Τα κορυφαία 15 οφέλη του Κουνουπιδιού (Phool Gobi) για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Όταν σκεφτόμαστε νόστιμα λαχανικά, σίγουρα δεν σκέφτονται κουνουπίδια. Στη συνέχεια, όμως ποτέ δεν σκέφτονται τις υγιείς εναλλακτικές λύσεις όταν σκεφτόμαστε τα τρόφιμα.

Κουνουπίδια ανήκουν στην σταυρανθή οικογένεια. Πρόκειται για μια λευκή ανθοφορία λαχανικό που είναι γνωστό ότι έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Κουνουπίδι είναι επίσης γνωστή ως «Phool Γκόμπι» σε Χίντι / Μαράθι, «Γκόμπι Puvvu» σε Τελούγκου, «Kovippu» σε Ταμίλ, «HooKosu» σε Κανάντα, «Foolkobi» σε Γκουγιαράτι, και «Phool Kopi» σε Μπενγκάλι.

Αυτό το λαχανικό έχει μια καλή αναλογία ένωσης θείου και είναι επίσης γνωστή για την υποστήριξη την ικανότητα του ήπατος να εξουδετερώσει τις τοξίνες. Τα μέλη αυτής της οικογένειας έχουν επίσης τη δυνατότητα να αποτρέψει καρκίνους. Έτσι, διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη του κουνουπιδιού.

Top 10 Οφέλη για την υγεία των Κουνουπίδι:

1. Προωθεί την υγεία της καρδιάς:

Κουνουπίδι είναι μια υγιή καρδιά λαχανικών. Αυτό σημαίνει ότι βοηθά στη διατήρηση της καρδιάς και του καρδιαγγειακού συστήματος (1).

2. Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης:

Κουνουπίδι θρεπτικά οφέλη περιλαμβάνουν το που είναι μια πλούσια πηγή ινών. Αυτή η ίνα βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης μας (2).

3. Χτίζει υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος:

Κουνουπίδι περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά από μόνες τους έχουν πολλά οφέλη - που δρουν ως αντιφλεγμονώδη παράγοντα και να βοηθήσει στην οικοδόμηση ενός ανοσοποιητικό σύστημα υγείας (3).

4. Ανάπτυξη του εμβρύου:

Κουνουπίδι βοηθά επίσης τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Όπως είναι πλούσιες σε φολικό οξύ και επίσης βιταμίνες όπως η βιταμίνη Α και βιταμίνη Β, βοηθά στην ανάπτυξη των κυττάρων (4). Αυτό βοηθά τελικά στην σωστή ανάπτυξη του εμβρύου στη μήτρα.

Κουνουπίδι είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης C, η οποία και πάλι είναι ευεργετική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Έτσι, κάθε έγκυος γυναίκα θα πρέπει τουλάχιστον να φάει ένα φλιτζάνι κουνουπίδι κάθε μέρα!

5. Πλούσια πηγή ασβεστίου:

Κουνουπίδι περιέχει επίσης ασβέστιο το οποίο έχει πολλά οφέλη. Το ασβέστιο βοηθά να κάνει τα οστά και τα δόντια μας ισχυρή, μαζί με πολλές άλλες σημαντικές λειτουργίες όπως η μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων (5).

6. Rich Ορυκτά Πηγή:

Κουνουπίδι περιέχει ψευδάργυρο, μαγγάνιο, φώσφορο, μαγνήσιο και επίσης σελήνιο και νάτριο (6).

ένα. Ψευδάργυρος - βοηθά στην παραγωγή νέων κυττάρων και στην επούλωση των πληγών. Σι. Μαγνήσιο - βοηθά τον παραθυρεοειδών αδένων που παράγουν ορμόνες που απαιτούνται για το οστό για να λειτουργήσει κανονικά. Ντο. Φώσφορος - βοηθά στην ενίσχυση των οστών. Ρε. Σελήνιο - βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Μι. Νάτριο - βοηθά στην ισορροπία των υγρών στο σώμα. Φά. Μαγγάνιο -Βοηθά στην κατασκευή και στην ενεργοποίηση των ενζύμων

7. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου:

Κουνουπίδι βοηθά επίσης στη μείωση του κινδύνου του καρκίνου του πρώην: - ο καρκίνος του πνεύμονα, ο καρκίνος του μαστού, ο καρκίνος της ουροδόχου κύστης. Πολλά από τα λαχανικά που ανήκουν στην οικογένεια των σταυρανθών έχουν συνδεθεί με τη μείωση του κινδύνου του καρκίνου ex: -broccoli, λάχανο, κλπ (7).

8. Προάγει την απώλεια βάρους:

Κουνουπίδι βοηθά επίσης μαζί μας για να χάσουν βάρος. Κουνουπίδι περιέχει βιταμίνη C, η οποία είναι ένα βασικό στοιχείο για να κάψει λίπος. Και περιέχει επίσης φολικό οξύ το οποίο και πάλι να βοηθήσει στην απώλεια βάρους (8). Ένα φλιτζάνι κουνουπίδι περιέχει περίπου 30 θερμίδες. Είναι ένα από τα μη αμυλούχα τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες.

9. Αποτοξινώνει το σύστημα του σώματος:

Κουνουπίδι βοηθά το σώμα να ενεργοποιήσει τα ένζυμα στο συκώτι που βοηθά στην αποτοξίνωση πολλά όργανα την προστασία του συστήματος από οποιαδήποτε βλάβη (9) έτσι.

10. Ενισχύει Περιεχόμενο Βιταμίνη Κ:

Για να ενισχύσει την περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ στο σύστημά σας, την αύξηση της περιεκτικότητας κουνουπίδι στην καθημερινή διατροφή σας. Η βιταμίνη Κ παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των οστών και βοηθά στην ανάπτυξη των κυττάρων των οστών (10). Δεν είναι μόνο ότι, αν δεν υπάρχει αρκετή βιταμίνη Κ στο σώμα, θα υπάρχει μια αυξημένη ποσότητα της αιμορραγίας σε περίπτωση ενός τραύματος ή τραυματισμό. Αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Κ παίζει σημαντικό ρόλο στην πήξη του αίματος.

Τα οφέλη του δέρματος του Κουνουπίδι:

Ως λαχανικά, κουνουπίδι περιέχει ήδη τις ιδιότητες που μπορεί να σας βοηθήσει να μείνετε σε φόρμα και υγιείς. Ένα από τα οφέλη από την κατανάλωση του κουνουπιδιού είναι ότι βοηθά να αναζωογονήσετε το δέρμα σας.

11. Κουνουπίδι περιέχει αντιοξειδωτικά, τα οποία λειτουργούν ως αντι-γήρανσης παράγοντες για το δέρμα (11).

12. Η βιταμίνη C και το μαγγάνιο, που βρίσκονται σε αφθονία στο κουνουπίδι, είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά αυξάνουν την ποσότητα του οξυγόνου στο αίμα και να επιταχύνει το μεταβολισμό. Υγιεινό και γρήγορο μεταβολισμό θα σας βοηθήσει να χωνέψει εύκολα και αντλούν όλα τα θρεπτικά συστατικά από την τροφή σας. Το περισσότερο οξυγόνο στο αίμα σας, τόσο πιο τοξικά υλικά το σώμα σας θα εκκρίνουν. Το δέρμα γίνεται υγιεινή (12), εάν το ποσό των τοξικών υλικών στο αίμα σας είναι χαμηλό. Μερικά από τα συμπτώματα της ανθυγιεινά δέρματος είναι, ακμή, φύλλο δέρμα, τα σκοτεινά σημεία, τις ρυτίδες, μυρμηγκιές, κρεατοελιές και εξανθήματα.

Εάν εμφανίσετε αυτά τα συμπτώματα, είναι καιρός να λάβει κάποια δραστικά μέτρα. Κουνουπίδι μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτά τα προβλήματα του δέρματος. Απλά καταναλώνουν και να γίνει ένα μέρος της διατροφής σας θα βοηθήσει το δέρμα σας να φαίνεται νεότερος και αγέραστος.

Οφέλη για τα μαλλιά της Κουνουπίδι:

Τα μαλλιά είναι ένα σημαντικό και ελκυστικό χαρακτηριστικό της προσωπικότητας του ατόμου. Τώρα-α-ημερών απώλεια μαλλιών είναι μια σημαντική ανησυχία για τους άνδρες, γυναίκες και παιδιά. Σχεδόν κάθε λαχανικό θα πρέπει να καταναλώνεται ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, όπως τα λαχανικά σας προσφέρει πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

13. Κουνουπίδι, με παρόμοιο τρόπο, παρέχει διάφορες θρεπτικές ουσίες στο σώμα για να βοηθήσει τα μαλλιά μεγαλώνουν με σωστό τρόπο. Μερικές από τις βιταμίνες, μέταλλα και άλλα χρήσιμα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται φυσικά στο κουνουπίδι είναι βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, νατρίου, καλίου, ασβεστίου, μαγγανίου, ψευδαργύρου, λίπη, νιασίνη, χαλκό και σίδηρο (13).

14. Όλα αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά βοηθούν το σώμα να αναπτυχθεί και να διατηρηθεί. Η κατανάλωση του κουνουπιδιού σε τακτά χρονικά διαστήματα μπορεί να σας βοηθήσει να την καταπολέμηση της τριχόπτωσης. Αυτές οι βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά βοηθούν το σώμα να θεραπεύσει φυσικά και να επιταχυνθεί η διαδικασία επισκευής του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της ανάκτησης από την απώλεια των μαλλιών (14).

15. Ένα ξηρό και φαγούρα στο τριχωτό της κεφαλής μπορεί επίσης να είναι το αποτέλεσμα του σώματος λείπει σε ένα από αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Όλοι αυτοί οι παράγοντες μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε μια λύση που θα μπορούσε να ψάχνει για τα προβλήματα των μαλλιών σας.

Πώς να επιλέξετε Νωπά Κουνουπίδι;

Κουνουπίδι είναι εξίσου σημαντική όπως και κάθε άλλο λαχανικό, το οποίο θα πρέπει να είναι μέρος της διατροφής σας. Επιλέγοντας ένα φρέσκο ​​λαχανικό δεν είναι πάντα τόσο εύκολο. Φρέσκα κουνουπίδια περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με τα παλιά. Αν δεν είναι φρέσκο, αυτό δεν σημαίνει ότι έχει χάσει εντελώς τη θρεπτική του αξία, αλλά σίγουρα έχει μειωθεί η θρεπτική αξία μαζί με τη γεύση. Έτσι, ακολουθήστε τις συμβουλές που αναφέρονται για να επιλέξετε φρέσκο ​​κουνουπίδι:

• Ψάξτε για εταιρεία και Ερμητικά Κλειστά αρχηγών:

Όπως γνωρίζετε, οι επικεφαλής των κουνουπίδια είναι τα μέρη σε αυτά τα λαχανικά, τα οποία καταναλώνονται. Έτσι, κατά την αγορά κουνουπίδια, πάντα αναζητούν ερμητικά κλειστά και σταθερή κεφάλια όπως είναι οι δείκτες φρεσκάδας. Η πιο χαλαρή οι κεφαλές, η staler είναι και επίσης δεν έχει καλή γεύση.

• Δείτε για σημεία:

Οι λευκές ποικιλίες κουνουπίδι είναι συχνά πιο κοινή και εύκολο να επιλέξετε. Αν έχετε παλιά και μπαγιάτικο, τα κεφάλια τους αρχίζουν να φαίνονται χλωμό και τα στίγματα εμφανίζονται σε αυτές. Πριν από την αγορά, πάντα εξετάσουμε προσεκτικά τα σημεία που δείχνουν τη φρεσκάδα και την υγεία των λαχανικών.

• Ελέγξτε το μέγεθος, το βάρος και το χρώμα:

Ενώ η αγορά ενός κουνουπίδι, αναζητήστε κρεμ κεφάλια, αλλά και το βάρος, περισσότερο από το μέγεθός τους. Καθώς οι επικεφαλής των λαχανικών είναι καλά συμπαγή μεταξύ τους, έτσι ώστε να είναι βαρύτερα από ό, τι φαίνεται. Ψάξτε για τα κεφάλια, τα οποία φαίνονται φρέσκα, αλλά και το χρώμα των φύλλων των λαχανικών, είτε είναι ακόμη πράσινο ή όχι.

Πώς να φυλάσσεται το κουνουπίδι;

Αποθήκευση κουνουπίδια, δεν είναι τόσο εύκολο όσο παίρνει χάλασε μέσα σε μια εβδομάδα ή έτσι. Ενώ η αποθήκευση κουνουπίδι, να το κρατήσει στην σφιχτά τυλιγμένο πλαστικές σακούλες στο ψυγείο. Μπορείτε να κόψουν ακόμα και τους επικεφαλής της κουνουπίδι και να αποθηκεύουν σε ένα ερμητικά σφραγισμένη πλαστική σακούλα. Διατηρώντας το σε μια σταθερή θερμοκρασία στο ψυγείο θα αυξήσει την αποθηκευτική ικανότητα αυτού του φυτικού. Επίσης, μην πλένετε, ενώ την αποθήκευση του κουνουπιδιού, καθώς θα επιταχύνει τη διαδικασία σάπια ακόμη και αν είναι στο ψυγείο. Όταν θέλετε να μαγειρέψετε το φυτικό, το πλένουμε μόνο με νερό και να προετοιμάσει κάποιες νόστιμες συνταγές.

Συμβουλές για να Χρησιμοποιήστε Κουνουπίδι (Μαγειρική / Διατροφή):

Υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές που μπορείτε να πετάξετε με τη χρήση κουνουπίδι. Πρόκειται για μια εξαιρετική κουζίνα σε πολλούς διαφορετικούς πολιτισμούς, και ο καθένας έχει το δικό του / της τρόπο μαγειρέματος και το σερβίρισμα.

Οι πιο συνηθισμένοι τρόποι μαγειρέματος ένα κουνουπίδι είναι με βρασμό ή με ατμό σε ένα ζεστό τηγάνι και στη συνέχεια να εξυπηρετούν με κάποια άλλα λαχανικά, ή μπορεί να σερβιριστεί ξεχωριστά ως ένα πλήρες πιάτο. Για βράζει το κουνουπίδι, ακολουθήστε τα απαραίτητα βήματα:

• Πλύνετε το λαχανικό με φρέσκο ​​νερό πριν το μαγείρεμα και όχι κατά την αποθήκευση. Το πλύσιμο Κατά την αποθήκευση της φυτικής θα επιταχύνει τη διαδικασία σάπια.
• Αφαιρέστε τα εξωτερικά φύλλα των λαχανικών με ένα μαχαίρι. Με την αφαίρεση των εξωτερικών φύλλων, μπορείτε να διαχωρίσετε τα κεφάλια του κουνουπίδι από το στέλεχος, όπου επισυνάπτονται τα φύλλα. Και κόψτε τα μπουκετάκια από κάθε ομάδα της κεφαλής του κουνουπιδιού.
• Βράζουμε μια κατσαρόλα με νερό και τοποθετήστε όλα τα κομμάτια του κουνουπιδιού σε ένα καλάθι ατμόπλοιο και τοποθετήστε το καλάθι πάνω από την κατσαρόλα με βραστό νερό. Καλύψτε το καλάθι και ψήνουμε για 15 - 20 λεπτά.
• Βγάλτε το από το τηγάνι και ελέγξτε για απαλότητα τρυπώντας με ένα μαχαίρι ή πιρούνι, και αν μαγειρευτεί σωστά, μεταφέρετε τα περιεχόμενα σε ένα μπολ ή ένα πιάτο. Προσθέστε μια πρέζα πιπέρι και αλάτι και σερβίρετε όπως σας αρέσει.
• Βράζει το λαχανικό είναι επίσης τόσο απλό όσο ατμό. Ακολουθήστε την παρόμοια διαδικασία όπως όταν ήσασταν το μαγείρεμα στον ατμό. Κόψτε τα λαχανικά και βάλτε το σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και προσθέστε λίγο αλάτι σε αυτό. Μαγειρέψτε για τουλάχιστον 15 - 20 λεπτά και σερβίρουν φρέσκο.

Μερικές Άλλες Συμβουλές για να Cook Κουνουπίδι:

Υπάρχουν διάφοροι άλλοι τρόποι για να μαγειρέψετε το κουνουπίδι και να το καταστήσει ένα νόστιμο γεύμα. Τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση του κουνουπιδιού ως λαχανικό είναι απλά απεριόριστες. Και, κάθε φορά που το κουνουπίδι μαγείρεμα, μην το ψήσετε, καθώς αυτό θα προκαλέσει το να σπάσει χώρια, να μειώσει τη γεύση και το χρώμα του και να μειώσει τη θρεπτική του αξία. Κουνουπίδι περιέχει χημικές ουσίες και όταν μαγειρεύεται, απελευθερώνει μια δυσάρεστη οσμή. Προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί η οσμή, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού ή ξύδι. Θα δώσει επίσης μια πικάντικη γεύση στο πιάτο σας. Επίσης, ποτέ δεν μαγειρεύουν κουνουπίδι σε αλουμίνιο ή σίδηρο γλάστρες επειδή οι χημικές ουσίες που υπάρχουν στο φυτικό μπορούν να αντιδράσουν με τα μέταλλα. Αυτό θα μπορούσε να βλάψει το χρώμα και τη γεύση των λαχανικών.

Τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση λαχανικών είναι απλά απεριόριστες. Μας προσφέρει διάφορα θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία, τα οποία μπορεί να μας βοηθήσει να την καταπολέμηση πολλών ασθενειών. Πολλοί γιατροί μας συμβουλεύουν πάντα να περιλαμβάνει διάφορα πράσινα λαχανικά στη διατροφή μας.

Το κουνουπίδι μπορεί να μην είναι και τόσο νόστιμο, αλλά μπορεί να δώσει πολύ περισσότερη ενέργεια, βασικές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία σε σύγκριση με τεχνητή δισκία και τα φάρμακα. Η υγιεινή διατροφή δεν σημαίνει ότι πρέπει πάντα να είναι πολύ προσεκτικοί κατά την επιλογή των τροφίμων σας. Μια υγιεινή διατροφή περιλαμβάνει τη σωστή ποσότητα των θρεπτικών ουσιών και ανόργανων συστατικών που πρέπει να καταναλώνονται σε τακτική βάση. Αυτό μπορεί να κρατήσει το σώμα σας ενεργό και εφαρμογή. Αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται σε πολλές διαφορετικές κουζίνες και έχει τη θέση του στην κουζίνα μαζί με τους άλλους. Η φροντίδα της υγείας ενός ατόμου μέσα από φυσικά συστατικά είναι πάντα ευεργετική και τα λαχανικά είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για να πάει.

Ελπίζω αυτό το άρθρο σχετικά με τα οφέλη για την υγεία κουνουπίδι σας βοηθά να τρώτε για την καλύτερη υγεία.

Κουνουπίδι Διατροφική γεγονότα: