10 καταπληκτικά οφέλη για την υγεία του σόγιας

Είχατε ποτέ το σκόρδο αλάτι πριν; Ξέρετε ότι έκανε για πολλοστή οφέλη για την υγεία; Είτε πρόκειται για υψηλή χοληστερόλη ή πεπτικά προβλήματα που πάσχουν από, το σκόρδο αλάτι έχει τη λύση!

Και όχι μόνο αυτά, υπάρχουν πολλά άλλα οφέλη που αυτή θαύμα αλάτι έρχεται με! Θα ήθελα να μάθω τι είναι; Παρακαλείστε να δώσει σε αυτό μετά την ανάγνωση!

Τι είναι το σκόρδο αλάτι;

Το σκόρδο άλας είναι ένα καρύκευμα άλας που γίνεται με ανάμιξη αποξηραμένο σκόρδο έδαφος (κατά προτίμηση σε σκόνη) και επιτραπέζιο αλάτι. Το άλας γίνεται συνήθως με τρία μέρη άλατος και ένα σε σκόνη μέρος σκόρδου.

Το σκόρδο αλάτι περιέχει περισσότερες από τις γαστρονομικές ιδιότητες και ιατρικά οφέλη των συστατικών σκόρδου του. Αναφέρεται εδώ είναι μερικά εμπνευσμένα οφέλη για την υγεία του σκόρδου αλάτι!

1. Μειώνει τη χοληστερόλη:

Σκόρδο σε σκόνη έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στο να βοηθήσει μείωση της LDL ή κακή χοληστερόλη, και αυξάνει την HDL ή καλή χοληστερόλη στο σώμα. Υψηλές ποσότητες τρανς λιπαρά και άλλα κορεσμένα λιπαρά στη διατροφή οδηγεί σε αύξηση των επιπέδων της χοληστερόλης σας. Αυτό μπορεί επίσης να οδηγήσει σε πολλές παθήσεις, όπως η αθηροσκλήρωση. Αυτή η ιδιότητα του σκόνη σκόρδου στο σκόρδο αλάτι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης (1).

2. Μειώνει Blood Sugar:

Σκόρδο σε σκόνη βοηθά στην αύξηση των επιπέδων της ινσουλίνης στο αίμα φυσιολογικά. Αυτή είναι μια ιδανική λύση για τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα κάνει και μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε τον διαβήτη σας (2).

3. Μειώνει την αρτηριακή πίεση:

Το σκόρδο αλάτι, όπως και οι άλλες μορφές σκόρδου, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το σκόρδο περιέχει ενώσεις που χαλαρώνουν και διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, η οποία διευκολύνει τη ροή του αίματος και με τη σειρά μειώνει την αρτηριακή πίεση. Η κατανάλωση σκόρδου αλάτι βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και προλαμβάνει τη νόσο. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι οι κάψουλες σκόρδου συνέβαλε στη μείωση της πίεσης του αίματος σε υπερτασικούς ασθενείς (3).

4. Αντιφλεγμονώδη:

Το σκόρδο άλας είναι ένας αποτελεσματικός αντι-φλεγμονώδης παράγοντας που βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής. Είναι επομένως χρησιμοποιείται αρκετά ευρέως για τη θεραπεία φλεγμονωδών διαταραχών όπως η βρογχίτιδα και ρινίτιδα. Οι ενώσεις του σκόρδου που περιέχουν θείο δώσει αντι-φλεγμονώδη ιδιότητα της (4).

5. Ορυκτών και πλούσια σε βιταμίνες:

Σκόνη σκόρδου, η οποία χρησιμοποιείται για να κάνει το σκόρδο αλάτι, είναι πολύ θρεπτικό και πλούσιο σε πολλές βασικές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά. Το σκόρδο είναι μία από τις πιο υγιεινές τροφές που περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, σκόρδο σε σκόνη περνά μέσα από πολλές διεργασίες και εξακολουθεί να καταφέρνει να διατηρήσει το μεγαλύτερο μέρος του σκόρδου θρεπτικά συστατικά έχει (5).

6. Αντι-καρκινογόνες:

Το σκόρδο είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά που εξαλείφουν τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα. Καρκινικά κύτταρα βασίζονται σε ελεύθερες ρίζες που οδηγούν στην ανάπτυξη των όγκων. Το σκόρδο αλάτι μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του αριθμού των αντιοξειδωτικών στο σώμα σας, βοηθώντας έτσι στην πρόληψη του καρκίνου και αναστέλλουν τα καρκινικά κύτταρα. Εάν έχετε ένα προσωπικό ή οικογενειακό ιστορικό καρκίνου, θεωρούν την κατανάλωση σκόρδου αλάτι μαζί με άλλα προϊόντα σκόρδο. Αυτό θα βοηθήσει το σώμα την ανάπτυξη του καρκίνου του αγώνα σας (6).

7. Βελτιώνει την υγεία των οστών:

Σκόρδο σε σκόνη ή σκόρδο αλάτι βοηθά να ξεπεράσουν την έλλειψη οιστρογόνων. Η ανεπάρκεια οιστρογόνων είναι μια άμεση συμβολή στην επιδείνωση των οστών, και ως εκ τούτου το σκόρδο σε σκόνη βοηθά στην προώθηση της υγείας των οστών. Μια μελέτη για εμμηνοπαυσιακές γυναίκες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το εκχύλισμα ξηρής σκόρδου (σκόνη ή κιμά σκόρδο) μειώνει έλλειψη οιστρογόνων (7). Τα τρόφιμα όπως το σκόρδο και τα κρεμμύδια έχουν επίσης δειχθεί ότι έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στην οστεοαρθρίτιδα (8).

8. Διεγερτικό:

Σκόρδο σε σκόνη, όπως το σκόρδο, έχει ιδιότητες τονωτικό που συμβάλλει στην προώθηση και υποκινήσει μια ποικιλία διαδικασιών. Περιέχει Allium, η οποία είναι ένα γνωστό διεγερτικό (9).

9. Μεταχειρίζεται σκορβούτο:

Το σκόρδο αλάτι περιέχει ένα αξιοπρεπές ποσό της βιταμίνης C, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση ανεπάρκειες βιταμινών, όπως το σκορβούτο και να σας προστατεύει από μια σειρά από άλλες ασθένειες (10).

10. Βελτιώνει την πέψη:

Το σκόρδο αλάτι, ή ειδικά το συστατικό σκόνη σκόρδου, είναι αρκετά πλούσια σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες είναι ένας παράγοντας διόγκωσης που βοηθά να μετακινήσετε το σκαμνί ομαλά κατά μήκος του πεπτικού σωλήνα. Οι φυτικές ίνες βοηθούν τους όρους ευκολία όπως η δυσκοιλιότητα (11).

Αυτά είναι μερικά οφέλη του σκόρδου αλάτι. Λοιπόν, τι περιμένεις? Αγοράστε το δικό σας βάζο του σκόρδου αλάτι και σήμερα. Εναλλακτικά, θα μπορούσε να προετοιμάσει το σκόρδο αλάτι στο σπίτι σας. Το μόνο που χρειάζεται είναι μερικές σκόνη σκόρδου και το επιτραπέζιο αλάτι, και voila! σκόρδο αλάτι σας είναι έτοιμο.

Γνωρίζετε άλλα οφέλη του σκόρδου αλάτι; Ενημερώστε μας σχολιάζοντας στο παρακάτω πλαίσιο! Θα θέλαμε πολύ να ακούσουμε από εσάς!