμίνη είναι αρκετά υποτιμημένη στον κόσμο της υγείας. Όμως, η παραπάνω λίστα παρέχει μια γενική ιδέα για το πώς γλουταμίνη σας και γιατί επηρεάζει.