Τι είναι η διατροφή ADA (American Diabetes Association);

Τι είναι η ADA;

Η Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία είναι ο μεγαλύτερος μη κερδοσκοπικός οργανισμός της Αμερικής που ιδρύθηκε το 1940, κυρίως με στόχο τη διεξαγωγή έρευνας σχετικά με τον διαβήτη και την παροχή σχετικών πληροφοριών και την υπεράσπιση. Η αποστολή αυτής της οργάνωσης είναι η πρόληψη και τη θεραπεία του διαβήτη, και τη βελτίωση της ζωής των διαβητικών ασθενών.

Η Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία συμμετέχει ενεργά στη χρηματοδότηση της έρευνας, που εκδίδει τις δημοσιεύσεις και την παροχή πληροφοριών σχετικά με το διαβήτη στους ασθενείς, τις οικογένειές τους, τους επαγγελματίες υγείας και το ευρύ κοινό.

Η ADA Διατροφή:

Με στόχο τον έλεγχο των επιπέδων της γλυκόζης, η δίαιτα ADA συνιστάται από την Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία ειδικά για διαβητικούς. Σε αντίθεση με άλλες δίαιτες, η δίαιτα αυτή δεν ακολουθεί ένα αυστηρό και πειθαρχημένο πρόγραμμα. Δίνει μόνο ένα όριο στην ημερήσια θερμιδική πρόσληψη των διαβητικών ασθενών και περιορίζει επίσης την κατανάλωση ορισμένων τροφών όπως τα φρούτα, το αλκοόλ και τα τηγανητά.

Αυτή η δίαιτα ενθαρρύνει την κατανάλωση της ρυθμιζόμενης ποσότητες υδατανθράκων, λιπών και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένα σάκχαρα. Συνιστά μια ημερήσια θερμιδική πρόσληψη 1600-2800 θερμίδες. Οι γυναίκες ασθενείς πρότεινε ένα χαμηλότερο εύρος σε mid-range των θερμίδων ενώ οι άντρες προτείνεται να καταναλώνουν ένα mid-range των θερμίδων.

Το σχέδιο ADA Διατροφή:

Το πρόγραμμα διατροφής ADA ενεργεί ως οδηγός για τους διαβητικούς, επιτρέποντάς τους να γνωρίζουν την ποιότητα και την ποσότητα των τροφίμων που θα πρέπει να καταναλώνουν. Περιλαμβάνει προγραμματισμό των γευμάτων, όπως η καταμέτρηση υδατάνθρακες και γλυκαιμικό δείκτη. Το σωστό σχέδιο γεύματος θα βοηθήσει στη βελτίωση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης, της γλυκόζης και της χοληστερόλης, εκτός από τη διατήρηση του ιδανικού σωματικού βάρους. Οι ασθενείς με διαβήτη θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στη διατήρηση μιας ισορροπίας μεταξύ των φαρμάκων τα τρόφιμα και την ινσουλίνη τους, η οποία πρέπει να συμπληρωθεί με τακτική άσκηση για να διαχειριστείτε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους.

Η υγιεινή διατροφή ποικίλλει από άτομο σε άτομο και δεν υπάρχει συγκεκριμένο σχέδιο διατροφής που είναι κατάλληλο για όλους τους διαβητικούς ασθενείς. Βασικά τρόφιμα που είναι πλούσια σε μέταλλα, οι πρωτεΐνες και ίνες προτίμησε να επεξεργασμένα τρόφιμα. Η υγιεινή διατροφή, ως εκ τούτου, περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων, όπως:

• Φρούτα και λαχανικά
• Ολικής αλέσεως
• Γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά
• Απαχο κρέας
• Ψάρι
• Κοτόπουλο

Δεδομένου παρακάτω είναι ένα παράδειγμα για το σχέδιο διατροφής ADA

• Οι διαβητικοί ασθενείς μπορεί να φάει περίπου το ίδιο φαγητό με την υπόλοιπη οικογένεια, αλλά σε κάποιο βαθμό του σχεδιασμού είναι απαραίτητη, έτσι ώστε να διατηρηθούν τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης, της γλυκόζης του αίματος και της χοληστερόλης τους. Θα πρέπει να λάβει τουλάχιστον 3 με 5 μερίδες λαχανικών πλούσια σε φυτικές ίνες όπως το λάχανο, το σπανάκι, τις ντομάτες και το λάχανο καθημερινά. Ένα φυτικό μερίδα αποτελείται από 30 g ωμά λαχανικά και 90 γραμμάρια μαγειρεμένων λαχανικών. Αμυλούχα λαχανικά δεν περιλαμβάνονται.

• Σε-Παρά το γεγονός ότι μια καλή πηγή ινών στη διατροφή, μέτριες ποσότητες φρούτων πρέπει να καταναλώνεται καθώς περιέχουν επίσης υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες επηρεάζουν τα επίπεδα της γλυκόζης στο σώμα μας και έτσι τον έλεγχο των υδατανθράκων της τροφής είναι απολύτως απαραίτητο. Η κατανάλωση φρούτων θα πρέπει να περιορίζεται σε 2 έως 4 μερίδες την ημέρα. Μια μερίδα περιλαμβάνει ένα πορτοκάλι, μήλο, μπανάνα ή 1 φλιτζάνι βατόμουρα ή φράουλες.

• Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν μέρος της διατροφής ADA και θα πρέπει να ληφθούν σε 2 ή 3 μερίδες καθημερινά. Μια μερίδα περιλαμβάνει 1 φλιτζάνι γάλα ή yoghurt.Cheese περιλαμβάνεται στο τμήμα πρωτεΐνης της δίαιτας ADA.

• Οι κρέατος και υποκατάστατα περιορίζεται σε 4 έως 6 μερίδες ανά ημέρα. Μια μερίδα πρωτεΐνης περιλαμβάνει 1 αυγό, 1 ουγγιά του κοτόπουλου ή ψάρι, 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο ή ½ φλιτζάνι τόφου.

• Αλκοολούχα ποτά, τα τηγανητά, τα μπισκότα ή καραμέλες θα πρέπει να αποφεύγεται, στο πλαίσιο της ADA διατροφής. Θα πρέπει να περιορίζονται σε μεμονωμένες μερίδες και δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τα 2 έως 3 φορές την εβδομάδα.

• Θερμιδική πρόσληψη είναι ένα σημαντικό συστατικό της ADA διατροφής. Ένα τυπικό πρόγραμμα διατροφής ADA αναφέρεται συχνά στη δίαιτα 2000 θερμίδων ADA ή 1800 θερμίδες δίαιτα ADA. Εκείνοι οι οποίοι προτίθενται να χάσουν βάρος καλούνται να ακολουθήσει μια μειωμένη ADA θερμίδων όπως 1500 δίαιτα 1200ADA μεταλλεύματος.

• Υδατάνθρακες καταμέτρηση είναι επίσης ζωτικής σημασίας, όταν μετά τη δίαιτα ADA. Υδατανθράκων καταμέτρηση αναφέρεται σε υδατάνθρακες διατροφή σε γραμμάρια σε κάθε γεύμα και σνακ σας. Αυτό το φαινόμενο χρησιμοποιείται συνήθως για παροχή συμβουλών των ασθενών για ινσουλίνη.

• Διαβητική ανταλλαγή είναι ένας άλλος όρος που ορίζεται ως η ειδική ποσότητα του περιεχομένου ενός τροφίμου ή ποτού το οποίο είναι ισοδύναμο με 15 γραμμάρια υδατανθράκων υδατάνθρακα. Οι περισσότεροι δίαιτα ADA περιλαμβάνει από 3 έως 5 διαβητική ανταλλαγές ανά γεύμα.

Τα οφέλη της δίαιτας ΣΑ:

Το κύριο πλεονέκτημα της ADA διατροφή συνδέεται με την επίγνωση ότι εξαπλώνεται μεταξύ των διαβητικών ασθενών, δίνοντάς τους να καταλάβουν διατροφικές ανάγκες τους. Με τη σύσταση του δικαιώματος φύση και την ποσότητα των τροφίμων σε βιταμίνες, μέταλλα, υδατάνθρακες και πρόσληψη θερμίδων, κάνει τους ασθενείς εξοικειωμένοι με τις συνταγές διατροφή τους.

Αισθάνονται πιο άνετα να αλληλεπιδρούν με το γιατρό ή διαιτολόγους τους και να αποφασίσουν σχετικά με την υγιεινή πρότυπο διατροφής τους. Αυτό οδηγεί στη βελτίωση της συνολικής υγείας και την πρόληψη των επιπλοκών όπως καρδιακές παθήσεις και οι καρκίνοι.