14 καλύτερα οφέλη από το σχοινόπρασο για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Σχοινόπρασο, κοινώς γνωστό ως (Allium schoenoprasum) είναι ένα από τα μικρότερα μέλη της οικογένειας Allium που αποτελείται από κρεμμύδια, τα πράσα, το σκόρδο ασκαλώνια και (1). Το φυτό αυτό είναι εγγενές στην Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αμερική. Ένα τυπικό είδος κρεμμυδιού φυτό είναι βασικά μια ισχυρή μυρωδιά αιώνιο (ένα φυτό που ζει για περισσότερο από δύο χρόνια), με υπόγειο στελέχη και τους λαμπτήρες. Οι βολβοί αναπτύσσονται κοντά σε συστάδες και έχουν επίμηκες σχήμα, με λευκά εταιρεία θήκες που μερικές φορές γκρι στο εξωτερικό. Σχοινόπρασο έχει μακρύ, λεπτό, κοίλο και λεπταίνει τα φύλλα που εμφανίζονται μόνο την άνοιξη.

Τα άνθη είναι λεβάντας στο χρώμα και μοιάζει με ένα πομ-πομ. Αυτά τα λουλούδια πυκνά συσκευάζονται μαζί σε ξεχωριστή, πολύ λεπτή μικρό λουλούδι-κοτσάνια. Αυτά είναι μικρότερη από ό, τι τα λουλούδια τους, αλλά επιμηκύνει ελαφρά καθώς ωριμάζει ο καρπός, κάνει ο επικεφαλής της μονάδας αναλάβει κωνικό σχήμα. Η έντονη μυρωδιά του σχοινόπρασο μπορεί να αποδοθεί σε έναν αριθμό ενώσεων θείου όπως αλκυλ σουλφοξειδίων και suphides αλλύλιο. Ωστόσο, περιεκτικότητά τους σε θείο είναι μικρότερη από αυτή του κρεμμύδι και το σκόρδο. Οι μίσχοι έχουν ένα κρεμμύδι-όπως η γεύση και χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Τα μη ανοιγμένα ανώριμα μπουμπούκια ανθέων σε κύβους και χρησιμοποιούνται ως συστατικό στα ψάρια, πατάτες και σούπες. Οι θαμπό πράσινο άχυρο-όπως φύλλα χρησιμοποιούνται ως βότανο καρύκευμα. Λόγω της ήπιας και λιγότερο πικάντικη γεύση τους, χρησιμοποιούνται συχνά για να ενισχύσει τη γεύση του σούπες, σάντουιτς και πιάτα με ψάρι. Ωστόσο, καίγεται θα πρέπει να αποφεύγεται, όπως τα φλαβονοειδή που υπάρχουν στο τους να καταστρέφονται όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες. Αυτό το βότανο περιλαμβάνει επίσης των ιδιοτήτων εντομο-απωθητικές.

Οφέλη για την υγεία των Σχοινόπρασο:

Σχοινόπρασο δεν χρησιμοποιούνται μόνο στη μαγειρική, αλλά και να διαθέτουν αντι-φλεγμονώδεις και αντιβιοτικές ιδιότητες. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι μερικά από τα σχοινόπρασο οφέλη για την υγεία.

1. Aids στην πέψη:

Η κατανάλωση άφθονο roughage διευκολύνει την σωστή πέψη. Σχοινόπρασο είναι μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών προσθέστε χονδροαλεσμένη στα έντερα και στο παχύ έντερο, εμποδίζοντας έτσι τη δυσκοιλιότητα, εκκολπωματική διαταραχές και αιμορροΐδες. Σχοινόπρασο βοηθήσει να απαλλαγούμε από τα βακτήρια, ζύμες και μύκητες στον εντερικό σωλήνα, επιτρέποντας τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Σχοινόπρασο περιέχουν υψηλή ποσότητα ψευδαργύρου, μαγνησίου, χαλκού, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο και σίδηρο, που συμβάλλουν στη βελτίωση της πέψης. Σύμφωνα με την έρευνα, το σχοινόπρασο έχει επίσης αντιβακτηριακές ιδιότητες που σκοτώνουν 30 στελέχη της σαλμονέλας που μπορεί να προκαλέσει έντονο πεπτικά προβλήματα (2).

2. Αντι-καρκινογόνες ιδιότητες:

Σχοινόπρασο έχουν αντι καρκινογόνες ιδιότητες (που αναιρούν τις επιδράσεις της ουσίας που προκαλούν καρκίνο). Περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά που μπορεί να καταστρέψει τις ελεύθερες ρίζες και να σταματήσει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και όγκων. Αυτά τα λαχανικά βοηθούν γλουταθειόνης σώμα να παράγει σας, ένα μέσο που επιτρέπει στο σώμα σας να εντοπίσει τις τοξίνες και άλλα που προκαλούν καρκίνο ουσιών και την εξάλειψη τους. έχουν Σχοινόπρασο έχει βρεθεί ότι είναι ευεργετική στην αντιμετώπιση του οισοφάγου, του στομάχου, του προστάτη, και καρκίνους του γαστρεντερικού σωλήνα. Μπορούν επίσης να περιέχουν σελήνιο, το οποίο προστατεύει τα κύτταρα από τις επιδράσεις των τοξινών και των ελευθέρων ριζών (3).

3. Καρδιαγγειακά οφέλη:

Σχοινόπρασο περιέχουν allicin, ένα οργανοθειούχες που είναι γνωστό ότι μείωση της LDL ή κακή χοληστερόλη και αύξηση της HDL ή καλή χοληστερόλη, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής νόσου. Allicin απελευθερώνει επίσης το νιτρικό οξείδιο που μειώνει την ακαμψία στα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει την πίεση του αίματος. Αυτό το λαχανικό βοηθά στην πρόληψη ασβεστοποίηση των αρτηριών. Τα φλαβονοειδή όπως κουερσετίνη βοηθήσει επίσης χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης. Μειώνει τη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες. Η βιταμίνη Β6 υπάρχει σε σχοινόπρασο μειώνει τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης στο αίμα (4).

4. Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες:

Αυτό το φυτό έχει μια ήπια αντιφλεγμονώδη δράση (5), η οποία μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, μια κοινή ιατρική πάθηση η οποία συχνά αναπτύσσεται με την ηλικία. Ο χυμός των σχοινόπρασο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εντομοαπωθητικό ή εφαρμόζεται σε τραύματα για τη θεραπεία μυκητιασικών μολύνσεων. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην πρόληψη μώλωπες και πληγές, καθώς και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η βιταμίνη Ε έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Και οι δύο αυτές βιταμίνες βοηθούν στην εξάλειψη των ελευθέρων ριζών που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα.

5. Αντιβιοτικές ιδιότητες:

Όπως και άλλα φυτά αυτής της ομάδας, το σχοινόπρασο διαθέτουν επίσης αντιβιοτικές ιδιότητες (6). Τα φυσικά αντιβακτηριακή και αντι-ιικών παραγόντων που υπάρχουν στο σχοινόπρασο συνεργαστεί με βιταμίνη C για να καταστρέψει επιβλαβείς μικρόβια. Η κατανάλωση αυτού του φυτικού λειτουργεί ως μια εξαιρετική άμυνα εναντίον κοινό κρυολόγημα, γρίπη και ορισμένες λοιμώξεις μαγιά.

6. Υγεία των οστών:

Σχοινόπρασο είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Κ (7) το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των μακροχρόνια οστών. Αυτή η βιταμίνη βοηθά τη ρύθμιση των κυττάρων που βοηθούν στην πρόληψη των οστών εξαΰλωση. Βοηθά επίσης την παραγωγή μιας πρωτεΐνης των οστών που λέγεται οστεοκαλσίνη, η οποία βοηθά στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας.

7. Ευεργετικό για κυκλοφορικού συστήματος:

Τα φλαβονοειδή υπάρχουν σε αυτό το λαχανικό βοήθεια σταθεροποίηση της πίεσης του αίματος και να μειώσει την υπέρταση, ενώ σουλφίδια μείωση των λιπιδίων του αίματος και της πίεσης του αίματος. Η βιταμίνη C βοηθά στη βελτίωση της ελαστικότητας των τριχοειδών αγγείων του αίματος και διευκολύνει την απορρόφηση του σιδήρου στον οργανισμό. Φολικό οξύ βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος εμποδίζοντας συστολή των αιμοφόρων αγγείων. Ορισμένες ουσίες σε σχοινόπρασο αποτρέψει επίσης θρόμβους αίματος (8).

Τα οφέλη του δέρματος των Σχοινόπρασο:

Ακριβώς όπως και τα άλλα μέλη της οικογένειας Allium, είναι το σχοινόπρασο γνωστά για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες που είναι ευεργετικές για το δέρμα σας επίσης. Αυτά τα λαχανικά έχουν επίσης ένα φυσικό αντιβιοτικό (καθαρισμός ηλεκτρικής ενέργειας), προσφέροντας έτσι τα ακόλουθα οφέλη για το δέρμα σας:

8. Λαμπερή επιδερμίδα:

Όντας μια καλή πηγή β-καροτένιο (9), σχοινόπρασο είναι αποτελεσματικά στον καθαρισμό της ακμής και ως εκ τούτου είναι μεγάλη για λαμπερή επιδερμίδα.

9. Αντι οφέλη γήρανσης:

Η βιταμίνη C και Ε, σχοινόπρασο έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορεί να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν βλάβες στα κύτταρα και ευθύνονται για τη γήρανση του δέρματος. Αρχαίοι Ρωμαίοι χρησιμοποίησαν συχνά αυτό το λαχανικό για τη θεραπεία ηλιακά εγκαύματα. Η κατανάλωση μπορεί να αποτρέψει τη ζημία από τις ελεύθερες ρίζες, αποτρέποντας έτσι σημάδια της γήρανσης, όπως λεπτές γραμμές και ρυτίδες.

10. Επουλώνει τις πληγές:

Σχοινόπρασο είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι ένα υδατοδιαλυτό αντιοξειδωτικό. Αυτή η βιταμίνη βελτιώνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων και του δέρματος, αποτρέπει μώλωπες και διευκολύνει την γρήγορη επούλωση τραύματος (10).

11. Μάσκα προσώπου για το ξηρό δέρμα:

Σχοινόπρασο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μάσκα προσώπου για την καταπολέμηση ξηρό δέρμα. Εφαρμόστε το φρέσκο ​​κρεμμύδι πουρέ στο πρόσωπό σας και αφήστε το για 30 λεπτά. Καθαρίστε και τρίψτε το πρόσωπό σας ξηρό, και να εφαρμόσει μια ενυδατική κρέμα της επιλογής σας.

Οφέλη για τα μαλλιά των Σχοινόπρασο:

Όπως και το κρεμμύδι και το σκόρδο, το σχοινόπρασο είναι επίσης ευεργετική για το τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά σας. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή, ασβέστιο, βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, γερμάνιο, κάλιο και μαγνήσιο, σχοινόπρασο προσφέρουν πολλά οφέλη για τα μαλλιά σας.

Τα ωοθυλάκια 12. Δυναμώνει τα μαλλιά:

Σχοινόπρασο τονώσει την ανάπτυξη των μαλλιών, αυξάνοντας τη ροή του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά ρίζες. Σταματούν σπάσιμο της τρίχας, που σας δίνει μια πληρέστερη και πιο λαμπερά κεφάλι της τρίχας. Επίσης, είναι αποτελεσματική στη μείωση ή την εξάλειψη κάθε φαγούρα στο τριχωτό της κεφαλής.

13. Η θεραπεία των Θαμπά μαλλιά:

Αν έχετε θαμπά μαλλιά, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το σχοινόπρασο μάσκα μαλλιών πετρελαίου.

• Βράζουμε το νερό με μια χούφτα σχοινόπρασο για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
• Αφαιρέστε τις σχοινόπρασο από το νερό βρασμού και ψύξτε σε ένα μπολ με παγωμένο νερό με την 1 - 2 λεπτά.
• Συμπιέστε έξω το νερό και τοποθετήστε το σχοινόπρασο μαζί με ½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή έλαιο canola σε ένα μπλέντερ.
• Πουρές για περίπου 2 λεπτά και στέλεχος του μίγματος για το διαχωρισμό του ελαίου από το σχοινόπρασο κρέας.
• Αυτό το λάδι ή πουρέ μπορεί να εφαρμοστεί σε τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά σας από τη ρίζα ως τις άκρες.
• Αφήστε το να καθίσει για 30-60 λεπτά.
• Σαμπουάν και την κατάσταση ως συνήθως.

14. Η θεραπεία της τριχόπτωσης:

Οι κρεμμύδι μάσκες μαλλιών έχει βρεθεί ότι είναι αποτελεσματική στην επιβράδυνση της τριχόπτωσης, καθώς και τη βελτίωση της ανάπτυξης των μαλλιών και το πάχος. Φρέσκο ​​κρεμμύδι χυμός μπορεί να αποτρέψει την απώλεια των μαλλιών, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής. Εάν πάσχετε από απώλεια μαλλιών, μπορείτε να δοκιμάσετε την εφαρμογή φρεσκοστυμμένο χυμό κρεμμύδι απευθείας στο τριχωτό της κεφαλής σας. Κάντε μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής σας και τις ρίζες των μαλλιών με τα δάχτυλά σας και να αποφύγετε το ξύσιμο του τριχωτού της κεφαλής σας. Φορέστε ένα σκουφάκι και το αφήνουμε για 30-60 λεπτά πριν το λούσιμο. Αυτή η θεραπεία θα πρέπει να γίνει μέχρι και 2 εβδομάδες για να καθοριστεί η αποτελεσματικότητά του.

Διατροφική αξία των Σχοινόπρασο:

Σχοινόπρασο περιέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων κάλιο, σίδηρο και ασβέστιο, βιταμίνες Α και C, φυλλικού οξέος, νιασίνη, ριβοφλαβίνη και θειαμίνη. Όντας ιδιαίτερα θρεπτικά, μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Θρεπτική αξία του εξηγείται πιο κάτω:

Θερμίδες και λίπος: Σχοινόπρασο μπορεί να είναι μια υγιής εναλλακτική λύση σε άλλα αρτύματα, δεδομένου ότι είναι σχετικά χαμηλά σε θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά. Το ένα τέταρτο φλιτζάνι σχοινόπρασο προσφέρει μόλις 4 θερμίδες. Δεν περιέχει νάτριο και κάθε μερίδα σχοινόπρασο παρέχει μόνο το ένα δέκατο του γραμμαρίου του λίπους.

Βιταμίνη Α: Σχοινόπρασο περιέχουν άφθονη ποσότητα βιταμίνης Α στη μορφή της βήτα-καροτίνης. Κατά τη διάρκεια της πέψης, αυτό το βήτα-καροτένιο είναι χωρισμένη σε δύο μόρια βιταμίνης Α από τα ένζυμα. Ένα τέταρτο του φλιτζανιού μερίδα σχοινόπρασο παρέχει 522 Διεθνείς Μονάδες ή IUs της βιταμίνης Α Αυτό είναι περίπου 17% της συνιστώμενης πρόσληψης 3000 IUs για τους άνδρες και 22% της συνιστώμενης πρόσληψης 2333 IUs για τις γυναίκες.

Βιταμίνη Κ: Ένα τέταρτο του φλιτζανιού μερίδα σχοινόπρασο παρέχει 26 μικρογραμμάρια της βιταμίνης Κ η οποία είναι περίπου το ένα πέμπτο της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για τους άνδρες και 29% για τις γυναίκες. Αυτή η βιταμίνη ενεργοποιεί έναν αριθμό ενζύμων στο σώμα σας, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που απαιτούνται για την μεταλλοποίηση των οστών και την ανάπτυξη των κυττάρων.

Αντιοξειδωτικά: Quercetin και βιταμίνη Κ είναι τα δύο κύρια αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο σχοινόπρασο. Κερσετίνη και άλλα φλαβονοειδή πρόληψη των καρκίνων του μαστού, του παχέος εντέρου, του προστάτη, των ωοθηκών, του ενδομητρίου και των πνευμόνων. Εκτός από αυτά, το σχοινόπρασο περιέχουν επίσης καροτένια, ζεαξανθίνη και λουτεΐνη που προστατεύουν έναντι του πνεύμονα και από του στόματος καρκίνους. Έτσι τώρα που ξέρετε τι το μόνο που κάνει, ξεκινήστε την εξεύρεση τρόπων για να πάρει το σχοινόπρασο στο πιάτο σας, και να επωφεληθούν από τα διατροφικά οφέλη της. Μείνετε υγιείς, μείνετε ευχαριστημένοι !!