10 δελεαστικές συνταγές αυγών για δείπνο

Τα αυγά για δείπνο ακούγεται παράξενο, έτσι δεν είναι; Τα αυγά συνήθως συνδέονται με πρωινό. Στη συνέχεια, όμως, τα αυγά έχουν τη δυνατότητα να προσθέσετε μια καταπληκτική όρεξη σε κάθε γεύμα, οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Υπάρχουν πολλές καινοτόμους τρόπους για να δημιουργήσετε νόστιμες συνταγές αυγό και να τους τα σχόλια των αστέρων του δείπνου σας.

Ας ρίξουμε μια ματιά στα 10 πιο νόστιμες συνταγές αυγό για δείπνο:

1. Τα πράσα και τα μανιτάρια Στις Άντρας τοστ με τηγανητά αυγά:

Συστατικά:

• 4 αυγά
• 0.25 c. Ελαιόλαδο
• Αλάτι kosher
• Πιπέρι
• 3 μέτρια πράσα
• £ 1 άσπρα μανιτάρια ή Cremini
• 0.50 πακέτο σπανάκι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουταλιά της σούπας. Φρέσκος χυμός λεμονιού
• 4 φέτες χωριάτικο ψωμί
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​εστραγκόν
• 2 ουγκιές ελβετικό τυρί

Οδηγίες:

1. Θερμότητας λάδι 1 κουταλιά της σούπας σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα πράσα και μαγειρεύουμε ενώ προσθέτει αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι τα πράσα πάρει προσφορά και μεταφορά στο πιάτο.
2. Στο ίδιο τηγάνι, θερμότητα 2 κουταλιές της σούπας λάδι και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Κρατήστε πετώντας μέχρι τα μανιτάρια ροδίσουν.
3. Ακολουθήστε προσθέτοντας το σκόρδο και τα μαγειρεμένα πράσα μαζί με το σπανάκι.
4. Μετά το μαγείρεμα για περίπου 2 λεπτά, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέτουμε το εστραγκόν και το χυμό λεμονιού.
5. Ως επόμενο βήμα, τη θέρμανση ενός κρεατοπαραγωγής. Ζεστάνετε το απομείνει λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
6. Ρωγμή τα αυγά στο τηγάνι και το κάλυμμα. Αφήστε το να μαγειρέψουν.
7. Τοποθετήστε το ψωμί πάνω από τη σχάρα και πασπαλίζουμε με τυρί. Ψήστε το τυρί σε καφέ.
8. Σερβίρετε τα αυγά με τυρώδης τοστ και το μίγμα πράσο.

2. Λιγκουίνι με σπαράγγια και αυγών:

Συστατικά:

• 4 αυγά
• 1 πακέτο κύβους pancetta
• 12 Oz λινγκουίνι
• 1 μέτριο κρεμμυδιού
• 1 τσαμπί σπαράγγια
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 0.50 c. Παρμεζάνα (ψιλοτριμμένο)

Οδηγίες:

1. Βράζουμε αλατισμένο νερό σε μια μεγάλη σκεπαστή saucepot. Εν τω μεταξύ, η θερμότητα πανσέτα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και μαγειρέψτε σε τραγανή. Ακολουθήστε με την προσθήκη κρεμμυδιού και αλάτι ¼ κουταλάκι και ψήστε να μαλακώσουν.
2. Μεταφορά σε ένα μπολ και βάλτε το τηγάνι άκρη.
3. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό. Προσθέστε τα σπαράγγια 4 λεπτά πριν τα ζυμαρικά παίρνει μαγειρεμένα.
4. Στο τηγάνι που είχε βάλει στην άκρη, πετρέλαιο θέρμανσης και διαφάνεια ραγισμένα αυγά και μαγειρεύουμε για να ρυθμίσετε γύρω από τους λευκούς.
5. Μεταφέρετε τα αυγά πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Προσθήκη μαγειρεμένα ζυμαρικά και τα σπαράγγια σε πανσέτα.
6. Ακολουθήστε προσθέτοντας παρμεζάνα και το μαγείρεμα νερό διατηρούνται από ζυμαρικά. Πέτα για να αναμειχθεί.
7. Κάντε τέσσερα τμήματα, το καθένα ολοκληρώνεται με ένα μόνο αυγό. Γαρνίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και παρμεζάνα.

3. Μπέικον και μουστάρδα Frittata με ντομάτα:

Συστατικά:

• 10 αυγά
• 3tsp ολικής αλέσεως μουστάρδα
• ¾ φλιτζανιού χοντροτριμμένη cheddar
• Λάδι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 500g σε λεπτές φέτες μπέικον
• 1 καφέ κρεμμύδι (αραιά σφηνωμένη)
• 80gms φύλλα σπανάκι
• 2 λεπτές φέτες ντομάτας
• Continental φύλλα μαϊντανού

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° F.
2. Χτυπήστε ελαφρά τα αυγά, τσένταρ και μουστάρδα μαζί με προστιθέμενο αλάτι και πιπέρι σε ένα μεγάλο κύπελλο.
3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Προσθέστε το μπέικον και το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν.
4. Ακολουθήστε προσθέτοντας σπανάκι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαραθεί.
5. Γυρίστε τη φλόγα χαμηλή και χύστε χτυπημένου μίγμα των αυγών και να το διανείμει ομοιόμορφα στο τηγάνι.
6. Τακτοποιήστε τις ντομάτες από πάνω και ψήνουμε για 30 λεπτά.
7. Γαρνίρετε με μαϊντανό και σερβίρετε ως σφήνες.

4. Μπέικον και αυγό πίτα:

Συστατικά:

• Λάδι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 350gms φέτες μπέικον (σε φέτες και κατά το ήμισυ με το λίπος απομακρύνεται)
• 8 αυγά
• 1 ¾ φύλλα κοντή ζύμη κρουστών (μερικώς αποψυγμένα)
• Ιανουάριος 1 έως 3 φλιτζάνια cheddar (τριμμένο)
• ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

Οδηγίες:

1. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για να μαλακώσει.
2. Προσθέστε το μπέικον και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε το να κρυώσει.
3. Κόψτε ένα κύκλο από το φύλλο ζύμης και τοποθετήστε το στο έτοιμο τηγάνι.
4. Κόψτε το υπόλοιπο φύλλο σε τρεις ίσες λωρίδες και ταιριάζει στο τηγάνι να πιέσει τις άκρες μαζί.
5. Κουτάλι ήμισυ του μίγματος μπέικον σε τηγάνι και πασπαλίζουμε με τυρί.
6. Προσθέστε χτυπημένου κρέμα και τα αυγά που ακολουθείται από ένα ψέκασμα της το υπόλοιπο μίγμα μπέικον.
7. Πραγματοποίηση 4 τρύπες σε αυτό το μίγμα και να ραγίσει ένα αυγό μέσα σε κάθε.
8. Ψεκάστε το υπόλοιπο τυρί και ψήστε για 45 - 50 λεπτά. Σερβίρισμα.

5. Λουκάνικο αυγό Σκάφη:

Συστατικά:

• 4 Demy μπαγκέτες προζύμι
• Χοιρινό 1 πακέτο
• ½ φλιτζάνι βαριά κρέμα
• 8 ουγκιών τυρί γρύλων τριμμένο πιπέρι
• 3 λεπτές φέτες κρεμμύδια
• Αλατοπίπερο

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Κόψτε στη μέση της μπαγκέτες, αφήνοντας ½ ιντσών ψωμιού στο κάτω μέρος. Αφήνω στην άκρη.
2. Ετοιμάστε λουκάνικο σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
3. Κόψτε συνδέσεις σε μπουκιές και να αναιρέσει.
4. Χτυπάμε τα αυγά και κρέμα μαζί σε ένα μπολ που ακολουθείται από ανακάτεμα τα υπόλοιπα συστατικά και λουκάνικο.
5. Χωρίστε ομοιόμορφα και φέρεται σε παρασκευάζονται μπαγκέτα βάρκα.
6. Ψήστε για 25-28 λεπτά. Σερβίρουμε όταν κρυώσει.

6. Άνοιξη λαχανικών, ζαμπόν, και Κατσικίσιο Τυρί Frittata:

Συστατικά:

• 8 αυγά
• ¾ γ. Κρέμα γάλακτος
• 3 ουγκιών ψιλοκομμένο ζαμπόν
• Αλάτι kosher
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
• ½ lb κομμένα σπαράγγια
• 6 λεπτές φέτες ραπανάκια
• 4 φέτες τα κρεμμυδάκια
• 1 ψιλοκομμένο σκελίδα σκόρδο
• 4 ουγκιών κατσικίσιο τυρί (τριμμένη)

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Χτυπήστε ελαφρά κρέμα, αυγά, ζαμπόν, το αλάτι και το πιπέρι μαζί σε ένα μπολ.
2. Λιώστε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια-υψηλή φλόγα.
3. Προσθέστε τα σπαράγγια και μαγειρέψτε σε τραγανή. Ακολουθήστε προσθέτοντας τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο και τα ραπανάκια.
4. Μειώστε φωτιά στο μέτριο και χύστε το μείγμα των αυγών.
5. Μαγειρέψτε μέχρι τα αυγά αρχίσουν να βρίσκεται γύρω από τα άκρα. Ψήστε για 15-17 λεπτά. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.

7. Fontina Και Herb Charlotte:

Συστατικά:

• Χωριάτικο ψωμί 2 φέτες
• Λάδι ελιάς 6tbsp
• ½ κίτρινο κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Αλάτι και κόκκινο πιπέρι (για γεύση)
• 3tbsp. Ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 2 κουταλιές της σούπας. Κομμένα κάπαρη
• 1 λεμόνι
• ¼ σπαγγέτι lb
• 3 κρόκοι αυγών
• ½ φλιτζάνι τριμμένο Parmigiano-Reggiano

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Κόψτε το ψωμί σε 1 - 3inch κύβους.
2. Πέτα με λίγο λάδι και την εξάπλωση σε ένα ταψί.
3. Βράζουμε το νερό σε ένα μέσο stockpot να μαγειρέψουν ζυμαρικά. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι.
4. Προσθέστε το σκόρδο, το κρεμμύδι, κόκκινο πιπέρι και το αλάτι. Μαγειρέψτε μέχρι τα κρεμμύδια είναι καφέ.
5. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μαϊντανό, το ξύσμα λεμονιού και κάπαρη.
6. Αποθεματικό 3 κουταλιές της σούπας ζυμαρικά νερό και ανακατεύουμε αργά στα αυγά και το υπόλοιπο λάδι.
7. Προσθέστε το μείγμα των αυγών και τα μακαρόνια στο τηγάνι. Cook για ένα λεπτό ή δύο. Σερβίρισμα.

8. Μπέικον και αυγό Hash:

Συστατικά:

• ½lb. Πλάκα μπέικον
• 1 κρεμμύδι
• 1 κόκκινη πιπεριά
• ½ ψητή πατάτα
• 4 αυγά

Οδηγίες:

1. Cook μπέικον μέχρι να ροδίσει σε ένα τηγάνι σε μέτρια-υψηλή φλόγα. Αφαιρέστε και να αναιρέσει.
2. Απορρίψτε μπέικον λίπος κράτηση 2 κουταλιές της σούπας. Προσθέστε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και σοτάρουμε για 3 λεπτά.
3. Προσθέστε τις πατάτες και μπέικον και μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά.
4. Χαμηλώστε τη φωτιά και κρακ ανοιχτό αυγά στο τηγάνι. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να ρυθμίσετε τα αυγά. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.

9. Huevos Rancheros Με Queso Fresco:

Συστατικά:

• 1 μπορεί σε κύβους ντομάτας και πράσινες πιπεριές
• 1 κονσέρβα κόκκινη σάλτσα enchilada
• 1 - 3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιαντρο
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λάιμ
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• 16 ουγκιές Pinto φασόλια
• 4 αυγά
• 4 τορτίγιες
• 1 φλιτζάνι θρυμματίζεται τυρί τοιχογραφία Queso

Οδηγίες:

1. Ανακατεύουμε τις ντομάτες και σάλτσα enchilada σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε. Κάντε το λίγο χοντρό.
2. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κόλιανδρο και το χυμό λάιμ.
3. Φασόλια θερμότητας πουρέ σε νερό σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά.
4. Αυγά Cook για ένα λεπτό ή δύο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
5. Ετοιμάστε tortillas σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο.
6. Απλώστε τα φασόλια πάνω από tortillas και κορυφαίος αυτό με τα αυγά.
7. Γαρνίρουμε με σάλτσα και το τυρί. Σερβίρισμα.

10. Τυρί και το μπρόκολο Τάρτα:

Συστατικά:

• Κέλυφος unbaked πίτα 9-ιντσών
• 1cup κατεψυγμένα ψιλοκομμένο μπρόκολο
• 2cups τριμμένο ελβετικό τυρί
• ¼ κόκκινο κρεμμύδι (ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο)
• 3 αυγά
• ¼ φλιτζάνι γάλα
• ½tsp αλάτι και μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F. Ψήστε το κέλυφος πίτα 4 - 5 λεπτά.
2. Χαμηλώστε τη θερμότητα σε 375 ° F. Ξεπαγώστε το μπρόκολο στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά.
3. Στραγγίζουμε και πασπαλίζουμε ένα φλιτζάνι τυριού πάνω κοχύλι πιτών.
4. Κορυφή με το κρεμμύδι και το μπρόκολο. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μικρό μπολ.
5. Προσθήκη επί του γάλακτος, αλάτι και πιπέρι και περιχύνουμε μπρόκολο.
6. Ψεκάστε περισσότερο τυρί και ψήνουμε για 25 λεπτά. Σερβίρισμα.

Ξέρετε κανένα άλλο εύκολες συνταγές αυγό για το δείπνο; Μοιραστείτε μαζί μας, είμαστε απλά ένα σχόλιο μακριά από εσάς!