5 Νόστιμες κινέζικες συνταγές αυγών για να δοκιμάσετε το Out Today

Κινέζικα πιάτα είναι καλό να δοκιμάσετε, και οι περισσότεροι από αυτούς είναι γρήγοροι να κάνουν πάρα πολύ. Κινέζοι είναι σε όλο τον κόσμο σήμερα, και ως εκ τούτου συνταγές τους έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλή. Εκτός από τις τακτικές noodles και Manchurian κάρυ, υπάρχουν πολλές άλλες συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι και να απολαύσετε. Το αυγό είναι μια πολύ θρεπτική τροφή. Χρησιμοποιώντας αυτό σαν ένα συστατικό, ενώ παρασκευή ενός πιάτου ενισχύει τη γεύση καθώς και η UPS η θρεπτική αξία.

Αυτή η θέση έχει κάποια σούπερ-νόστιμα κινέζικα αυγό συνταγές! Προχωρήστε και να δώσει μια ανάγνωση!

1. Κινέζοι αυγό σταγόνα σούπα:

Αυτό το υπέροχο κινεζική συνταγή πτώση αυγό σούπα προσφέρει ένα ζεστό ξεκίνημα για μια τέλεια οικογενειακό δείπνο. Θυμηθείτε να εξυπηρετήσει χωρίς καμία προσθήκη συντηρητικών και χρώματα για να διατηρήσει γεύση και θρεπτική πηλίκο.

Συστατικά:

• 6 λεπτές φέτες τα μανιτάρια shiitake
• 6 φλιτζάνια λαχανικών ή ζωμό κοτόπουλου
• 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, τριμμένο
• 1 κουταλιά της σούπας ξηρό σέρι ή κινέζικα κρασί από ρύζι
• 1 κουταλιά της σούπας άμυλο αραβοσίτου διαλυμένο σε 3 κουταλιές της σούπας νερό
• ½ άλας Tsp
• 1 μεγάλο πράσινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• ¼ Tsp λευκή σκόνη πιπέρι
• 1 αυγό

Πως να φτιάξεις:

1. Βάλτε ένα μέτριο τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
2. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, μανιτάρια, τζίντζερ και κρασί από ρύζι. Φέρτε σε σημείο βρασμού.
3. Μειώστε τη θερμότητα και την εποχή με πιπέρι και αλάτι. Αφήστε το να σιγοβράσει.
4. Χτυπάμε το αυγό ελαφρά και ρίχνουμε σιγά-σιγά, μέσα στο σιγοβράζουν σούπα.
5. Κρατήστε ανακατεύοντας την κουτάλα και ρίχνετε.
6. Σβήστε τη φωτιά, πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και σερβίρετε.

2. Κινέζοι αυγό τηγανητό ρύζι:

Πρόκειται για ένα γευστικό twist σε τακτική τηγανητό ρύζι σας. Εδώ το αυγό δεν είναι απλά μια γαρνιτούρα, αλλά ένα ουσιαστικό συστατικό. Είναι επίσης πολύ εύκολο να εξυπηρετήσει, και όλοι στο τραπέζι να πάρει μια μπουκιά από το αυγό.

Συστατικά:

• Ρύζι 1 φλιτζάνι
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο, επεξεργασμένο με βραστό νερό φασολάκια
• 2 αυγα
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο, επεξεργασμένο με βραστό νερό καρότα
• ½ σέλινο φλιτζάνι, ψιλοκομμένο
• ½ πιπεριά φλιτζάνι, ψιλοκομμένο
• ½ φλιτζάνι πράσινο και λευκό άνοιξη κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• Λάδι 1 κ.σ.
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
• Αλας
• Μαύρο πιπέρι
• Λάδι
• Σάλτσα τσίλι
• Τσίλι σε ξύδι

Πως να φτιάξεις:

1. Βράζουμε το ρύζι.
2. Πάρτε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και 2 κουταλιές της σούπας νερό. Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί και κρατήστε το στην άκρη.
3. Πάρτε ένα αντικολλητικό τηγάνι, το λίπος αυτό και ρίχνουμε το χυλό.
4. Cook επί ενός μέσου φλόγας για 2 λεπτά και κτυπήματος έτσι ώστε τόσο οι πλευρές μαυρίζουν.
5. Κόβουμε το ομελέτα σε κομμάτια. Κρατήστε το στην άκρη.
6. Πάρτε ένα λάδι γουόκ, θερμότητα και να προσθέσετε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
7. Σοτάρετε σε μέτρια φωτιά για 3 λεπτά
8. Προσθέστε το βρασμένο ρύζι, τα ομελέτα κομμάτια, αλάτι και σάλτσα σόγιας και μαγειρέψτε για 3 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Κρατήστε ανάδευση στο μεταξύ.
9. Σερβίρετε ζεστό με τη σάλτσα τσίλι και τσίλι σε ξύδι.

3. Κινέζοι αυγό ομελέτα και τη συνταγή λαχανικών:

Αυγό είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών και ως εκ τούτου ομελέτα είναι ένα μέρος του πρωινού σε πολλά νοικοκυριά. Ομελέτα είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορούν να προστεθούν ή στριμμένα να κάνει ένα εντελώς νέο πιάτο. Μπορείτε πάντα να δοκιμάσετε νέες εκδόσεις. Λαχανικά και ομελέτα κάνει ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα.

Συστατικά:

• 3 αυγά
• 1 κρεμμύδι, μεγάλο
• 1 ντομάτα
• 1 ελατήριο κρεμμύδι / σχοινόπρασο
• 2 κουταλιές της σούπας καρότο, τριμμένο
• 2 Tsp πράσινο τσίλι, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας πιπεριά, ψιλοκομμένα
• 1 κ.σ. Λάχανο, τεμαχισμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού πράσινο σάλτσα τσίλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
• ½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι σε σκόνη
• ½ κουταλάκι κουρκούμη σκόνη
• 2 έλαιο Tsp
• Αλάτι για γεύση

Πως να φτιάξεις:

1. Ψιλοκόβουμε τα καρότα, το λάχανο, ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, πιπεριά και το λευκό των κρεμμυδάκια. Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά καλά με τα χέρια σας.
2. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ.
3. Προσθέστε αλάτι, 3 κουταλιές της σούπας νερό, κουρκούμη σκόνη, σάλτσα τσίλι, σάλτσα σόγιας, αλάτι και μαύρο πιπέρι σε σκόνη και ανακατεύουμε τα αυγά μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο.
4. Πάρτε ένα τηγάνι και το ζεσταίνετε.
5. Χρησιμοποιήστε μια κουτάλα για να χύσει το μίγμα των αυγών και σιγά-σιγά ανακινήστε το τηγάνι, έτσι ώστε να απλώνεται ομοιόμορφα.
6. Βεβαιωθείτε ότι η φλόγα είναι χαμηλή.
7. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα λαχανικών και απλώστε το ομοιόμορφα πάνω στο αυγό.
8. Ψεκάστε τα χόρτα από τα φρέσκα κρεμμυδάκια και στη συνέχεια συμπληρώστε με ένα στρώμα τραγανά λαχανικά και πάλι.
9. Λάδι ψιλόβροχο στις πλευρές, έτσι ώστε το αυγό μαγειρεύει καλά.
10. Πέτα το και μαγειρέψτε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και σερβίρετε ζεστό.

4. Κινεζικές μαρμάρινα τσαγιού Αυγά:

Τα μαρμάρινα αυγά τσαγιού είναι απλά μια υπέροχη λιχουδιά για τα μάτια και τη γεύση πάρα πολύ! Η υφή του μαρμάρου στα αυγά κάνει το πιάτο μοναδικό. Είναι σίγουρο ότι θα σας κερδίσει πολλά συγχαρητήρια για τη μαγειρική και τις δημιουργικές σας ικανότητες. Πρόκειται για ένα δημοφιλές πιάτο κατά τη διάρκεια των κινεζικών εορτασμό του νέου έτους.

Συστατικά:

• 6 αυγά
• Γλυκάνισο 2 αστέρων
• Από 3 - 4 φλιτζανιού σάλτσα σόγιας
• 1 ζάχαρη Tsp
• 1 ξυλάκι κανέλα
• 2 κουταλιές της σούπας μαύρο τσάι
• 2 αποξηραμένα λωρίδες μανταρινιού ή φλούδα πορτοκαλιού
• 1 Tbsp Sichuan peppercorn

Πως να φτιάξεις:

1. Τοποθετήστε τα αυγά σε μια κατσαρόλα και καλύψτε τα με νερό.
2. Βράστε τα αυγά σε χαμηλή φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει για 3 λεπτά
3. Βγάλτε τα αυγά και αφήστε να κρυώσουν κάτω από τρεχούμενο νερό.
4. Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να σπάσει το τσόφλι του αυγού σε διάφορα σημεία.
5. Θυμηθείτε το πιο πατάτε, τόσο πιο περίπλοκο το σχέδιο θα γίνει.
6. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει τόσο απαλά.
7. Τώρα που αυτά τα αυγά σε βραστό νερό και πάλι, προσθέτουμε όλα τα υλικά και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά
8. Σβήστε τη φλόγα και σκεπάζουμε την κατσαρόλα με καπάκι.
9. Αφήστε τα αυγά καθώς είναι νύχτα ή τουλάχιστον για μερικές ώρες.
10. Όσο περισσότερο απότομες, η καλύτερη γεύση αυτά τα αυγά θα κερδίσει.

5. Ομελέτα με ντομάτες:

Το πιάτο είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί, και αν χρησιμοποιείτε μόνο τα φυσικά και φρέσκα αρώματα, η θρεπτική αξία του πιάτου θα είναι επίσης υψηλή. Μπορείτε να το ένα μέρος της τακτικής πρωινό σας κάνουν εάν θέλετε να χτίσετε μυϊκή μάζα ή προσπαθούν να αντισταθούν άνοια.

Συστατικά:

• 2 ντομάτες, ψιλοκομμένες
• 3 αυγά
• Αλάτι για το καρύκευμα
• 2 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• Βρώσιμο λάδι

Πως να φτιάξεις:

1. Τοποθετήστε ένα δοχείο για υψηλή θερμότητα και ψιλοβρέξτε λίγο λάδι για να επικαλύψει τις πλευρές του.
2. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και στη συνέχεια προσθέστε σιγά-σιγά στο γουόκ.
3. Ανακατεύετε-τηγανίζουμε μέχρι το αυγό γίνεται κιτρινωπό και μάγειρες.
4. Σβήστε τη φωτιά και κόψτε το αυγό σε κομμάτια χρησιμοποιώντας την κουτάλα μαγειρέματος. Κρατήστε το στην άκρη.
5. Προσθέστε λίγο λάδι στο γουόκ και το παλτό οι πλευρές στροβιλίζονται αυτό.
6. Ενεργοποιήστε τη φωτιά και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και σοτάρετε.
7. Προσθέστε το ψιλοκομμένο ντομάτες και σοτάρετε για ένα λεπτό σε δυνατή φωτιά.
8. Προσθέστε τα κομμάτια του αυγού και το αλάτι. Ανακατεύετε-τηγανίζουμε για 30 δευτερόλεπτα.
9. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.

Αυτά είναι επιλογή μας πέντε καλύτερες και απλή κινεζική συνταγές αυγό. Είναι όλα απλά για να κάνουν και πολύ υγιεινό. Είναι ένα πρέπει να προσπαθήσουμε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας τα Σαββατοκύριακα. Δοκιμάστε τους σήμερα και να μας πείτε ποιο ήταν το δάχτυλό χαστουκίζει καλό!

Αν γνωρίζετε κάποια πιο νόστιμα κινεζική συνταγές που είναι πολύ υγιές, παρακαλούμε να μοιραστείτε μαζί μας.