7 ημερών δίαιτα χωρίς γλουτένη για απώλεια βάρους - τρόφιμα για φαγητό και αποφυγή

Η δίαιτα χωρίς γλουτένη σχεδιάστηκε αρχικά για να βοηθήσει τα άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη (CD), αλλεργία σίτου, και μη κοιλιακή ευαισθησία στη γλουτένη (NCGS). Πρόσφατα, πολλοί άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένων διασημότητες όπως η Lady Gaga και η Miley Cyrus, έχουν επιβεβαιώσει ότι πρόκειται χωρίς γλουτένη έχει βοηθήσει να χάσουν βάρος και να ζήσουν μια υγιέστερη ζωή.

Η κατανάλωση γλουτένης αυξάνει την όρεξη σας καθώς αποτρέπει λεπτίνη, ένα μόριο όρεξη-καταστολής, από τη δέσμευση στον υποδοχέα της. Αυτό οδηγεί σε μια κατάσταση που ονομάζεται αντίσταση λεπτίνης και θεωρείται ότι είναι μία από τις πρωταρχικές αιτίες της αύξησης βάρους (1).

Πηγαίνοντας χωρίς γλουτένη δεν θα σας κάνει να ανθυγιεινά. Θα τρώνε πολλά φρούτα, λαχανικά, και καλές πηγές πρωτεΐνης, η οποία θα κρατήσει την υγεία σας υπό έλεγχο και να σας βοηθήσει να περιορίσει τους πόθους και να χάσουν βάρος.

Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε διεξοδικά για το πρόγραμμα διατροφής χωρίς γλουτένη (7 ημέρες) και να σας δώσει μια πλήρη ιδέα της οποίας τα τρόφιμα για να φάει και τι να αποφύγετε.

Χωρίς γλουτένη δίαιτα για απώλεια βάρους

1. Ποια είναι η δίαιτα χωρίς γλουτένη;
2. Μήπως η δίαιτα ελεύθερη γλουτένης λειτουργούν πραγματικά
3. 7-Day δίαιτα ελεύθερη γλουτένης Διάγραμμα
4. Ποια τρόφιμα να τρώτε όταν είστε σε ένα χωρίς γλουτένη δίαιτα
5. Ποια τρόφιμα να μην τρώτε όταν είστε σε ένα χωρίς γλουτένη δίαιτα
6. Γλουτένη Συνταγή Διατροφή
7. Ο ρόλος της άσκησης κατά τη διάρκεια γλουτένη δίαιτα
8. Χωρίς γλουτένη Οφέλη Διατροφή
9. Προσοχή
10. Συχνές ερωτήσεις

1. Ποια είναι η δίαιτα χωρίς γλουτένη;

Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη σημαίνει απλά τον αποκλεισμό μιας πρωτεΐνης που ονομάζεται γλουτένη από το καθημερινό σας μενού. Αυτή η πρωτεΐνη βρίσκεται σε δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι, τριτικάλε, και σίκαλης. Οι άνθρωποι που πάσχουν από κοιλιοκάκη, η οποία οδηγεί σε βλάβη των εντέρων, αν γλουτένη καταναλώνεται σε οποιαδήποτε μορφή, συνιστάται να μείνετε σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη για τη ζωή. Επίσης, μια δίαιτα χωρίς γλουτένη συνεπάγεται αντικατάσταση τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη με φρούτα, λαχανικά, και πηγές άπαχο πρωτεΐνη.

Επιστροφή στην TOC

2. Μήπως η δίαιτα χωρίς γλουτένη πραγματικά;

Εάν πάσχετε από αλλεργία σίτου, κοιλιοκάκη, ή NCGS, θα πρέπει να ακολουθήσετε αυστηρά τη δίαιτα χωρίς γλουτένη. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, φροντίστε να τρώτε τα συνιστώμενα τρόφιμα και να αποφεύγουν τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη σε οποιαδήποτε μορφή. Αποφυγή γλουτένη θα καταστείλει την όρεξή σας. Αυτό, με τη σειρά, να σας κάνει να τρώτε λιγότερο και ως εκ τούτου να χάσουν βάρος.

Επιστροφή στην TOC

3. 7 ημερών χωρίς γλουτένη δίαιτα σχέδιο

Ημέρα 1

Την ημέρα αυτή, οι δίαιτα επιτρέπεται συνολικά 1800 θερμίδες. Η δίαιτα περιλαμβάνει πολλά φρούτα, χυμούς φρέσκων φρούτων και λαχανικών.

Γιατί αυτό λειτουργεί

Έχοντας μια μπανάνα ή το κατσαρό λάχανο smoothie για πρωινό θα σας κρατήσει ενεργητικός όλη την ημέρα. Ένα ελαφρύ σαλάτα λαχανικών σάλτσα θα σας αποτρέψει από την κατανάλωση περισσότερων θερμίδων. Γλυκοπατάτες είναι χαμηλότερα σε θερμίδες, σε σύγκριση με πατάτες, και θα σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι και να κοιμηθείτε καλύτερα το βράδυ.

Ημέρα 2

Την ημέρα αυτή, τα άτομα που κάνουν δίαιτα επιτρέπεται ένα σύνολο 1500 θερμίδες. Η διατροφή περιλαμβάνει πολλά λαχανικά και γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα.

Γιατί αυτό λειτουργεί

Γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα θα παρέχει το σώμα σας με ασβέστιο, καθώς και άλλα ζωτικά θρεπτικά συστατικά που θα ενισχύσει τα οστά και τους μυς του σώματός σας. Αγγούρι ή σούπα ντομάτας είναι γεμάτη από τη διατροφή, τη γεύση, και το φως στο στομάχι. Post-μεσημεριανό σνακ συνιστάται ιδιαίτερα όταν έχετε ένα ελαφρύ γεύμα. Για το δείπνο, καταναλώνουν γιαούρτι. Θα αναπληρωθούν τα βακτήρια του εντέρου σας και την πέψη υποστήριξη.

Ημέρα 3

Την ημέρα αυτή, οι δίαιτα επιτρέπεται συνολικά 1200 θερμίδες. Η διατροφή περιλαμβάνει πολλές πρωτεΐνες και λαχανικά.

Γιατί αυτό λειτουργεί

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ζεστό νερό ασβέστη. Θα πλύνει μακριά τις τοξίνες. Ολόκληρα αυγά είναι πιο θρεπτικά και μπορούν να καταναλωθούν, ενώ σε μια δίαιτα, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες. Το ψάρι είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών άπαχο και έχει ωμέγα - 3-λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στη ρύθμιση της πίεσης του αίματος, τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς, και την πρόληψη της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.

Ημέρα 4

Την ημέρα αυτή, οι δίαιτα επιτρέπεται συνολικά 1000 θερμίδες. Η διατροφή περιλαμβάνει φρούτα, φρέσκους χυμούς φρούτων και γάλα.

Γιατί αυτό λειτουργεί

Αν και θα φάει το ελάχιστο ποσό των θερμίδων αυτή την ημέρα, αυτό το διάγραμμα διατροφή είναι έτοιμη έχοντας κατά νου ότι βαρετό φαγητό θα κάνει τελικά τρώτε περισσότερο αργότερα, και θα κερδίσετε το βάρος πίσω δεξιά. Θρυμματισμένο μούρα στο γάλα θα δώσει μια συναρπαστική γεύση και άρωμα. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και μια εξόρμηση του ασβέστη για το αγγούρι που σας σνακ για μετά το μεσημεριανό γεύμα. Χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας και να ενσωματώσει διάφορα φρούτα για να κάνει το κεμπάπ φρούτα. Μην κατάχρηση της μαύρης σοκολάτας. Έχοντας ζεστό γάλα πριν πάτε για ύπνο θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε σε χρόνο μηδέν. Θα αισθανθείτε φρέσκο ​​το επόμενο πρωί.

Ημέρα 5

Την ημέρα αυτή, οι δίαιτα επιτρέπεται συνολικά 1300 θερμίδες. Η διατροφή περιλαμβάνει πολλά λαχανικά.

Γιατί αυτό λειτουργεί

Ξεκινήστε τη μέρα σας με τον ασβέστη, το μέλι και ζεστό ρόφημα νερό. Καλέ και αβοκάντο smoothie θα σας κρατήσει πλήρως για μεγάλο χρονικό διάστημα. Φυτικά σαφές σούπα είναι γεμάτη από τη διατροφή. Ωστόσο, μην προσθέτετε το κορν φλάουρ για να πυκνώσει τη σούπα.

Ημέρα 6

Την ημέρα αυτή, τα άτομα που κάνουν δίαιτα επιτρέπεται ένα σύνολο 1500 θερμίδες. Η δίαιτα περιλαμβάνει πρωτεΐνες και λαχανικά.

Γιατί αυτό λειτουργεί

Γάλα σόγιας είναι εξαιρετικά υγιής και είναι χωρίς λιπαρά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε προσθέσει μια ελαφριά σάλτσα για τη σαλάτα κοτόπουλο. Επίσης, περιλαμβάνει πολλά λαχανικά στο γεύμα σας. Φακές, φασόλια, σόγια, κ.λπ. Είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών για χορτοφάγους.

Ημέρα 7

Την ημέρα αυτή, οι δίαιτα επιτρέπεται συνολικά 1800 θερμίδες. Η διατροφή περιλαμβάνει λαχανικά, φρούτα, και πρωτεΐνες.

Γιατί αυτό λειτουργεί

Μπορείτε να πάρετε περισσότερες θερμίδες την έβδομη ημέρα χωρίς γλουτένη διατροφή σας. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα ποτό αποτοξίνωσης. Κρατήστε το πρωινό σας απλό αλλά θρεπτικό. Αυτό θα δώσει το έναυσμα για το μεταβολισμό του σώματός σας. Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και να πάει υπέροχα καλά με σπανάκι. Αν δεν σας αρέσει αυγά ποσέ, την αντικατάστασή τους με γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Αυτή η διατροφή θα βοηθήσει το σώμα σας να βγει από τη φάση της πρόσληψης χαμηλών θερμίδων και την ανασύσταση όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Γλουτένη Διάγραμμα Διατροφή

Επιστροφή στην TOC

4. Ποια τρόφιμα να φάνε, όταν είστε σε ένα χωρίς γλουτένη δίαιτα

• Απολαύστε το ρύζι ή καλαμπόκι δημητριακά αντί των παραδοσιακών δημητριακά για το πρωινό σας.

• Κοιτάξτε έξω για χωρίς γλουτένη ψωμί. Υπάρχουν διαθέσιμες αρκετές ποικιλίες.

• Χρησιμοποιήστε το ρύζι και πατάτες με βάση πιάτα για να κρατήσει τον εαυτό σας πλήρως.

• Δοκιμάστε ζυμαρικά χωρίς γλουτένη για να ικανοποιήσει πείνα σας.

• Munch για ποπ κορν.

• Δοκιμάστε κέικ ρυζιού και τσιπς από καλαμπόκι με διάφορα ντιπ.

• Αν χάσετε τα κέικ και τα μπισκότα, προσφέρετε στον εαυτό σας λαστιχωτό καραμέλες.

• Marshmallows, σκληρές καραμέλες, gumdrops είναι ως επί το πλείστον χωρίς γλουτένη.

• Ελέγξτε με το τοπικό φούρνο σας? μπορείτε να πάρετε κέικ και πίτες χωρίς γλουτένη.

• Αύξηση τοστ με ένα ποτήρι κρασί.

Μπορείτε επίσης να καταναλώνετε:

• Αυγά
• Ψάρι
• Προιοντα γαλακτος
• Φρούτα
• Λαχανικά (ελέγξτε τα συστατικά αν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα αυτά)

Επιστροφή στην TOC

5. Ποια τρόφιμα να μην τρώτε όταν είστε σε ένα χωρίς γλουτένη δίαιτα

Τώρα, ο κατάλογος αυτός μπορεί να είναι λίγο απογοητευτικό. Αλλά να θυμάστε, αν θέλετε να χάσετε βάρος, θα πρέπει να αποφεύγουν τα προϊόντα σίτου και του σίτου, όπως:

• Πλιγούρι
• Αλεύρι σκληρού
• Καμούτ
• Σημιγδάλι
• Μάρμαρο
• Κριθάρι
• Σίκαλη
• Τριτικάλε
• Ψωμιά
• Τούρτες
• Μπισκότα
• Scones
• Bagels
• Πίτσες (εκτός εάν επισημασμένο χωρίς γλουτένη)
• Τσουρέκια
• Κρουασάν
• Τηγανίτα
• Τηγανιτές πατάτες
• Ζυμαρικά σε κάθε μορφή (εκτός εάν χαρακτηρίζονται ως χωρίς γλουτένη)
• Σάλτσες για σαλάτες
• Καρυκευμένο ρύζι ανάμεικτο
• Μπύρα (εκτός και χωρίς γλουτένη)
• Λαχανικά με σάλτσα
• Σούπα και σούπα βάσεις
• Σιτηρά
• Βρώμη (εκτός εάν χαρακτηρίζονται ως χωρίς γλουτένη)
• Κοτομπουκιές (Η τραγανή επικάλυψη είναι κατασκευασμένο από γλουτένη.)

Αυτή είναι μόνο η βασική λίστα. Θα πρέπει να ελέγξετε τα συστατικά καλά ή συμβουλευτείτε το διαιτολόγο σας σε περίπτωση αμφιβολίας.

Επιστροφή στην TOC

6. Γλουτένη Συνταγή Διατροφή

Αυγά ποσέ με σπαράγγια και ντομάτα σαλάτα με ιταλικό καρύκευμα

Ο, τι χρειάζεσαι

• 5 σπαράγγια
• 1 αυγό
• 3 ντοματίνια
• 1 - 4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
• 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δεντρολίβανο
• 1 - 4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• Ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλας

Πώς να προετοιμαστεί

1. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση.
2. Πλένουμε τα σπαράγγια καλά και τα κόβουμε στη μέση.
3. Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, να ρίξει στην σπαράγγια και αφήνουμε να βράσει για ένα λεπτό.
4. Μεταφέρετε το ζεματισμένα σπαράγγια σε ένα πιάτο.
5. Προσθέστε τις ντομάτες στην πλάκα και ψιλοβρέχει λίγο ελαιόλαδο, ρίγανη, σκόρδο σε σκόνη, και το αλάτι και την εκτίναξη.
6. Γεμίστε μια κατσαρόλα ψηλό με 3 ίντσες από το νερό και αφήστε το να έρθει σε σημείο βρασμού.
7. Προσθέστε το ξίδι και μια πρέζα αλάτι στο νερό που βράζει.
8. Ρωγμή ανοίξει το αυγό και προσεκτικά σπρώξτε το μέσα στο βραστό νερό. Αφήστε το να μαγειρεύουμε για περίπου ένα λεπτό.
9. Απαλά αφαιρέστε το αυγό ποσέ και τοποθετήστε το στην κορυφή των σπαραγγιών.
10. Ψεκάστε λίγο νιφάδες τσίλι, ρίγανη και το αλάτι.
11. Τελειώστε με την προσθήκη του τριμμένο τυρί από πάνω.

Γιατί Συστήστε το σε άλλους

Αυγό είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Υδατάνθρακες, σε περιορισμένη ποσότητα, είναι απαραίτητα για το σώμα μας για να λειτουργήσει σωστά. Asparagus βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, βελτιώνει την πέψη, καταπολεμά τον καρκίνο, και έχει αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες. Το τυρί είναι πλούσια σε διατροφή, ενισχύει τα οστά, προλαμβάνει την οστεοπόρωση, μειώνει την υπέρταση, και προστατεύει από καρδιακή νόσο. Τα αυγά, ντομάτες, και τα σπαράγγια, μαζί με την ιταλική καρύκευμα, να ενισχύσει τη χαρά του φαγητού δείπνο στο σπίτι.

Επιστροφή στην TOC

7. Ο ρόλος της άσκησης κατά τη διάρκεια γλουτένη δίαιτα

Η άσκηση είναι πολύ σημαντικό αν είστε σε δίαιτα χωρίς γλουτένη για να χάσουν βάρος. Από τη στιγμή που θα τρώνε πολλά φρούτα, λαχανικά και πρωτεΐνες, δεν θα στερήσει από το σώμα σας από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Μπορείτε να συνεχίσετε με την τακτική άσκηση ρουτίνας σας. Για τους αρχάριους, μπορείτε να ξεκινήσετε από το ζέσταμα με τρέξιμο επιτόπου και το τέντωμα. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε το περπάτημα, τρέξιμο, ποδηλασία, κάνουμε το βήμα ασκήσεις, κ.λπ. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε για ασκήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης. Σε οποιοδήποτε σημείο κατά τη διάρκεια αυτής της διατροφής, εάν αισθάνεστε αδύναμος κατά την άσκηση, να κάνουν ένα διάλειμμα ή να επιλέξουν πιο ήπιες ασκήσεις. Επίσης, ελέγξτε με τον διαιτολόγο ή τον ιατρό σας για να πάρετε συμβουλές των εμπειρογνωμόνων.

Επιστροφή στην TOC

8. Γλουτένη Οφέλη Διατροφή

• Επωφελής για τα άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη ή οποιαδήποτε άλλη φλεγμονώδη νόσο (3).
• Οδηγεί σε αύξηση των επιπέδων ενέργειας.
• Υποστηρίζει την πέψη.
• Βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
• Βελτιώνει την ψυχική υγεία.
• Μειώνει την κατανάλωση των επεξεργασμένων ειδών διατροφής, το οποίο περιέχει γλουτένη και άλλες επιβλαβείς χημικές ουσίες.
• Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι φιλική διαβήτης (4).
• Βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου (5).

Επιστροφή στην TOC

9. Προσοχή

Η δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι ιατρικώς κατάλληλο για εκείνους που είναι είτε δυσανεξία στη γλουτένη ή πάσχουν από φλεγμονώδη νόσο. Πηγαίνοντας σε μια διατροφή χωρίς γλουτένη δεν θα βοηθήσει απαραίτητα να χάσετε πολύ βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα. Στην πραγματικότητα, πολλοί χωρίς γλουτένη προϊόντα που διατίθενται στην αγορά έχουν προσθέσει γεύση, τη ζάχαρη, και / ή άλλες χημικές ουσίες για να ενισχύσουν τη γεύση. Τα προϊόντα αυτά έχουν περισσότερες θερμίδες και θα οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους παρά την απώλεια βάρους. Η δίαιτα χωρίς γλουτένη θα λειτουργήσει, αρκεί να περιοριστεί διατροφή σας με λαχανικά, φρούτα, ψάρια, και υγιείς υδατάνθρακες, είτε μαγειρεμένο στο σπίτι ή παραγγείλει από ένα εστιατόριο που χρησιμοποιεί προϊόντα χωρίς γλουτένη. Επίσης, σε γενικές γραμμές, οι άνθρωποι πηγαίνουν σε μια διατροφή χωρίς γλουτένη είναι δύσκολο να επιμείνουμε σε αυτό. Είναι όχι μόνο λόγω της περιορισμένης επιλογές στο φαγητό, αλλά και λόγω της μικρότερης ποσότητας βιταμινών και ανόργανων συστατικών που παίρνει το σώμα. Θα μπορούσε κανείς να αισθάνονται αδύναμοι μέσα σε κάποιο χρονικό διάστημα λόγω της έλλειψης βασικών θρεπτικών συστατικών, όπως φυτικές ίνες, ασβέστιο και σίδηρο. Το καλύτερο είναι να συμβουλευτείτε το γιατρό ή το διαιτολόγο σας για να διασφαλιστεί η σωστή διατροφή.

Επιστροφή στην TOC

10. Συχνές ερωτήσεις

• Πώς να ξεκινήσετε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη;

Ξεκινήστε τη δίαιτα ελεύθερη γλουτένης από εκτοπισμοί όλα τα συστατικά που περιέχουν γλουτένη από την κουζίνα σας. Αγοράστε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, άπαχο κρέας, καθώς και κάθε τρόφιμο που έχει «χωρίς γλουτένη» ετικέτα σε αυτό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τα συστατικά στο πίσω μέρος της συσκευασίας σωστά. Ακολουθήστε το διάγραμμα δίαιτα 7 ημερών θρησκευτικά. Μπορείτε να ξεκινήσετε αυτή τη δίαιτα και πάλι μετά επιτρέπει στο σώμα σας να ξεκουραστεί για δύο ημέρες. Μην φάτε παραπάνω κατά τη διάρκεια αυτών των δύο ημερών.

• Πόσο καιρό παίρνει για τα αποτελέσματα να το δείξω;

Εάν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη ή έχουν κοιλιοκάκη, ή έχουν καταστραφεί λεπτό έντερο σας, μπορεί να χρειαστούν τουλάχιστον δύο μήνες για τα αποτελέσματα να δείχνουν. Αλλά αν δεν πάσχουν από δυσανεξία γλουτένης, θα δείτε τα αποτελέσματα μέσα σε δύο εβδομάδες. Μαζί με μετά από την ελεύθερη γλουτένης δίαιτα απώλειας βάρους, θα πρέπει να ασκείστε τακτικά. Η άσκηση μπορεί να επιταχύνει την όλη διαδικασία, και θα επιτύχετε το στόχο σας νωρίτερα.

• Γιατί να ακολουθήσετε τη δίαιτα χωρίς γλουτένη;

Εάν πάσχετε από κοιλιοκάκη, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη για το υπόλοιπο της ζωής σας. Υπάρχουν πολλές αναφορές ότι η διατροφή χωρίς γλουτένη οδηγεί επίσης σε μια πιο υγιεινή ζωή και βοηθήματα απώλεια βάρους. Ως εκ τούτου, αν θέλετε να χάσετε βάρος, ίσως και να αποφεύγουν όλα γλουτένη που περιέχουν τα τρόφιμα και να επικεντρωθεί σε φρούτα, λαχανικά, και πηγές της άπαχη πρωτεΐνη πρωτεΐνης / εργοστάσιο για να χάσει τα επιπλέον κιλά.

• Πού θα βρω χωρίς γλουτένη τρόφιμα;

Η δίαιτα χωρίς γλουτένη έχει γίνει μια τέτοια οργή ότι τα περισσότερα σούπερ μάρκετ έχουν καταλήξει σε ένα νέο τμήμα «χωρίς γλουτένη» στα καταστήματά τους. Στην πραγματικότητα, η τακτική αντικείμενα όπως τα ζυμαρικά και το ψωμί είναι τώρα διαθέσιμα εύκολα και ότι επίσης χωρίς γλουτένη! Μην πανικοβάλλεστε αν δεν το βρείτε στο κοντινό σούπερ μάρκετ. Μπορείτε πάντα να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα του σε απευθείας σύνδεση. Ένα άλλο μέρος για να βρείτε προϊόντα χωρίς γλουτένη είναι στην τοπική ομάδα υποστήριξης κοιλιακή σας. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε από το γιατρό σας και να μάθετε περισσότερα για μια ισορροπημένη, υγιεινή, και χωρίς γλουτένη δίαιτα.

• Είναι η δίαιτα χωρίς γλουτένη καλό για σας;

Η δίαιτα χωρίς γλουτένη απαιτεί από εσάς να τρώτε πολλά φρούτα, λαχανικά και άπαχο πρωτεΐνη, η οποία είναι πολύ πιο υγιεινά σε σχέση με πίτσα και ζυμαρικά. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι πολλά προϊόντα χωρίς γλουτένη στην αγορά περιέχουν πρόσθετα, τα οποία μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Επίσης, αν δεν είστε δυσανεξία στη γλουτένη, που είναι σε δίαιτα ελεύθερη γλουτένης μπορεί να οδηγήσει σε αδυναμία και ευερεθιστότητα.

• Είναι το ρύζι χωρίς γλουτένη;

Ναι, κάθε είδους ρυζιού (εκτός αν είναι γενετικά τροποποιημένο) είναι χωρίς γλουτένη. Γενικά, καστανό ρύζι συνιστάται εντελώς για εκείνους που βρίσκονται σε δίαιτα χωρίς γλουτένη.

• Είναι χωρίς γλουτένη πατάτες;

Ναι, οι πατάτες είναι χωρίς γλουτένη και μπορούν να καταναλωθούν, ενώ είστε σε δίαιτα χωρίς γλουτένη ή αν γλουτένη δυσανεξία.

• Είναι χωρίς γλουτένη δημητριακά;

Καλαμπόκι, από μόνη της, είναι χωρίς γλουτένη. Ωστόσο, δημητριακά που είναι διαθέσιμα στην αγορά περιέχουν γλυκαντικές ουσίες βύνης, το οποίο είναι κατασκευασμένο από κριθάρι. Κριθάρι περιέχει γλουτένη, και ως εκ τούτου, δημητριακά που διατίθενται στην αγορά δεν μπορεί να συνιστάται για τα άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη ή που βρίσκονται σε ελεύθερη γλουτένης δίαιτα για να χάσουν βάρος.

Επιστροφή στην TOC

Όπως και κάθε άλλη αλλαγή, αυτή η δίαιτα παίρνει πολύ χρόνο για να το συνηθίσετε. Θα μπορούσε κανείς να αισθάνεται αρχικά λίγο απογοητευμένοι λόγω όλων των περιορισμών στη διατροφή, αλλά τελικά, θα είναι εντάξει. Η ιδέα είναι να είναι θετική και να κρατήσει τον εαυτό σας κίνητρα για να πάρει τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Ποιο είναι το αγαπημένο τρόφιμα χωρίς γλουτένη σας; Ενημερώστε μας αν αυτή η δίαιτα δουλέψει για σας σχολιάζοντας παρακάτω.

Cheers για την καλή υγεία!